请问哪里有收购肉兔?多少钱一斤?
肉兔各个地区的价格不一,近日受元旦的影响,价格有上涨趋势。最新价格中,四川成都4斤以上肉兔,送饭店12元每斤。四川峨眉4-6斤的,95元每斤。重庆江津上门收95元每斤,山东淄博高青4斤以上,84元每斤。河北邢台隆尧45斤左右,9元每斤。广西贺州上门收12元每斤。预计随着农历春节的到来,肉兔价格还是出现另一波上涨。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
冷藏堆放的方法是:长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,衬垫高约30厘米,堆高25—3米,在冷库容积和地坪负荷允许的条件下,堆放的体积和密度越大越好,冷库的堆装量越多越好,以提高冷库的利用率。
冻兔肉的冷藏期限,主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明,冷库温度愈低,保藏期愈长。在-4℃冷库中,保藏期仅35天;在_5℃条件下,保藏期为42天;在-12℃条件下,保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃~-19℃条件下,则能保藏6—12个月。
为保持肉质新鲜,防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质,一般要求随产随运,尽量缩短冷藏时间。
兔子养殖回收的地方
附近哪里有兔子养殖场
中国食品报四川报道
四川有家兔,一家规模养兔和兔肉深加工、技术研发、教育体验从犍为县慢慢进入美食爱好者的视野。近年来,犍为县以现代农业园区建设为抓手,围绕“五环十园”产业布局,推动花、茶、姜、果、畜等特色农业融合发展,立足“围绕产业做宣传、面向世界做营销、结合特色做文化”,走上了一条“三产互动、农旅融合、全域发展”的乡村振兴之路。
为推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,做大做强兔化产业品牌,5月29日,以‘奋发“兔”强·振兴乡村’为主题的四川·犍为首届兔肉美食节在犍为县兔农旅融合产业园区,活动由四川金博恒邦农业科技有限公司承办。
效益和经济效益双赢
产业振兴,离不开龙头企业的引领。据了解,位于犍为县舞雩镇的四川金博恒邦农业科技有限公司成立于2022 年,是犍为县通过招商共建“金博恒邦种养殖示范园区”创办的农业经济实体。
四川金博恒邦农业科技有限公司负责人杨洪武介绍,作为四川省级畜牧标准化示范企业、乐山市农业产业化龙头企业、四川省返乡农民工示范企业,公司建有标准化、电脑自动化养殖车间21栋以及肉兔屠宰车间、1000吨冷冻冷库,兔笼位20万余个,年出栏商品兔200万只,集生态养殖、环保加工、绿色食品为一体。
杨洪武陪同专家考察养殖加工
负责人罗凤英运用自己探索的养兔经验回到家乡,创办养兔场,走上了自主创业的致富之路。求真务实、思维敏捷的她是当地有名的养兔专家,通过各种渠道的学习,肩负起了管理公司的重任。她表示,要真正带动当地农户发家致富,带殖业发展,就必须要形成产业规模。
以科技兴产业,靠知识促进发展。金博恒邦公司建有双创培训中心,培训新型职业农民3000人次,新创建优秀农民工创业2个,带动全县合作养兔300余家,其中精准扶贫20户,了效益和经济效益双丰收。
据悉,四川金博恒邦公司专注于兔产品的研发及熟食加工,现建有现代化食品生产车间4000㎡。产品多达30多个类型,在、京东、拼多多、天猫等电商机构入驻,线上线下销售相结合,所生产的“八郎兔”“芭菲兔”等一系列产品畅销大江南北。
三到五年总产值突破12亿元
罗凤英对金博恒邦企业的发展充满信心,要在3-5年实现总产值12亿元以上,年销售额突破10亿元,利税8000万元,以打造“四川省养兔及兔产品加工行业的标杆企业”为目标,为建设美丽乡村、农民增收贡献金博恒邦力量。
在生产规模上,金博恒邦3-5年内申请种兔繁育推广一体化项目,计划新建现代化欧式兔笼及自动温车间10栋,新增种兔2万只,新增年出栏商品兔100万只;新建熟食加工厂6000㎡,形成年生产5000吨熟食的生产规模;增扩冷冻冷库5000吨,构建生鲜及熟食、柑橘保鲜为一体的全冷链生产加工。
在技术研发上,金博恒邦计划申请专利技术20个,自行研发养殖、食品、加工等科技集成新技术6个,申请级及省级新科学技术成就3个,形成拥有自主知识产权软著10个。
在效应上,金博恒邦公司双心的优势与大专院校合作,培训新型职业农民50万人次,带动乐山市乃至四川省规模化养兔5万家以上,增加农民收户增收30000元;安排大学生及返乡农民工就业800人,帮扶脱贫人口300户。
杨洪武接受中国食品报记者采访时表示,展望未来,金博恒邦公司将以拼搏开拓的思路,搭建“公司+合作社+家庭农场”的架构,努力做成级农业产业化龙头企业及级农业产业园区,金博恒邦力争成为在养兔产业化行业全国上市之一家,将犍为县、乐山市、四川省的养兔产业推向全国、推向世界。
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四川兔肉加工厂收购兔子价格?
合作养兔真回收的有山东嘉祥县利嘉兔业养殖场,山东济宁鸿运养殖场等。
山东嘉祥县利嘉兔业养殖场:占地面积100余亩。主要经营莱州高产长毛兔,獭兔,肉兔,杂交野兔,纯种野兔。
山东济宁鸿运养殖场:是大型专业化兔种培育基地。我场主要致力于兔子品种纯繁、改良、换代、培育、保种、及技术推广,被授予“扶贫工程科技兴农重点推广中心”。
兔子价格,每斤约10元。
兔养殖技术
一、养殖前准备
1、养兔之前先建好兔舍、兔笼,备好有关用具,如食盆、水盆、产箱等,进兔前一周全面清理和消毒,兔舍环境要保证较为干燥,不会产生积水情况、光照充足且通透性强。诊治兔病常用的药械如体温计、镊子等要准备好,常用药物如助消化药、抗菌消炎药、外用药、抗寄生虫药也应准备一些。
2、兔常用的粗饲料、精饲料以及矿物质和添加剂应准备1个月以上的用量。
3、选择生长健壮、没有疾病的母兔作为种兔,公兔的选择与母兔要求类似。
二、饲养方法
1、用专门的兔粮以及适量的苜蓿、斤菜、香菜等菜叶喂养幼兔,兔子长大一些后再喂适量的青菜和胡萝卜,注意幼兔不能喂青菜和胡萝卜,喂料的原则为少量多次。
2、不能直接用自来水为给幼兔喝,通常用饮用水或者是凉白开来喂养,这样对肠胃有好处,其次就是喂水也不能喂多。
三、注意事项
1、光照对于兔子的生长繁殖也极为重要,一般需保持每天12至15小时光照时长。
2、喂食草食时要注意带水的、变质的、污染有异味的、带农药的、水洗冰冻的饲料和草料不能喂食。
3、兔子是胆小的动物,养殖过程中一点小动静都会让它受到惊吓。所以养殖时需远离市区闹事、公路工厂附近。
4、不定期的给兔舍进行消毒,以及保持养殖室的空气流通和干燥。
5、幼兔生长的温度最好在20℃左右,最高温度不能高于30℃,最低温度不能低于10℃,如果出现温度异常,一定要及时的进行散热和保温管理。