怎么分辨野生灵芝和人工灵芝
灵芝又名赤芝、红芝、丹芝、瑞草等等，是一种高级的滋补佳品，价格昂贵。目前市面上有野生的灵芝，但是也有人工灵芝，那么怎么分辨野生灵芝和人工灵芝呢？
1、 看。主要是看灵芝的色泽、个头大小、光滑程度等，野生灵芝因为生长在野外，所以一般都外表比较粗糙，形状大小不一，菌把短，年份超过一年以上的都是吐过孢子粉的，颜色都是黑灰色的，看起来胀胀的。人工栽培的灵芝一般个头都比较均匀，颜色鲜亮光滑，菌把直也比较修长吗，从外形看，野生和人工栽培的灵芝差别较大。
2、 闻。在挑选灵芝的时候可以闻一闻，野生的紫灵芝闻起来有一股木头的清香，而人工栽培的则是一股菌种的味道。
3、 尝。野生灵芝炖汤后喝起来也是一股木头的清香，如果没有虫蛀就没有任何的苦味，而人工种植的灵芝炖汤后有一股淡淡的苦味，味道也不如野生的香。
另外需要注意的是，人工种植的灵芝与野生灵芝价钱会差2倍以上，一些好的野生灵芝价格也是炒的很高，购买时还是要谨慎些。
野生灵芝与种植灵芝的区别是什么？
区分野生灵芝与人工栽培灵芝，主要有一下几个要点：
第一：看灵芝的色泽
野生灵芝为什么称为野生灵芝顾名思义首先它的生长环境肯定是在野外，而非温室大棚，野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽一般比较鲜艳，野生灵芝表面是一种自然的光泽!
而人工培育灵芝色泽单调，这个和生长环境有必然的联系。
第二：比较大小
野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。
第三：看虫眼
野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。（通过看虫眼也是辨别灵芝是否野生最直观的方法，一般不会有太大的出入）
第四：闻气味、品味道
野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。如果您买到的野生灵芝是甜的或者是不苦的，那么您就是被忽悠了。
野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
第五：看草梗
野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起（就长在灵芝体内穿透期间）。人工灵芝为了求产量，生长环境都很好的，不会有草梗。一朵野生灵芝没有草梗，是可以理解的，如果是一斤野生灵芝没有找到一点草梗，那不找专家来鉴定了，你懂的……。市面也有用树枝插在人工种植的灵芝上。基本只会用一种树枝穿插灵芝。而野生灵芝的草梗是各色各样的。
第六：灵芝脚的泥：
野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土，不过有些灵芝商家为了迎合消费者的心理需求往往会把灵芝身上带有的泥土处理掉了，觉得这样的灵芝更有卖相，却是有些人的心理就是这样的觉得这东西怎么脏兮兮的，他们就觉得这不好。往往我们在药店里买到的野生灵芝一般都是经过出泥处理的。
人工种植灵芝，出厂前就掉头了，即使有泥一批也只能有一种泥。
野生灵芝与人工养殖的有什么区别？
（1）视觉上
a野生灵芝呈现光亮纯自然光泽、野外风吹雨打无孢子粉（部分人工栽培的灵芝表面附着棕孢子粉，部分人工栽培灵芝表面油亮，但不自然）
b野生灵芝生长在野外灌木丛下，伞体会有部分草木附着或者草木穿过、虫子咬过的痕迹且灵芝大小不一（人工栽培灵芝大小、形状较为规则，伞体无虫咬痕迹或者基本无草木穿过痕迹或者偶有草木覆盖伞体）
c野生灵芝脚较短（人工栽培灵芝根据品种不同，有短脚和长脚区分，此点不易甄别）
（2）触觉上
野生灵芝伞体质地较硬，同等体积的灵芝，野生灵芝较人工栽培灵芝重（人工栽培灵芝伞体质地松软，亦有部分人工栽培灵芝生长周期长，伞体较硬）
（3）嗅觉上
新鲜采摘的野生灵芝晒干有腥香味，久放之后无味（人工栽培的灵芝新鲜晒干亦有香味，但缺乏腥味，久放香味也会走失）
野生灵芝和人工养殖灵芝怎么鉴别？
１、色泽
野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽上往往要鲜艳很多，一种自然的光泽！
有一种做法是一些厂商将一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后，再拿来出售，其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了，甚至，灵芝销售商，为使其销售的灵芝色泽好看，往往将灵芝放入锅内蒸煮，经蒸煮后的灵芝，表面光亮，色泽鲜明，殊不知，灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，这样就造成了灵芝的功效大大减少。人工栽培的灵芝本来就很多了，灵芝孢子粉都是一般要一吨灵芝才能提取一斤的灵芝孢子粉，以这样的比例来说，为什么灵芝市场前几年这么发达盛行，人工栽培灵芝的专业户增多就不难理解了，在山东灵芝种植专业村都是以吨为单位来供应的，而根据多年的采野生灵芝经验，一般的山民能一年采个三斤，５斤也算是幸运了，正因为这样，目前灵芝孢子粉的产品能有纯野生灵芝为原料的单位，似乎不是那么的现实，所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了！
令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂，用来保证灵芝长期不坏，一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样！不得不感叹科技的发达！
２、大小
人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则！野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的
３、虫眼
人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼，当然，有些人会以此为借辞，说野生灵芝各种昆虫爬过，会有毒的！不过，发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验，越是长的整齐的蔬菜，他反而不放心买，倒是长虫眼的菜他会反而乐意买，因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的！野生就是野生的，有虫眼就是有虫眼，如果这也怕，那也怕，可能喝水也会＂呛＂住，说不定自来水中有大量的致病化学物质呢，怎么办？去打山泉水吧！
４、味道，气味
野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜！良药苦口嘛！紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝"此品种，不过经查此品种是１９８９年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的！野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至！
５、价格
物以稀为贵，野生灵芝的资源目前日渐紧缺，野生灵芝的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重，由于人工灵芝可以批量化种植，吨级供应，故市场上能几十元或不到一百元就能买到的，实难以保证其药效与真正的野生灵芝，特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场，几乎就是白菜价了，而实际上此类灵芝药用价值已经很少了！当然，不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝，这就要看你有没有这样的运气了！
提供些灵芝知识：人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。