老虎斑和龙趸有什么区别
龙趸与老虎斑区别：外观不同。小龙趸也叫石斑鱼，体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。老虎斑鱼身体至浅褐色，以金最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹。
多宝鱼和老虎斑哪个贵
珍珠斑贵。
龙胆斑800多一斤，1条最起码一斤以上一千多，一般是市场上的价格是100以上的价格。老虎斑的价格一般是在100以内，当然也是根据地区不同而不同，需要综合来看。
老虎斑是石斑中的普通品种，身体至浅褐色，以金最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑，是用龙胆石斑（公）与老虎斑（母）培育出来的杂交新种石斑鱼，其肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型。
龙胆石斑和东星斑哪个贵
老虎斑。
老虎斑比多宝鱼贵。老虎斑是石斑的一种，市场上零售大概一斤80左右，多宝鱼一般平均价格30多元一斤。
现在常见的石斑鱼有：东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑等。石斑鱼营养丰富，脂肪含量低，深受消费者喜爱。
东星斑鱼贵一些，因为东星斑数量稀少，价格自然也很贵。
东星斑之所以比龙胆石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。物以稀为贵，所以东星斑比龙胆石斑贵许多。
东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及**等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，现在，两三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤160元左右，餐厅则远高于此价。
石斑鱼分类档次
1、老虎斑
属于价格较为便宜的一档，一般售价大概在25元/斤左右，这种石斑鱼养殖的地方较多，挑选购买时要注意查看鱼的完整性，鱼身的颜色是否自然均匀，鱼的体表有没有大大小小的白色斑点。
2、海青斑
属于价格不贵的一档，一般售价在35-40元/斤左右，在市面上经常整条切块来售卖，可以用来炖汤、香煎。
3、珍珠龙胆石斑
属于价格偏贵的一档，一般售价在60-80元/斤左右。
4、东星斑
属于价格偏贵的一档，一般售价在80元/斤左右，这种石斑鱼市面上多为养殖，野生的较少。
5、芝麻斑
属于高档食材，一般售价在100-150元/斤，市面上出售的多为养殖，野生的较少。
6、老鼠斑
在石斑鱼里属于十分高档的食材，一般售价在200元/斤以上，养殖成本较高，野生的老鼠斑十分少见。