蘑菇怎么养殖方法 蘑菇培养基料如何配制
1、蘑菇房。
（1）蘑菇房选择建立在地势较高的地方，并且在蘑菇房的房顶上设风筒，墙壁上开设天窗和地窗。
（2）蘑菇床规格为宽12m，床底距离地面03m，床与床之间距离04-06m，层与层之间距离06m左右，四周留出走道。
2、培养料。
（1）原料：禽畜粪便、麦草、稻草、石膏粉、过磷酸钙。其中粪便和草的比例为7：3或者是6：4。
（2）方法：将稻草晒干切断，粪便晒干后粉碎，用清水浸湿，按照一层草一层粪堆成堆，然后使用草帘覆盖在混合堆上；3-4天后，进行第一次翻堆，如果混合堆中水分不足加入适量清水；7-8天后，进行第二次翻堆，并且每100平方米的培养料中加入15kg的石膏粉；11-12天后，进行第三次翻堆，每100平方米的培养料中加入150g过磷酸钙；13天的时候，趁热将培养料搬入蘑菇房，均匀铺在菇床上，密闭蘑菇房，将菇房内的温度升高到60℃左右，持续2-3小时；2-3小时后，将温度降到52℃，持续4-7天左右。
3、播种。
（1）播种时间：当培养料的温度降低28℃的时候，播种。
（2）方法：按照株行距9cm×9cm进行播种，每平方米的面积播750ml的菌种。
（3）管理：播种后注意保湿，当菌丝开始萌发生长时，加强室内的通风性；当菌丝体发满表面并且已经深入培养料时，菇床上覆盖一层细泥团，先盖粗土（24cm厚，含水量为20%），再盖细土（12cm厚）。
4、水分。
（1）培养料和覆盖的土层保证底部湿润上层干，内部湿润外表干，温度控制在10-18℃。
（2）当粗细土层上长出小菌蕾时，喷施出菇水；当子实体长到豆粒一般大小时，多喷水。
（3）出菇的这段时间里，空气湿度保持在80-90%左右。
5、管理。
（1）在采收3次秋菇以后，使用02%尿素/硫酸铵，腐熟的人粪尿，或者是1%葡萄糖进行追肥。
（2）春菇从3月份开始，注意保温保湿，并且在每次采收，下批菇蕾形成前追肥。
蘑菇菌包家庭养殖方法如下:
一、选好地方搁置蘑菇
培育蘑菇尽量筛选家中相对阴暗一些的角落，而且还要保证能够勤通风，除此之外，我们还要准备些土壤来栽种，这样它们中丰富的有机质等可为菌包提供多种的微量元素，刺激其一茬接着一茬地长出新的蘑菇。
二、盆土消毒
种植蘑菇菌包时，使用多孔花盆作为器皿，并选择疏松透气的营养土作为基土，并对盆土暴晒消毒。
三、处理下菌包
通常售卖的菌包都是使用塑料袋或者保鲜膜密封好的，这样我们带回家之后若是不想要将其栽种到花盆中，就需要将菌包的上方打开，或者从侧面来开上一条缝隙，方便菌包从中长出小蘑菇。
若是移栽到准备好的基质土中，大家则需去掉外部的所有包装，然后将其搁置到花盆土中间部分，喷洒上适量的水分就可以搁置在合适的角落，坐等小蘑菇长大了。
四、栽种菌棒
将蘑菇菌包外侧的塑料膜去除，然后从中间掰成两半，将剖面朝上，埋入事先准备好的盆土中，再将剩余的一半菌棒掰成碎块，填入菌棒和土壤之间的缝隙里，最后向上方覆盖一层薄土即可。
五、喷水保湿
蘑菇喜湿喜温暖，在养殖期间要每天向土面喷洒一次水分，保持环境的潮湿，促使菌菇长出，而且养殖温度不宜高于20度，以免蘑菇受热生长不良，无法顺利出菇。