鹅主要吃什么草和青菜，养殖周期是多长
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鹅主要吃多花黑麦草、杂交狼尾草等牧草，主要吃莴苣叶、白菜、菠菜等蔬菜，有条件还可以饲喂菊苣、白三叶等多汁类牧草。鹅对于粗纤维的消化能力较强，养殖期间可喂食紫花苜蓿、高丹草、水花生、水浮莲、水葫芦、青草、水草、野菜等青绿饲料，搭配精饲料、矿物质饲料一起饲喂即可。
一、鹅主要吃什么草和青菜
1、鹅主要吃多花黑麦草、苦荬菜、杂交狼尾草等牧草，主要吃莴苣叶、萝卜叶、白菜、菠菜等蔬菜。
2、杂交狼尾草是象草与美洲狼尾草的杂交种，它是一种喜温耐热、高产优质、适合饲喂鹅(以及其他草食畜禽)的青饲料作物，如果有条件还可以投喂适量的菊苣、白三叶等多汁类牧草。
3、鹅的肌胃较强健，盲肠较发达，对于粗纤维的消化能力较强，养殖期间可投喂紫花苜蓿、高丹草、狼尾草、水花生、红萍、俄罗斯饲料菜、水浮莲、水葫芦、象草、水稗草、芥菜以及自然生长的青草、野菜、水草等青绿饲料。
4、需注意，紫花苜蓿应搭配禾本科牧草一起投喂，因为这类牧草中的皂素含量较多，不适合用来单独饲喂。
5、除了饲喂青绿饲料之外，还要搭配精饲料(比如稻谷、麸皮、玉米)、矿物质饲料(比如食盐、骨粉、贝壳粉等)一起喂食。
二、鹅的养殖周期是多长
1、养殖周期
(1)一般情况下，鹅的养殖周期为90天左右，若进行规模化养殖，则通常经过70天左右便可出栏。
(2)鹅与鸡、鸭等家禽相比，它的生长速度更快、生长周期更短，孵化后只需经过6-8天其初生体重即可翻倍。
2、养殖方法
(1)开食
1雏鹅孵化后表现出站立走动、伸颈张嘴的现象时开始喂食。
2将洗净晾干、切成细丝状的菜叶拌入浸泡过的碎米(或拌湿的配合饲料)中，然后撒在薄膜上，让雏鹅自由进食即可。
(2)温度
1-5日龄，温度为26-28°C。6-10日龄，温度为24-26°C。11-15日龄，温度为22-24°C。16-20日龄，温度为20-22°C。之后可在天气晴朗时进行放牧。
(3)湿度
1-5日龄，湿度为60-65%。6-10日龄，湿度为65%左右。11-15日龄，湿度为65-70%。16-20日龄，湿度为70%左右。
(4)密度
1-5日龄，每平方米饲养20-25只。6-10日龄，每平方米饲养15-20只。11-15日龄，每平方米饲养12-15只。15日龄之后，每平方米饲养8-10只。
养鹅牧草的品种及栽培技术？
讲解牧草养鹅的技术要点：1、注意选好草种。根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的草品种。牧草分为禾本科和豆科牧草，还有苋科的籽粒苋等。养鹅适宜种植禾本科和苋科牧草，如黑麦草、鲁梅克斯、籽粒苋等。而豆科牧草生长后期发生木质化，木质素增多，口感差、消化率低。我们以黑麦草为例，简单讲讲假设用黑麦草，该怎么养：黑麦草营养丰富，适口性好，叶片无绒毛，叶质柔软，是鹅的优良饲料，采食率可达100%。在一般情况下，每只狮头鹅肉鹅饲养期为70天，需鲜黑麦草180200千克。
饲养方法，幼鹅的饲法：1月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，因此，割后的鲜草必须切成12厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为101左右），每天喂4次5次。中鹅的饲法：第2个月龄内，鹅生长旺盛，食量大，这时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用152千克，而精料则宜减少，一般是14千克黑麦草配1千克精料便可满足其增重需要。青草切成23厘米。大鹅的饲法：60日龄后，每天每只鹅可用青黑麦草225千克，精料用量可再次减少，同时可增加熟番薯用量，以达到催肥的目的。
注意事项：雏鹅从第三天龄起可喂切碎的黑麦草。用草时，应考虑添加精料，不要单纯用草饲喂；由于刚采割的黑麦草鲜嫩，本身含水量高，因此应把露水或雨水晾干后再投喂养鹅，防止鹅拉稀粪；大量投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，因此应采用少量多次投草，以使鹅喂饱而不浪费；晚间应加餐促生长。由于狮头鹅消化能力较强，易饥饿，因此晚上12点左右应搭配部分精料再次投草饲喂，可加速鹅生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期；黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料。
2、注意做到牧草可利用期和进鹅雏时间相吻合。避免鹅雏引进或孵出后牧草还不能利用。那就太尴尬了，还要去另外买饲料对吧，时间对不上了，3、注意根据养鹅数量确定种植牧草的面积。按正常牧草的生产性能，每0067公顷可产05万-15万千克鲜草，肉鹅育肥期按80天计算，可养鹅100-150只。但在生产实践中，气候和田间管理水平等都影响牧草的产量，另外受肉鹅市场价格影响，出栏时间也是个不确定因素。因此，在生产计划上可按每0067公顷牧草饲养100只鹅安排。
4、注意育肥前期和后期要进行补料。雏鹅前期消化功能差，生长发育迅速，要补饲易消化、营养全面的全价配合饲料，喂颗粒料效果更好。补饲时要按先精料后青料的顺序进行，防止雏鹅挑食青料。随着鹅日龄的增长，可逐渐增喂青绿饲料，减喂精料。30日龄左右就可以停止补饲精料，以饲喂牧草为主。但在出栏前20天左右要补饲精料，使鹅增膘，增加经济效益。
5、注意补充钙、磷。育肥鹅生长后期主要以青绿饲料为主，容易造成缺钙或钙、磷比例不合适。病鹅表现为腿部麻痹、瘫痪。因此，要注意给鹅补充矿物质饲料，饲喂骨粉、贝壳粉、磷酸钙等。钙、磷比例要保持13:1。同时供给足够的维生素
D，促进鹅对钙、磷的吸收。
鹅吃什么牧草
养鹅牧草主要有紫花苜蓿、红三叶、白三叶、多年生黑麦草、多花黑麦草、苦荬菜、菊苣。
（1）紫花苜蓿适应性广，产量高，品质好，是畜禽最好、最经济的饲料，有“牧草之王”的美称。在灌溉条件下，一般亩产3000～5000千克，可晒制成干草粉1000～1500千克，营养期干物质中含粗蛋白质261%，开花期后逐渐降低，一般为18%～22%。适时收割利用，消化率高，适口性好。放牧时，鹅因适口性对它的选择性较差。但与禾本科牧草混播后，割碎青饲或制成草粉，在日粮中配合25%饲喂，效果极佳。
栽培技术：对土壤要求不严，以排水良好、土层深厚、富含钙质的土壤最好。一般轮种苜蓿2～4年。苜蓿因种子细小，苗期生长缓慢，整地宜精细，土要上松下实，以利于出苗，保证齐苗。苜蓿种子含有10%～30%的硬实，播前应用沙混合揉搓或晒种2～3天，或用30～60℃温水浸15～60分钟，提高种子发芽率。对第一次种植苜蓿的土壤，种子最好进行根瘤菌接种。播种期北方各省宜春播或夏播，西北、东北、内蒙古4～7月播种，华北3～9月播种。长江流域3～10月均可播种，以9～10月播种为宜。播种量075～10千克，干旱地区宜稀播，每亩05～075千克即可。播种方法条播、点播均可，以条播最好，行距20～30厘米，播种深度15～20厘米。干旱时宜播深2～3厘米。可利用冬麦、油菜、春麦等作伴种作物，减少旱风危害，有利于出苗。在苜蓿的苗期、早春返青后以及每次刈割后，都应中耕松土，清除杂草，促进再生。（2）红三叶最适宜在云贵高原及湖北、湖南栽培。红三叶营养丰富，蛋白质含量高，草质柔嫩，适口性好，各种家禽均喜食。
栽培技术：要求整地精细。播种期南方以9～10月最为适宜，在北方可春播。播种量每亩05～075千克，采种田可略减少。条播较适宜，行距20～30厘米，播深1～2厘米。红三叶与黑麦草混播，效果很好，两者应同期隔行播种。与玉米间种，可获粮、草双丰收。第一次种红三叶的土地，播种前先用根瘤菌拌种，以提高固氮能力，增加产草量。施用磷、钾肥，可有较大的增产效果。红三叶苗期生产缓慢，要注意中耕除草。（3）白三叶湖南、湖北、贵州、江苏等南方省栽培较多。白三叶喜温暖湿润气候，耐热性比红三叶强，耐酸性土壤，较耐潮湿，耐旱性较差。具匍匐茎，竞争力强，再生性好，耐践踏、耐牧。在频繁刈割或放牧时，可保持草层不衰败，是一种放牧型牧草。白三叶草质柔嫩，适口性好，因主要利用叶片，故营养价值高，干物质含粗蛋白质247%。
栽培技术：播前需精细整地，清除杂草，施足底肥，播种期春、秋播均可，南方以秋播为宜，但不应晚于10月中旬，否则越冬易受冻害。播种量每亩03～05千克。条播行距30厘米；撒播，播深1～15厘米。白三叶最适宜与多年生黑麦草等混播，提高产量，防止动物过食而发生膨胀病。白三叶地中，每2米种一行玉米，可增产精料玉米100～200千克。白三叶苗期生长缓慢，应中耕除草。一旦连续种植后，则不必中耕，匍匐茎再生，种子落地自生，可维持草地持久不衰，供经常刈割或放牧。初花期刈割，亩产3000～4000千克。（4）多年生黑麦草多年生黑麦草是温带地区最重要的牧草。在长江流域四川、贵州、湖南等省有大面积栽培，生长快，产量高，品质好，饲用价值高。与豆科牧草混播，刈割后喂鹅较好。
栽培技术：喜温暖湿润气候，生长最适温度20℃，需肥沃土壤。南方夏季高温伏旱，越夏困难。播种期，南方以9～11月为宜，早播当年冬季和早春即可利用；亦可在3月下旬春播，但产量较低。冬播行距15～30厘米，播深15～2厘米，播种量每亩1～15千克。最适宜与白三叶、红三叶、紫花苜蓿混播，可建成高产优质的人工草地。多年生黑麦草分蘖力强，再生速度快，应适当施氮肥，以提高产量。夏季炎热天气，灌水可降低地温，有利于越夏。苗期应及时清除杂草。及时采种，防止种子脱落。（5）多花黑麦草又名意大利黑麦草。与多年生黑麦草不同的是，植株较高大，叶片宽，种子有芒，分蘖较少，为一年生牧草，但条件适宜时可生长利用2～3年。
栽培技术：与多年生黑麦草相同，但因多花黑麦草生长快，植株较高大，产量高，可在大田中与水稻进行轮作。秋季水稻收获前，把多花黑麦草撒入；或水稻收获后迅速播种，供冬春时家禽利用。第二年初夏，最后刈割翻耕栽种水稻。多花黑麦草可单播，亦可与红三叶、白三叶等混播，还可与青刈作物玉米、高粱等轮作。多花黑麦草喜氮肥，产草量与施氮量呈直线相关。灌水增产显著。年刈3～5次，亩产3000～5000千克，高水肥条件时达5000～7000千克。（6）苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜。原为我国的野生植物，现已成为南北各省广泛栽培的一年生高产饲料作物。每年要收种、播种。
栽培技术：较喜温暖湿润气候，对土壤要求不高。苦荬菜幼苗子叶出土力弱，因此播前土壤要整细。播种期，南方2月底～3月播种为宜，北方4月上中旬播种。在华南也可秋播。一般采用条播或穴播。条播行距25～30厘米，北方垄作行距50～60厘米，采用撒播或双行条播。穴播行株距20厘米。播种量每亩05千克，覆土2厘米。育苗移栽时，每亩大田只需用种01～015千克，幼苗具5～6片叶时移栽。移栽行距25厘米，株距10厘米。苦荬菜具有生长快、再生力强、产量高、养分佳、适口性好等特点。但需肥量大，肥足才能高产。每亩需施猪牛粪或厩肥2500～5000千克。每刈一次均要施追肥。春播5月上旬，株高40～50厘米时可刈用，6～8月生长特别旺盛，每隔20～25天可刈一次。留茬5～8厘米，年刈5～8次。小面积栽培可剥大叶利用，留小叶继续生长。亩产5000～7500千克。（7）菊苣20世纪70年代末引入我国种植，适应性强，栽培容易，叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高。一次种植可多年利用，利用期达8个月。产量很高，已推广到江苏、湖南等十多个省市。菊苣喜温暖湿润气候，耐热耐寒。需要充足水分，但不能积水，否则会烂根。对土壤要求不严，抗逆性能强。
栽培技术：整地施肥，播种前土壤要耕翻耙平，每亩施腐熟厩肥2500～3000千克，整好田墒待种。播种方法：一种是种子直播，每亩用种量05～075千克，春季3～4月播种、夏季7～9月播种。条播行距25～30厘米，撒播亦可。另一种是育苗、移栽，用种子或肉质根育苗，将肉质根切成2厘米厚的小段，再纵切成2～4小块作催芽繁殖，待小苗长有4～6片叶时移栽，行株距为30厘米×15厘米。田间管理：菊苣种子生命力很强，立苗后杂草因竞争力差而自然减灭，出苗后半月至1个月间去小苗、劣苗，追施速效肥一次。每次刈割利用后，及时浇灌施肥，促使再生。收获：当菊苣株高40厘米左右即可刈割，留茬8～15厘米。秋播的到第二年4月至11月可刈割8次，亩产高达1万～15万千克。
鹅吃什么东西，附鹅的养殖方法
黑麦草、水稗草、苜蓿等产量高、适口性好、营养丰富、容易消化的牧草。
鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达百分之40到50，所以有"青草换肥鹅"之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大05倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
种什么草养鹅好？
养殖雏鹅时，可在碎米、米饭中拌入青菜叶、莴苣叶等青绿饲料一起投喂，养殖成年鹅时可投喂容易消化的牧草和颗粒饲料。1-7日龄的雏鹅可让它们自由进食，8-14日龄的鹅每天可饲喂6-8次，其中晚上饲喂2-3次，15-22日龄的鹅每天饲喂5-6次，23-30日龄的鹅每天饲喂3-4次，饲喂时可在食物中添加骨粉或贝壳粉，以便为鹅群补充矿物质。
一、鹅吃什么东西
1、鹅的食物
（1）若是养殖雏鹅，一般可投喂青菜叶、莴苣叶等青绿饲料，投喂时可搭配碎米、米饭。
（2）若是养殖成年鹅，一般可投喂容易消化的牧草和颗粒饲料。
2、喂食方法
（1）1-7日龄，让雏鹅自由进食。
（2）8-14日龄，每天饲喂6-8次，其中晚上饲喂2-3次；日粮比例为混合料30-40%、青绿饲料60-70%，期间可逐渐减少晚上的喂食量，达到14日龄后晚上停止提供食物和饮水。
（3）15-22日龄，每天饲喂5-6次，日粮比例为混合精料10-20%、青绿饲料80-90%。
（4）23-30日龄，每天饲喂3-4次，日粮比例为混合精料8-10%、青绿饲料90-92%。
（5）为了补充矿物质，投喂时可在饲料中添加2-3%的骨粉（或贝壳粉）以及05%的食盐。
二、鹅的养殖方法
1、开食
（1）雏鹅孵化24小时后，待它们出现站立走动、伸颈张嘴的情况时便可开食。
（2）将浸泡过的碎米或拌湿的配合饲料撒在薄膜上，让雏鹅自由进食，食物中可拌入一些洗净晾干、切成细丝状的菜叶。
2、温度
1-5日龄，将温度保持在26-28℃。6-10日龄，将温度保持在24-26℃。11-15日龄，将温度保持在22-24℃。16-20日龄，将温度保持在20-22℃之间。之后可在天气晴朗时进行放牧。
3、湿度
1-5日龄，将湿度保持在60-65%。6-10日龄，将湿度保持在65%左右。11-15日龄，将湿度保持在65-70%。16-20日龄，将湿度保持在70%左右。
4、密度
1-5日龄，饲养密度为20-25只/平方米。6-10日龄，饲养密度为15-20只/平方米。11-15日龄，饲养密度为12-15只/平方米。15日龄之后，饲养密度为8-10只/平方米。
养鹅可选用的优质牧草有黑麦草等。x0d黑麦草为世界广泛栽培的优质禾本科牧草，主要分布于世界温凉湿润地区。我国生产应用中最常见的为多花黑麦草和多年生黑麦草两个种。x0d多花黑麦草的寿命较短，通常为一年生或越年生。生长快，产量高，品质优，用途广，适于短期栽培。大田生产中常作为冬春作物与水稻、玉米、大都等接茬种植。x0dx0d多花黑麦草南方各地春秋播种均可，但以9-10月播种为宜。早秋播种，当年冬前即可刈割一次，次年早春又可陆续刈割利用。华北和西北地区4-5月播种，9-10月利用。多花黑麦草生长迅速，产量高，它是禾本科牧草中生长最快的一种，鲜草产量一般为60-90吨/公顷，高产者可达110吨/公顷以上。x0d多花黑麦草茎叶柔嫩多汁，适口性好，包括鹅以内的各种畜禽都喜食。早期刈割利用，叶量丰富，畜禽消化利用率高。分蘖期多花黑麦草品质优良，干物质中蛋白质含量达15%-18%，粗纤维含量20%左右。氨基酸种类较齐全，必须氨基酸含量丰富。维生素和矿物质含量充足。x0d多花黑麦草适于青刈利用，可切短单喂活拌和糠麸饲料饲喂。亦可放牧利用，或青刈后制成干草粉用于却青季节养鹅。x0d多年生黑麦草是一种短期多年生牧草，生长快，产量高，品质好，茎叶柔嫩光滑，各种畜禽及草食鱼类均喜食。x0d多年生黑麦草适于我国南方山区栽培。播种前要求精细整地，并保持土壤湿润。冬季寒冷地区春、夏均可播种，南方各省秋播为宜，适当早播有利于提高鲜草产量。x0d多年生黑麦草刈牧兼用。青刈利用时，以草高30厘米至抽穗前刈割为宜。春播当年可刈割1-2次，鲜草产量15-30吨/公顷。早秋播，冬前即可刈割1次，次年盛夏前可割2-3次，鲜草产量45-60吨/公顷，高产者可达75-90吨/公顷。适期刈割的多年生黑麦草鲜草的干物质含量在15%左右。早期收割的多年生黑麦草叶多茎少，质地柔嫩，适口性好。分蘖期多年生黑麦草干物质中含粗蛋白质186%，粗纤维212%，粗脂肪38%，饲草质量较高。x0d多年生黑麦草草地牧鹅，草高15-25厘米即可利用，每公顷草地可放牧肉鹅1500只左右。