如何应用虾夷扇贝养殖技术呢，如何理解这种技术？
1、底播增殖（放流增殖）：选择砂泥底质渔场，清除敌害生物；播苗密度为8枚/平方米，亩播苗5500枚；播苗时间为当年11月下旬至12月上旬或翌年3-4月；增殖时间为17个月壳高可达8cm以上。
2、浮筏养殖：尽管放流增殖是一种技术简单、不需什么物资设备、成本低的一种生产方式，但由于海底敌害生物较多，侵害严重，存活率低，采捕也比较困难，尤其有些海区又没有具备放流增殖的底质条件，因此对于具备适于虾夷扇贝生长发育水温条件而又没有适于放流增殖底质条件的海区，进行浮筏式垂下养殖是虾夷扇贝生产的另一种方式。
所谓浮筏式垂下养殖，就是将贝苗按一定密度装在适宜的容器中，按一定距离和适宜水层吊挂于设置在海上的浮筏（绠）上进行养成。
由于虾夷扇贝是一种游离生活贝类，成贝步能分泌足丝附着，因此在养殖时必须采取防逃措施，根据所采取的防逃方法，虾夷扇贝可采用下面几种方式进行养殖。
（1）吊耳养殖：此法日本曾经采用，其做法是将长到一定壳高（一般3厘米以上）的贝苗，用小钻头在其前耳基部钻一小孔，用聚乙烯绳或尼龙线按2厘米间距穿成串，每串5-10个，然后按6厘米间隔系在粗的绳索上，吊养在浮筏上。这种方法虽然成本低，但操作费工，在风浪较大的海区也容易被掰断前耳或拧断耳绳，造成损失。
（2）衣袋网养殖：这种方法是用一定大小网目的聚乙烯网衣片，缝成衣服口袋状苗袋，将贝苗装进口袋（一袋一个），再用线封好袋口然后将其吊挂在浮筏上。这种方法，抗风浪能力强，成活率高，但成本较高，。操作较繁，又易附杂贝杂藻。
（3）灯笼网笼养殖：灯笼网笼养殖是目前扇贝养殖中普遍采用的一种养殖方法，这种网笼结构与三级育成网笼相同，唯其养殖
扇贝养殖温度和盐度是多少呢？如何营造合适的环境呢？
作为主要消费品的贝类，其市场价格随着其规格和质量的变化而波动。因此，从国内外扇贝发展的政策环境及发展情况、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等方面分析扇贝市场的发展，我们发现，消费市场的稳定是扇贝养殖稳步发展的根本，自然海区情况仍是影响扇贝生产的最关键因素；行业自身的养殖密度也是重要因素。
但区域养殖模式和方式的调整仍将继续。扇贝是雌雄同体的。其生长发育快，春季培育的苗种，培养到秋季性腺成熟时壳高达5厘米左右，并可此为亲贝卵培育的苗种。在我国北方海域，海湾扇贝有春、秋两个繁殖高峰期，春季为5月下旬至6月，秋季为9月至10月。秋季繁殖期过后，腹部透明，没有精子。在扇贝养殖中，大量的附着生物附着，导致水流不畅，饵料减少，严重影响宫扇的生长和生存。
清除附着生物的方法是：在夏季7、8月份附着生物的繁殖高峰期应沉筏，避免附着水层；及时刷网笼，每1-2个月洗网笼一次，每年4、8月份各洗网笼一次，网笼可彻底清除附着生物；将网笼外壁上的附着生物烧掉（对海鞘效果明显），或用高压水枪冲走附着生物。为了提高海湾扇贝的生长性能和经济效益，我们应该解决扇贝养殖区天然食物中微藻类的严重短缺问题。
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扇贝除了海水，盐水可以养活吗？
在我国养殖的扇贝主要有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝3种，栉孔扇贝生长养殖的最好水温为15-20℃，适盐范畴为23‰-34‰；海湾扇贝生长养殖的最好水温是18-28℃，适盐范畴为21‰-35‰；虾夷扇贝养殖的最好水温为5-7℃，稚虫培养环节在15℃左右，归属于高盐类种类，适盐范畴为24‰-40‰。
在我国的沿海地区是养殖贝壳类的主要原产地。全世界贝壳类有60好几个种类，而我国则占一般左右，现阶段养殖数最多的贝壳类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。年幼的扇贝比大的扇贝挪动工作能力更强，栉孔扇贝耐寒，在-15℃的水温中也能存活，可是最适合生长的水温为15～25℃，在-2℃和35℃之上，贝会身亡。最适合生长的海水比例为1017～1026。
1、栉孔扇贝
耐寒工作能力强，在-15℃的水温中也能够一切正常生存，最合适栉孔扇贝生长的水温是15-20℃左右，当水温超出25℃之上时，生长速率会受限制，而在4℃下列的水温中，扇贝终止生长。栉孔扇贝的适盐范畴为23-34，它耗氧率高，因而抗干露的工作能力十分差。
2、海湾扇贝
海湾扇贝一般生长在海平面3-10米最深处，在自然环境不适感的状况下，能够自切足丝开展迅速挪动。海湾扇贝的耐高温范畴在-1－31℃左右，5℃下列扇贝终止生长，18－28℃温度是生长速率更快的，21‰－35‰是扇贝的最适盐范畴。
3、虾夷扇贝
温度5℃下列是扇贝运输费的最佳时间，麻布袋用海水浸湿，将扇贝装进麻布袋中扎牢，海水运送15钟头，扇贝的存活率能够做到100%。扇贝的养殖相对密度以30—40个/立方为宜，水温应操纵在5—7℃，鱼饵主要以小硅藻为主，投喂量30万-40万只/ml，每6钟头投喂一次，每日鱼缸换水4次左右。稚虫培养环节水温应操纵在15℃左右，做到稚贝条件时逐渐减温培养，对调向水上做铺垫。虾夷扇贝是高盐类种类，适盐范畴为24‰-40‰。
贝壳的养殖技术
1、可以，但是一般不会成活多久。主要是因为盐水的温度和氧气含量和海水有差别。
2、扇贝养殖方法：在海区设置筏架，然后在筏架上 吊挂养殖笼，1CM左右雅贝一层防治200个左右，放养量为400笼1/15公顷；穿耳吊养：利用壳高3CM以上稚贝，在其前耳钻一小孔，然后吊挂在养殖绳上进行养殖；底播养殖：把贝苗直接播放到海底或滩涂潮间带养殖，可与对虾混养。
1）珍珠养殖的水域类型
育珠蚌的生活环境是水域，水域环境条件的好坏直接影响着育珠蚌的生长和珍珠的育成。
一般说来，凡能养鱼的水域都可以养殖珍珠。
2）珍珠养殖的水域条件
养殖珍珠的水域条件，归纳为水深、水流、水的酸碱度、无机盐和饵料生物等。
1、水深
养殖珍珠的水域，水深15--3米为好。
2、水流
一定速度的流水，对育珠蚌的生长和珍珠的育成都有重要意义。三角帆蚌在水流畅通的河道中养殖生长良好。生产实践证明，在流水的水域中育成的珍珠光泽较静水中育成的珍珠光泽好，产量也高。
3、水的酸碱度(PH值)
中性的水域(PH7-75)最适宜于育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。大多数淡水水域的PH值为65-85；硬水水域偏于碱性。酸碱度超过一定限度都会影响育珠蚌的生长和生存。如果呈酸性，可施石灰水中和；若呈碱性，可施有机肥改变。
4、无机盐
水是一种很好的溶剂，在水体中溶有很多种无机盐。这些盐类对育珠蚌的生长和珍珠的形成有直接和间接的影响。钙是育珠蚌贝壳和珍珠的主要成份（以碳酸钙形式存在）。因此，育珠蚌的养殖场所要求一定量的钙，一般要在每升10毫克以上。
此外，还有镁、硅、锰、铁等，都要求有一定的含量。
5、饵料生物是育珠蚌赖以生存的物质基础。水中饵料生物充沛，育珠蚌的营养丰富，就生长好，从而珍珠也就长得快，且质量高。主要饵料生物有浮游植物和浮游动物。三角帆蚌以食硅藻为主，兼食原生动物和有机碎屑等。
水中的浮游生物和泥沙碎屑的含量，决定着水体的水色和透明度。从水色的深浅，可以估计出水中饵料生物的多少。饵料生物多，透明度低，水色深。一般以黄绿色的水体最宜于养殖育珠蚌。养殖水域的透明度以30厘米为好。
6、光照和通风
光照是生物的主要环境因素之一。光直接产生热效应，从而对育珠蚌和饵料生物的生存提供能量来源；光影响着水环境的理化性状；光对育珠蚌的颜色、生殖和行为等都具有重要意义，对于丰富珍珠的光泽也有利。
风起波动。通风的环境水波荡漾，增加水中的溶解氧，还可促进上下水团的运动和热量的传递。
7、水温
温度与生物的代谢作用有密切的关系。育珠蚌的生长、发育、繁殖和分布都直接地受到水温的影响和控制，珍珠的形成和生长也同样受到水温的制约，育珠蚌对温度变化幅度的耐受范围，有三项温度是最基本的，而且具有重要的生态意义。
（1）最适温度范围--15-30度：在这个水温范围内，育珠蚌生长和发育正常，珍珠质分泌旺盛，珍珠生长快。
（2）最低温度--10度以下：在这个温度以下，育珠蚌的新陈代谢处于停滞状态，活动微弱，珍珠质分泌基本上停止。
（3）最高温度--35度以上：温度超过35度，育珠蚌的生长受到阻碍，新陈代谢作用中的异化大于同化，造成育珠蚌的衰弱或死亡；同时，高温造成育珠蚌缺氧而窒息。
养殖水域底部应无水生维管束植物，因为水生植物既和饵料生物争夺无机盐，植物死亡后又产生有毒物质，影响育珠蚌的生长。如在有水生维管束植物的水域中养殖育珠蚌，应予以清除。
3）珍珠养殖期间的管理
珍珠的养殖时间比较长，一般要经过2-3年的养殖方能采收。
在整个养殖过程中，要采取各种有效措施，创造良好的环境条件，培育高产优质的珍珠。主要管理工作可归为以下几方面。
（1）养殖初期管理
育珠蚌经过手术后，大都体质比较衰弱，需要半个月至一个月的休养生息，伤口愈合后，恢复正常生理活动。在育珠蚌手术后一个月内，管理工作要特别认真、细致。
（2）清除附着物
在养殖期间，由于水生藻类的大量繁殖，往往有大量的藻类附生于吊养的笼子上，阻碍水流畅通，影响育珠蚌摄食。同时，在蚌的贝壳上也常常附着大量藻类，影响育珠蚌的生长。所以，在养殖期间，要定期清除笼子上和蚌壳上的附着物，也要清除水中的杂草，保持水质清洁。
（3）调节水层
水位的变化及水温的变化，要求调节育珠蚌的养殖深度。吊养的深度要随季节温度的变化而变化：冬季和夏季宜吊养深一些，以防寒冷和酷暑的不利影响。夏季离水面一尺左右，冬季以放深到近河底而又不碰着泥为宜。春、秋季可吊放得浅一些，以加强光照，促进珍珠的形成和生长。
（4）水质管理
水质管理主要是指养殖水域的肥水培育，因为它是获得珍珠优质高产的重要因素。肥沃的水质，才为育珠蚌培育充沛的饵料生物。为提高育珠水体的生产能力，要适当施肥。
春季水温逐步上升，育珠蚌新陈代谢日趋旺盛，珍珠质开始沉积，饵料需要量不断增加，要施有机质肥料肥水，培育饵料生物，满足育珠蚌的生长发育需要。四、五月份是三角帆蚌性成熟时期，更需大量的营养物质。有机肥有猪牛粪、羊粪、人粪和绿肥等，夏季为防止施有机肥料发酵消耗水中的氧气，宜施无机肥料，氮磷肥混合施，一般比例为2：1。秋季水温逐渐下降，可以施一些有机肥，和无机肥搭配施用。秋季后期应多施有机肥，以保证越冬前育珠蚌有足够的饵料。
施肥宜在晴天进行。施肥量视水质情况而定，原则是少量多次，逐步改善水质肥度，使育珠蚌有个适应过程。有机肥施在水域的四周，或施在育珠蚌的周围，或装在箩筐里吊在水中，使其缓缓溶在水中，千万不能将肥料施在蚌体上，以免造成不必要的损失；无机肥最好溶解在水中后泼施。
4）珍珠的采收
珍珠采收，是育珠生产周期的最后工作，也是育珠工作者辛勤劳动的果实获得收获的时节。
（1）珍珠养殖周期
从育珠蚌养殖规律看，一般养殖周期为2-3年。
从无核珠形成过程看，以第二至第三年最快，第四年以后生长速度下降，育珠蚌也渐趋衰弱，易于死亡。养殖2--3年的珍珠颗粒大，圆整，富有光泽，质量高。三年以上虽颗粒大，但光泽不好，质量并不高。
（2）珍珠采收季节
采收珍珠的季节，一般都在生长期最后一年的秋后，即10--12月份进行，最好在次年的2月份前后采收。
（3）珍珠的采收方法
珍珠采收常用杀蚌取珠的方法。 采珠时把育珠蚌从水里捞出，洗净壳上的污泥和其他附着物，切断前后闭壳肌，用手捏出珍珠即成。
（4）珍珠采收后的处理
采下的珍珠要立即处理，因为在采下珍珠的外表常附有体液和污物，如放置过久，会使珍珠的光泽暗淡，影响质量。
珍珠采收后，先用水洗涤，然后放入饱和盐水中浸泡5--10分钟，捞出用布揩去珠面上的体液和污物，接着用肥皂水洗涤（用碱性弱的肥皂为好），再用清水漂净，最后用绒布或细软的毛巾打光，晾干，即为商品珠。用肥皂水洗涤要损害珍珠的光泽，最好用015--02%十二醇酸钠洗涤(浸泡一夜)。