生蚝怎么养
1、将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。
2、如果第二天就能吃上，那么就把生蚝清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。
3、购买生蚝的时候注意生蚝的活力是否足够好，可以在生蚝稍稍开口的时候，碰一下生蚝的外壳，看它是否能快速关上外壳，如果能的话，这只生蚝相对活的时间也长一些。
4、要存活时间久的生蚝，必须是刚捕捞上岸的，这样的生蚝外表色泽发亮，闻着海腥味比较浓。生蚝的外壳完整无破损，口严实不松动，体型比较厚实。
养殖太平洋牡蛎方法是什么
牡蛎的养殖方式一般有四种，分别是 "切割式"、"悬挂式"、"平挂式 "和 "浮棚式"。前三种都是养在潮间带，退潮时可固定暴露在阳光下；"浮棚式 "牡蛎长期浸泡在深海中，营养丰富，生长快而肥。最早，直接在劈成两半的竹子上绑上牡蛎壳，插在沙滩上，让牡蛎自然育苗，节省成本和人力，但生长速度慢，好处是用发泡胶直接当浮子，中层用绳索连接，再延伸垂直挂绳几串牡蛎，也叫沿绳养殖，挂的深度很深，达到三层楼高。
它们更容易受到扁虫的侵害。牡蛎养殖过程中，必须完成这一过程，特别是台风过后，付妙奇及时整理海面，对混凝土固化牡蛎的文章，应及时保持清除附着在苗种上的杂质和附着物，发现套管串断绳落入淤泥中要及时挂起，要注意防止割断绳被冲走，棚架倒塌，应在台风季节前及时加固。牡蛎是高效水产养殖，无论是价格还是需求，都是一个很好的农村创业项目，但我们在养殖过程中一定要掌握具体方法和管理技术，不能盲目跟风。
种竹就是在海底种竹。需要注意的是，竹子的处理方式有很多。一般来说，6根竹子为一组，整体形状像一个倒置的漏斗，放在海泥上面。每根竹子的长度应该在15米左右，直径在10厘米以上。与海底接触的部分用绳索固定，防止竹子被水流冲走。
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1、延绳式：延绳式有较大的抗风能力，适用于风浪较大的海区养殖。在北方其基本结构比较简单，筏架设置与扇贝养殖筏架相同。延绳一般长3米-4米，将附有牡蛎苗的扇贝壳或牡蛎壳均匀地夹入延绳，将延绳垂挂在浮梗上。根据延绳的长短确定延绳间的距离，以不相互绞缠为原则。
2、棚架式：此法适用于滩涂坡度较小，底质为泥或泥沙，风浪较平静的内湾或围垦区的深水部分，内湾水深在小潮干潮时应保持2米左右。养殖器材有桩、毛竹、缆绳、铁丝等。桩可用木、毛竹或水泥制成，桩的长度视底质软硬程度而定，一般长度为25米-3米。棚架的结构，在养殖区内每隔3米的距离打一桩头，桩头入士1米左右。前后两排的桩距25米～3米，桩的上部用毛竹或缆绳缠绕牢固，棚架的长度视养殖区情况而定，这样便组成一行养殖棚架，每10行便组成一片棚架养殖区。采好太平洋牡蛎苗的附着器便可垂挂在棚架上进行中间暂养和养成。这种棚架结构，还可以用于自然海区采苗。
3、浮筏式：适用于内湾浅海，大潮汐干潮时水深5米以上。浮筏结构大小因地制宜，一般浮筏的大小以毛竹的长短而定。每台长10米，宽8米。养殖器材由毛竹、锚缆、铁丝、聚乙烯泡沫浮球等组成。浮筏台架的制作采用6根直径在15厘米左右的毛竹铺底，底层毛竹2根为一组，分成等距离3组。用20根长10米的毛竹纵向排列于底层毛竹之上，每根毛竹的距离约40厘米，然后再用4根长10米的毛竹横向等距离的排放在中层毛竹之上。毛竹每个重叠处用铁丝绑扎牢固。每台浮筏的底部用150千克聚乙烯泡沫浮球6-9个，使筏架上浮于水面，浮筏应顺流而置，筏架四角用2500股聚乙烯制成的锚缆系在桩头上，定置于海区。