怎样饲养泌乳初期的奶牛？
产犊后10～15天是泌乳初期，也叫恢复期。在此阶段，由于母牛分娩不久，产道尚未恢复，乳房往往水肿，乳腺及循环系统的机能还不正常，消化机能也较弱。因此，必须加强饲养管理，促进机体恢复，为以后大量泌乳打好基础。
为促使母牛机体早期恢复和防止由于大量泌乳而引起乳热症等疾病，对高产母牛，在产后四五天内不可将乳房中的奶完全挤干。特别是在产后第一天挤奶时，每次挤出大约2千克奶，够犊牛饮用即可；第二天挤出1/3；第三天挤出1/2；第四天挤出3/4。每次挤奶时要充分按摩和热敷乳房10～20分钟，使乳房水肿迅速消失。但对低产牛和乳房没有水肿的母牛，开始就可以一次性挤干奶。对体弱母牛，在产后3天内，只喂优质干草；3～4天后可喂多汁料和精料，根据乳房和消化情况逐渐增加，每天增加精料不宜超过1千克。当乳房水肿完全消失时，饲料便可增至正常。如果母牛产后乳房没有水肿，体质健壮，粪便正常，在产后的第一天便可喂饲多汁饲料和精料，到6～7天时便可增到足够喂量。但在加料过程中，要注意观察牛的消化和乳房的变化情况，如消化不良，粪便稀而有恶臭，或乳房有硬结、水肿迟迟未消，就要适当减少精料和多汁饲料，以免造成严重的消化不良或乳房炎。待恢复正常后，再逐渐增加饲料。
小奶牛怎么养
1、保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃，低于0℃，会影响产奶量。因此，在秋冬季节的夜晚，要把牛舍内的门窗关紧，以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫，要勤换、勤晒，保持柔软温暖。如垫草太少，牛易受冻、滑倒，引起关节损伤及乳房感染发炎。
2、饲料。要保证青粗饲料的供应。原则，会使母牛早期丧失生殖力，产奶量下降。所以必须喂大量的青干草和青贮饲料，再加适量精料、食盐、矿物质饲料，饲料要鹇，不能喂结冰的青贮料和给奶牛馔用冰块的水，否则会消耗奶牛热能，招致肠胃疾病，使怀孕母牛流产。精饲料最好拌成温度在30℃-70℃间的热汤料为宜。
3、运动。白天将牛放出室外，至少有8小时露天活动。否则，会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化，影响生产性能，降低产奶量。运动之后，让奶牛安静休息。
4、刷身。为加快奶牛血液循环，增强抗病力，应在喂完饲料后每天给牛刷身两次，这样还会使奶牛性格变得温顺驯良。
农村奶牛养殖技术有哪些？
夏季如何养奶牛
奶牛最适宜的生长温度是4-24℃。夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料和干草易发霉变质，奶牛容易发生霉菌中毒或其他消化性疾病，故有"夏季奶牛难养"之说。但是，只要措施得当，夏季奶牛仍然可以养好。
1调节舍内温度 夏天气温较高时，首先要把牛舍门窗打开，增加舍内空气流动；其次要用井水冲刷饲槽、粪沟及墙壁；三是要安装电风扇，疏散牛只，牛床之间的距离不小于120厘米，并给牛体直接淋浴，以吸收体热，降温解暑。
2注意降低湿度 牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍和拴牛处相对湿度控制在80%以下。
3调整日粮营养 夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要"少而精"，也就是饲料中的能量、粗蛋白质等营养物质要多一些，但也不要过高，并且要有一定数量的粗纤维。夏天精饲料的喂量要比平时增加20%，平时饲喂的豆饼如果占精饲料的20%，夏天可增加到25%-30%。
4改进饲喂方法 要适当增加饲喂次数，或增加夜间补料，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，提高产奶量。
5供足清凉饮水 奶牛饮水不足，就会降低食欲，不仅影响产奶量，还会使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛对疾病的抵抗力。长期饮水不足，会使奶牛代谢紊乱，严重时甚至引起死亡。泌乳牛的饮水量可按日泌乳量的3-5倍供给，夏天以让奶牛自由饮水为好。
6搭建凉棚遮阴 在炎热的夏天，为避免阳光直接照射，可把奶牛转到凉棚里饲养或休息。最理想的凉棚是东西长、南北短，单坡顶，南低北高，棚高28-3米，四周通风性好，舍内形成空气对流的穿堂风，以降低牛舍温度。也可将牛拴在树荫下。
7搞好环境卫生 在夏季由于气温高，病原微生物的生长和繁殖也比较活跃，因此，应搞好环境卫生，加强疫病的防治工作。在喂饮和挤奶前，要用冷水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水淋洗牛的头部和胸部，这样既能降低牛的体温，又保持了牛体卫生。同时还要及时清除粪便，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉进行消毒、除臭、除潮，以减少疾病的发生。
8防止蚊蝇干扰 夏天蚊蝇等害虫极易繁衍，叮咬奶牛，干扰奶牛休息，对奶牛产奶极为不利，而且还会传播疾病。可用驱蚊蝇药液喷洒牛舍，以消灭蚊蝇，给牛提供一个舒适的生活环境。
冬季如何养好奶牛
冬季气温低，奶牛的产奶量会受到很大影响，因此应加强饲养管理。
1、提高饲养标准：奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。混合精料的喂量可增加15%～20%。
2、饲喂优质粗饲料：有条件的最好喂青贮玉米，喂农作物秸秆，应作一定的处理。
3、饮足温水、供给充足的饮水：作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃～39℃为宜。
4、食盐要供足：食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下降，身体消瘦，产奶量下降。因此，要保证供给奶牛一定量的食盐。食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定，每天给奶牛喂食盐30～50克，用量要准确，以防中毒。
5、饲喂热粥料：冬季精料最好制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。
6、添加油脂：油脂产热多，能改善饲料适口性。在奶牛日粮中添加3％－5％动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。
7、注意保暖：为减少奶牛体热的散发，应将奶牛饲养在有门窗的暖舍内。牛舍的窗户要用塑料薄膜封闭，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度最好在10℃以上。要防止贼风，最好不让牛直接受风。
8、每天刷拭牛体：以促进牛的血液循环。促进血液循环，提高产奶量。
很多人不会养殖奶牛，奶牛养殖方法有什么？
农村奶牛养殖技术中有犊牛初生后应尽早喂初乳 、初生犊牛的消化原理 、犊牛饲草饲料的饲喂 、断奶后犊牛如何饲喂 、犊牛的饲养技术和早期断奶等
1、多加盐就能多喝水也就多产奶
有饲养户竟在奶牛精料中加3％～4％的食盐，为的是让牛多喝水进而达到多产奶的目的。殊不知这样做极易造成奶牛食盐中毒，百害而无一益
2、不给吃饱草，怕撑着
好多农户给我打电话问，奶牛也吃也喝也反刍，就是反刍的口数少、时间短，怀疑积食了可又没臌气。我说，你肯定不让奶牛把草吃饱，奶农回答说怕撑着（瘤胃积食），真让人哭笑不得。
3、配早就得利早
奶牛初配年龄应为18个月～20个月，体重应达350公斤～400公斤，即两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。不少养殖户不注重育成期饲养管理，18个月龄时奶牛体重仅有250公斤～300公斤。此时配种，常造成头胎难产，结果不得不进行助产，造成产道损伤，阴户破裂，继发子宫内膜炎，影响下一胎正常繁殖，而且影响本身的生长发育和产奶性能。产下的胎儿初生体重小、体质弱。因此，必须注意加强犊牛和育成牛的饲养管理
4、怕拉稀限制饮水
另一种错误做法是给奶牛定时定量供水，不管够不够，喝完拉倒，认为这样做一来能提高乳脂率， 二来怕牛喝多了撑着拉稀。要知道奶牛反刍要分泌大量唾液，每昼夜分泌100升～200升，高产牛可达250升
5、掠夺式挤奶
奶牛一个泌乳期一般为305天，然后进入60天的干奶期。受奶牛产奶量、年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响，干奶期应适当延长或缩短，最短应不少于45天。有的养殖户无论在什么情况下一直挤到无奶为止，甚至到产犊前1天。
6、奶牛越胖越好
其实，这样做很容易造成奶牛反刍减弱、前胃弛缓、酸中毒。高蛋白、高脂肪精料过多，粗饲料不足还可造成奶牛脂肪代谢紊乱，发展成酮病酸中毒后易导致死亡。奶牛并非肥就好，七八分膘情为最佳。奶牛属草食动物，理应以饲草为主。农户还要根据干乳期、产奶前中期、产奶后期这三个不同阶段的生理、生产特点，掌握科学的饲养方法。干奶期饲草应以禾本科干草为主，青贮每天喂6千克～8千克，精料每天喂2．5千克～3．5千克，根据粗饲料的质量适当调整精料喂量，防止奶牛过肥。产前2周～3周开始逐步增加精料喂量，每天增加0．5千克，直到精料量达到7千克左右，维持这一数量直到产犊。产后第一周内不要立即增加精料喂量，应维持在7千克～8千克，以后逐渐增加精量喂量（每天0．5千克～0．8千克），直至达到按泌乳量应得的精料量(维持料（2．5千克）＋泌乳料（每产3千克奶喂1千克精料）。产后粗饲料以豆科牧草为主，产后两周内少喂青贮和块根块茎、糟渣类饲料，两周后可大量喂给，但青贮的日饲喂量不得超过25千克，糟渣类不超过10千克，块根块茎饲料不超过6千克，干草可任其采食。泌乳后期（产犊后5个月）产奶量开始降低，要根据产奶量调整精料喂量，同时精料按产奶后期推荐配方配制
7、拴系饲养 少运动消耗少
好多农户认为黄牛耕田不产奶，奶牛产奶不耕田，少运动少消耗，笔者下乡经常看到有许多人把奶牛长期拴在门口木桩上，不让奶牛运动，致使奶牛发情不明显、屡配难孕难产和胎衣不下等，且奶牛体质差，抗病力弱。奶牛必须多运动，尤其是怀孕奶牛，如受条件限制不能提供运动场也由人牵引运动1-2小时。这样既能保证犊牛顺产，又可增强奶牛体质少发病、多产奶。
8、无消毒意识、从不刷拭牛体
奶牛新陈代谢旺盛，对外界环境反应敏感。当被毛被牛粪、灰尘等粘附时，易招蚊蝇叮咬，奶牛不舒服，常表现不安，以舌舔、蹭墙、蹄踢等方式解痒，造成食欲降低、产奶下降。所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体，增加皮肤的血液循环，创造良好的卫生环境，充分发挥其生产性能。有人认为，奶牛体形大、耐粗饲、不易生病，因此，消毒防疫意识极差。其实，饲养奶牛更应该注意卫生防疫，在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎，仅此一项即可造成较大经济损失，如果再传染上其它疾病，损失将更大，并可能威胁到人类健康。因此，每次挤奶前后一定要对乳房进行严格的清洗消毒，对环境、场地、用品进行经常性的、程序化的消毒，同时注意饲料、饮水卫生，控制与外界人员及用品的接触，做好防病治病工作。
9、从来不修蹄、不挂掌、不护蹄
许多奶农普遍认为，奶牛产奶多少，蹄子无关紧要，往往忽视对奶牛蹄子的保养，殊不知，蹄部发生疾病往往导致奶牛蹄部红、肿、热、痛病理变化和运步缓慢、跛行、翻蹄亮掌拉拉胯等功能障碍，在很大程度上会使奶牛的产奶量下降。由于农村奶牛拴系饲养、运动少，日粮营养缺乏，常导致蹄角质发生异常而蹄壳变形（长蹄、宽蹄、翻卷蹄），这是引起蹄病发生的主要原因。
黑白花奶牛养殖技巧 黑白花奶牛怎么养殖
奶牛养殖要根据奶牛各生长阶段的饲养标准，特别是要满足泌乳期的关键营养需要，干物质的供给必须充足，其中 "能量物质、粗蛋白、粗纤维、矿物质微量、维生素 "的添加量要充足，比例要准确；精饲料（谷物、豆类、动物性饲料等）的最大用量不应超过60%，为健康奶牛提供良好的营养。实行产前限饲法，在干乳期多喂优质青绿多汁饲料或青干草。
少喂精料（日喂量不超过4公斤），产后一周内，每天每头喂精料03～05公斤，直至，每天喂精料不超过17公斤。精料应混合均匀，让牛自由采食2-3个月。以粗料为主，控制精料喂量，青贮玉米、干草为宜，保证矿物质和盐的供应。干乳期所喂的甜菜、块根酱更要适当减少喂量，分娩后1～2天，将精饲料消化，并喂硫酸钠40～60克，优质干草自由采食，饮温水，第五天开始增加精料，增加05公斤，分娩15天后，食欲好的奶牛乳房水肿消失，日粮按标准喂养；逐渐增加青贮和多汁，但不能过量。
饮水要多喂几次。一般水温夏季控制在10℃左右，冬季水温在12～16℃为最佳，牛舍内最好安装自动饮水器，使牛随时喝到干净的新鲜水。操场上还应设有水槽。冬季水温不能太低，必要时可喝温水。有条件的可喝豆浆或稀麦麸粥，对提高产奶量很有效果，特别是高产奶牛。
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1、犊牛期：饲养黑白花奶牛，首先要养好犊牛。母牛产犊后，7天内产的奶都称为初乳。初乳总蛋白质比一般奶高4倍，在犊牛出生半小时内，就要给它吃上这种初乳。在哺乳期，就要促进犊牛消化器官的发育，培养犊牛的采食能力。有一种早期断奶的饲养方法，具体做法是8～15日龄的犊牛，每天喂15公斤奶，喂02～03公斤犊牛混合精料，犊牛混合精料是由豆饼20%～25%、麸皮10%～20%、杂粮20%、玉米面35%～42%、钙粉3%、盐2%混合而成的;16～30日龄的犊牛，每天喂奶5～6公斤，喂04～05公斤犊牛混合精料;31～45日龄的犊牛，每天喂奶4～5公斤，喂06～08公斤犊牛混合精料;46～60日龄的犊牛，喂奶逐日降至一公斤，喂09～1公斤犊牛混合精料。这个时期，要补充低奶量导致的营养不足，可用热水将豆饼、玉米面调和在一起，掺在奶中饮喂。块根、青草、干草要让犊牛自由去吃，这样到60日龄，犊牛体重可以达到80公斤左右，以后就不再喂奶，犊牛从小吃饲料还能促进消化器官的发育。如果用发酵的初乳喂犊牛，也能起到很好的效果。到60日龄时，一头犊牛只需要喂170公斤发酵初乳。这种发酵初乳具有较高的营养价值，有利于预防犊牛的各种疾病。但如果给牛犊的喂奶量多了，别看它长得膘肥体壮，其实并不好，这样养大的牛，采食粗饲料的能力低，很难高产牛奶;而早期断奶的犊牛采食能力强，这就为牛奶的高产创造了条件，因为高产母牛一定要有很强的采食能力。
2、育成期：黑白花奶牛到了6个月的月龄后，就到了育成阶段。育成牛就是指的7～18月龄的牛，在这个时期要进行调教。奶农们一定遇到过这样的情形，有些牛一挤奶它就反抗，每次还得绑起来才行，或者就是把它淘汰了，这样一来，又造成不少的损失。这是因为在犊牛期和育成阶段没有很好地调教，特别是对育成牛进行恫吓打骂造成的。每天轻轻地按摩奶牛的乳房1～2次，怀胎后，也要经常按摩乳房，使它养成驯服的性情。这样，在分娩后挤奶，就不会有反抗的情形了。育成牛每天还要按时让它运动，运动可以促进新陈代谢，增强体制、促进食欲。大约18月龄母牛的体重可以达到350～400公斤，这时，就进入了青年牛阶段，就到了配种的时候。青年牛一般是上午发情，下午配种;晚上发情，次日早晨配种。这些年来，我国各地都建立了种公牛站，集中饲养优良种公牛，不断选育良种，使它的优良特性一代代保持下来。而且现在的种公牛站还广泛运用了冷冻精液制作技术，加快了良种的繁育。养奶牛，选良种是高产的根本。一般母牛不太爱吃秸秆饲料，我们可以采取氨化处理。做法是把秸秆封闭起来，每百公斤秸秆干重通入液氨35公斤，再进行浇洒，使其含水量达到30%，经过两三周后取出来晾晒两三天，就可以给母牛喂养了。氨化后的秸秆与一般秸秆相比，颜色不同，粗蛋白含量也提高了一倍以上，牛不但爱吃，吃了也容易消化。而青绿饲料营养丰富，牛还很爱吃，要使奶牛能常年吃上青饲料，就要搞饲料青贮。将青绿饲料压实封严，排出空气，就形成了无氧环境，秸秆本身的一部分糖发酵，产生乳酸，抑制了杂菌生长，就可以长时间保存了。临产前两周，体重为600公斤的青年母牛，一般每头每天喂精料6～9公斤，优质干草3公斤，糟粕3公斤，块根饲料9公斤。母牛产犊后，要先喂一次麦麸盐水，在产前，也要提早给母牛喂养精饲料，这样产犊后，其产奶量才会迅速增多。
3、泌乳期：在奶牛的一生中，虽然产奶量随着奶牛的年龄和胎次在变化，但是在饲料营养丰富时，产奶高峰期会提前到来。一般的奶牛是从第三胎次出现产奶高峰，一直延续到第八胎次。而饲料营养的搭配直接影响着产奶量，搭配得越好，营养越丰富，产奶高峰期就持续得越久。母牛产犊后，就进入了泌乳期。产犊后的头4个月，为泌乳旺期，在这个时期，喂块根饲料有很好的催奶作用。如果有苜蓿，就可以不用喂块根饲料，直接喂苜蓿。苜蓿的蛋白质、维生素含量都高，再少量添加些精饲料就可以高产。草原上饲草丰富，饲养奶牛具有得天独厚的优势，奶牛每天在野外采食可口的青草，回槽后再添加些精饲料，产奶量也不会低。玉米、大麦、豆饼、鱼粉等都是饲养奶牛的精饲料。在泌乳旺季，在日粮干物之中，精饲料要占到60%左右，每天喂量约8公斤。一些地方缺豆饼类饲料，就可以用玉米、尿素和其他添加剂做出的替蛋白颗粒饲料来代替豆饼喂养奶牛，其效果也很好。夏季，在南方高温多湿，奶牛采食量低，产奶量下降，可以在农舍四周种草种树，绿化环境，给奶牛创造一个遮阴凉爽的小环境。在牛舍前搭凉棚，种植爬山虎植物，喂多汁饲料等，都是防暑降温的有力措施。母牛产犊后5～7个月，是泌乳中期。这时候，奶牛的产奶量呈下降趋势，下降量为泌乳旺期的15%～20%。这个时期，在日粮干物之中，精饲料占30%～40%，粗饲料占60%～70%，一般是先喂粗饲料，后喂精饲料，这样可提高采食量，牛能吃饱、吃好。产犊后8～10月，是泌乳后期。这时，精饲料要占到20%～30%，粗饲料占到70%～80%。奶牛的泌乳期一般是10个月，即305天。到期后，要使奶牛迅速干奶。这个时期，不再喂块根饲料，少饮水、少喂精料，减少挤奶次数，这样，4～7天后，奶牛就会干奶了。
4、 集中饲养：一种散放式饲养和机械化挤奶相结合的奶牛饲养方式效果比较好。在这样的养牛场里，高大的牛舍建筑不见了，只有简易暖棚、自由牛床、运动场、饲槽和水槽。在这里，根据奶牛不同的生长发育阶段，不同的泌乳期进行分群饲养。奶牛可以根据自身需要，能自由活动、自由休息、自由取食，要挤奶了，奶牛也会自动来到挤奶厅，分班进行轮流挤奶。如果个体农户奶牛养多了，也可以采取这种饲养方式。目前在农村，很多的奶牛专业户，都是在自己家庭院内的牛舍进行饲养，这样不但污染环境，而且有些疾病还会人畜共患。奶牛专业户可以以村、乡为单位，进行集中饲养，将人畜分开，就能避免人畜共患病，而且还能促进奶牛的生长和产奶量的增加。而且在集中饲养场地，还可以很方便地建立收奶站，方便了农民交奶。有了这样的产奶体系化发展，农民养奶牛的积极性才会提高，农民养奶牛的产业才能真正取得发展，才能让奶牛户风风火火富起来。