刀鱼能人工养殖吗？
刀鱼能人工养殖，但比较困难，养殖者较少。目前市场上大部分刀鱼都是从海洋之中捕捞的。野生的刀鱼基本不能养殖，因为它们的性格暴躁，将它们捕捞上来也很难养活。若从小刀鱼开始养殖则是可以的。目前也有人工培育的刀鱼品种，能够人工养殖，不过养殖难度很高，养殖过程之中需要注意的事项也比较多。
看鱼的颜色，野生鲤鱼是金**的，就如上图，而饲养的鲤鱼是淡黑色的。但是这种方法现在只有50％的正确率，因为现在出现了池塘黄泥水饲养的鲤鱼颜色和野生鲤鱼差不多，这点很多人都会被忽悠到。饲养的鲤鱼就10元左右一斤，而野生鲤鱼可以卖30-40元一斤，这样就多了3-4倍的收益，所以现在市场上很多人就用饲养鲤鱼冒充野生鲤鱼卖。
野生鲤鱼
看鱼嘴，野生鲤鱼有一个厚厚的嘴环，并且嘴环还是**的，还有两颗粗粗的胡须，嘴环看起来就像橡胶圈一样。而饲养的鲤鱼就没有厚厚的嘴环，并且嘴环是乌色的。
厚厚的嘴环
还有在杀鱼的时候，野生鲤鱼的血比较浓，多，还有一点黏黏的感觉。而饲养的鲤鱼血比较淡，有一股腥味。
野生鲤鱼
口感就大不一样了，野生鲤鱼的肉质非常好，吃起来紧紧的。不像饲养的鲤鱼，吃起来是粉的，没有什么鱼味道，野生鲤鱼的汤非常的鲜。