养殖柴鸡需要注意哪些细节问题？
1适时断喙。一般雏鸡在7-10日龄首次断喙，开产前再修喙一次。断喙时上喙切去二分之一，下喙切去三分之一。俗称“地包天”。断喙前后两天，饮水和饲料中应加入维生素K和抗菌素。防止失血过多和细菌感染。断喙数天内，在料槽中加入较厚的饲料层，避免雏鸡啄空料桶使伤口感染。
2控制好饲养密度。一般1-2周龄时，每平方米饲养50只，3-4周龄每平方米饲养30只，5-6周龄每平方米饲养20只，成鸡每平方米不超过15只。
3抓好鸡的驯导和调教，并及时注意天气变化。鸡脱温放养时，要定时用敲盆或吹哨来驯导和调教，严防夜宿在外被天敌咬食或生病。发现天气不好时，要及时用驯导音和人工驱赶将鸡赶回鸡棚。
4抓好环境的消毒，在养殖中大部分养殖户只注意棚舍和器具消毒，忽视散养场的消毒。一般场地消毒每星期一次，选用消毒剂时，要多种轮换交叉使用。
5合理设置产蛋窝，防止丢蛋。鸡产蛋喜欢安静微暗的环境，喜欢、绿色，不喜欢红色，产蛋窝切忌使用红色，否则造成母鸡不在窝内产蛋，一般每5只鸡设置一个产蛋窝，太少出现争窝，产蛋窝不要离地面太高，一般30厘米上下两层。
果园散养柴鸡的饲养技术在哪里可以找到？
笨鸡，又叫柴鸡，一般选择家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。
1、采用放牧与补饲相结合的方式，让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动；
2、采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料；
3、采用早上放牧，晚上收牧的方式饲养。
有关柴鸡养殖技术有知道的吗？
柴鸡、柴鸡蛋已被人们所青睐，柴鸡蛋营养比较全面均衡，主要含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，人体所需营养几乎都有，且易消化吸收，味美可口，是较理想的纯天然绿色食品。北京市昌平区西北部背靠燕山余脉，得天独厚的地理位置，造就了昌平林果业的发展，特别是苹果业。在果园里散养柴鸡，果园牧草生长旺盛、昆虫饲料丰富、果园副产品残留多，可被柴鸡很好地利用，让柴鸡采食果园内的昆虫和青草，适当地补饲一些玉米、稻谷等精饲料，不但保证了散养柴鸡蛋的高品质、高营养，也保证了散养鸡的纯天然，同时也预防了苹果病害，清除了果树下的杂草。目前，在昌平区有关部门扶持下，已发展果园养柴鸡近20万只，有力地促进了山区半山区农民增收。发展果园散养柴鸡，应做好以下工作。
果园散养柴鸡鸡舍的建立
鸡舍的选址
鸡舍应建在无污染，远离村庄和主干公路，背风向阳，地势干燥，同时要符合动物防疫条件的地方。
舍棚搭建
采用砖木结构，高3米~35米；地和墙水泥光面，便于消毒；屋顶可以采用泥瓦或石棉瓦结构，要求保温；鸡舍四周挖好排水沟；舍内照明、饲养设备齐全。面积根据果园规模和饲养规模确定，但饲养规模不要太大，1000只~2000只为宜。
饲养场周围建设
根据果园的规模和饲养的规模，用铁丝网或竹篱笆围成围栏，高2米左右，网内孔径大小适度，要防止柴鸡或其他动物通过。
果园散养柴鸡的饲养管理
散养柴鸡品种的选择
柴鸡的品种要蛋肉品质好，耐粗食，抗病力强，适放养。可选择农村及本地的土种鸡，也可以选择经地方改良的优良品种鸡，如三黄鸡、麻鸡等。
柴鸡育雏阶段的管理
育雏时间的选择生态散养柴鸡很有季节性，一般3月~4月进雏。此阶段进雏，育雏温度容易控制，雏鸡生长较快，成活率高；进入育成阶段正值春末夏初，青绿植物、昆虫以及果园残留的副产品丰富，可为柴鸡提供优质的饲料；柴鸡在秋季开产，气温适宜，中秋节、国庆节前后达到产蛋高峰，此后紧接元旦、春节，需求量增加，同时，淘汰鸡的销售价格也较高。
育雏期的饲养管理育雏一般采用地上平养或网上平养的方式。严格控制育雏的温度和适度，适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡各阶段的适宜温度分别为：1日龄~3日龄33℃~35℃；4日龄~7日龄31℃~33℃；第2周龄28℃~30℃；以后每周平均下降3℃，至21℃为止。湿度要求：第1周龄相对湿度为65％~70％，第2周龄为60％左右，第3周龄以后保持在55％~60％。湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。适当通风换气，保持育雏舍内空气新鲜。适时饮水和开食，前10天饮用30℃~32℃的温开水，水中可添加5％的葡萄糖、电解多维；以后饮用室温的自来水；饲喂全价配合育雏颗粒料，前5天饲料中添加适量的抗生素以预防雏鸡白痢病，喂料时少饲多餐，自由采食。7日龄~10日龄断喙，预防柴鸡啄羽啄肛。
育成期的管理
放牧训练在育雏后期即脱温后(一般5周龄以后)，每天早晨将柴鸡引出鸡舍，训练在舍外觅食。—般要两人配合，—人在前面吹哨或敲盆开道并抛撒饲料，让鸡哄抢；另一人在后面驱赶，直到全部柴鸡出舍。为强化效果，每天中午可以在舍外吹哨补饲一次。饲养员应坚持在鸡舍内及时赶出提前回舍的柴鸡，并控制鸡群的活动范围，直到晚上再用同样的方法进行归舍的训导。如此连续5天~7天，鸡群就形成了“吹哨或敲盆———采食”的条件反射，以后只要吹哨或敲盆召唤即可。形成早牧晚收的习惯，便于管理。
放牧期间应补饲根据柴鸡具体放牧采食情况适度补饲，以提高柴鸡的生长速度和均匀度。补饲时间最好在晚上回舍后，主要是玉米、小麦、稻谷、豆粕等。
及时修正整齐度定期称重，适时分群，根据体重不同、公母比例情况，决定晚上的补饲量。弱小的公鸡调出可单独饲养或淘汰。
适时断羽柴鸡觅食力强，活动范围广，喜欢飞高栖息，啄皮破叶，严重影响果树生长和果品的品质。将翅上的主羽从根部剪断后，柴鸡的飞行能力降低，避免了在树上栖息，既便于管理，又不影响果品质量。
产蛋期的管理
产蛋箱的准备用木板钉成双层五面密闭、一面开口的产蛋箱，每个产蛋箱根据材料决定独立产蛋窝的数量，所开的口要大小适中，产蛋柴鸡能自由出入即可。产蛋窝内铺上适量柔软的稻草。产蛋箱应放置在安静、避风雨的地方，同时要有防止蛇等动物窜入产蛋箱中的措施。
适量补饲为了满足柴鸡产蛋的营养需要，产蛋期应适量地补饲精料、维生素、微量元素和贝壳粉等。补饲的精料应以玉米、小麦、稻谷和豆粕为主，不可饲喂蛋鸡全价料，补饲量应为舍养饲喂量的60％。否则既增加成本，降低了蛋的品质，又影响柴鸡的野外觅食能力，失去了散养柴鸡的意义，降低了产品的市场竞争力。
合理补光柴鸡在饲养到15周龄时开始逐渐增加光照时间和强度，晚上柴鸡归舍后，人工开灯补光，每周增加半小时，直到与自然光照之和为165小时，光照强度为10勒克斯。采用普通的60瓦白炽灯均匀地分布在鸡舍内，高度距柴鸡背部约15米~2米。灯泡要经常清污，发现损坏的及时更换，定时开关灯，切不可随意改变光的强度、颜色和长度。
及时捡蛋每日定时将柴鸡所产蛋捡回，防止产蛋窝内蛋与蛋之间的机械性破损和被其他动物采食或柴鸡自食。
果园散养柴鸡的防疫管理
按程序做好疫苗的免疫接种工作
要按照当地兽医技术部门指定的蛋鸡免疫程序，规范地进行免疫接种，不可不按程序免疫或漏免。特别要做好禽流感、鸡新城疫、传染性法氏囊炎、鸡痘和减蛋综合征的免疫工作。
定期消毒
鸡舍和放牧的环境要使用低毒、高效、环保的消毒药定期喷雾消毒，圈舍每周消毒2次~3次，放牧场每周1次。特别要做好育雏前鸡舍和用具的消毒工作，严格把握好清洗，喷雾、熏蒸等环节。
定期驱虫
夏季气温高、热潮湿，柴鸡长时间放牧，极易感染寄生虫病，特别是球虫病，定期投喂抗球虫药物至关重要。适时对柴鸡进行02%敌百虫药浴，有效地驱除柴鸡的体外寄生虫。
防止农药中毒
在为果树喷洒农药时，应尽量使用低毒高效或低浓度低毒的杀虫、杀菌农药，或实行限区域放牧，也可实行禁放1周，以避免鸡群农药中毒。
及时清理粪便等污物
每日清理鸡舍内的粪便，将粪便运到场外堆积发酵后埋入果树下；每日清理粪便时要仔细观察粪便，可通过粪便的变化判断鸡群的健康状况以及患有何种疾病。及时清理放牧场的污水污物，特别是雨后要及时将雨水清除，防止柴鸡饮用后引发疾病。
仔细观察，及时了解鸡群状况
每日清晨和傍晚要仔细观察鸡群状况，发现不食、呆立及个别病死鸡要进行剖检，结合临床症状，作出正确诊断，及时对症用药防治；定期检查放牧场的围栏状况，发现有破损的地方及时修补，预防逃鸡和外来动物侵袭。
对病死鸡及时进行无害化处理
将病死鸡经剖检诊断后，要深埋在远离养殖区的果树下，既对病死鸡进行了无害化处理，又为果树添加了肥料。来源：中国畜牧街关于养禽技术和疫病防治你可以登录：中国畜牧街 养殖技术与疫病防治资料非常齐全的。
饲养土鸡的技术有哪些？
冬天，柴鸡身上的羽毛会不断的变厚以抵御寒冷，这样鸡群才能安全的过冬。另外，冬天大部分鸡都进入休产期了，所以养鸡户要根据季节变化和鸡自身的生长规律来科学的给鸡群饲喂饲料。通常情况下，冬天饲喂给柴鸡的饲料，要减少玉米、豆饼和高粱等精饲料的饲喂，多喂一些玉米芯面、糠麸等粗饲料，然后配置一些白菜帮子、芹菜叶之类的青绿蔬菜。
微量元素和维生素不能少。
不少散养鸡的养殖户问过我们关于鸡啄肛的问题，其实这种问题很多都是因为缺乏微量元素造成的。当然，缺乏维生素和微量元素的危害不只这一个。养鸡户要想保证柴鸡的机体健康，饲喂给它们的饲料的营养必须全面。日常饲喂给柴鸡的多是粗饲料，其中要注意补充各种氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等，因为柴鸡日常觅食很难得到这些营养物质。另外，在气温骤变的时候，鸡群多会产生应激，此时通常要补充维生素饮水，好让鸡群的应激造成的坏影响（如产蛋下降）尽快消失。
饲料中可以考虑添加油脂。
在冬季，柴鸡饲料中往往缺乏能量。有些养鸡户用新玉米喂鸡，而新玉米水分大，蛋鸡采食量会增加，导致柴鸡吃进去了太多的蛋白质，这样会让蛋鸡产蛋的个头变大，提高蛋鸡的死亡率。另外，过量的蛋白质也会增加鸡的肾脏负担，降级柴鸡免疫力。对于一些笼养柴鸡来说，如果养鸡户不注意消毒和卫生管理，鸡舍内的空气流通不畅，氨气和氮气超标，会造成鸡群呼吸道疾病多发。所以，冬季的柴鸡饲养，要在日粮中添加一些油脂，目的是提高柴鸡的能量水平，提升它们的抗病能力。 散养柴鸡虽然能够自由采食，但钙仍需从日粮中足量供给，否则柴鸡就会骨质疏松，姿势反常，产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋，使蛋的破损率增加，产蛋量也会下降。
补钙时可将骨粉、贝壳粉及石粉作为钙的主要来源。选购时应注意这些原料中颗粒应较大，粉状物越少越好。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。另外，颗粒状钙在胃中可起到研磨作用，提高饲料消化率。
养殖柴鸡可以吗？
土 鸡 放 养 技 术x0dx0d选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主，辅以补饲的方式发展土鸡养殖，土鸡抗病力强，野性足，药残少，是绿色食品。因土鸡的觅食性强，在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养，只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大，大大降低了养殖成本，成鸡售价高，收益大，当前市场前景非常看好，鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美，消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术，但养殖规模受限制，主要因为占用土地面积大，防疫难度大，市场消费量有限的原故。x0d一、环境选择：选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路，环境清静的山地，最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等，坡度在3-40度（坡长面与水平面的仰角），小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背风向阳的平地，沙壤土质较适宜，排水通畅，平时渗水快，地势干燥。用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一个东西走向，坐北朝南的鸡舍，屋橼高度在2米左右，屋脊高度3米，长度50米，跨度5-10米，约500平米，可养土鸡3000-4000只，南面开门，留有地窗和两米宽的走廊，北墙留窗，四周有排水沟，鸡舍能通风和保温、地面要干燥，地面可用沙石夯实，不必做水泥地面，上面可垫居沫，稻壳等，不积水即可。每群2000-4000羽、即使有资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场，每亩山地放养100-500只为宜，育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中，头三天关养少放，不用围栏，土鸡的归巢性强，自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。x0d也可以用成品的专业鸡笼养，饲养密度大，所需空间小，每平米能养20-25只公鸡，母鸡饲料同蛋鸡笼养，这里不再赘述。x0d二、品种选择：土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多，长期以来我们的祖先不断的选择，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种：安徽省的宣州黄鸡、常州的九斤黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡，云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的，有的是肉用型的，大多体重集中在2-4斤之间，产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1：8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好，因为消费资源肯定是当地的习惯，再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。x0dx0d三、饲养管理。苗鸡：选择出壳准时，正常孵化期一般是20天半至21天，鸡苗叫声响亮，眼有神，挣扎有力、毛色光润泽、无畸形、丁脐鸡，脱水鸡、棉花鸡不能选，脱水鸡不能养，死亡率高；受风寒的鸡不好养，成为僵鸡、易生病。注意出壳24小时内必须接种马立克疫苗，这条很重要，我见过未种马立克苗的成鸡全军覆没的。从出壳到场应在24小时内到达，刚进来的苗鸡在升温好的房里，休息三小时，先饮水后开食，饮水温度在20℃，最好是凉开水，用水壶喂水，之后将饲料洒在硬纸板教会采食，饲料可以用小颗粒配合饲料。土鸡4周龄前管理同肉鸡或蛋鸡育雏方式一样，选一个较好的房子育雏，育雏房可用立体的也可平地育，每平米25-40只，温度头三天为32-36℃，以后每周降2-3℃，最终降至18℃左右，到了自然气温就可脱温了；保温可以用地龙式，电育雏伞、煤炉、蒸汽锅炉等、以雏鸡均匀分布、不扎堆不远离热源为佳；湿度为60-70%，湿度低于50%易啄羽啄肛，可在墙面喷洒热水来升高湿度，湿度太大易引起小鸡呼吸道疾病或肠炎；光照第一周为24小时，晚上开灯，每平米2-4W，以后每天减少1小时，最终以自然光照一致。防病：开始头三天用抗生素饮水，并加入多维。第七天做新城疫和传支疫苗，10天接种禽流感H5、H9苗、14天种法氏囊苗、21天种法氏囊苗、28天种新支二联苗、产蛋前要种新城疫苗和减蛋综合症苗、注意所有苗接种前后三天不能在饮水中加消毒药品，种苗后温度升1℃。晚上比白天高一度为宜，大规模养殖不可靠母鸡来孵化和育雏，脱温早与迟，看季节性不同，每天要观察鸡的粪便和采食饮水情况，如有不正常的扎堆，叫声、异常粪便，精神萎迷，采食突然减少等，要及时请兽医指导就诊。当体重长到半斤至一斤重可以放到山上的鸡舍里，到目的地先关三天不放，或是放的迟关的早建立习惯，逐步放养。为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转放山林开始，每天早晨进行引导训练，用口哨或敲击同一种响声建立条件反射，并在固定的地方抛撒颗粒饲料，或用料桶来喂料既干净又省料。饲养员应及时并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报，这很重要，当天要下暴雨或大风，不及时把鸡赶回来会使鸡在野外淋雨而死，成群的被暴雨浇灌而死，我亲眼见过的事。平时要注意野兽伤鸡，特别是蛇和黄鼠狼、老鹰等。开始放养的几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素B等。以防应激过度，补喂的饲料可用配合料加玉米或小麦等，早晚喂少量料或补充谷物，中午不喂料，让其自由觅食；尽量不用非营养性的添加剂类喂鸡，如色素、防霉剂等。更不要用已发霉的玉米等，以防黄曲霉毒素慢性中毒，发生肝癌或肠炎等症。出售前14天不得使用抗生素和驱虫药。x0d当鸡养到3个月时可将部分公鸡卖掉，以后它们的生长慢，耗料大，好斗性强易打伤鸡。当鸡在90天时可将不符合品种要求的母鸡淘汰卖掉，留下好的母鸡继续饲养便于成为种鸡，抓鸡时一般最好在晚上，当鸡在舍内关上灯，用手电简用网袋套鸡，以免惊吓其它的鸡。当种鸡出现明显冠红毛亮，表明性成熟了，要在舍内建造鸡窝供其产蛋，鸡窝可用竹框，或木制的方框，中间放些稻草等铺料，大小以两只鸡的位置就行了，先要放一两枚蛋引窝，当产蛋时要有足够的窝，否则会有的鸡因挤不上窝会到外面产野蛋。产在野外的蛋要即时找回，产蛋一般在上午最多。同时饲料中要加入多维，提高蛋白质，钙磷等矿物质。当天的鸡蛋一定要及时收拾起来，选择45-55克/枚的蛋作为种蛋，放在荫凉处，三天内必须入孵，其余蛋作为商品蛋卖掉。当鸡产蛋到高峰后期可由选择性的淘汰一些不产蛋的鸡，平每只可盈利15-20元。
养殖技术
林下养殖柴鸡主要把握以下几个环节:
场地选择
养殖柴鸡不是任何林地都能养，应选择地势高燥、排水条件好，通风透光性良好，最好是林下间作牧草的林地，避免在经济林下(苹果、梨、杏、桃等树种)养殖柴鸡。
疫病防治
育雏应按照鸡的生长要求，在乡镇(或顶目区)就近集中育雏，30 d左右再到林中放养，育雏期间应做好防疫工作。具体防疫程序如下:1日龄，用马立克氏病疫苗在颈部皮下注射。5 日龄、17日龄，用新肾支28/86疫苗点眼和滴鼻。11日龄、25日龄，用法氏囊病疫苗滴鼻;30 日龄，用新支H52疫苗皮下注射。放养后需要接种疫苗的，最好能饮水免疫，需要注射或刺种的，也要安排在夜间鸡归巢后，把鸡隔离成小群再逐群免疫，减少鸡的应激性。
饲料补给
根据林中饲草和昆虫资源情况来制订合理的人工补饲次数和数量，保证每天最少1次，且放在傍晚补饲，这样更利于鸡的正常生长发育，提高经济效益;饮水要保持清洁卫生，每天至少更换一次饮水，尤其是在炎热的夏季，更要勤换饮水。
环境消毒
由于放养鸡直接接触了外界环境，和舍饲鸡相比，给环境卫生和消毒工作提出了更高的要求。一般场地要每星期消毒1次，以减少病原微生物的存在。在选用消毒剂时，要多种轮换、交叉使用。常用的消毒药有:①复合酚类:菌毒敌、农家福、菌毒灭、来苏儿等，对病原微生物有较好的杀灭作用。②醛类:戊二醛、环氧乙烷、甲醛等属高效消毒剂，其气体或液体均有强大杀灭微生物的作用。③季胺盐类:消毒-99、百毒杀等，对细菌繁殖体和亲脂性病毒有较好杀灭作用。④含氯制剂:84消毒液、菌毒净、优氯净等。可杀灭所有类型微生物，可用于饮水消毒。⑤过氧化类:过氧乙酸等，消毒效果较好，价格便宜，但有一定腐蚀性。
喂养方式
农民喂养柴鸡采取林下养鸡方式，很容易造成饲料浪费，在生产过程中采取以下措施可有效防止饲料浪费。
科学选择料槽或料桶，合理控制饲喂量由于散养柴鸡吃料时容易拥挤，常把料槽或料桶打翻，造成饲料浪费，因此在饲喂过程中应把料槽或料桶固定好，其高度和鸡背高度一致，并且数量要适当有所增加。每次加料量不要过多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以鸡40分钟吃完为宜。每日分4次加料，夏季应在清早、晚上凉爽时多喂，中午气温高时少喂。
科学配料，降低饲料成本利用本地原料资源，在保证饲养标准不变的前提下选用廉价原料，以有效降低饲料成本，例如可用饼粕类原料代替部分鱼粉，或用芝麻饼、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
及时淘汰不符合标准的鸡不符合标准的鸡是指病、弱、残个体及低产或停产的母鸡。除此之外，还要及时淘汰多余的公鸡。
科学保管饲料存放饲料及原料的库房应干燥、通风，防止饲料发生霉变。购进原料时应根据生产需要多次少量购进，尽量减少原料贮存的时间，以防止其发生霉变。另外，还要防止鼠害、鸟害，减少不必要的浪费。