怎么养殖‘番鸭’技术。不要转载的内容！
扬帆番鸭养殖技术部;
①粉碎麸饼类及较大的谷粒和实籽
如稻谷、玉米、小麦、大麦等有坚硬的外壳和表皮，不易被鸭消化吸收必须经过粉碎和磨细才喂（尤其是雏鸭）。但是不宜过细，太细的饲料鸭不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。
②切碎新鲜的青绿饲料
如青菜、牧草以及块根和瓜果类饲料如胡萝卜、南瓜等，维生素含量多，蒸煮易受破坏，最好洗净切碎、切短喂给，随切随喂。切后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鸭吃后中毒生病。
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③浸泡坚硬的谷粒
如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，使鸭喜食，也易于消化。雏鸭开食用的碎米，可先浸泡一小时后再喂给，以便于开食和消化，但浸泡时间过久（尤其高温季节）会引起饲料发酵变质，降低适口性。
④蒸煮谷粒和籽实以及块根、瓜类等饲料
如玉米、大麦、小麦、红薯、萝卜（包括胡萝卜）、南瓜等，煮熟后可增加适口性和提高消化率。但在蒸煮过程也会破坏一些营养成。用于鸭肥肝生产饲喂的玉米不要进行粉碎，整粒经过蒸煮后即可使用。此外给鸭饲喂的蚯蚓、河虾小鱼、鱼下脚料、肉类加工副产品、废弃的动物内脏等都要煮熟煮透，并注意防止腐败，否则会引起鸭发病。
⑤发芽
使籽类饲料发芽，是解决维生素来源不足的一种方法，一般冬季应用较多。用发芽的饲料喂鸭，可提高种蛋的产蛋率和孵化率。豆类饲料发芽方法：先将豆浸入热水，然后不停搅动，手伸进去不觉得太热时停止搅动，并用此水浸12小时左右，豆即膨胀出芽，以后每天用冷水充两次，经5-6天即可用。一千克豆可长豆芽八千克左右。谷类饲料发芽方法：将籽实洗净，浸泡1-2天后平铺于盘中，厚度不超过5厘米。上面盖纱布，常保持湿润。温度保持在20-25摄氏度。最初两到三天要加以翻动，出后即揭开纱布，每天早晨淋清水，七天后芽长到十厘米左右，即可切取饲喂。
⑥去毒
有些蛋白质饲料含有不易鸭消化吸收或引起中毒的物质，应经过加工处理后才能使用。如菜籽饼含有硫葡萄糖苷、芥子碱等，可采用热处理或湿热处理法去毒使用。棉仁饼中含有游离棉酚等毒素，可在使用前粉碎加入硫酸亚铁除去。茶麸饼含有皂素（即皂甙），可先用水萃取皂素以后再饲喂鸭。
番鸭的饲养管理技术要点介绍如下： 一、先择雏鸭。 按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，如供活鸭零售的宜造黑番鸭或黑白花番鸭。同时，为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。 二、雏鸭饲养管理。 一般从出壳到3周龄为雏鸭。 1保温。 冬春季节气温较低，群养育雏保温多年采红外线灯，一般每盏250W红外线灯可保温100～120只雏鸭。室温控制标准为：第一周28℃左右,第二周25℃左右，第三周22℃左右。 2光照。 出壳雏鸭三天肉需昼夜光照，如育雏室光照不足，又以同点电灯来补充。以后可逐渐减少光照时间，有鼠害地区，应整夜点15～25W电灯晴天尽量让阳光充分照射。 3饮水喂食。 雏鸭出壳后24小时，先饮水，后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水，以不致沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短，可选用较深的料槽给料。1～3周龄雏番鸭的一般饲料配方为：玉米40%，四号粉20%，麸皮5%，细糠10%，豆饼17%，鱼粉6%，矿物质与维生素适量。 三、中雏鸭饲管理。 一般4～7周龄为中雏鸭。此阶段鸭生长最快，食量大增，尤喜食动物性饲料，所给饲料可减精加粗，一般饲料配方为：玉米50%，四号粉14%，麸皮7%，细糠10%，豆饼14%鱼粉4%、矿物质与维生素适量。多数专业户采用圈养办法，但也有采用放牧加补料的，即使圈养，一般鸭舍边都有江河池塘，让鸭戏水。由于番鸭不会换毛，特别怕热，因此在夏秋季应注意鸭舍的通风与凉爽。 四、育肥期饲养管理。 番鸭的育肥时间，应根据个体的差异和生长发育的快慢来决理，太旱会影响正常发育，太晚则降低饲料转化率。一般在50～60日龄开始育肥，肥育20～30天，当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间，适当增加能量饲料比例，限制其运动，保持安静、干燥、清洁的环境，促进鸭的肥育和羽毛整洁，有利于销售。 五、疾病防治。 在番鸭饲养过程中，常发病为细小病毒病、小鸭病毒性肝类和啄羽癖。为了贯彻预防为主的原则，通常采用以下预防方法：1细小病毒病。 用福建省农科院研制的雏番鸭细小病毒疫苗，于3～5日龄时免疫接种，每羽皮下或肌肉注射03毫米。 2小鸭病毒性肝炎。用其弱毒疫苗进行主动免疫，或在发病初期用卵黄抗体进行紧急被动免疫。 3啄羽癖。在群养番鸭的羽毛快速生长期，推广应用及早添加"微量元素"，剂量要比常规大1倍，即每百公斤饲料中添加100克，必须拌匀，或在2周龄时断象。在日常饲养管理中，结合加强卫生消毒，建立防疫制度，降低番鸭死亡率。