我想知道天麻的种植技术与病虫害的防治!
天麻无性繁殖栽培技术
一、选地整地
选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土或富含有机质的腐殖土为好、黄泥地、涝洼地和砂石地一般不适宜栽培天麻。栽麻场地的空气要清新凉爽、湿润。一般选择参后地或林间树下。人、畜不易践踏,便于管理的地方为好。对整地要求不严,一般除掉地面杂物或砍掉过密小灌木,便可培床或挖穴栽种天麻。
二、菌材的准备
1菌枝的准备。一般选用2~3厘米粗的柞树或桦树,斜砍成8~10厘米的小段备用。
2菌棒的准备。一般阔叶树的木材均可做菌棒的材料,常用的有柞树、桦树、花楸树等。选粗5~10厘米的树干或枝桠,锯成长40~60厘米的木棒,在木棒的两面或三面每隔3~5厘米处砍一鱼鳞口,砍至木质部。
3菌材的处理。用水50公斤。硝铵05公斤,硫酸镁05公斤配成营养液,把菌枝、菌棒放在营养液中浸泡一小时捞出,风干表面水分就可以用了。
三、栽麻
天麻在生产上以营养繁殖为主(块茎繁殖),这种繁殖方法是以天麻块茎作为播种材料,使其直接产生新个体。大的收获加工,小的继续做播种材料。
1种栽的选择。不论是箭麻、白麻、米麻,天麻的块茎均可作播种材料,从收获块茎入药的角度讲,白麻好于米麻,米麻好于箭麻。生产上多选择中、小白麻(重量25~20克)做播种材料,因中、小白麻生长速度快,繁殖能力强,是最好的播种材料。不沦什么麻种都应选择个体发育完整,色泽正常无破损和无病害的麻种为种植材料。
2栽麻时间。天麻栽培既可以春栽也可以秋栽。春栽一般在5月1日前后,秋栽在10月份以后。
3栽麻方法。在床(穴)底部先放入薄薄的一层树叶,将准备好的菌棒顺床(穴)摆入,菌棒间距3~5厘米左右,填上原土,使菌材半露,然后在菌棒问按八字形或斜平行摆入菌枝,菌枝两端靠近菌棒鱼鳞口,在菌枝鱼鳞口处均匀放入鸡蛋大小菌种,在菌种之间放入麻种,再盖上一层树叶,在树叶上再按同样方法摆上菌棒、菌枝、菌种和麻种,按土层厚度可栽2~3层,这种方法每层每平方米用菌种约6~7袋,麻种04~05公斤。最后在床(穴)上覆盖10厘米左右的腐殖土。
四、田间管理
1防旱。天麻和密环菌的生长要求有较高的湿度,栽麻后要经常浇水保持床(穴)内湿度适宜。一般床(穴)内湿度保持在50~60%。
2防涝。天麻喜湿润条件,但怕积水,进入雨季要注意排水。
3防冻。天麻越冬时,要在床(穴)上面覆盖厚土、树叶或薄膜。
五、病虫害防治
天麻在栽培过程中病虫害不多,主要是杂菌的危害较重,要创造密环菌生长的优良环境,抑制杂菌的生长。要做到以下几点:
1要选择新鲜的菌棒:新鲜的木棒可以减少杂菌的感染。
2选地得当:栽天麻的地方一定要选排水良好、土质疏松的参后地或林下,避免雨后积水。
3菌种要纯,要充足:多放优质菌种,使密环菌生长加快,借密环菌的优势来抑制杂菌的生长。
4加强床(穴)内水分、温度的管理:注意床(穴)内的温度和湿度的变化,保持床(穴)内的湿度稳定,以有利于密环菌的生长,而抑制杂菌的生长。
六、天麻的收获与加工
1收获。天麻应在休眠期采收,即秋季10~11月或春季4月份前后。收获时要先撤去覆土或树叶,再取出菌材,然后取箭麻、白麻、米麻。箭麻及大的白麻加工为商品麻,其余小的白麻及米麻做种栽用。
2加工:①洗刷刮鳞:收获后的天麻用水洗刷至表面无泥土污物,并用硬物擦去外表鳞片。②蒸、煮:蒸麻要按不同的等级分别放在笼屉上,蒸15~20分钟,至块茎无白心为度;煮麻是将开水或米汤烧开后,把不同等级的块茎投入开水中,煮5~15分钟,煮到块茎有点透明即可捞出。③烘干或晒干:将蒸煮好的天麻放在烘干室内烘干或晴天时放于室外晒干。
箱式栽培天麻的技巧
(1)木箱规格 通常采用长60厘米,宽40厘米,高30厘米的木箱为容器,箱的两端装上手把,便于搬运。
(2)装料及下种 在木箱内先铺一块大于木箱表面积的塑料薄膜,再在薄膜上撒一层湿度为45%的河砂、腐殖质土和木屑的混合料,然后每隔5厘米左右,以一根鲜材和一根菌材相隔排放在箱内,空隙处用混合料填充,使鲜材与菌床呈半埋状态。在菌材与鲜材之间,每隔8~10厘米安放种麻一粒,下种后,铺一层4~6厘米的混合料,盖上薄膜。若干两层天麻种,第二层的鲜材与菌材与第一层的鲜材、菌床相对应排放。
(3)管理 温度保持在22℃左右。为防止箱栽因水分蒸发快,经常浇水导致混合料板结不透气,可在每个箱内插一根长32厘米。,直径15厘米的管子,从料面直插至箱底,每次浇水时,由管口进水300~500毫升,水渗入底部的混合料,然户由底部向上蒸发,遮荫可使混合料始终保持潮湿、松散和透气状态。
乌天麻的种植栽培技术
乌天麻以形态好,折干率高(3斤鲜品干一斤干品),质量优,而较红天麻,黄天麻的价格高出三四倍。乌天麻之所以价格高,还因为无论是人工栽培,还是野生分布的区域和数量都很少。因此,人工栽培乌天麻需把握以下几个要点:
1、栽培区域。乌天麻大多分布在云、贵、川,东北三省也有分布。在长江流域,只有海拔1500米以上的高山才有乌天麻分布,或是人工栽培。所以人工引种栽培,最好在1500-2000米的地方。据我们试验,在海拔1200米以下的地方引种栽培,效果很差。因此,人工栽培乌天麻应选择在高山冷凉的地方,才能达到既优质,又高产的效果。
2、种麻选择。因为乌天麻箭麻含水量较少,种麻也是如此,因此,数量相同,形态大小一样的白麻,通常一斤红天麻是40-50个,而乌天麻只有30-40个。这样在引乌天麻种时既要称取重量,又要计算出种麻数量。种植一平方米红天麻需种麻是1斤,种植一平方米乌天麻,则要用种麻12斤。
3、培养蜜环菌材。在栓皮栎,麻栎,槲栎,樱桃树,花楸树,牛奶子,化香树等,这类树木质坚实耐腐,且树皮粗,不易脱落。这类树木栽培乌天麻最好。树木直径以5-12厘米粗,断筒时以50厘米长为宜。直径5厘米以下的树枝,可砍成5-10厘米长的短枝,均匀摆放在粗菌材的周围。菌材用量,按每平方米(或一窖)8-10根,重量25-30公斤,短枝8-10公斤计算准备。菌材培养时间春季3-4月,一窖用菌种二瓶,秋季8-9月,一窖用菌枝15斤。
4、栽培方法。播种时,种麻靠近菌材摆放,一根菌材上摆放6个种麻,菌材中间4个,两头各放一个。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土时,用细土覆盖,须填实。做到种麻与土之间,菌材、菌枝与土之间无缝隙。栽培穴上面用阔叶树落叶、茅草、稻草,玉米秸等物覆盖,覆盖厚度2-3厘米。然后开好排水沟。
5、田间管理。
(1)冬季和初春要用覆盖物保温,穴内10厘米以下土层温度维持在0-5℃七、八、九三个月一定要覆盖物或搭荫棚来调节温度,将温度控制在26℃以内。
(2)水分管理12-3月控湿防冻,土壤含水量30%,见墒即可。4-6月增水促长,土壤含水量60-70%,手握成团,落土能散。7-8月降湿降温,土壤含水量60%左右。9-10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成团,再轻捏能散。11月,土壤含水量30%左右,干爽松散。同时在生长季节注意清除杂草和防治病虫害。
6、收获。在霜降以后采挖,采挖时,应在天晴土爽之时,忌在雨天或雨天过后1-2天内采挖,采挖时,需准备两类筐、箱,一类专装种麻,一类专装商品麻。其中种麻及时播种或按要求运输贮藏。商品麻也要及时加工干制。
天麻虫害防治
1、乱根病
发生乱根病两个原因:
一是杂菌侵入天麻乱根。
霉菌(杂菌) 症状:主要在蜜环菌材和天麻块茎上发生。在菌材或天麻表面呈片状或点状分布,部分发粘并有霉菌味。菌丝白色或其他颜色,影响蜜环菌生长,破坏了天麻营养供给。
病原:有木霉,根霉,青霉,黄霉,绿霉,毛霉等。
发病规律:霉菌(杂菌)栖居土壤等环境中,易感菌材和天麻块茎。
防治方法:1、杂菌喜腐生生活,应选用新鲜木材培育菌材,尽可能缩短培养时间。2、种天麻的培养土要填实,不留空隙,保持适宜温度、湿度,可减少霉菌发生。3、加大蜜环菌用量,形成蜜环菌生长优势,抑制杂菌生长。4、小畦种植,有利蜜环菌和天麻生长,如感染霉菌损失较小。
二是生长期雨水过多使天麻烂根(块茎腐烂病)
症状:主要危害天麻块茎,染病块茎皮部萎黄、中心腐烂、有异臭,有的块茎内充满了黄白色或棕红色蜜环菌索。染病块茎有的呈现紫褐色,有的手捏之后渗出白色浆状浓液。
病原:黑腐病多为镰刀菌属一种真菌:褐腐病为葡萄孢菌属一种真菌。
发病规律:天麻窖内湿度过高过低、透气不良,有利于病害发生而不利于天麻生长。
防治方法:选地势较高,不积水,土壤疏松,透气性好的地方种植天麻;加强窖场管理,做好防旱、防涝,保持窖内湿度稳定,提供蜜环菌生长的最佳条件,以抑制杂菌生长;选择完整、无破伤、色鲜的初生块茎作种源,采挖和运输时不要碰伤和日晒;用干净、无杂菌的腐殖质土、树叶、锯屑等做培养料、并填满、填实、不留空隙。
选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染,菌材间隙要填好。经常注意排水。
2、蛴螬(金龟子幼虫的总称) 学名:铜绿金龟
幼虫咬断茎秆或咀食天麻根,造成断茎和根部空洞,并在菌材上蛀洞越冬,毁坏菌材。
发生规律:铜绿金龟1年发生1代,幼虫越冬。越冬幼虫3、4月份开始为害,5-6月份化蛹,成虫发生在5-8月份,有趋光性,7-9月幼虫为害旺盛,10月以3龄幼虫越冬。
防治方法:1、设置黑光灯诱杀成虫。
2、栽种天麻和天麻收获时,捕杀幼虫。
3、蝼蛄
成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道,被害天麻断面处呈麻丝状。
防治方法:上述两种病害用灯光诱杀成虫,或用90%敌百虫1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。毒饵诱杀,用0025千克氯丹乳油拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀。
若帮到请采纳,谢谢
在培养菌材过程中如何防止和控制杂菌的侵染?
常见的虫害有白蚁、地蚕、金针虫、蛴螬、天牛、钱驼子、老鼠以及畜禽糟踏等。
防治方法:对虫害可用菜籽饼粉碎后撒于天麻床上面;对老鼠可用夹子捕杀,或用毒饵诱杀;对畜禽应注意管理。应尽量少用或不用烈性农药。对露出的天麻块茎应及时用土覆盖。
蝼蛄
咬食新生天麻,危害较大。
防治方法:可用狼毒和百部草各1份,磨细粉,栽种天麻时撒在麻种的周围。也可用鱼籐精拌细米糠(1:1000)或用95%以上的敌百虫拌细米糠或玉米粉制1:100的毒饵诱杀。
介壳虫
以口器插入天麻块茎皮层吸汁,天麻被害后,生长不良,个体衰弱。
防治方法:在栽种时和收获时,发现介壳虫后,应逐个进行消灭,以防止继续繁殖蔓延。同时,不用介壳虫寄生的树木做菌材。有介壳虫寄生的天麻也不宜用来做种麻。
蚜虫
每年5—6月份,天麻开花时,蚜虫就在花序上取食汁液,严重影响花的发育。
防治方法:可用40%乐果乳剂2000一3000倍液喷杀,连续2—3次,可有效地控制其危害。
蚂蚁
可在菌窖或麻窖周围撒放鱼籐精和细米糠拌成的毒饵,或用0.05%一0.1%鱼籐精水溶液浇灌蚂蚁穴。白蚁,可用白蚁药喷射。
伪叶甲
以成虫危害天麻果实,在果实上蛀孔。因为虫口数量不多,早晚人工捕捉能起很好的作用。
天麻块茎腐烂病
是由多种病因引起的。有些是属于担子菌的杂菌感染受害,也有的是由于环境条件不良,不利于天麻的生长而只利于蜜环菌的繁殖生长而侵蚀天麻的,也有的是高温高湿条件使窝内的其它腐生菌或杂菌氾滥为害的。发生软腐的天麻块茎,皮部萎黄、中心组织腐烂,解开块茎,内部变成异臭的稀浆状态,有的块茎组织内部充满了黄白色或棕红色的蜜环菌索。严重时会造成烂窝。防治方法:在栽天麻时,要严格选择无杂菌的菌棒伴栽。若发现菌床内有杂菌感染的菌棒,必须弃之不用。根据天麻各生育期对水分大小的要求,作好田间管理,防旱、防涝和保墒,秋季作好排水上作,注意选择不带病的麻种。
关键在于创造适宜蜜环菌生长的优良环境,使蜜环菌生长迅速,当蜜环菌占绝对优势时就可抑制杂菌的生长。
(1)选用新鲜木棒 因杂菌多为腐生性,所以新鲜的木棒可以减少杂菌的感染,故应边砍材备料,边培菌,减少日晒和堆放时间。
(2)菌种要纯要充足 有杂菌的菌种不能用来培养菌材,以免感染菌材。如菌种充足,可多放些优质菌种,使蜜环菌生长更快,蜜环菌的生长占了优势,也会抑制杂菌的生长。
(3)菌材培养的时间不宜过长 培养时间过长,木棒内的营养大多被蜜环菌利用了,用营养不良的菌材再来栽天麻,产量不会太高,同时还容易感染杂菌。一般夏天培养,当年秋冬即可用来伴栽天麻。
(4)菌材窖内既要疏松透气又不留空隙 蜜环菌是一种好气性真菌,填埋菌材间的空隙一定要用干净无杂菌的腐殖质土、砂土或其它疏松填充物,填满空隙,不宜压实也不要漏填,留有空隙的菌材最容易生长杂菌。
(5)窖内湿度要适宜 湿度也是影响蜜环菌和杂菌生长的主要因素,忽干忽湿最不利蜜环菌的生长,而有利杂菌的生长。所以,要经常注意窖内湿度变化,干了要及时浇水,不宜浇得太多,保持窖内湿度稳定。若遇大雨应及时开沟排水,防止雨水流入。
培养菌材时只要注意以上这几个问题,严格把关,勤检查,细心管理,杂菌的生长就能得到控制,并能培养出优质菌材。