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巴马香猪是什么东西?

   2023-05-11 互联网艺莲园4840
核心提示:农业信息小编为大家带来以下内容:分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析: 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产截入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌

小香猪好养殖吗?

小香猪养殖还是挺好养的,注意保暖和饮食就好了。饲养技术具体如下:

1、建好猪舍应选择地势干燥,背风向阳,平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫,保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验,每头小香猪应占地08平方米,每个圈养8~10头适宜。

猪舍外应设排粪场,排粪场的面积应比猪舍大一点,按每头猪15平方米计算,10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温,这是养好小香猪的一个重要条件。

2、强化哺乳仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键,小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料,一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。

3、科学饲养成猪小香猪活泼好动,又胆小怕惊吓,所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料,其饲料配方为:玉米10%,米糠50%,豆饼8%~10%,麸皮30%,面粉1%,食盐05%,每公斤饲料应含有消化能105兆焦,粗蛋白质162%。

为了提高饲料报酬,尽快达到商品猪的标准,应实行科学饲喂,一是要定时,每日4餐,从早上7点开始,每隔4小时一次;二是定量,对体重20公斤以上的猪,按其体重的45%投料,20公斤以内的猪按其体重的35%投料同时做到前敞后限,即2月龄让其多活动,促其长架子,2月龄以后,限制其活动,促其长膘,以保证较高的出肉率。

香猪长得很快,种猪差不多养到4个月就可配种了,生下来仔猪三个月的时候,牙就已经长齐了,6个月就可以出栏了,能长到30多斤 。

4、注意防疫治病一是无病早防,每天冲洗粪便1次,夏搭凉棚遮阳,冬扣暖棚保温,经常刷洗食槽、水槽,定期消毒猪舍;二是有病早治,特别是要注意防治仔猪副伤寒病。

5、适时出栏仔猪饲养5~7周龄后,就可作为烤猪原料上市,此时就应及时出栏,如果出售种猪,则按规定时间出栏即可。

扩展资料:

小香猪一般指巴马香猪,又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香""十里香"。 它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。解放后,濒临灭绝。直到八十年代末,全国畜禽资源调查时方被发现,当时仅存几十头。

小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过100公斤等特点,(宠物香猪一般不超过50公斤)全世界唯我国有。

参考资料:百度百科-小香猪

香猪如下:

小香猪的背毛乌黑,嘴唇和肢体末端长有白毛,耳朵窄小而挺立,额头扁平且长有皱纹,眼睛周围一圈呈粉红,看上去像画了个红眼圈,鼻腔小巧,背宽肚大,四肢细而短小。除了这些体表的特征,小香猪的另一个特点是肉嫩味香,没有其他品种猪的那种膻腥味。

我国小香猪主要有巴马香猪、从江香猪、环江香猪、藏香猪等几个代表性品种,原产地集中生活在广西和贵州交界的区域以及西藏的林芝地区。

 巴马香猪:

原产于广西巴马、田东县和义圩县的巴马香猪,成年公猪体重在70斤左右,母猪在80斤左右,这种猪也是目前在全国范围内分布最广的香猪品种,因受各地气候环境等差异性的影响,体重也发生了一些变化,比如,在北方地区,巴马香猪的体重明显比南方大了一些,成年猪的体重达到了130斤左右。

 
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