藏香猪很多人养殖，藏香猪的特点是什么？
这个猪的特点还真的是不一般，体型较小，这个特点就让很多人喜欢。有的人会选择养这种猪用来做宠物，也有的人会选择买这种猪肉来吃，其实不管人们对于哪一种需求，它的体型小，确实占据了重大的优势。一般来讲，这种猪养殖到出栏的时候也就是70斤这样子，而且收入率可以达到50%以上，如今很多人想吃猪肉，如果是一个小型聚会，那么直接买一头这种小猪就合适了。对于市面上的白猪，三四百斤那么确实不合适，毕竟太大了还真的吃不完。
人们非常喜欢这一种小猪，毕竟可以做一个烤乳猪，特别是过清明去悼念祖先的时候，我们这边很多人都会买一头烤乳猪。毕竟体型比较小啊，一支下来大概是60多斤，考完之后大概也就是40~50多斤这样子。买一头这样的烤乳猪去拜山扫墓，一个家族基本上也差不多能够消化完。
这种猪要比市面上的白猪好吃多了。其实现在很多人买猪肉吃猪肉讲究的是口感，肉质也比大猪好的多。我吃过这种猪肉肉质更加的细嫩，而且密度也比较大，如果用来做白切，那么也是非常合适的，而对于其他的白猪，一般来说可以做白云猪脚，但这种藏香猪则不一样，其实它做白切确实很好吃，也可以做其他的风味食品，很受欢迎。
营养要比市面上的白珠丰富的多。其实不管是蛋白质还是出收肉率，还是这个氨基酸的含量，都要比普通的家猪好得多，如果用数据进行对比，至少要高出2.5倍。亚硫酸我们也是比较注重的，对于亚硫酸的含量，其实要比我们家养的一些大白猪高两倍左右。
藏香猪有一个很好的特点，那么就是喜欢到处跑，所以养殖这种猪一般都是野外放养比较合适。很多人喜欢吃土鸡土鸭，其实猪也是一样的，如果市面上卖的是猪肉和土猪肉，那么畅销的往往是土猪肉，因为味道更好。