斑节虾（基围虾）适应的温度
刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7．0～9．0的水中正常生活。
该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。
刀额新对虾海、淡水均可养殖，适应能力强，尤其是淡水养殖生长快，食性广，病害少，养殖成功率高。
基围虾的养殖方法？
基围虾淡水养殖技术主要包括选址、池塘建设、放苗与养殖管理等。
选址应选择地势略高、土壤稍粘的地块，方便排水与增氧，避免问洪涝地区。池塘最佳为圆形或半圆形，方便管理操作。池塘大小视养殖密度而定，一般01-05公顷为宜。池底应施加约15厘米厚的黏土，复土15-20cm，防止泄漏。池边修建30-50cm高的围堤，周边种植绿化树木，遮蔽、防风，造成良好的养殖环境。
水质是成功养殖的关键，要选择地下水或河水，避免municipal污水，pH65-85，硬度100-300mg/L，NH3≤01mg/L，NO2≤01mg/L石灰等中和酸性的物质，PLL提高水位的缓冲能力与水体稳定性。
基围虾放苗密度一般在每立方米3-8尾之间。第一次投喂以后3-5天开始，2-3次/日，以鱼粉、豆粕为主，蛋白质与脂肪的比例控制在1：1-2之间。每次投喂量约占体重的3-5%。水温26-30°C最适宜基围虾生长，pH、溶解氧要定期监测，确保在正常范围内。
基围虾的名称由来
“基”就是基堤、堤坝，“围”就是围起来。中国华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝，早期是为了防御海水侵袭田地，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾，基围里的虾，都叫基围虾。
基围虾的虾苗来自涨潮带来的野生虾苗，期间不用投喂，自有红树林滩涂的各种小生物供虾捕食。人只用隔半个月开闸放掉污水，等涨潮带进新鲜海水即可。这种养虾方式几乎零成本，而且虾肉口感基本等同于野生虾，一时大受欢迎。1980年代，香港的基围虾售价甚至接近石斑鱼。
基围虾养殖
基围虾是海水虾淡化养殖很有前途的一个养殖品种，在南方地区一年可进行两茬养殖，目前在淡水中人工饲养亩产量可达75～100千克以上。该虾壳薄体肥，肉嫩味美，胜于中国对虾，且适应能力强，常能以活虾上市，深受国内外市场的欢迎。该虾生命力强，适应盐度范围广，能在3%的海水中甚至淡水水域中生长，适宜生长水温范围为17～32℃，冬季水温降至5～6℃时也能生存。该虾为杂食性，在动体阶段食性与一般对虾类似，成虾以捕食底栖介形类、桡足类、多毛类为主，亦觅有具有机碎屑及底栖硅藻等。因其具有潜底习性，栖息底质以沙泥或泥沙为好。
一、基围虾养殖场地选择
要求建池地点水源充足，水质好，土质坚实，进排水方便。具体要求如下：
1场地选择。基本上与养鱼池的要求相同或利用原淡水养鱼池塘进行养殖。
2虾池面积。以2～10亩为宜，水深12～15米，长方形为佳，池堤坡度1∶2～1∶25，池底稍斜，以便排水。
3排水系统。虾池要有独立的进排水渠，供养虾排灌水使用。
二、基围虾放苗前的准备工作
1清池。对新开发的虾池，只要曝晒2～3天即可进水养水。对老池塘则需清瘀曝晒一冬，并要严格清塘消毒。在放苗前15天左右，严格药物消毒（生石灰、漂白粉）。
2培育基础饵料。放苗前7～10天，虾池蓄水50厘米，再施放肥料，以培养虾池中的基础生物饵料。施肥种类包括有机肥和无机肥两种。
三、基围虾苗种放养
虾苗淡化：基围虾淡化养殖的成功与否，关键在于虾苗的淡化，育苗厂家在淡化过程中应循序渐进，严禁突击淡化。虾苗必须淡化至含盐量比重1003以后才可直接移入淡水中养殖。
四、基围虾养殖管理
虾苗入池后，便是日常管理工作。养殖期间除加强安全生产措施外，主要是水质管理，投饵管理，防治病害等工作。
基围虾养殖技术条件
1、水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。
2、盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。
3、食物：基围虾为杂食偏动物食性，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。
基围虾淡水养殖的六大注意事项
进入秋季，早晚温差逐渐出现变化，雷阵雨天气或北风频繁，池塘藻类易出现应激死亡现象;同时随着池塘表层水温迅速降低，形成水体对流层，池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到下层，下层水体上升，促使下层水体中还原性物质迅速氧化而消耗大量的溶解氧，加之藻类死亡，光合作用受限，产生溶氧机制受阻，进一步加重池塘溶氧缺失 。
同时随着摄食量的增加，对虾排泄物、残饵等沉积池底，池水中浮游生物过量繁殖，水体严重富营养化，此时对虾池塘中的溶解氧消耗主要是池水中浮游生物的呼吸作用和有机物的分解作用。
池底沉积的大量有机质经细菌作用氧化分解，消耗大量溶解氧，往往使池塘下层水体中本来不多的溶解氧消耗殆尽，造成虾体的缺氧状态。以上两种情形很容易造成虾池严重缺氧，甚至出现大批死亡。
针对以上问题，南美白对虾养殖池塘在秋季管理应以"稳藻补氧、强体排毒、改底降肥"为中心，灵活投喂，科学防病。
一定期加入10-20cm新鲜水源进入池塘，加入新鲜水源必须经严格过滤后相当量的江、河、湖泊溶解氧含量丰富的水体，安装增氧机增氧;备足增氧剂，以备应急之用。
二、每隔半个月投放1次“百乐得”+“多合素”。上午虾池溶解氧含量丰富时，兑水充分溶解后全池泼洒，防止水体过浓，藻类在风向变化时出现死亡现象，澄清水质、增加池水透明度。
三、针对对虾体质进行强化，定期内服“芪黄素”+“赛维”(一组300斤料)，强化对虾抵抗力，增加对虾肌肉紧凑，减少对虾长时间白身不消失的现象。
四、针对藻类死亡现象和有毒有害物质，每10天外泼“百乐得”+“果根素”，达到水体、机体毒素双解。
五、每周使用底清净，改善底部溶氧环境。
六、灵活投喂坚持勤投喂、少投喂，溶解氧低于4mg/L时不投喂，水质良好时多投喂，水质不好时少投喂，起北风、降温时少投喂或不投喂，虾类大量蜕壳的当日少投喂。
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。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7．0～9．0的水中正常生活。 该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。 刀额新对虾海、淡水均可养殖，适应能力强，尤其是淡水养殖生长快，食性广，病害少，养殖成功率高。 （一）池塘条件 （1）池塘的选择 要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0．134～0．67公顷为宜，水深1．2～1．5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0．5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。 （2）池塘清整 对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0．067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0．067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。 （3）培养基础饵料 清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0．067公顷可用经发酵熟化的有机肥（鸡、猪、牛、羊粪等）100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底；如用无机肥，则每0．067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和pH值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。 （二）苗种放养 （1）苗种淡化 目前养殖用的刀额新对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1．015～1．020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1．003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。 （2）放苗量 单养刀额新对虾，体长0．7～1．0厘米的苗种，每0．067公顷放苗2万～5万尾；与淡水鱼混养（只能与草鱼和鳙、鲢混养），则最好放养体长2．5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。 （3）暂养 在虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3％～5％，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1．0～1．5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。 （三）饲养管理 （1）水质管理 水质要求pH值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。 （2）投饲管理 虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60％，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。 （3）病害防治 坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0．067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。 （4）坚持早晚巡塘 主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。