农业信息小编为大家带来以下内容：
1、水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里，牛的生长周期本身就不短，而水牛的生长周期更长。2、在常见的牛肉里，水牛的品质不算很好，跟黄牛肉比，它的肉色偏暗，瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛。3、养牛时要注意，养牛场的选址工作非常重要，在选择养牛场的时候要注意将其建立在地势较高、较干燥的地方。
一、为什么养肉牛不建议养水牛
1、首先水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里面，牛本身的生长周期就不是很短，水牛的生长周期会更长。通常雌牛每2年才会产1胎，它们的孕期也是牛类里面最长的，长达10-12个月。水牛长得特别慢，其他的肉牛基本1年左右就可以出栏，水牛要2年以上。
2、在常见的牛肉里面，水牛的品质不是很好，和黄牛肉相比，它的肉色偏暗，而且瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛，肥肉部分比较干燥，非常不容易煮烂，市场价格也不如黄牛肉。水牛的奶虽然营养价值比较高，但相关的产业链还没有形成，这就导致农民没有销售渠道，很难将其卖出。
3、养牛时要注意，牛场的选址工作很重要，在选择养牛场时一定要将其建立在地势较高、较为干燥的地方，同时要远离城区、工厂等，这样既可以为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。一定要合理规划养牛场，牛场的生产区与活动区要保持一定距离，并且要配备好消毒设施，防止病菌传播影响牛的生长。
二、改良黄牛一年能长多少斤
1、改良黄牛1年一般能长300-400斤左右，经过育肥的一般能长到700-800斤左右，但这个数量不是固定的，它会受到养殖方式、喂养食物、地区、品种等因素的影响。黄牛从出生到出栏一般需要2年左右，而且它有着耐粗实、易于管理等养殖优点，受到了广大养殖户的欢迎。
2、养殖黄牛时要注意，平常要观察牛蹄是否受伤，如果一旦有受伤的情况，就要及时给它的处理进行伤口。黄牛也会生病，而且它生的病也比较多，有一种病就是从牛蹄开始发作。患病的牛蹄子会一点点往下脱落，脱落下来的就是牛蹄子外边比较坚硬的壳，如果不及时治疗会导致牛不能行走。
3、初春时一定要让牛多在阳光充足的地方进行活动，可以给它喂食一些青草，同时给牛补充食盐和精料，这样能增加牛的抵抗力。在冬天时一定要给牛做好保暖工作，及时给它清理卫生，一定要控制牛的活动量，不能活动太多，如果太多就会导致牛产生疲惫。
家庭单独饲养60头肉牛多久可以回本？需要建一个多大的养殖场？
从出生到出栏最低要15个月左右。选择架子牛500-800斤，生长周期为4-6个月，选择400斤左右的牛犊大概需要8-10个月，选择200斤的牛犊大概需要10-12个月，具体生长周期要根据放牧和圈养，还要看饲料的搭配和品种的选择。
养牛的生长周期
现在牛肉价格上涨，养牛的利润有所增加，不少人就想着回来农村养牛，说不定收入比打工强多了。只不管很多人从来没养过牛，不仅没有技术，就连肉牛需要投资多大周期有多长都不了解，这样就去盲目养牛可是不行的，必须要清楚了解养牛的风险以及利润才行的。
养牛风险可不小，血本无归是常事。养牛的风险是比较高的，自古以来搞养殖都属于高风险项目，像今年养猪户就损失不小，一个非洲猪瘟让养殖户养的猪都被捕杀了，虽然会有一些补偿，却也是杯水车羹，养殖户还是损失严重。
而养牛最怕的还是死牛，现在一头牛值两万块，一旦死一头就非常于白干半年。而圈养患病的几率会更加高，就见过不少养殖户买回来10头牛，养了半年就全部死掉的情况。这牛瘟一来也是挡都挡不住的，就算附近有兽医也是没用，基本没有救的，只能够看到一头头牛死掉。所以大家想养牛，必须要有一个清楚的认识，那就是养牛属于高风险项目，管理到位不死牛就能够赚钱，一旦出现死牛就是白干一年。
养牛是高投资长周期养殖项目
养牛是属于高投资的养殖项目，远远比养猪花销的资金更加多，至于利润也不是很可观，小规模养殖可以达到四五千块的利润，而如果大规模养殖，利润可能只有两三千块一头牛，只能够靠着数量取胜。现在一头普通杂交黄牛至少也要6000块钱，品种牛就得8000块或者是一万块，四五百斤的西门塔尔牛更是见过卖一万二的，光是买牛犊的投入就是非常高了。我们以最常见的养殖10头牛为例，散养状态下可以买普通杂交黄牛，10头就需要6万块钱。
前期还需要盖一个牛棚，给牛遮风挡雨是最基本的保障，如果规模继续增大还得盖化粪池，只是盖牛棚就得准备两万块，还要盖化粪池的话就得准备三万块，这些钱是少不了的。而一头牛草料我们算2000块钱，精饲料4000块钱，一头牛养出栏也需要至少6000块钱，加起来又是6万的支出。加上前面的牛棚以及牛犊费用，养殖10头牛14万的投资是少不了的，只能够更多不能够再减少。而养牛的周期一般是一年左右，养殖品种牛长势比较快，能够300天育肥。而如果纯草放养养殖周期就达到两年以上，最快也需要一年半才可以出栏。
总之，养牛是属于高风险高投资的项目，光是养10头牛就需要14万的投资，而周期是一年，这意味着长达一年的时间没有收入，还要不断拿出钱来买饲料，对于资金的要求是比较高的。有了清楚的认识后，我们再来决定到底要不要养牛吧。
肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期。正常情况下，一个母牛犊从出生到具备生育能力，至少需要18个月，受孕期还有十个月。产出的牛犊还要饲养两年才能成长为可以宰杀的育肥牛。 下面，给大家介绍下我国一般各品种肉牛的养殖周期。
黄牛是中国固有的普通黄牛种，在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位，黄牛饲养地区普遍全国，在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用，都具有很好的养殖前景和养殖价值，
繁殖肉牛：
西门塔尔牛、利木赞牛等国外良种肉牛：母牛一般15-18月龄发情配种，公牛18-24月龄方可使用。
鲁西黄牛、秦川牛等国内良种肉牛：母牛一般13-15月龄发情配种，公牛15月龄以上方可使用。
四川牛、广西牛等国内小型牛：母牛一般8-12月龄发情配种，公牛12月龄以上方可使用。
育肥肉牛：
育肥肉牛一般选择国外良种肉牛或国内良种肉牛进行育肥。
国外良种肉牛犊平均一天生长3斤以上，如若购买300斤左右的肉牛犊，到1500斤出栏则需要12个月左右；
国内良种肉牛犊平均一天生长1-2斤，如若购买300左右的肉牛犊， 到800斤出栏则需要10-15个月左右；
国内小型牛平均一天生长05-1斤左右，如果购买150斤的肉牛犊，到500斤出栏则需要12-18个月。
一般若购买3-4个月龄的牛犊，养殖7-8个月就能长到1300斤左右出售。如果买回去的牛犊比较小，是2个月的就需要更长时间。如果是5个月的肉牛犊一般就需要6个月就可以出售了，但是一般情况下不会购买5个月的牛犊，因为购买的成本会比较高。
由于不同地区以及不同条件下，肉牛养殖周期是不同的，所以，大家还要根据自己当地的养殖环境来计算具体的肉牛养殖时间。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。