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1、基围虾在淡水和海水中都可以养殖。2、养殖基围虾要先准备一个2-5亩的池塘，保证有较高的水质。2、给虾塘进行全面的清洗和消毒，暴晒2-3天后才能进水，淤泥较多的虾塘需暴晒一个月左右。3、在放虾苗前一个星期，要在虾塘里施肥培饵。4、一般在5月下旬放虾苗，可在一周前将虾苗进行淡化。
一、基围虾是淡水养殖吗
1、基围虾在淡水、海水中皆可养殖，其关键点在于养殖的是淡化后的虾苗还是海水苗。
2、在淡水中，适合基围虾养殖的水温为18-30℃。5月份下旬后，气温较为稳定，适合放苗，在放苗前需要一周的时间对虾苗进行淡化，这样可以保证虾苗的成活率。
3、一般在放入虾苗10 天之后，可以逐渐加水，同时也可以在水中撒上生石灰或漂白粉，这样可以改善水质和消灭病菌。
4、在下苗后一个月，虾苗以虾塘中的浮游生物为食，一个月之后可以把人工饲料混合淡水贝类、杂鱼等一起投喂。可以把饲料分为2-5次投喂，晚上的投喂量要占当日投喂量的60%。喂食的量可根据季节、水温、水质等情况的不同适当增加减。
5、虾塘需每个时间段泼洒石灰霉菌，可以预防病害，还可以给虾补钙，促进其脱壳生长。
二、基围虾养殖技术
1、养殖基围虾的虾塘可以自行修建也可以使用农村的池塘，一般大小在2-5亩左右，水深1-2米左右。池塘有一些倾斜的坡度，比较利于排水。基围虾比其他的鱼虾需要的水质要高，较高的水质可以保证它的蜕皮和成长。
2、将虾塘全面清洗和消毒，把池塘水排空后，再暴晒2-3天才能进水。若是池塘淤泥较多，则需要暴晒一个月，进水后也要进行严格的消毒，可以选用生石灰和漂白粉进行消毒。
3、基围虾一般以浮游生物为食，一般在放苗前一周左右，要在池塘里施肥培饵，施肥以有机肥和无机肥为主。
4、一般在5月下旬放虾苗，在放苗前一周可将虾苗进行淡化。可以把虾苗放到含盐比重为1003的水中养殖一周左右，之后再移入养殖池。淡化要循序渐进，不能操之过急，可以跟施肥培饵同时进行。
5、等虾苗入池后，需要做好水质、投饵、病害的管理，当水温达到24-30℃时，基围虾的摄食量会增加，这段时间它会快速生长，可以增加饵量，保证虾食物充足。
基围虾是怎样养殖的呢？
基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，关键是你进的虾苗是淡化的还是海水的苗，你可以带着你要养殖的区域的水(中层和底层水)到育苗厂化验一下，量一下水的咸度，育苗场就会根据你的水体帮你淡化一部分虾苗，你拉回去就可以直接放入池中饲养了。(建议淡水基围虾的病害比较多，最好是掺入一部分海水比较好)
水质管理是成虾产量和成活率高低的重要因素之一，在基围虾的整个养殖过程中，应始终保证水质清新，具体指标反映在水温、溶氧PH值、透明度等几方面，有条件的单位尽量能通过日常监控使之保持适当的范围内，主要的技术措施：做到平时早晚勤巡塘，加强经常性换水，以改善水质，这样既能保证虾鱼不浮头，又能使虾有快速生长的良好水质环境。
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。其适宜生长水温为17一32℃，冬季水温降至5一6℃也能生存。其食性为杂食偏动物食性。
在幼体阶段食性与其他对虾类似，成虾以捕食底栖桡足类、多毛类为主，也捕食双壳类、有机碎屑及底栖生物等，栖息底质以泥沙为常见，具有潜底习性。该虾具有适应盐度范围广、水温适应性大、食性杂、且能耐低氧等特点。
基围虾怎么养？存活率能保证100%吗？
养殖方式。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围指的是广东近海周边的田地，为了避免水患的出现，就在田地的四周进行修筑了堤围，所修筑的堤围就被叫做基围。而一些虾类非常喜欢跟随着海潮的方向，进而游到基围下水流的平缓区域开始产卵，因此就被叫做了基围虾。
早期，基围里养的虾主要是刀额新对虾，所以它算是最正统的基围虾。后来，长毛对虾、日本囊对虾也被称为基围虾。
饲养基围虾的技巧
1、池塘的建设：建设池塘应选择水源充足、水质好、排水方便的地方，虾池的面积要2亩以上，而且设置独立的进排水渠，而且要对注入的水进行过滤，在池底挖好环形沟和对角沟，可以保证基围虾安全越冬。
2、基围虾苗淡化：一般基围虾为海水养殖，所以需要将基围虾苗做淡化处理，淡化程度必须达到池塘标准，然后就可以直接移入到淡水中养殖，整个淡化过程需要经历2天以上的时间。
3、水质管理：水质要求碱性，而且溶氧量高，水色为黄绿色为佳，如果水质浑浊了，要不定时的加薪水改善水环境，夏季要保证高水位。
基围虾海水养殖还是淡水养殖？
刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在ph值为7．0～9．0的水中正常生活。
该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。
刀额新对虾海、淡水均可养殖，适应能力强，尤其是淡水养殖生长快，食性广，病害少，养殖成功率高。
（一）池塘条件
（1）池塘的选择
要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0．134～0．67公顷为宜，水深1．2～1．5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0．5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。
（2）池塘清整
对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0．067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0．067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。
（3）培养基础饵料
清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0．067公顷可用经发酵熟化的有机肥（鸡、猪、牛、羊粪等）100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底；如用无机肥，则每0．067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和ph值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。
（二）苗种放养
（1）苗种淡化
目前养殖用的刀额新对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1．015～1．020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1．003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。
（2）放苗量
单养刀额新对虾，体长0．7～1．0厘米的苗种，每0．067公顷放苗2万～5万尾；与淡水鱼混养（只能与草鱼和鳙、鲢混养），则最好放养体长2．5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。
（3）暂养
在虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3％～5％，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1．0～1．5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。
（三）饲养管理
（1）水质管理
水质要求ph值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。
（2）投饲管理
虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60％，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。
（3）病害防治
坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0．067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。
（4）坚持早晚巡塘
主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
（四）捕捞收获
虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘中养殖80～100天，就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地笼）网收捕：一般傍晚下网，第二天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。（2）拉网捕虾：借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，一般三网起捕率在70％以上。（3）放水收虾：根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5～6时或凌晨4～5时开启闸门放水收虾。
基围虾怎么养殖
基围虾是一种海虾，而且是近岸浅海虾类，一般靠海水养殖，但是有条件的养殖单位可以通过淡水养殖技术实现淡水养殖。这种虾在我国数量很多，有很大的经济价值，味道鲜美，受到很多人的喜爱。
一、基围虾的分布基围虾又叫做刀额新对虾，是一种近岸浅海虾类，在我国，基围虾主要分布于福建、台湾、广东、广西沿海地区。基围虾生活在沙泥质或泥沙质的海区，对环境的适应能力非常强。基围虾食性为杂食偏肉食性，以捕食底栖生物、底层浮游生物为生。因为其极强的环境适应能力，基围虾在淡水中也能活下来。
二、基围虾既可海水养殖，也可淡水养殖
基围虾对低盐、高水温和低溶氧都有较强的忍耐能力，离开水后也有较长的时间存活，所以特别适合商品养殖。 基围虾在纯淡水中，直至盐度为35%的海水中都可以生存，所以现在有一些工厂既可以使用天然海水养殖基围虾，也可以采用淡水养殖的方法。不过，想要淡水养殖，需要提前对基围虾进行淡化处理，逐渐降低水的盐度，让基围虾慢慢适应。一般情况下，淡化十天就可以让基围虾在淡水中生存了。
三、基围虾的经济价值基围虾味道鲜美，繁殖速度快，个大肉多，抗病力强，肉质鲜嫩，算是一种比较适口的虾类，所以受到人们的喜爱。又因为这种虾生存能力极强，离开水存活的时间较长，所以很多内陆地区也可以吃到新鲜的活虾。因此，这种虾类也是经济效益、营养价值非常高的虾。
亲爱的读者朋友们，你们喜欢吃基围虾吗？一般怎么吃？不妨来说一说你们心中的美味基围虾吧。
基围虾是淡水养殖还是海水养殖，养殖周期多久
1、场地选择
养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵
准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。
基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗
基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。
4、养殖管理
当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。
在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它快速生长的时期，所以要增加投饵保证食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。
扩展资料:
注意事项:
1定期加入10-20cm新鲜水源进入池塘，加入新鲜水源必须经严格过滤后相当量的江、河、湖泊溶解氧含量丰富的水体，安装增氧机增氧;备足增氧剂，以备应急之用。
2每隔半个月投放1次“百乐得”+“多合素”。上午虾池溶解氧含量丰富时，兑水充分溶解后全池泼洒，防止水体过浓，藻类在风向变化时出现死亡现象，澄清水质、增加池水透明度。
3针对对虾体质进行强化，定期内服“芪黄素”+“赛维”(一组300斤料)，强化对虾抵抗力，增加对虾肌肉紧凑，减少对虾长时间白身不消失的现象。
4针对藻类死亡现象和有毒有害物质，每10天外泼“百乐得”+“果根素”，达到水体、机体毒素双解。
5每周使用底清净，改善底部溶氧环境。
6灵活投喂坚持勤投喂、少投喂，溶解氧低于4mg/L时不投喂，水质良好时多投喂，水质不好时少投喂，起北风、降温时少投喂或不投喂，虾类大量蜕壳的当日少投喂。
基围虾既可以淡水养殖，也可以海水养殖，虾苗经淡化后可以在淡水池进行养殖。虾苗投放时间一般为5月下旬，此时温度较稳定，适合放苗。虾苗下塘养殖前1个月不用投食，依靠塘中浮游生物为饵料即可；1个月后投喂人工配合饲料、淡水贝类、杂鱼等。每天分2-5次投喂，晚上加大投喂量。
一、基围虾是淡水养殖还是海水养殖
1、基围虾既可以淡水养殖，也可以海水养殖，关键在于虾苗是淡化后的苗还是海水苗。
2、淡水养殖基围虾时，因为基围虾适宜在水温为18℃-30℃的水体中生长，所以一般放苗在5月下旬，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化。
3、虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。
4、虾苗下塘养殖前1个月，依靠塘中浮游生物为饵料即可；1个月后使用人工配合饲料，配合淡水贝类、杂鱼等饲料进行投喂。配合饲料每天分2-5次投喂，晚上投喂量占日投量的60%。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。
5、病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。
二、基围虾养殖周期多久
1、基围虾养殖周期一般为80-100天。基围虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求，一般基围虾虾苗在淡水池塘中养殖80-100天即可达7-10厘米长的商品规格。
2、对环境适应能力强，喜潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。食性为杂食偏肉食性，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物，喜傍晚或清晨活动觅食。基围虾能在pH值为7-9的水体中正常生长，最适水温为18℃-30℃，高于33℃或低于16℃时其摄食量会明显减少。
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