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随着畜禽、水产养殖业的迅速发展，人、畜争粮矛盾日益尖锐，尤其是蛋白饲料趋于紧缺。当今许多国家都把养殖昆虫作为解决蛋白质来源的主攻方向，而苍蝇及其幼虫——蝇蛆，已成为开辟新型优质蛋白资源的突破口。
提起苍蝇来，人们往往会联想到它是传播疾病的头号害虫，是臭名昭著的“四害”元凶，过去惟恐捕杀不及，岂可加以人工养殖？然而，科学研究的一系列成果，终于掀开了苍蝇作为宝贵蛋白资源的神秘面纱，提示了它在农业、生物、医药、纺织、印染、化工乃至食品工业等各个领域的广阔前景。 蝇蛆，是大有开发前途的新型优质蛋白饲料，广泛用于饲喂猪、鸡、鸭、鱼、虾、鳖、鳝、鳗、蛙、蝎、貂、鸟类等动物，其营养价值与世界名牌产品——秘鲁鱼粉媲美，是动物蛋白饲料中的佼佼者。 蝇蛆，又是亟待开发的人类食品高蛋白原料。国内外从“工程蝇”培育的无菌蝇蛆中提取优质蛋白粉，已生产出高级营养系列食品，从而开拓了现代食品的新天地。 从蝇蛆及蛹的体壳可摄取昂贵的工业原料几丁质，广泛用于医药、化工、印染、造纸、饲料、生物等领域。专家预言，21世纪产销量几丁质广泛渗入人类生活各个领域时代。
苍蝇变害为利已成为当代生态农业的一条重要生物链，进而迅速崛起为一项新型养殖，将以其无可争辩的优越性，成为一项前景广阔的新兴致富项目。四川宜南生物链特种养殖场位于宜宾市南溪县南溪镇百花村，长期供应苍蝇种 、苍蝇养殖技术和无菌蝇蛆养殖技术。
室外养殖蝇蛆虽然产量较立体养殖蝇蛆要低，也没有立体蝇蛆养殖那么稳定，但具有投资少，见效快，不用引种，苍蝇不用投喂，成本低等优点，是目前大多数养殖户的选择。
室外简易蝇蛆养殖适合的季节一般为每年的4月末至10月中旬。
简易养殖房的建造
场地选择在远离生活区，有树荫但有一定光线，野生苍蝇较多的地方。面积应根据自己所需的产量而定，根据生产经验，平均每平方米产量为05千克左右。养殖房只要能遮雨就可以了，茅草房、水泥瓦房、树皮房都行。房屋四周要用1米高的纱窗围起来，以防止鸡鸭等动物进入。养殖池要求采用简单的水泥池，每个池面积为15平方米～2平方米，池边高20厘米。
粪料的配制和放置
新鲜猪粪（猪拉下3天以内的）70%，鸡粪（一星期内的）30%；屠宰场的新鲜猪粪100%；猪粪75%，豆腐渣25%；鸡粪50%，猪粪25%，豆腐渣25%。把以上粪料混合，含水量在100%，把粪堆成20厘米高度，用农膜盖严，24小时～48小时后即可使用。由于是室外养殖，粪料也可以不用发酵，直接送进养殖池中即可。把发酵好的粪料送进蛆房，在每个池中堆放三条，每条长08米，宽02米，高。015米。放粪的时间为每天下午的4点～5点。
集卵物的配制和放置
由于在室外，集卵物可以更多选择，可以把死鱼等直接放在粪堆上，也可以按照以下配方配制：以100千克粪料计算：麦麸1千克，鱼粉2两，花生麸3两，水15千克。混匀后就可放在粪堆上。放上集卵物以后，就禁止在蛆池边走动。
日常管理
粪料放好，集卵物（开始几天最好是死鱼或鱼的内脏，以吸引野生苍蝇前来）放上后，在野生苍蝇较多的地方一般半小时内集卵物上就聚集了大量的苍蝇产卵，晚上9点要用少量集卵物把苍蝇产的卵块盖上薄薄一层，以提高孵化率和减少蚂蚁等昆虫的伤害。苍蝇卵块会在第二天早上全部孵化，36小时～48小时蝇蛆已经把先前整齐堆放的粪堆爬得十分散乱，72小时最先长大的蝇蛆开始爬出粪堆自动分离掉入收蛆桶中，一般在第七天粪料中的蝇蛆已全部分离干净。
假设你的蛆池共14个，应该每天进粪两个池，第七天全部放满，第八天铲出第一天已出完蝇蛆的残粪，重新放入新的粪料。如此循环生产。
早上10点从收蛆桶中收取蝇蛆，铲出已出完蝇蛆的残粪，把其他池被蝇蛆爬得松散且粪已堆塞了池边的粪铲上粪堆中间，以免造成堵塞，蝇蛆分离时分不清路途。
室外简易养殖蝇蛆是不需要饲喂的。但为了让苍蝇停留在养蛆房的周围不愿走，每天必须都要放新粪料和集卵物，苍蝇的食物主要就是来源于粪料和集卵物。
室外蝇蛆由于无法消毒，因此养殖出来的蝇蛆肯定带有不少有害细菌，建议使用前最好用万分之七的高锰酸钾水浸泡5分钟再饲喂经济动物。
四川简阳市大众养殖公司最早于1997年开始苍蝇养殖，1999年苍蝇养殖技术获得突破，2000年开始建立较具规模的苍蝇养殖房，2007年独家改进苍蝇的“大笼房养”技术。使用“大笼房养”，人工成本与房养基本一致，但养殖环境的卫生状况却得到了很大的提升。
大众苍蝇蝇蛆养殖场建有蛆房120平方米，其中育蛆池96平方米，在温度适宜的生产季节，可日产蝇蛆80-100公斤。该场同时建有加温保温设施，一年四季天天都有新鲜的蝇蛆出产。
养殖场怎样消灭苍蝇
、笼养苍蝇技术要点
1、养殖规模的确定：养殖规模的大小根据预期达到的日产量来确定。以一个日产鲜活蝇蛆100千克的养殖场为例，在设计养殖场时要考虑以下几个方面：
① 成虫饲养规模：每万头家蝇成虫在卵高峰期每日产的卵经5~6天饲养，可产鲜蛆4千克，若日产鲜蛆100千克，则需饲养处于产卵高峰期的成虫25万头，考虑到其它因素影响，一个生产单元的种蝇饲养规模至少应达30万头。若同时考虑种蝇的淘汰更新，一个更新周期需要4天，因此，要准备两个单元的种蝇生产规模，才能保证持续不断供应日产100千克蝇蛆需要的卵块。
② 饲养成虫需要的面积 目前饲养成虫的方法有笼养和房养2种。一个15~20立方米的房间可立体放置05立方米的蝇笼20~25个，饲养的成虫即可满足日产100千克蝇蛆需要的卵块。
③ 饲养蝇蛆需要的面积 每平方米养殖面积可产鲜蛆500克，日产100千克鲜蛆则需200平方米的养殖面积。室外养殖多采用平面养殖，加上走道等需占地250平方米，按5个生产单元连续生产，需占地1250平方米。室内生产多采用立体养殖，按4层计算1个70平方米的房间构成1个生产单元，5个生产单元则需要建350平方米大小的生产厂房。
2、 养殖设施的建造：①种蝇房：专门用于饲养成虫，要求室内空气新鲜，温度保持在24~30℃，相对湿度50%~70%，每天光照10小时以上。南面要留较大的玻璃窗，以便采光。每间房的面积根据养殖规模确定，一般20~40平方米，装有纱门、纱窗、排气扇和加温管道等。
② 蝇笼制作：是笼养家蝇的必需设施。蝇笼常见的有长、宽、高各50厘米正方形蝇笼；制作时先用粗铁丝、钢筋或竹木条制成骨架，然后在四周蒙上塑料纱窗或铁纱窗，同时在蝇笼一侧下角留一个直径20厘米的操作圆孔，孔口缝接30厘米长的布筒，以便喂养、喂水和取放产卵垫，不用时扎紧，防止成虫外逃。每个蝇笼中还应配备饲料盘、饮水盘和用于装产卵物的小瓷盘。另外，可在笼内中间悬挂几片尼龙纱网，以增加成蝇栖息面积。使用时像挂蚊帐那样将蝇笼固定在架上，笼底托在一块小平板上。为了挂拆方便和易于消毒清洗，蝇笼的四角可用夹或钩固定在立体养殖架上。
③ 育蛆房：用于室内养殖。室温要求保持在26~35℃，湿度65%~70%。但幼虫怕光，不需光照，应注意安装遮光窗帘。室内其他养殖设施根据采用的养殖方法确定，如多层饲养架、育蛆盆、育蛆箱、育蛆池、育蛆平台、自动化生产设备和加温、控制设备等，一般将这些设施放在两边，中间留人行走道，既充分利用空间，又便于操作管理。
④ 育蛆塑料棚：用于外室加温养殖。基本构造与目前推广的反季节蔬菜大棚相似。面积和数量根据饲养规模确定，一般多用80~130平方米小面积棚，作为1个生产单元，常见的有平面和立体养殖2种。棚的东西南北方各开1个门，供通风换气和进出料，在棚的上方安装2台排气扇，棚内中间和前后各留1米宽的走道。
⑤ 蝇蛆分离箱：用于固体饲料养殖时分离蝇蛆。分离箱是根据幼虫的负趋光性而设计的，长、宽、高分别是50、30、15厘米，由筛网、暗室和照明部分组成，筛网上设强光灯。分离时把混有大量幼虫的培养基质放在筛板上，打开光源，人工刮去上面的培养基质，幼虫见光即下钻，不断重复，直至分离干净。
3、养殖饲料的制备：饲料是养好蝇蛆的物质基础。养殖蝇蛆所需要的饲料包括产卵料、成虫料和蝇蛆料3类，根据饲料的物理形状又分为固体饲料和液体饲料2类。
①产卵饲料 用于引诱成虫前来产卵的固体饲料，又称为产卵物（信息物）。这类饲料营养全面，多能同时满足成虫和蝇蛆的营养需求。并具有特殊的腥臭气味，对成虫有较强的引诱力。使用畜禽粪便或人工配制的蝇蛆饲料作为产卵物时，喷洒003%氨水或碳酸氢铵水溶液、人尿、烂韭菜等可显著提高对成虫的引诱力。（附：“催卵素”的配方：以150平方米养殖面积一天的用量为例：*羊藿5克、阳起石5克、当归2克、香附2克、益母草3克、菟丝子3克，把以上中草药全部混合，切碎或打成粉，用时用纱布包住，把药水煮出来用药水即可。把药水直接加在糖水里，连喂三天、停3天，再连喂三天，停3天……。催卵素中的主要成分和作用是对苍蝇进行催情，致使苍蝇多交配，而达到让苍蝇多产卵的目的。）
②成虫饲料 成虫同其它动物一样，也需要足够的蛋白蛋、糖和水以维持生命和繁殖能力。在人工饲养条件下，必须配制能满足这些需要的人工饲料。我们推荐使用奶粉50%+红糖50%。
③蝇蛆饲料 又称蝇蛆培养基，饲料含水量一般控制在65%~75%，含水充足，但没有明水流出。常用的有农副产品下脚料和黄粉虫粪便2类，前者有麦麸、米糠、豆腐渣、酱油渣、酒糟、糖槽等。为提高饲料利用率，使用前最好经过6-12小时发酵或糖化处理。我们推荐使用麦麸90%+鱼粉3%+豆6%+奶粉1%。
4、饲养管理应注意的问题 ：家蝇是重要的卫生害虫，在饲养管理的各个环节首先要做好控制饲养工作，防止饲养种群进入自然环境。如在幼虫生长期要保证饲料充足供应，防止幼虫乱爬寻找食物；在幼虫老熟化蛹时，要及时将幼虫分离、处理，防止幼虫转移场所而失去控制；在成虫期更要十分小心，时刻注意养虫笼、门窗的封闭情况，发现漏洞及时处理。在大规模生产的情况下，还要加强生产的计划性和连续性，搞好流水作业，按单元组织生产，做到每天接种1个单元，产出1个单元，更新一批种蝇。
三、种蝇培育
苍蝇经20-25天饲养产卵量会大幅下降要及时淘汰。种蝇要选择苍蝇第6-10天所产的卵，适当添加高营养饲料集中饲养，要求苍蝇蛹个大饱满。
四、苍蝇养殖日常管理时间表
（1）生产步骤：选择场地→建设养殖房→发酵饲料→放入种蝇→循环生产。
（2）操作步骤：蛹的孵化（2-3天）→种蝇饲养→收集卵块（第三天起）→集中孵化（1-2天）→分盘饲养（2-3天）→保水保温育蛆→蝇蛆分离→部分留种→鲜蛆利用→重复循环生产。
（3）管理日记：
①早晨六点添加种蝇饲料、放置集卵物、更换饮水。
②把集中孵化的蛆虫分盘饲养。要点：饲料要一次加足。
③记录早晨室内外的温湿度，记录卵的孵化时间。苍蝇房内温度过高要注意通风降温。
④中午高温时要观察苍蝇房的温湿度，注意添加饮水。大规模养殖一天要分两次接卵。
⑤下午六点以后收集集卵物集中孵化。最好的时间是晚上8-9点，可以一天两次接卵。
⑥投喂苍蝇的食料盘要两天清洗一次，包括海绵。海绵第20—30天要更换新的。否则，海绵发软变质产生气味，苍蝇便不会到盘中取食。
养殖场怎么灭苍蝇 有什么灭苍蝇的方法
养殖场每到夏季就很容易滋生蚊蝇，这也给养殖场的工作人员带来了许多的烦恼和不便，养殖场灭苍蝇办法很多，目前常用的办法是定期喷撒药物，选择合适的卫生杀虫剂既不会有很大开支，又能使苍蝇、蚊子类也同时杀灭。苍蝇是极为有害的一种昆虫，它分布广，繁殖力强。在热带地区，每只雌蝇一次能产100-200只后代，若温度、湿度适宜，从卵到成虫只须5～10d发育时间。分布于畜禽养殖场内的大多是普通家蝇、厩刺蝇、野家蝇、黑家蝇、血蝇属等。苍蝇喜欢高温高湿，适宜于25℃-35℃，湿度85％-90％。其孳生源为：垃圾堆、粪坑、厕所、畜舍、动物粪便、腐败有机质。苍蝇的危害很大，它污染人的食物和动物饲料，污染饮水，消灭苍蝇，要根据苍蝇生活史，从聚生地多想办法，改善环境，使苍蝇不适生存。
苍蝇孳生对养殖场造成的危害是什么？
1、简单的方法是在饲料中添加环丙氨嗪。其能够比较普遍的杀灭蚊蝇的幼虫，从根本上解决蚊蝇的源头，使粪便中不再有蛆，但是，在实际应用中，大家一方面在花钱用着，另一方面不是特别直观好，很多人尝试一下就不了了之了，而一直用的人不多。
2、尽可能保持圈舍内的干净卫生。就是勤打扫好卫生，然后给猪圈扣上遮阳细网，一方面起到遮阳的作用，另一方面阻止外边的蚊蝇进来；圈舍外要清除杂草、粪便、脏水等易滋生蚊蝇的地方，这样蚊蝇就没有了栖息地，可以大大降低蚊蝇的数量。
3、直接采取物理和化学措施进行杀灭。A、灭蚊灯，晚上把蚊子引诱杀死；B、甜食拌农药，消灭一部分贪吃的蚊蝇；C、喷灭蚊蝇药网歼，给猪圈内外，喷洒消灭蚊虫等，注意死角，在喷洒药物前，务必要打扫干净哟，这样效果更佳。
由于苍蝇的生活习性和寄生场所肮脏，故其携带着大量的病原菌。
在飞翔过程中会造成疾病的大量传播，如禽流感、新城疫、口蹄疫、猪瘟、禽多杀性巴氏杆菌病、禽大肠杆菌病，球虫病等。
如果是在疾病流行的季节，苍蝇的大量繁殖会加剧疾病的传播速度。对于家畜来说，苍蝇来回的飞翔和叮咬，容易导致精神烦躁，影响生产性能，降低料肉比。
对于生产出来的肉蛋奶，苍蝇污染后直接影响产品品质，降低生产效益。由于苍蝇传播疾病，所以对于工人的健康也是一个潜在的威胁。
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