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黄河是国人的母亲河，它孕育了华夏5000年的文明，同时也在河底留下了很多历史遗迹。可是您也许不知道，黄河的水下除了珍宝遗迹外，还有一种极为珍贵的中药材，想要得到它却是极其不容易的事儿。它究竟是什么呢？
黄河发源于青藏高原，它是我国第二大长河，其流经我国河南、陕西、山东等九个省及自治区。黄河水浪滔天，呈“几”字形经过中原各地，在滋养万物，孕育生命的同时，也与华夏民族的昌盛生息有着很深的渊源。黄河是一个大宝藏，河道中隐藏的无论是金银财宝、古代遗迹、沉船文物等，这些都是人类共同的财富。其实在黄河之中，也有着数不清的鱼鳖虾蟹，它们都是人们餐桌上的美味，还有一些特殊的水族动物，更是名贵的中药材。
比如：黄河之中有一种鱼叫做裸裂尻鱼，又称湟鱼，是鲤科动物鱼类，虽然味道不佳，可是却具有和血，健胃，解毒之功效，同时对消化不良与疮疖化脓也有奇效，绝对算得上是黄河中天然的良药。黄河内另外一种小鱼也同样具有药用价值，它的名字叫黄颡鱼，《食物本草》中称它可祛除痘疹，还有调和五脏之功效。
裸裂尻鱼与黄颡鱼虽然都具有药用价值，不过二者的数量很多，黄河渔民们也算是唾手可得，并不具备太多的珍奇性。可是有一样中药，却因为数量较少而显得弥足珍贵，它就是黄河鳖。黄河鳖属于中华鳖的一个分支，主要分布在黄河流域以及我国中北部地区。黄河鳖还有一个名字，被称作是“三黄甲鱼”，其原因就是黄河鳖有三黄，即鳖甲黄、鳖腹黄、鳖油黄。
黄河鳖是极其难得的美味，无论是煲汤还是炒菜，都是上好的材料，尤其是鳖甲与鳖身连接的“裙边”，更是令人垂涎三尺。古人曾在行医的过程中，发现了黄河鳖的药用价值，《本草纲目》曾记载：“鳖肉可治久痢、虚劳、脚气，鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大和肝硬化，鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热等。前面我们已经说过，黄河鳖的数量极少，渔民们即使掌握了高超的捞鳖技巧，也会在大多数时候空手而归。近年来，随着我国对生态环境保护力度的加大，黄河鳖也被列入到动物保护名单中，严禁渔民们私自捕杀。
鉴于黄河鳖的药用价值较高，人们只能等到黄河鳖自然死亡后，才在其身上采集鳖肉、鳖甲、鳖油、鳖血等中药。如此一来，既保护了黄河鳖的数量，又能充分利用其本身的价值，真正做到了一举两得。随着养殖业的迅速发展，黄河鳖开始被人工养殖，其数量也有所改观。可还是有不少人迷恋于“野生”黄河鳖，并给出高价收购。不法分子为了巨大的利益，不惜铤而走险违法捕捞黄河鳖，致使其数量一度下降。
为了保护黄河鳖，我国环境动物保护部门也对私自猎杀黄河鳖者进行了严厉的打击，并取得了一定的成效。小编要说的是，动物也是地球大家庭的一部分，人类站在食物链顶端俯视时，应该进行反思与总结，毕竟保护环境与动物，也是保护我们人类自己。
中国五大食用名鱼是什么？
青鱼又叫螺蛳青，主要分布于我国长江以南的平原地区，，是一种重要的渔业资源和养殖对象，生长迅速、味道鲜美，深受中国人民的喜爱，但是在引进到美国之后，已经严重破坏当地的生态环境，成为了外来入侵物种。
草鱼在中国南方叫做海鲩，在北方叫做草根，主要栖息于平原地区的江河湖泊，是典型的食草性鱼类，由于其生长迅速、饲料来源广，是我国主要淡水鱼类养殖的对象，由于草鱼的特殊习性，被当做拓荒者移植到世界各地。
鲤鱼又叫鲤子、鲤拐子，原产于亚洲，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一，耐寒、耐碱、耐缺氧，具有极强的适应性，是一种杂食性鱼类，被引进到美国以后，由于天敌很少，加之当地人不喜欢食用，所以一度泛滥成灾，不过在中国却是一道美食。
银鱼是银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的总称，主要分布于东亚的咸水和淡水中，在中国银鱼又叫面条鱼、炮仗鱼，是一种不可多得的美味，银鱼本身含有丰富的营养元素，是身体虚弱人的首选，但是由于其食性为肉食性，如果天敌少的话很容易对生态系统形成破坏。
鲫鱼又叫鲫瓜子、土鲫，主要分布于欧亚地区，属于一种常见的淡水鱼，食性杂，主要以水草和浮游生物为食，由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质，物美价廉，所以是餐桌上的一道美食，有着极强的适应能力，被引进到世界各地。
鲶鱼又叫鲇鱼、塘虱鱼，是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼，此鱼最大的特点就是周身无鳞，身体表面有非常多得黏液，头扁口宽，为肉食性鱼类，以小鱼、小虾、水生昆虫等为食，在脏水环境中生长的更好，由于其生长迅速、天敌少，一到国外就变成优势物种。
鲢鱼又叫白鲢、水鲢，是中国四大鱼家之一，是一种典型的虑食性鱼类，它们形态和鳙鱼相似，性情暴躁、善于跳跃，是一种较宜养殖的一种淡水鱼，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼，有“水中清道夫”，是中国特有鱼类，广泛分布于中国的大部分地区，经济价值较高，可以食用，能够延缓衰老、增强体质，性情温顺，可以和其它鱼类共同饲养。
胡子鲶又叫塘鲺，是一种热带、亚热带鱼类，广泛分布于中国的南方各省，肉质鲜美，营养丰富，是药用价值极大的滋补品，多数为野生的，主要以动物性饵料为食，小鱼、小虾为其主要食物，有着极强的繁殖能力。
鳜鱼又叫桂花鱼、鳜花鱼，是一种可以食用的鱼类，主要分布于全国大部分江河湖泊中，鳜鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，以鱼、虾为主要食物，繁殖能力极强。
乌鳢又叫黑鱼，是一种生活在江河湖泊中的鱼，在北方这种鱼又叫做蛇头鱼，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，能吃掉周围的其它鱼类，有时连自己的幼鱼也不放过，有着极强的生存能力，可以离开水找食物，最多可以离开水3天，但是却是中国人餐桌上的美食。
鱤鱼又叫竿鱼、水老虎，生活在江河湖泊中，是一种典型的凶猛鱼类，同时也是大型的淡水经济鱼类，具有极高的药用价值，但是由于生存环境的破坏，使得现在很难看到它们的身影。
咸水湖产海螺吗？如青海湖
1、太湖银鱼
银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
2、泰山赤鳞鱼
赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用。 泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，在自然条件下，成鱼长不足20厘米，重不过百克。体侧扁，腹部圆，头小吻钝。体暗褐色、腹白，背部微显蓝色。体被细鳞，两侧鳞片微黄，背鳍、尾鳍灰**，其他诸鳍桔**。生殖季节雄鱼色彩鲜明，鳍呈桔红色，吻部及臀部缀以白色珠星，甚为美观。其鱼体色还会随环境而变，或深或浅。 赤鳞鱼属底层鱼，喜食藻类和浮游动物，养殖条件要求严格。
3、兴凯湖大白鱼
密山兴凯湖大白鱼，学名翘嘴红铂，俗称大白 鱼，鲤科；体长约50—60厘米，体重2—10公斤,浅棕色，银灰色，腹部白色,眼大,口偏上，下额坚厚突出而上翘，生活于流水及大水体的中上层，行动迅捷,善跳跃，性凶猛，以小鱼及挠足昆虫为食。 兴凯湖水质洁净，营养丰富，利于仔生长，成鱼肉质细嫩鲜美，列为中国四大淡水名鱼之一，是历代贡品，国宴珍品。
4、松江鲈鱼
松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜，有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等 。
5、黄河鲤鱼
“黄河三尺鲤，本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴。孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的鲤鱼因而味道鲜美。唐朝大诗人李白曾赋诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词。
青海湖不产，当然如果把海螺移过去养殖也许可以生长。
但是贝加尔湖（淡水湖）产海螺，贝加尔湖还产海豹和珊瑚，因为它是一个远古的海洋的遗迹。
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那个不一定是海螺，大型淡水螺就行了，
另外正是因为螺壳难弄到，才会作为珍贵的法器，
就像原始社会只有远离海边的部落才会把贝壳作为货币，
要是住在海边随便捡，那就不是珍贵的东西了
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