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月鳢经我国广西、江西、湖北等地科技工作者的深入研究、驯养，已逐步转变成为人工养殖的一个品种。月鳢具有重要的食用价值、药用价值和经济价值。
营养丰富，味道鲜美
众所周知，一般鱼肉中含蛋白质比较高，而且容易为人体所消化、吸收，而月鳢肌肉中的营养成分，又比一般家鱼更高一筹。据报道，月鳢的肌肉中含粗蛋白为218%～225%，而草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤鱼的肌肉中含粗蛋白仅分别为1845、194%、171%、189%和200%；月鳢肌肉中含粗脂肪为23%～27%，而草鱼、鳙鱼、鲮鱼的肌肉中含粗脂肪仅分别为14%、12%和16%。
月鳢肌肉中谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种氨基酸的含量高，为697%，而鲇鱼、斑点叉尾鮰、埃及胡子鲇氨基酸含量分别535%、636%和552%，分别高162%、061%、145%。所以月鳢比鲇鱼、斑点叉尾鮰、埃及胡子鲇等味道鲜美。
药膳治病
中医认为，月鳢味甘、性平，具有慈补、祛风湿、壮筋骨、治湿痒、养阴补血、补肾壮阳、祛瘀生新、收敛和促进伤口愈合之功效。我国的营养专家根据中医“医食同源”的理论，推出“山斑淮山黑枣汤”，已成为南方病人喜爱的医膳之一。具体做法是，取月鳢1尾、淮山30克、黑枣10粒、生姜3片。先将月鳢去鳞，洗净后油煎片刻，加适量的水，放进淮山、黑枣，煲汤后加盐调味即可。
集约养殖，效益良好
月鳢个体小、耐低氧、喜集群，这些决定了月鳢可在较小的水体中进行高密度精养，不但在池塘、稻田、小网箱中可以进行高密度饲养，而且还可以在农家庭院内外、房前屋后、建小水池进行饲养，既可获得一定的经济收入，又可供观赏，美化环境，一举两得，别有情趣。近几年来，广东、广西地区的月鳢养殖户中有80%左右获得较好效果，其中部分农户在1997年以前开始养殖，由于当时商月鳢产量很少，价格甚高，获利丰厚；在1999年以后，虽然市场上商品鱼价格下跌，但养殖月鳢仍获得较好的经济效益，一般养殖户投资润率均在40%以上。
便于运输，满足需求
月鳢的呼吸系统，有一定的特殊性，它能吸收空气中的氧气，只要身体保持潮湿，在一定时间内可以存活。月鳢的这一特点，为长途运输商品鱼提供了十分有利的条件。由于装运用水少，运输费用相对减少，不仅运输成活率很高，而且长途营运十分方便，对生产者和流通者均为有利。
具有重要观赏价值，美化生活环境
月鳢属于小型鱼类，鱼体的亮绿斑纹给人以秀丽、明快、活泼的感觉，在水族箱中饲养，显得很有生气、活力，具有重要的观赏价值。 1月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种，其中必需氨基酸含量2823%,占氨基酸总量的3708%；
2月鳢肉中的钙含量相对较高，导致月鳢肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高。钙磷的比例较利于吸收。
3营养成分为:水分7979%、蛋白质 1910%、灰分097%、脂肪035%,氨基酸总量♂80821 mg/g ,♀74508mg/g。上述数据及矿物元素的含量表明,月鳢是一营养价值较高的优良鱼类品种。 标准号Standard No： GB/T 25888-2010
中文标准名称Standard Title in Chinese ：月鳢
英文标准名称Standard Title in English： Snakehead
发布日期Issuance Date ：2011-01-10
实施日期Execute Date ：2011-06-01
首次发布日期First Issuance Date ：2011-01-10
标准状态Standard State ：现行
计划编号Plan No： 20072011-T-326
采用国际标准Adopted International Standard： 无
国际标准分类号(ICS)： 65150
中国标准分类号(CCS) ：B52
标准类别Standard Sort： 产品
主管部门Governor： 农业部
归口单位Technical Committees： 全国水产标准化技术委员会
起草单位Drafting Committee： 中国水产科学研究院长江水产研究所
可以养的。
根据查询宠物圈网显示，七星鱼是可以养的，只是一般没有人把它当作宠物鱼来饲养，因为它的观赏价值比较低。七星鱼的食用价值比较高，大部分七星鱼都是由养殖户成亩进行饲养的。七星鱼要生活在水深为15米左右的环境中，故不适合将它当作宠物鱼来进行饲养，而且七星鱼主要以小鱼、小虾为食，食物的残渣污染比较大，作为宠物鱼饲养会导致水质发臭。
七星鱼也叫月鳢（学名：Channa asiatica），是鳢科、鳢属鱼类。体重一般为100-250克，最大个体重达500克。体背、腹缘几乎平直，尾柄短。头宽，中等大。
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