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罗非鱼耐低氧，耐肥，怕冷不怕热，在水温为12～13℃时，就会冻伤。生存温度为15～35℃，临界温度为861℃±015℃。因此，在水库内选址时，一定要考虑选择水质肥、避风向阳、气温高的一边，不要放在水库风口处。
网箱结构与布局：可做成1米×1米×1米大的网箱，网目为3厘米大。箱底用密网布做成边高20厘米的盘状底网，防止饵料流失。在全封闭式的网箱顶上50～30厘米处安装诱虫灯一只，网盖上一角设一直径为10厘米粗的黑塑料斜插管或黑铁皮管，作为投饵料管道。用毛竹（直径10厘米粗）做网箱整体框架，网箱顶上用黑色编织物等做成比箱盖大一点的帽子，用来给箱中罗非鱼遮光，避免外界人为干扰，避免动物的干扰，保护鱼的安全进食。在黑暗环境中，鱼儿活动量大为减少，有利生长。网箱间距2～3米，品字形排列。
一、罗非鱼的养殖技术
放种时间：水温为24℃左右就可投放鱼种。水温低于20℃容易冻伤鱼体。因此，在气温稳定的20℃以后放种，有利于鱼早开食。
放养密度：尾重40克左右的罗非鱼，每平方米网箱内放种330～550尾。
投喂方法：刚进箱的鱼要投喂少量的适口性好的饵料驯食，几天以后稳定喂食，日投4次。水温28～32℃是罗非鱼吃食的黄金水温，要多喂。饵料中常拌中草药为防病要点。有飞虫季节，在晚上揭开网盖，开灯诱虫喂鱼，白天再加网盖。不伤鱼体不发病，鱼吃昆虫最有用。网盖制造暗环境，水好鱼儿长不停。
二、越冬技术
罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外，其他地区都需采取措施帮助越冬。根据生产实践经验，罗非鱼有以下几种安全越冬方法
1、温泉水越冬。
越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以15-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池，这种越冬方式及越冬密度较高。同时，由于水温较高，水量充足，可强化亲鱼饲养培育，促进亲鱼性腺早熟，提早进行繁殖育苗。
2、工厂余热水越冬。
利用某些工厂排出的冷却水，直接在冷却池内或修建越冬池进行越冬。越冬池面积根据冷却水水温和流量而定，水深以15-2米为宜，也可利用某些工厂废蒸汽将调温池水按要求调好，通入越冬池保温越冬。这种越冬方式可因地制宜利用热源条件，成本低，越冬效果好。
关于罗非鱼的养殖方法，都有哪些呢？
罗非鱼的养殖需要注意： 食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为007至023毫克每升。水中溶氧16毫克每升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克每升以上时，生长不受影响。不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15到35摄氏度。当水温低于15摄氏度时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40到41摄氏度，最适宜生长温度为28到32摄氏度，罗非鱼繁殖温度在20摄氏度以上。繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000到1500粒左右。
罗非鱼怎样养？
关于罗非鱼的养殖方法，都有哪些呢？首先，舒适的养殖环境可以保证罗非鱼的正常生长，减少疾病和死亡率。投喂饲料有两点需要注意，如我国罗非鱼投喂时间一般安排在上午8-9点和下午14-15点。投喂量，罗非鱼的投喂量为鱼体总重的3%-6%。同时要保证饲料的新鲜。养殖方法主要介绍了三个要点，养殖过程中需要注意的问题。罗非鱼养殖注意事项，首先要注意的是水温，罗非鱼毕竟是热带极藻类鱼类。
最佳的池塘水温需要在28℃至32℃之间。以我们家为例，选择河水进行网箱养殖，所以全年水温应控制在18℃至38℃之间。第二，要注意混养问题。罗非鱼养殖往往是混养，这样可以增加收入。所以混养不能盲目，有一定的讲究。我们家选择的鱼是鲢鱼、草鱼和鳙鱼。在放养密度上，根据规格大小，每亩可混养一种或多种鱼种40至100条。根据养殖场的水产养殖面积，确定鱼苗标准粗池水面的大小。
鱼池面积最好为2～5亩，池水深度为15米左右，注水深度为08～10米时标准苗。放苗前要做好池塘的消毒工作，水体必须经过40目以上的过滤，放苗前还要施肥，培养水中的有机微生物，以提高苗种的成活率。然后投放2～3厘米的鱼苗，每亩不超过5万尾为宜，投喂罗非鱼幼鱼粉复合物或鳗鱼饲料，一个月左右可达到5厘米以上。这时将分塘进行下一级养殖。养鱼池的总水面是粗养池的3倍，单鱼池为5～15亩。水深10～15米。
每亩放5厘米以上的鱼约1万尾，同时每亩放鲢鱼（大头鱼）15～20尾，其他鱼最好不要再放。喂罗非鱼专用饲料（0号至1号）或甲鱼粉、鳗鱼粉，一个半月至两个月可长到100克以上。在这个阶段，前期投喂饵料的比例应为6%～8%，后期为3%～5%。当鱼长到100克时，就要分到成鱼养殖池。
池塘基本条件
选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池，池面积5～20亩，水深25～4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。塘基最好不建猪栏和三鸟棚（鸡、鸭、鹅棚），如确实建猪栏和三鸟棚，其动物粪便也不能直接排进鱼塘，要经无公害处理后，在合适时期适当投放。
放养前的准备
整池、清塘。池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，并在晒塘期间修补、加固塘基。干池清塘用生石灰225毫克/升，或把塘水保持1米，亩用茶麸50公斤，打碎浸溶后全池泼洒。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。
施肥、培育水质。池塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤进水70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，培育浮游动植物饵料。随着水转浓逐渐加注水至1米。带育苗入池塘后，随水温增高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。
池塘育苗放养
育苗的选择。选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘
放养密度。池塘水经试水无毒性后，按1尾/立方米水体的原则投放罗非鱼苗，适当搭配50克/尾的大头鱼40～50尾/亩，30克/尾的鲢鱼 30～40尾/亩，待罗非鱼生长至100克/尾规格后，适时投放南方大口鲶30～50尾/亩或配养适量的大口黑鲈。
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