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1 买回来的花螺怎么保存
海鲜食物都是不经放的，所以花螺买回来之后就要尽快的吃完，如果吃不完，可以先将花螺用冷水清洗干净，将死的都挑出去，将花螺装到塑料袋里面，在冰箱里面冷藏，但是这样做保存的时间也不长，尽可能是要在2天之内吃完了。
还有一个方法就是将花螺放到锅里面煮熟了，再用保鲜膜密封在冰箱里面贮藏起来，然后就是用低温保鲜的方法保存，温度控制在-1~4度，但是也要尽快的吃完了。
2 花螺怎么养不容易死盆里面倒入适量的冷水，然后放入适量的盐，将水的咸度调到和海水相近，将花螺放到里面，而且要注意降温，一定是要让水的温度升高。可以将水冷冻起来，然后在放到盆子里面，因为花螺的生存能力是非常的强的，所以是需要补充氧气。
3 花螺怎么做好吃 爆炒花螺材料：花螺300克，香菜10克，红椒1个，蒜适量，姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量。
做法：
1、取300克花螺，2根蒜苗，1个红椒，适量的香菜。
2、将香菜切成段，将小辣椒切碎了，将蒜切成片，红辣椒切成丝，姜切成丝。
3、花螺吐完沙之后，清洗干净了，然后再用手搓洗干净了。
4、等到锅里面的油烧热之后，将蒜姜放入进行爆香了，放入小米辣和花螺。
5、再将生抽和适量的糖放入进行煸炒，再放到开水里面焖煮2分钟。
6、最后就是将红椒丝、香菜、香菜叶放到锅里面翻炒均匀了。
酱爆花螺材料：花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。
做法：
1、制作之前将花螺在盐水里面养一段时间，吐完泥沙。
2、将葱姜蒜都切成丁，将郫县豆瓣酱加入到锅里面，在里面倒入适量的油。
3、将葱姜蒜放入进行爆香，等到煸出红油之后，就将花螺放入，翻炒一会。
4、然后再里面放入糖和老酒，放入适量的水进行收汁，最后撒上一些葱丝就可以出锅了。
4 吃花螺有什么好处花螺的营养价值是非常的高的，里面是含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够很好的补充身体所需要的一些微量元素。食用一些花螺能够很好的帮助润肺补肾，所以很适合肺肾 阴虚的人群来说食用。花螺的肉质是非常的爽脆的，吃起来也是鲜美可口，能够很好的增强食欲。我们在平时的生活中经常食用一些花螺能够很好的化痰、软坚、滋阴明目，而且花螺也是可以起到润脏补精的作用。花螺里面含有的维生素A、蛋白质以及钙和铁元素含量也是比较丰富的，同时食用花螺也是可以帮助治疗脚气、目赤、黄疸等疾病。
花螺的养殖生物学
50元/斤、10元/斤。
1、50/斤。花螺养殖成本需要进行养殖场的日常换水维护，同时要保证花螺的日常饮食，综合起来价格为50元/斤。
2、10元/斤。花螺的售价为60元/斤，利润也就是60元/斤。
花螺怎么可以长时间养
111 分布 垂直分布于潮下带数米至数十米水深。
112 底质 方斑东风螺和台湾东风螺栖息底质以沙质为主，泥东风螺栖息于泥沙底质中。
113 对水温、盐度、ph值的适应性 东风螺水温适应范围14～33 ℃，最适水温23-30℃；盐度适应范围14～34，盐度低于12则大量死亡；ph值适应范围80～84。 131 幼体食性 人工育苗中，东风螺的幼虫发育到d形幼虫
131 幼体食性 人工育苗中，东风螺的幼虫发育到d形幼虫后就开始摄食亚心形扁藻platymonas subcordiformis和角毛藻chaetoceros sp。
132 稚螺食性 稚螺期间以鱼肉(或蟹、虾肉)糜为主食。
133 成螺食性 主食鱼、虾、蟹、贝等动物性饲料。在流水状态下，东风螺其嗅觉可达7～8 m；在静水状态下嗅觉只有1 m左右。 141 幼体生长 水温240～270 ℃，方斑东风螺孵化出的幼体一般经25天培育即变态为稚螺；台湾东风螺孵出的幼体，经22天培育变态为稚螺。方斑东风螺变态时个体壳高平均为1300 μm，日平均增长速度为320 μm；台湾东风螺变态时壳高平均950 μm，日平均增长为245 μm。
142 稚螺生长 水温251～272 ℃，方斑东风螺稚螺经20天培育，个体壳高从15 mm长至57 mm，壳高日平均增长为021 mm。台湾东风螺稚螺经20天培育，个体壳高从15 mm长至58 mm，壳高日平均增长为022 mm。
143 苗种生长 水温220～255 ℃，方斑东风螺苗种经44天的浅海沉笼养殖，个体平均壳高从85 mm长至125 mm，壳高月均增长为27 mm；水泥池方式养殖，个体平均壳高从85 mm长至103 mm，壳高月均增长为12 mm。 151 性别、性成熟年龄 东风螺为雌雄异体。雄性生殖系统由精巢、输精管及附属腺和雄性交接器等器官组成。雌性生殖系统由卵巢、输卵管及附属腺和雌性交接器等器官组成。从外表一般较难区分其性别，通过解剖检查其生殖腺颜色，雌性生殖腺呈黑灰色，而雄性生殖腺呈桔**或浅黄褐色。东风螺行雌雄交配，体内受精，受精卵在卵囊内自雌体排至水中继续发育。东风螺性成熟年龄为1龄。
152 成熟期和繁殖期 栖息广东沿海的东风螺，其成熟期和繁殖期在4～9月，各地有异。每年海区水温逐渐升到25 ℃时，东风螺便陆续进入成熟期和繁殖期；一般雄性的成熟期较雌性稍长。在繁殖季节，雌雄性可多次交配繁殖，雌螺个体年均产卵量有几十万粒。
153 胚胎发育 东风螺胚胎发育的适应水温、盐度与亲体所处的环境条件有关。据我们观察，在水温225～256 ℃及微充气条件下，台湾东风螺在受精卵内完成胚胎发育破囊孵出的时间为5～7天；在水温240～275 ℃，幼虫发育至附着变态为稚螺的平均时间为22天。
一、石螺的习性 石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，石螺即被烫死。 二、石螺的繁殖 石螺雌雄异体。区别石螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄石螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。 三、人工养殖 1养殖水体 石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。 石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。 2种螺放养 种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺01公斤～05公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。 3饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。 根据石螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，石螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。 四、日常管理工作 严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气石螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利石螺越冬。
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