农业信息小编为大家带来以下内容:
三黄鸡便宜的原因有:场地简单、养殖周期短等等。
1、场地简单
三黄鸡养殖便宜的原因主要是因为养殖场地非常简单,这种鸡只需要用一个矮栅栏围起来就不会乱跑,在山坡、溪滩、草地等多种地形都能放养,不用专门建立饲养的鸡舍,因此能够节省下建设、维护场地的大额开支。
2、养殖周期短
三黄鸡的养殖周期短也是它价钱便宜的原因之一,这种鸡是典型的速生肉食鸡种,从破壳到出栏售卖一般只需要56天左右的时间,这个周期使得一年能够生产出5批三黄鸡来,因此价钱相应地就会降低不少了。
饲养三黄鸡的注意事项:
1、雏鸡饮水
在雏鸡进入鸡舍后,要引导饮水,水温在20度左右,可以添加5%糖量的糖水,可以预防雏鸡鸡白痢和大肠杆菌发生,另外可以在水中加入001%环丙沙星有良好的预防效果。
应放置足够多的饮水器,以保证所有的雏鸡都能喝到清洁的饮水。饮水器不宜装满,防止水溢出来,使鸡舍变得湿润,饮水用具也要记得勤换勤消毒。
2、适时进食
雏鸡第一次喂食俗称“开食”,通常在“开水”2~3小时后进行。“开食”是将饲料用温开水调制到用手攥紧成团,松开后又能够自己散开即可,然后均匀平铺在开食盘上,诱使雏鸡自由采食。
三黄鸡与固始鸡养殖效益对比
三黄鸡是鸡的一个品种,要区分它是土鸡还是肉鸡也非常简单,主要是看后天是如何养殖的。
一般进行圈养也就是养殖场养殖,主要是给它喂各种的饲料,让它增重,这样养上2~3个月左右就可以出栏了。
而土鸡的话,品种也有三黄鸡,但养殖过程完全不一样,主要是放养,一般不吃饲料,都是去野外找虫子以及各种青草吃,这样一来,三黄鸡差不多要6~12个月左右才会出栏。根据不同养殖方法养殖出来的三黄鸡就有很大的差别,放养的就是土鸡,圈养的就是肉鸡。
三黄鸡介绍
三黄鸡的体质比较的紧凑,而且行动很敏捷,放在野外养上一段时间可能都会飞了,所以三黄鸡比白羽肉鸡要更受市场欢迎一些,而且它的价格也更低。
经常去买鸡的朋友就会发现,肉摊子上的鸡品种有很多,有三黄鸡、老母鸡、乌鸡等等,其中三黄鸡的价格是最低的,差不多只要12~14块钱一斤,一只鸡也并没有多重,差不多在2~3斤左右。
外面肉摊子上以及超市里面卖的鸡大多数都是三黄鸡,个头大小比较的均匀,所以说这些鸡都是养殖场里面出来的,差不多在2~3斤重。
三黄鸡和白条鸡哪个贵
三黄鸡和固始鸡都是比较常见的家禽,它们的养殖效益也有一定的对比。
首先,三黄鸡是一种肉用鸡,其优点是生长快、肉质鲜美、适应性强等。其养殖周期一般在45天左右,每只鸡的体重可达15-25公斤,而且三黄鸡的产蛋量也比较高,一只鸡的产蛋量可达到150-200枚。因此,三黄鸡的养殖效益较高,是一种比较受欢迎的养殖品种。
其次,固始鸡是一种土鸡,其优点是肉质鲜美、口感好、味道浓郁等。固始鸡的养殖周期比较长,一般需要养殖4-5个月,每只鸡的体重可达25-35公斤。固始鸡的产蛋量相对较低,一只鸡的产蛋量只有50-70枚左右。但是,固始鸡的养殖成本比较低,适合在农村等地方养殖。
综上所述,三黄鸡和固始鸡的养殖效益各有优劣。如果是在城市等地方养殖,建议选择三黄鸡;如果是在农村等地方养殖,建议选择固始鸡。
三黄鸡是什么鸡
三黄鸡和白条鸡,三黄鸡贵
白条鸡是指鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏,已经清理好的鸡,买回家只要切切就可以下锅煮的那种,有时也称光鸡。市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。
三黄鸡,是由明代皇帝朱元璋钦赐的名字,也是我国最著名的土鸡品种之一,个头较小,因为羽毛黄,鸡爪黄、喙黄,故被起名为“三黄鸡”。三黄鸡是活鸡,本身需要宰杀好去毛去内脏后才能烹饪。
二、品种不同
三黄鸡是指一种鸡的品种,该鸡因为羽毛黄、鸡爪黄、鸡嘴黄故称三黄鸡,而白条鸡指的是普通养殖场内批量饲料养殖的鸡,经过批量宰杀、去鸡毛、去内脏后制作而成的鸡,品种不同。
三、外观不同
三黄鸡一般羽毛黄、鸡爪黄、鸡嘴黄,外观上比较有特色,而普通的白条鸡嘴巴为白色、爪子也是白色,羽毛则黑黄交错都有。
四、口感不同
三黄鸡的主要养殖方式为山内放养,因为需要经常跑动飞动,肉质比较紧实嫩弹,烹饪后口感多汁饱满。白条鸡都是撘鸡棚圈养的,主要是饲料养殖,因为鸡很少跑动,所以肉长得快,肉质比较松散无劲。而白条鸡因为是冷冻处理过的鸡,虽然没有腥味但是肉质比较松散,烹饪容易煮老,口感比较发柴,不如三黄鸡好。
五、生长周期不同
三黄鸡的生长速度比较慢,从出壳到出栏,一般需要6个月到12个月左右,个头比较小,屠宰后常作为整鸡售卖。白条鸡的生长速度非常快,从出壳到出栏,全程只需要45天左右的时间,就能长到6斤左右,然后就会被运往屠宰场统一屠宰分割冷藏。
六、价格不同
三黄鸡一般是放养养殖,鸡吃的除了部分饲料外,还有很多外界谷类杂物,因为需要一直收放,养殖成本高,所以价格略贵,而白条鸡一般都是圈养用普通饲料喂养,鸡生长很快,成熟后批量宰杀后冷冻排酸得到的鸡,所以价格便宜。
三黄鸡与普通鸡有什么不同?三黄鸡的做法都有哪些?
三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
三黄鸡成年鸡体重约3-4斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。
三黄鸡其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉,具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。
养殖特点
三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有**的羽毛、**的皮肤、**的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点,但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美。
三黄鸡和土鸡的营养价值区别
三黄鸡薄皮、肉质地嫩、低蛋白血症的特点备受销售市场热烈欢迎,三黄鸡是哪种鸡场?三黄鸡和一般鸡的差别?三黄是一种珍贵的野兽,以其嘴黄、毛黄、脚黄而出名。具备皮薄肉嫩,骨脆,味正,低蛋白血症,高营养成分,高作用等特性。
三黄鸡薄皮、肉质地嫩、低蛋白血症的特点备受销售市场热烈欢迎,三黄鸡是哪种鸡场?三黄鸡和一般鸡的差别?三黄是一种珍贵的野兽,以其嘴黄、毛黄、脚黄而出名。具备薄皮,肉质地嫩滑,骨脆,味正,低蛋白血症,高营养成分及作用等特性。
三黄鸡是啥鸡?三黄鸡其原意就是指黄羽、黄喙、黄足的鸡,此外还要求肌肤也是淡**的,它是一种材质嫩滑,骨脆骨软,脂肪丰腴,美味可口的鸡。今日常说的三黄,并不是指特殊的一种,只是指黄羽高品质肉鸡的一般称呼。鸡种多种多样,遍布普遍,广东关键有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山市沙栏鸡、阳野山鸡、海南粉、怀乡鸡等。上海浦东鸡在上海,浙江肖野山鸡,北京油鸡,福建莆田鸡,山东寿光鸡,这些。三黄鸡肉备受中国市场销售及港、澳、台及东南亚地域顾客的钟爱。但从羽色看来,却并不一致,有浅**、棕褐色、绿黄、粽色、褐黄,以及乌药、乌药等;型体、喙色与皮肤颜色也不同样;型体容貌与生产加工特点有差别。
三黄公鸡体重(22周龄)1600~1800克,母鸡1250~1400克,下蛋日龄130~150日龄,下蛋体重1150~1200克,下蛋卵细胞42~46克,500日龄产蛋率180~200枚,公、母各配1:12~15枚,产仔数88~91%,受胎率90~93%,屠宰率885%,全净卵率65%,腿肌率250%,肌肉率188%。
合适在丘陵地带喂养的三黄鸡,关键以散养为主导,食绿林蔬菜水果,补一些麦子、玉米、大米等主粮就可以,关键遍布在两广、福建、及湖北省等地域,后因企业规模提不上,质量差,价钱稍低,造成三黄鸡慢慢撤出了销售市场。伴随着顾客健康营养观念的持续提升,三黄鸡肉市场销售慢慢“转暖”,很多公司都看上了这一传统著名品牌。
三黄鸡和一般鸡的差别?
在中国,肉鸡分成两大类:一类是白羽肉鸡,42天出栏率左右,是外界种;另一类是黄羽肉鸡,民俗称作三黄鸡,本地种类占核心,迅速型黄羽肉鸡出栏率在65天上下,中等速度型在60-一百天中间,慢速度型在一百天之上。2016年在我国肉鸡出栏率总产量为82一亿只,在其中黄羽肉鸡为39两亿只,白羽肉食鸡为429亿只。
普通鸡饲用鸡因为归属于快速成型技术技术性,喂养时间较短,脚部比较绵软。饲鸡皮肤薄,绵软,脸上毛孔粗大,肌肤光滑度较弱,颜色也偏紫。留意:仿土鸡的肌肤也较为薄,皮肤毛孔也较为细,但却不可以与土鸡对比。喂养鸡一般处在发展趋势环节,售卖时肌肉纤维较粗,肥厚不牢固。老母鸡汤煮透后,鸡的多柔成骨细胞,无鲜香,母鸡汤较浊。
土鸡用土鸡和一般精饲料喂养而成的“快速成型技术技术性鸡”,在于土鸡头顶部相对较小,并且鸡冠子也偏小,色彩白里透红。因为土鸡在喂养全过程中有摄入纯天然原材料,因而其背毛会较为光亮、明亮。见到"脚"是有区别的土鸡具象化的方法。土鸡脚细而健硕,因为土鸡大多数放养,倘若喂养期增加,其掌部会发生十分厚的茧。此外,选土鸡还能够观查其脸部毛孔。猪皮肌肤薄,脸部毛孔密切,网络状排序。人的人体脂肪遍布匀称,没有淋巴结节。土鸡肉摸上去牢固有延展性,肌肉纤维较细,肉质地鲜嫩,人体骨骼偏硬,非常少有幼骨。用土鸡煮汤后,肉质地鲜嫩,母鸡汤通透,美味可口。
三黄鸡与土鸡有什么不一样?1、饲养方式不一样。鸡棚选用整个过程放养,不食精饲料,而三黄鸡则以喂养精饲料为主导。
2、喂养时间不一样。而土鸡的喂养时间能长达一天,而三黄鸡的喂养时间则为130天。
成本与价格行情不一样。土鸡苗生产量低,成本增加,因此 市场价高,存在的不足是销售市场销售量无法比较满意。三黄生产制造高效率、高性价比,销售市场比较稳定。养殖养殖的人非常少,养三黄鸡的人多了。
三黄鸡是目前市场的需求较高的一种黄羽肉鸡,它是肉制品肉食鸡中较为细嫩的一种,味儿比麻鸡和白羽肉食鸡好些,与此同时很多人更喜欢用三黄煮汤,那样的母鸡就可以说成十分浓郁正宗,因此三黄鸡的养殖业变成一条新的饲养创业之路。
三黄鸡是什么
一说:三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有**的羽毛、**的皮肤、**的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点;但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美,所以在市场上受到消费者的欢迎,价格也高一些。
二说:岑溪古典三黄鸡主要特点是体型小巧、外貌华丽,肉嫩骨细,以毛、嘴、脚呈金**为特征,是肉质优良的地方土鸡。 三黄:黄毛,黄嘴,黄脚,故称“三黄鸡”。"三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌"三黄"(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。全身羽毛**密布,公鸡颈羽呈金**,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色,母鸡主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为**,单冠,公鸡冠较高,冠齿5~7个。冠与肉垂呈鲜红色,眼睑薄,虹彩呈桔**,耳色淡黄。胫、爪呈**,无羽毛。体型紧凑,体态匀称,小巧玲珑,背平直,翅紧贴,尾羽高翘,状如"元宝"。头大小适中
土鸡,没标准,都是各说各话的多。最流行的说法就是放养、喂玉米。其实,不管哪种说法,说者听者潜意识里都是往野生方面靠齐,所以,以野生的标准来度量土鸡标准,会更客观些。放养一说不正是想告诉别人,我养的鸡是在野外长大的吗?按这放养说法,如果什么都不用喂,鸡全靠野外揽食健康成长,这全野生食物养大的鸡,说是野鸡都不为过,就作为最高等级的土鸡吧。而那些吃着饲料,但能放出笼子,出来晒晒太阳,散散步,或关在笼里有玉米吃的,最多只能算是低等级的土鸡了。还有一种情况是几乎没人能做到的,就是如果按上面最高等级土鸡(野鸡)的食物构成饲喂鸡,这鸡能达到什么级别的土鸡?这又扯到仿野生食物链的养殖范畴了,还是让有幸吃过的人自已评价去吧。
所谓土鸡,指的是未经任何杂交和优化配种的地方品种,各地方叫法不同,又叫草鸡、笨鸡、柴鸡。
三黄鸡是动物界杏花鸡亚种动物。 三黄鸡是中国最著名的土鸡之一,分布在国内和港、澳、台以及东南亚地区。它具有**的羽毛、**的皮肤、**的腿胫等特征。三黄鸡的生长速度慢,饲养周期长;但它肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美。三黄鸡体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩,成年鸡体重约3-4公斤。全身羽毛**密布,冠与肉垂呈鲜红色,眼睑薄,虹彩呈桔**,耳色淡黄。
外形特征
体型偏小,头细脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠,冠、髯硕大鲜红。喙短宽,褐**,颈羽、鞍羽、镰羽金**,背羽、翼羽深黄或红**,胸、腹羽淡**。主尾羽黑色闪光。胫和爪橘**,胫内、外侧有点状红斑,脚偏矮。母鸡单冠直立,冠中等大小,冠、髯、耳垂呈鲜红色。全身羽毛**。整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘,为本品种外形特征之一。成年鸡体重公2100克,母1350克。180日龄屠宰率:半净膛率,公842%,母797%;全净膛,公706%,母621%。开产日龄135~140天。年产蛋110~130个,蛋重45克,蛋壳以淡褐色为主,占788%,也有白色、褐色。
生产性能
产蛋性能
蛋形指数始产期为1310,主产期为1312,终产期为1293。蛋壳厚度始产期为0323毫米,主产期为0316毫米,终产期为0305毫米。
产肉性能
公母混合雏初生重3109±164克,公鸡1月龄体重230-300克,2月龄体重500-600克,3月龄体重800-200克。4月龄体重,300-1500克,5月龄体重1600-1800,6月龄体重2000~2200克;母鸡1月龄体重180~220克,2月龄体重320~420克,3月龄体重700~900克,4月龄体重1 100~1 200克,5月龄体重1 300~1 400克,6月龄体重1500~1800克。公鸡180日龄屠宰,宰前活重209050±9136克,半净膛率842%,全净膛率706%;母鸡118日龄屠宰,宰前活重120910±13233克,半净膛率797%,全净膛率621%。
最近,江西农业大学等单位对宁都黄鸡的肉质性状进行了研究。测定结果表明,该鸡的肉质优良,尤其是亚麻酸含量高,芥子酸含量低,肌纤维的直径小,以及鲜味和甜味氨基酸含量高。与江西省其他鸡种的性状相比,该鸡有着突出的优点。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。