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番鸭会飞。公番鸭与母番鸭相比，母番鸭能飞接近30-40m（体型较瘦小，羽毛完整的母番鸭，飞行距离更远），而公番鸭由于体重更大，飞行距离远不及母番鸭，一般只有10余米。母番鸭中，以刚刚完成换羽的母番鸭以及刚刚长出飞羽的新母番鸭的飞行能力更强，而在进入产蛋期后，母番鸭的飞行能力大幅度下降。
一、番鸭会飞吗
1、番鸭会飞，并且公番鸭与母番鸭相比，母番鸭飞行距离更远，接近30-40m左右，而公番鸭的飞行距离一般只有10余米（公番鸭体重较大，飞行能力较差）。如果是体型较瘦小，羽毛完整的母番鸭，飞行距离更远（40m左右）。
2、在母番鸭中，刚刚完成换羽的母番鸭以及刚刚长出飞羽的新母番鸭的飞行能力较强，而一旦母番鸭进入产蛋期后，其飞行能力就大打折扣，远不如前。
3、番鸭羽毛颜色分为白色、黑色、黑白花色三种，其中纯黑色和纯白色的番鸭为纯正的番鸭，飞行能力较强，而纯黑色番鸭与纯白色番鸭相比，纯黑色番鸭体型更小，因此飞行能力也更强。
二、番鸭养殖方法
育肥番鸭的养殖技术如下：
1、育雏期饲养管理（1-3周龄）
（1）温度、湿度
①雏鸭群保温一般使用红外线灯，通常每100-120只雏番鸭使用一盏250瓦的红外线灯。
②第一周龄时，育雏室温度控制在28℃左右。第二周龄时，育雏室温度控制在25℃左右。第三周龄时，育雏室温度控制在22℃左右。第四周龄时，育雏室温度控制在20℃左右。尽量保持温度稳定，避免时高时低。
③育雏室的相对湿度控制在60-70%左右。
（2）饲养密度
以地面育雏为例，第一周龄时，每平方米饲养40只。第二周龄时，每平方米饲养30只。第三周龄时，每平方米饲养20只。
（3）光照
第一周龄时，全天保持光照，光照强度为每平方米5瓦灯泡，灯泡距离地面2m左右。第二、三周龄时，光照时长每天减少一小时，直至每天的光照时长为10小时，同时人工光照强度随着光照时长的减少而逐渐降低，直至每平方米1瓦灯泡。第四周龄时，采用自然光照即可。
（4）饮水、开食
①雏番鸭通常先饮水再开食。
②饮水的时候，在饮用水中添加适量葡萄糖或者是使用003%高锰酸钾水溶液，饮用1-2天左右。后续在饮用水中添加适量速补以及强力霉素或氟哌酸，增强雏鸭体质，防治疾病。
③在出壳后12-24小时或者是三分之一的雏鸭出现觅食现象时进行开食。开食时，将夹生米饭或潮显碎粒料均匀撒施在垫布上，让雏鸭自由采食。5日龄过后，加喂切碎的青饲料。
（5）饲料配方
①饲料配方：玉米45%，四号粉20%，麸皮5%，细糠7%，豆饼17% ，进口鱼粉6%，适量矿物质和维生素。
②每kg饲料中含有1213-1255兆焦代谢能，粗蛋白含量为195-22%，钙含量1-12%，磷含量035-045%。
（6）断喙、断翅处理
在2-3日龄的时候，将番鸭翅膀尖部剪去。2-3周龄时，进行断喙、断爪处理。需注意，如果是留作种用的公番鸭不宜进行断喙、断爪处理。
2、中雏期饲养管理（4-7周龄）
（1）饲喂
①饲料配方：玉米50%，四号粉14%，麸皮8%，细糠10%，豆饼14%，鱼粉4%，适量矿物质和维生素。
②每kg饲料中含有117-1255兆焦代谢能，粗蛋白含量为18-19%。
③饲喂的时候，减精加粗，补充饲喂青绿饲料和动物性饲料，最大程度的满足番鸭对于饲料的需求。
（2）分群以及饲养密度
①为了方便进行管理，应当根据饲养场地面积以及实际饲养数量进行分群饲养，通常每群为200只左右。
②4周龄时，每平方米饲养15只公鸭或20只母鸭。5周龄时，每平方米饲养10只公鸭或15只母鸭。6周龄后，每平方米饲养4只公鸭或8只母鸭。
（3）管理
①养殖场地周围要求有河流或池塘。
②在夏秋季节的时候，注意保持鸭舍的通风透气，避免温度过高。
③中雏期时，番鸭开始换羽，此时需要注意防治啄羽癖（饲料中添加04-05%蛋氨酸，连续喂3天，或在饲料中添加1%石膏粉）。
④设置砂盘，供番鸭采食帮助消化。
3、育肥期饲养管理（8周龄至出栏）
（1）饲喂
①饲料配方：玉米60%，四号粉10%，麸皮8%，细糠8%，豆饼12%，鱼粉2%，适量矿物质维生素。
②每kg饲料中，代谢能不得低于13兆焦，粗蛋白含量为14-15%。
③母鸭在8周龄，公鸭在9周龄时，控制饲喂量，只提供自由采食量的90-95%（通常每只母鸭每天饲喂110-125g，每只公鸭每天饲喂180-190g）。
（2）管理
①育肥的时间大约为3周，即母鸭11周龄、公鸭12周龄时出栏售卖。
②在饲养过程中，尽量限制番鸭的运动范围，同时保持周围环境的安静。
③定期打扫栏舍卫生，保证环境清洁干燥，有利于整洁羽毛。
有谁了解西洋鸭？养殖前景如何？
1、雏鸭的选择：按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。养殖者可根据当地习惯和市场需求，选择适宜羽色的番鸭饲养。
2、公母分开饲养：公鸭生长速度比母鸭快，体重也大于母鸭，采食量差异也较大，为使其更好满足各自生长发育的营养需要，因此从4周龄起应公母分开饲养。
3、饲养密度和分群：为便于管理，根据饲养场地面积和饲养数量，实行分群饲养，通常以200只左右一群为宜，在分群时应注意个体大小、强弱基本一致的为一群。饲养密度：4周龄每平方米公鸭15只、母鸭20只；5周龄每平方米公鸭10只、母鸭15只；6周龄起每平方米公鸭4只，母鸭8只。
4、管理：番鸭可陆养，有旱鸭之称，但大群饲养需建人造水池。在选择场址时，鸭舍边有河流或池塘最宜。由于番鸭不会换毛而怕热，因此夏秋季节应注意鸭舍通风凉爽。中雏期番鸭开始换羽，要防止出现啄羽癖。设置砂盘，供鸭采食粗砂。啄羽癖防治详见本节末。
扩展资料：
番鸭的生活习性：
鸭具有若干生活习性，比较明显的是喜水性、合群性、耐寒性和杂食性等等。喜水性番鸭也属水禽，寻食、嬉戏和求偶交配常在水中进行,但不喜欢长时间在水中游泳。在水中游泳洗澡，能保持羽毛整洁，有助于体热散发，促进新陈代谢，保持身体健康。
合群性番鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。番鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。
-番鸭
-怀溪番鸭
养鸭子需要什么条件
西洋鸭又名番鸭番鸭
(一)产地、分布与数量
番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭，学名Cairna moschata，与一般家鸭同种不同属。番鸭主产于古田、福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型大，长膘快。每逢新春繁殖季节，各地皆到古田选购公番鸭。古田县湖滨、大桥、鹤塘、杉洋等公社饲养量较大。在大桥公社调查122户，共养626只，每户平均饲养52只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地区十余个市、县，以及福州地区。龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花，其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色。福州市郊的白番体型较大。
番鸭原产于中、南美洲热带地区，我省饲养历史悠久。据1763年编纂的古港《泉州府志》记载：“番鸭状似鸭而大似鹅，自抱其蛋而生，种自洋舶来。”又据1729年《福建通志》中“闽产录异”云：“极大而红鼻者为番鸭，雌雄配方抱卵，须留一卵压巢母鸭方陆续再下，卵尽自咬项下笔为藏以伏之，一月出雏。伏而五日内闻砻磨之声则卵孚矣。[半番]小于番鸭，[莱鸭]小于半番，皆不能抱卵，……”另外，在主产区古田、莆田、闽侯等县的县志，也都有记载。
番鸭素被群众视为补壮身体的珍品。福建番鸭经长期驯化，以及“选早、选大、选快”等留种措施，早已成为适应福建省生态环境的良种肉用鸭。
（三）品种的特征与特性
1、体型外貌 番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体刑外貌亦有一些差别。
白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。
黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅**，脚多黑色。
黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗**。
据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定；不同毛色的公番鸭体重无显著差异，平均为304公斤（301～305公斤）；不同毛色的母番鸭体重差异显著，以白色者体得最大（平均190公斤），黑色者次之（平均180公斤），黑白花的最小（平均172公斤），三者平均为187公斤。成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍。公母番鸭的体斜长分别为2923厘米、2404厘米；龙骨长为1907厘米、1536厘米；胸深为981厘米、828厘米；胸宽为1179厘米、957厘米。
2、生长发育 在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重110公斤。
在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为4760克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为079公斤、078公斤，2月龄进分别为174公斤、151公斤，3月龄时分别为259公斤、180公斤，4月龄分别为293公斤、190公斤，5月龄时分别为325公斤、210公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。
3、繁殖性能 平均开产日龄为17288天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重7150克，蛋形椭圆，蛋形指数为139,蛋壳为玉白色。
产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。
生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95％配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。
4、肥育性能 关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达25～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。经填饲2～3周，体重达35～4公斤，即可宰食。
据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重29964克，个体肝重最高达33740克；填肥3周，平均肝重35277克，最高49180克。填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加144公斤（增重率为5161%）、166公斤（增重率为6890%），全净膛屠宰率分别为7058%、6741%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别2496%、2366%，而北京鸭分别为1620%、1480%。
填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为3005公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为480公斤和584公斤。
5、杂交利用 公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达2541%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达205公斤。据夏门大学生物测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为7610%，半番鸭为6788%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%
（四）评价与展望
番鸭是很有前途的肉用、肝用禽种之一。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。但在当前农村低饲养水平的条件下，体型偏小，生长嫌慢，产蛋也偏少。根据试验资料剖析，番鸭选育提高的潜力很大。今后应在品种质量方面深入探讨，进一步选育提高，在饲养上提出一套完善管理方案。
（1）设施规范 鸭舍和舍外运动场应位于地基较高的地方，利于排水。鸭舍内外不应存留污水、雨水。鸭舍应具有一定的保温防寒功能，冬暖夏凉，通风良好。鸭舍内地面、墙壁和舍外运动场地面应坚硬光滑，便于消毒。
（2）“全进全出”饲养同一品种的肉鸭，同批购进雏鸭，同批饲养，同时出栏。
（3）清洁卫生 每日清扫鸭子的活动场所，定期消毒。将鸭子的排泄物集中堆放，使其自然发酵熟化，成为有机肥。
（4）做好防疫 在消毒的基础上，应严格执行免疫程序，应保证每只肉鸭能够按时、保质、保量获得疫苗免疫保护，努力做到一只不漏。
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