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海沙虫，即沙虫。
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。
除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
扩展资料：
沙虫的生活习性：
1、沙虫是暖水性动物，适宜在热带、亚热带的海区中养殖，我国境内主要集中在福建、广东、广西、海南和台湾沿海岸养殖。
2、沙虫喜欢穴居生活，潜藏在河口、港湾、沿岸地表径流丰富的沙质滩涂里，涨潮时钻出来，退潮时潜伏在沙泥洞中。
3、要求生长环境没有任何污染，一旦环境有污染，沙虫就不能存货，所以人们把沙虫当作衡量环境质量的标志。
4、沙虫以沙粒、底栖藻类和有机碎屑为食，水温在25到30°之间，生长速度很快，每年5月到9月份产卵繁殖，一年四季都能生长，6月到11月份为养殖旺季。
-沙虫
人民网-海南儋州光村沙虫：此虫味美 不可辜负
如何养殖爬沙虫
沙虫又叫沙肠虫，学名方格星虫
可口革囊星虫俗称海丁、海蚂蝗，在我国主要分布在浙江、福建沿海。我省以温州、台州的高潮区泥沙质滩涂居多。可口革囊星虫肉味鲜美，因富含蛋白质，可煮汤成冻后食用，深受沿海居民喜爱，是高档饭店、宾馆餐桌上的佳肴，近年在我省温岭等地区已开发进行人工养殖。
养殖场地的选择与建造
选择中高潮区滩涂或标坝内的涂地。附近无工业和生活污水流入，底质以泥质或泥沙质为好。滩涂以内湾或河口附近平整的泥涂为宜，要求风浪平静，但有一定流速的潮流。坝内涂地要求每半个月有10天以上能自然纳潮，并配备水泵供小潮汛时提水。
可口革囊星虫属广盐性品种，适宜盐度5~35。养殖前期盐度控制在15以上为宜，中后期则适当降低盐度有利于生长。
对选好的养殖涂地，需经过整理才能放养。对于坝内涂地要建成低坝蓄水塘，大小因地制宜，一般以3~5亩为宜。堤坝高06~08米，堤宽1~12米，堤顶应修得坚固耐用。塘内应有环沟，沟宽05米，养殖涂面划块，每块宽2~25米，块与块之间留沟，宽05米，是排水与操作的通道。整建后的场地称为“埕”。整建一般要经过翻土、耙土、平埕等步骤。
翻土：用海锄头、四齿耙等工具，熟涂、软涂翻深20~25厘米，生涂、硬涂翻深30~35厘米。
耙土：用四齿耙将翻土形成的土块捣碎、并用密齿耙把表层泥土耙烂梳匀，使涂质细腻柔软。
平埕：用木板将埕面压平抹光，平埕时先重后轻，由埕面两边往中央压成“马路形”，不使埕面积水，平整时人站在沟中操作，逐渐后退，对底硬的埕地要增加翻土、耙土、平埕的次数，精耕细作是提高单产的重要措施，对软底质的埕地经过一次翻土、耙土、平埕就可播种。
对整理好的场地在放养前10天要进行药物清涂，可选用漂白粉制成乳液全池泼洒，每亩用量为8~10公斤，药效期过后蓄水培养基础饵料。肥水可选用发酵的农家肥，用量为每亩200公斤，铺在养殖涂面上，或每亩施氮肥3公斤、磷肥1公斤。
苗种放养与养成管理
在工厂化育苗尚未解决以前，目前可口革囊星虫放养的苗种均采捕自然苗种。每年的3月中旬~4月中旬，即清明前后，进行放养。放养的苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色，规格选择每公斤1500~2000个左右，最好当日起捕的苗种。放养宜选择晴天进行，养殖水体与苗种生长海区盐度差不宜超过5。
苗种放养密度以每平方米350~400个为宜，放养前计算好每埕所需苗种数量，然后将苗种均匀散播于涂面上，让其自然钻入泥中。
可口革囊星虫苗种放养后即进入养成管理。经常检查养殖涂面，定期疏通水沟。放养2~3天后，下涂检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下涂检查，水沟和堤坝要经常护理。进入夏季，日照长、气温高，涂面缺少油泥，涂质变硬，会影响生长，应及时疏通沟道，把涂面平整成“马路形”，不使涂面积水，使涂面结实起来，形成稳定的生活环境。特别是台风、雨季及大暴雨时，因洪水注入，常会引起养殖塘内海水比重突降，故雨后应及时排干塘水，涨潮时灌入新鲜海水，防止海水比重过低引起可口革囊星虫死亡。
养成期间不同季节根据气候变化情况，注意调节水位。春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位。一般每一个星期换水一次，每半个月露滩2~3天，利用露滩之机，下涂检查可口革囊星虫的生长情况，整理、填平涂面、疏通排水沟，清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。
可口革囊星虫以底栖硅藻、有机碎屑为食，养殖期间根据涂质情况，可适当进行施肥繁殖藻类或投喂一些人工饵料，作为补充饵料。
产品收成
可口革囊星虫最大个体约10厘米，春季放养的可口革囊星虫苗种经过6—8个月的人工养殖可长至每公斤200~300个的商品规格，可根据市场行情适时起捕面市供应。起捕可采用挖、捉两种方法，硬质底可用蛏锄等工具挖，软泥埕地可用手捉。通常情况下第一次收捕可收80%左右，蓄水隔几天再收捕一次基本上能收完。收获后装筐直接销售。
人工养殖沙虫苗哪里有
爬沙虫，中国西南高海拔地区人民对"具角鱼蛉"的俗称，广翅目、齿蛉科昆虫幼虫。攀西安宁河流域居民 俗称"安宁土人参"，产于西江支流的冷平河以及雅砻江支流安宁河的干热河谷，盛产于隆林各族自治县，攀枝花市，攀西安宁河流域。爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下(攀西地区的干热河谷，就特别具有这种条件)，卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为:其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有"动物人参"美誉。
具角鱼蛉(Corydalus cornutus)是一种大型昆虫，翅展约13公分，翅脉网状。雄虫上腭较雌虫上腭大，可超过25公分。雌虫在河边产微白色的卵块，卵数约达3,000粒。幼虫孵出后爬到水中，2、3年成熟。成长中的幼虫淡黑色，成熟幼虫有时长达8公分、体色更深，生活在急流的石下。有发达的咀嚼口器，取食其他水生昆虫和小型无脊椎动物。可咬人，甚痛。后迁到水边湿土、苔藓或腐败植物中作室化蛹，再羽化为成虫。爬沙虫是四川西南部的特产,乃是一种喜欢在靠近河岸的沙滩里面生存的东西,只有野生的,人工无法养殖,所以这个东西比较贵。
北海700一斤的沙虫是养殖的吗
人工养殖沙虫苗一般可以在渔业养殖场或者渔贩市场购买，也可以在网上购买。
1、渔业养殖场：一般渔业养殖场都会有沙虫苗的养殖，可以直接到当地渔业养殖场购买，价格一般比较实惠。
2、渔贩市场：渔贩市场也有沙虫苗的销售，但是价格比较贵，因为渔贩市场的沙虫苗都是经过手工精心养殖的，质量比较高。
3、网上购买：现在网上也有很多沙虫苗的销售，价格比较实惠，而且可以选择不同的规格和品种，比较方便。
北海700元一斤的沙虫有可能是养殖的。现在沙虫养殖已经逐渐发展起来，随着消费者健康饮食理念的日益提高，沙虫这种具有营养丰富的蛋白质食品受到越来越多的关注，其市场需求量逐步扩大。沙虫本身是生活在土壤里比较灵活的蚯蚓类，通过在特定的培养环境下，提供适宜的氧气、水分和食物等，就可以实现沙虫的高效养殖。因此，700元一斤的沙虫极大可能是养殖而来。
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