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农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益，现将田螺养殖技术介绍如下：
一、田螺养殖场地选择
田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。
养殖池建造。螺池规格一般宽15-16米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
二、放养量与饲养管理
1、田螺放养密度，一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。
2、施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养游浮生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青角、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔天投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。
3、水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需常保持30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰015-018公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。
4、田螺越冬管理。当水温下降到8-9℃时，田螺开始冬眠时，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水，以保持适当的含氧量。
养殖石螺田螺赚钱吗
一、养田螺赚钱吗
全国田螺平均价格为： 375 元/斤
田螺自然繁殖，每年1月自然配种，一年后产蛋，一只母螺产仔600多只。周而复始，生育不停。如果要养肉螺，螺仔养4个月即可，一只肉螺10克～12克，每公斤10元，一亩田可产螺2000～2500公斤。覃祖怀不卖肉螺，而用田螺不断地繁殖后代，把幼螺卖给别人饲养。
二、667平方米稻田的养螺投资概算
1、引种费：667平方米稻田放养6万只幼螺重约100千克，每千克4元，共400元;放养大螺(按3公8母的比例，每只18～20克)1100只，重约21千克，每千克6元，共126元。合计种苗费526元。
2、培养水生饲料费用：667平方米放粪肥1400千克(基肥1000千克，追肥4次，每次100千克)，支出140元。
3、蚯蚓等活体饲料生产开支100元。
4、消毒药品50元。
5、水电30元，其中水费22元、电费8元。
6、不可预测的开支(以上1～5项的总和×15%)共1269元。
以上1～6项合计973元。
1、当年收入：
①饲养幼螺当年有效益。早稻插秧后7～15天放养6万只田螺苗，到晚稻收割时已达到出售的规格，以成活率90%计算，共有54万只，平均每只重10克，共540千克。完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。
②稻谷667平方米增产10%，全年(两造)增产160千克，农药、化肥节省70%，667平方米增收节支150元。合计收人3390元。2当年支出：973元。收支相抵，盈利2417元。第一年放养大螺1100只，留在鱼沟、鱼坑内继续饲养作为第二年的种螺。进行自繁自养，可省去种苗钱，收益更高。
经营管理提示要获得上述经济效益，必须抓好以下四个方面：
1、注意苗种质量，放种时认真消毒。
2、随时做好水质管理，营造稻、螺共生的良好生态环境。
3、定期抽测田螺的体重和预测田螺的成活率，并据此安排生产活体饲料供应量。
4、减少销售中间环节，最好直接向饭店或深加工厂销售。
商品生产性饲养田螺，可在稻田中饲养或专门挖制饲养池饲养。以玩赏为目的的少量饲养，器具并无严格要求，用陶瓷质的缸、盆、罐或木桶都能饲养，但为了可以经常观察其生活情况，最好用透明的塑料或玻璃或有机玻璃质的水族箱饲养，上面用铁丝网做盖，以便透气。
箱体不必太大，用35厘米20厘米25厘米的小型长方形水族箱即可。箱底宜垫放8~10厘米厚的含较多腐殖质的泥土，能加入部分塘底挖出的淤泥最好。上面再加上10里你左右深的河水或池塘水，若用自来水，则须先将自来水放入盆或桶内摆放2~3天后再用，但不可用含铁、硫等物质的泉水。箱内适当放些藻类或其他水草，再放几块较大的石块，高出水面5~8厘米，让田螺有时怕在上面休息。
饲养数量不必太多，一般养6~10只已够，最好能从幼螺开始饲养。其来源可以自行捕取，既可直接从池塘或河沟中用手捞取，也可用手抄网捕捞。抄网的直径20厘米左右，网目15~2厘米即可。倘若池面较大，够不着时，可用炒熟的米糠和泥土混合起来，捏成团粒投在池塘或小溪边，田螺闻到香味就会前来取食，此时即可用抄网捞捕。
在田螺的饲养箱内，还可养几条小鲤鱼，它和田螺混养，互不干扰，这样更加有利于观赏。
田螺的饲料，可用鲜嫩的菜叶和浮萍，并以少量的豆粉、细米糠、麸皮末等为搭配食物。它食量较小，不必投喂过多，否则剩余饵料会污染水质，不利它的生长和生存。
小螺经30~40天饲养后，即长大成中螺，其体重已能达到4~6克，此时箱中的水深须适当增加3~5厘米，并增养几棵浮萍和水浮莲。这样，既可供其食用，又能为其提供隐蔽处。投喂的饲料撒在水面上即可。
当中螺长大成成螺时，应把混养的小鱼捞去。此时饲料须每天投喂2次，并要每天捞去残留饵料，保持水质清新。每隔2~3天换去约半数的老水，加入水温相同的干净水。
田螺很怕高温，若在夏季，水温升至30度以上，须设法降低水温、加进新水等。到冬季水温降至10度左右时，则应采取保暖措施，保持其不再下降，否则田螺不易存活，水的酸碱度应给予偏碱性些的，应保持ph值为7~8。此外，还应保持水中的含氧量，隔2~3天换一次水。 是大量的养殖吗？ 螺蛳具有丰富的营养和广泛的利用价值,是一种有待开发和利用的优质动物性蛋白饲料资源。
一、 螺蛳的营养价值 据测定，鲜螺体中干物质52%，干物质中含粗蛋白5536%，灰分1542%，其中含钙522%，磷042%，盐分456%等。有赖氨酸284%，蛋氨酸和胱氨酸为233%。同时还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。此外，螺蛳壳除含有少量蛋白质外，其矿物质含量高达88%左右,其中钙37%，磷03%，钠盐4%左右，同时还含有多种微量元素。在饲料业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。
二、 螺蛳的养殖技术 田螺通常生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽及河沟等处，自然利用时可掌握其生活规律适龄时捕捞。田螺人工养殖技术要点如下：
1 、田螺的生活习性 田螺常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。它的最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。10℃以下时即入土进入冬眠状态，当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。人工养殖田螺可开掘专用池饲养，也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠，还可同鱼类混养。但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖，则不可施用农药，不能犁耙，且应进出水口安装铁丝或塑料隔网，以便进行控制。
2、 种螺的收集与选择 用于繁殖的亲螺可到稻田、池塘或沟渠收集，繁殖亲螺的选择标准是：螺色清淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、介壳口圆片盖完整等。雌螺个体大而圆，头部左右两触角大小相同且向前方伸展；雄螺个体小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内方向弯曲，其弯曲部即为生殖器。每年4、5、10月为田螺的生殖季节，一般每胎可产仔螺20~30个，多者可达40~60个，一年中可产150个以上，产后经2~3周，仔螺重达0025g，即可开始摄食，一般经过一年的饲养即可繁殖后代。采用田螺专养池通常每平方米可投放100~150个；若利用自然水域，以每平方米投放20~30个为宜。
3、 饲养管理 田螺的饲料来源比较广，一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等等均可投喂。在饲养过程中要留心观察水质，一旦发现水质有污染应立即排除，重新注入新水。田螺的介壳口圆片盖陷入壳内，说明系因饵料不足或饥饿所致，应及时增加投饵数量；如果发现田螺的介壳口圆片盖收缩及有肉质溢出等现象
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