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广东水蛭养殖基地有4家。
1、广州市荔湾区李大妈水蛭养殖场：广州市荔湾区李大妈水蛭养殖场位于广州市荔湾区花地大道，成立于2013年，主要从事水蛭养殖、加工和销售。该企业采用科学的养殖技术，生产出口味独特、品质优良的水蛭产品，年产水蛭达百万只以上。
2、惠州市惠阳区水蛭养殖场：惠州市惠阳区水蛭养殖场位于惠州市惠阳区平潭镇，成立于2005年，是一家集水蛭养殖、技术研发、生产加工和销售为一体的专业化企业。该企业拥有一支专业的技术研发团队和完善的生产加工设施，年产水蛭1000万只以上。
3、潮州市潮安区鹿寨镇水蛭养殖基地：潮州市潮安区鹿寨镇水蛭养殖基地位于广东省潮州市潮安区鹿寨镇，是一家集水蛭养殖、加工和销售为一体的专业化企业。该基地占地面积约1000亩，年产水蛭约500万只。该企业采用现代化养殖技术，生产出口味鲜美、品质优良的水蛭产品。
4、汕尾市陆河县三甲镇水蛭养殖场：汕尾市陆河县三甲镇水蛭养殖场位于广东省汕尾市陆河县三甲镇，成立于2005年，是一家集水蛭养殖、加工和销售为一体的专业化企业。该企业采用先进的养殖技术和设备，生产出口味独特、品质优良的水蛭产品。
水蛭养殖场建设方法
山东汶源水蛭基地位于山东省济南市莱芜区牛泉镇, 处于水质优越的汶河水位沿岸，基地面积一百多亩，拥有专业导师2名，本科生3名，讲师数名，是北方水蛭养殖科研基地。
公司始于2010年，是山东农业大学毕业生实践基地，2016年被“科技部、教育部、山东农业大学”授予 综合服务示范基地、分布式服务站、特色产业基地等称号。2016年上榜山东卫视，成为农科直播间推荐企业！2017年获得国家专利－水蛭微循环框架养殖模式2017年CCTV7绿色时空栏目“水中有蛭，求财有道”专题采访！山东卫视乡村季风对我处的框架养殖模式深入报导。
水蛭怎样养殖，水蛭的养殖方法和技术
水蛭在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，我国南方在1995年前后开始捕捞自然苗种，首次进行人工饲养并获得成功，北方地区因苗种和技术原因一直未有养殖，下面我们就一起来看一看水蛭养殖场建设方法吧！
水蛭养殖场选择
1、养殖场选址：水蛭养殖池应避风向阳、排灌方便、水体自成体系、便于防逃的地方，建造应因地制宜，一般长度不限，水面宽度最好3米左右。连片池、相连池埂共用，池埂的宽度15～2米，高度15米左右，也可根据弃土的多少加高。
2、养殖池开挖：单个池先开挖成长不限、宽8米、深03米的长方形池，弃土围做四周池埂。按照池的纵向分别在靠近池的两边的两米处为中心开挖一条宽07米深07米的小沟，为深水区域，弃土堆在池的中间，按和小沟同样的方向堆成一条底宽15米，截面为扇形的池中岛屿。
水蛭养殖池建设
1、防逃网设置：及时平整四周的池埂拉防逃网，防止天敌提前进入。防逃网应选用30～50目的聚氯乙烯网布，应埋在池埂上，地下部分应02米以上，上端往里折叠01～02米，包上网纲缝实，用木桩等固定。如果网的上端距网外地面低于1米，可用30目以下的鱼网加高，防止蛇娃等天敌进入。
2、深水栖息坞：在水蛭池四周的深水区域内外侧，每隔5米交错建一个水蛭深水栖息坞。用铁锹在深浅水过渡的台阶边挖一个比瓦片略大的深坑，注意靠近浅水区域也就是靠近池埂的一边铲一个30度左右的斜坡，然后把瓦片从下往上顺着斜坡堆叠，瓦片与瓦片之间应留有空隙，一般正面与正面、背面与背面相对就会产生空隙，瓦按斜坡放置的好处是给水蛭入巢提供一个攀援的平台。
3、中岛栖息坞：在池中间每隔75米把中心岛屿横着挖一个宽约06米的槽，槽底距深水池底约05米，然后把瓦片竖着肩并肩摆在槽的两边，中间留有02米左右的空隙，最后瓦上平铺一层砖，搭一个桥，砖上还土，恢复原貌，中岛栖息坞就建成了。
4、进出水处理：进水口可用直径025米的硬熟料管，水口应高出水面，防止水蛭逃逸。溢水口也可用直径025米的硬熟料管。水管横埋在池埂底下，一端在池内深水区域的深沟里，另一端伸向池外，保持水平位置。池内一端，安上90度弯管接头，开口向上，然后再用另一根1米的直管连接，池中上水后测量浅水区的深度03米为宜，否则，调整1米管的长度，直至何适为宜。在溢水管口安装50目的防逃网。
5、卵床的建造：当溢水口溢水时，浅水区的水位应该是03米深，这时用铁锹平整中岛的土，把靠近水面的平整成缓缓上升的斜坡，便于水蛭上岛产卵，中岛也就成了水蛭天然的产卵床。中岛中间部分应高出水面05米以上。池的四周埂内侧，也应铲成斜坡，在距水面02米高的地方，留出平台至少02米宽，也能做成产卵床。
水蛭养殖池消毒
1、生石灰消毒：在池底选几个点放入生石灰，用量为每平方米100克左右。池塘中放水10～20厘米深，待石灰化开后，用水瓢将石灰浆全池泼洒。过一段时间再将石灰浆和水混合均匀。清塘后l周左右再注人新水，即可投放水蛭种苗。用生石灰清塘消毒，既可以杀死塘中的寄生虫、病菌等有害生物，还可以使池水保持一定的新鲜度，又能改良土质，并将池底中的氮、磷、钾等营养物质释放出来，增加水的肥度。
2、漂白粉消毒：漂白粉清池消毒，每亩池面用5～10千克。如带水消毒，水深05～1米，使用漂白粉的量要加倍，即亩池面用10～20千克，全池泼撒。漂白粉遇水后释放出次氯酸，次氯酸放出的新生态氧可杀灭病菌等有害生物，其效果与生石灰差不多，但药性消失比生石灰快。一般用漂白粉清池消毒后3～5天，即可投放种水蛭进行饲养。
3、水泥池脱碱：新建造的水泥池，表面对氧有强烈的吸收作用，可使水中溶氧量降低，pH值上升(呈碱性)，形成过多的碳酸钙沉淀物。为了给水蛭创造一个良好的生长环境，有必要对新修建的水泥池在使用前进行脱碱处理，脱碱的方法一般有以下几种。
①过磷酸钙法：对新建造的水泥池蓄满水后按每立方米水体1千克的比例加入过磷酸钙，浸池1～2天，放掉旧水换上新水后，即可投放种苗。
②酸性磷酸钠法：新建的水泥池蓄满水后按每立方米溶入20克酸性磷酸钙，浸泡1～2天，更换新水后即可投放种苗。
③冰醋酸法：新建水泥池可用10％的冰醋酸洗刷水泥池表面，然后蓄满水浸泡1周左右，更换新水后即可投放种苗。
④薯类脱碱法：若是建设小面积的水泥池，急需处理又无上述药物时，可用番薯、土豆等薯类擦抹池壁，使淀粉浆粘在池表面，然后注满水浸泡1天即可脱碱。
部分专业知识转自网络
1、水质的养殖：由于水蛭对生存环境和水质的要求不会很严，在污浊的水里也可以生长，不过人工养殖的话密度会很高，尽量保持水质的清洁，有一定的溶氧量给水蛭。水温保持在15到30℃，气温低于这个温度应该停止喂食，如果超过这个温度则影响生长。注意适当的更换养殖用水。
2、饲养饵料的要求。一般人工养殖水蛭可以选择螺蛳作为天然饲料，辅以4蚯蚓、昆虫等，还可以选用各种动物的血。螺蛳应该一次性的投放到养殖池里，让其自然繁殖，让水蛭可以自由取食。不过需要注意的是螺蛳不能一次性放太多，不然会和水蛭争夺生存空间。为了让水蛭生长的更迅速，每个星期要喂一次动物血，把动物的献血凝块放入养殖池里，水蛭养殖但是要及时清理水蛭吸食后剩下的残渣，不要污染了水质。
3、水蛭繁殖。人工饲养要建造给水蛭繁殖的场所，放适量的腐殖土壤在繁殖地，增加水的有机质含量。水蛭防止从五月初开始，五月中旬是繁殖高峰期，在它产卵的时候要保持环境的安静，不要在岸边走动，防止震动导致水蛭受惊逃走没法正常繁殖。
4、水蛭的饲料需求极为严格，有些地区田螺、河蚌之类的软体动物较少，应事先从外地购进一部分田螺人工养殖，为日后水蛭饲料的补充做准备。引进水蛭种后，在水蛭养殖池中投一部分活田螺，供水蛭吸食，量不充足时，可补充一些动物血、动物内脏。投喂水蛭饲料的方法是：先将凝固的鲜动物血或动物内脏放在塑料篮子或竹篮子里，用绳子将篮子吊在池边的水里，水蛭就会去吸食。夏季水温高，动物血或内脏在水中容易腐败，每天投1次，没被吸食完的，晚上应取出倒掉，以免污染水体。
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