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受新型冠状病毒的影响，很多餐饮业都倒闭了，当然，倒闭的大多数是一些小型店铺，大型的店铺还是再维持着。
但是餐饮业可不仅仅只有外卖和小吃这一两个分类，最大的还要算是酒店，可以说一个大型酒店一天的销售额就能秒杀一个小型餐馆一年的销售额，而作为食材选用的大户，酒店一不开张，影响最直接的并不是酒店的员工和消费者，而是养殖户。
说到养殖户，可能我们很多人都已经淡忘了，但是提起北大养猪的那位，大家应该还有印象，俗话说360行行行出状元，也就是说养殖你做的好同样能赚钱，这和去工厂打工其实是一样一样的，其区别也就在于一个是冲压打磨做成构件，一个是天天开着小船去撒食料喂龙虾螃蟹，等它们长大后卖掉赚钱。
但是随着这次病毒的影响，不仅仅是一些大型商场关门了，酒店之类的餐饮王牌力量也受到了不小的损伤，而酒店一旦没有人进入购买，那么对于原材料的选购和采购就会腰斩式下降，那么这对于养殖大户来说打击是十分巨大的。
比如一位同学在过年期间就亏损了近一百五十万，为什么会亏这么多呢，原来同学所在地区主要是春节时候有习俗要大口吃肉，当地的各个地方酒店对于肉类的需求十分巨大，同学就准备攒着过年卖个好价钱。
但是现在新型冠状病毒一来，自己辛辛苦苦养殖的龙虾全部卖不掉了，折让同学欲哭无泪，吃饭都难以下咽。
当然了，有着与这位同学情况的不在少数，可以说餐饮业这一次的打击十分严重，估计没有几个月恢复不了元气，当然大型企业就另当别论的，但是事实是现在的很多餐饮业都是自家在做，都是小型店铺，所以说这些店铺老板内心的焦急我是可想而知的。
随着气温的转暖，相信病毒应该也会自然的退去，所以餐饮业的老板还有养殖人们只要再忍一忍，相信还是可以看到黎明的曙光的，各位网友朋友们你们认为呢？
当年“卖猪肉”的北大毕业生们，现在过得怎么样了？
连锁店名叫“壹号土猪”。
2006年，陈生在湛江和广西交接处附近打造他的土猪养殖厂，2007年开始在广州开猪肉档卖猪肉。在短短一年时间里，发展成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店“壹号土猪”。
北大港批发养殖泥鳅****
在文章开头，我想先问大家一个问题，你会考虑从事“卖猪肉”这个职业吗？
我想大多数人都会拒绝，更何况是北大毕业的高材生。陆步轩和陈升却是其中的例外。
陆步轩，本是陕西省长安县的高考文科状元，考入北大中文系的才子，不论放在哪个年代，都应当是名副其实的天之骄子。然而，陆步轩看起来不带一丝“北大”的气息：普通的夹克外套，十几年不变的“老干部”式眼镜，从左向右梳的头发。
2013年的一个偶然采访报道，使得他因卖猪肉出名，自觉混得比较差，毕业15年未曾回过母校。当他回到母校演讲时，第一句话就是“我是给咱们学校，给母校抹了黑、丢了脸的人，是反面教材”。
不管怎么说，“卖猪肉”与“北大高材生”，都是难以联系起来的。
陆步轩从北大毕业后没能留在北京，四年时间，他从农村娃变成北大学子，毕业分配时的一次错位，又被打回了原形。
他的派遣证被开到西安市人事局，参加二次分配，最后被分到快要破产的长安县柴油机配件厂。之后三年在计经委帮忙，但是一直无法转入正式的人事关系，没编制没房子，不仅工资低，而且待遇差，所以，没做几年，陆步轩就辞职了，决然下海经商。
理想很丰满，现实很骨感，没有任何经验的人去经商，自然有很大难度。他经商多年，都以失败告终，甚至做了4年的职业赌徒，最终走投无路，在34岁的年纪，开了投入更小、回本更快的猪肉铺，当起了屠夫。
卖肉的生意也不容易做，每天起早贪黑，经常从早上四点到下午三点吃不上一口饭，从年头忙到年尾，交了水电费、房租后，收入也就所剩无几了。
刚卖肉的时候，他怕被父老乡亲们看到自己的落魄，把肉铺开在离家很远的县里。为了掩盖自己北大毕业生的身份，在小卖店的时候从不买书和报，让人以为他是个文盲。
但还是有同村的人在摊位上看到了他，这件事传遍了整个村子，孩子们张口就是“北大毕业有什么用，还不是在卖猪肉”。他的父亲听后赶来，两人四目对视，却都说不出话来，只在沉默中听得到叹息。
曾经的天之骄子彻底被现实的生活打败，他再也不跟人提北大，也不准其他人提。以至于后来提起来，他仍这么说：“那段日子是我人生中最黑暗的时候，我甚至看不到希望。”
2008年，一个同学打电话告诉他，有个北大师兄在广东跟他做同样的生意，邀请他来广州认识一下。俗话说“酒壮怂人胆”，陆步轩刚好喝了酒，便一口答应了下来。
到了广州，陆步轩才发现，师兄不是卖猪肉的小老板，而是有着4家公司，有接近2000个员工的大老板。
陈生，同样毕业于北京大学，经济系，比陆步轩早四届。1984年，陈生毕业后当了公务员。第一年，他的月工资是86元。看到在广州火车站农贸市场卖鸡的哥哥一天就能挣50元，他萌生了辞职下海的想法。
最开始，陈生卖鸡，遇到了禽流感，几十万只鸡都死了。2006年，他在农贸市场发现鸡都有品牌，猪肉却没有品牌。于是开始尝试做中高端品牌猪肉，在湛江和广西交界处附近打造他的土猪养殖厂。从2007年开始在广州开猪肉档卖猪肉，在短短两年时间里，发展成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店，身价接近100亿元。
除了卖猪，他还卖醋，最著名的产品是苹果醋。据说是当时一位领导在南方视察，用陈醋兑雪碧当饮料喝。当时人人都跟风这么喝，陈生并不是单纯的喝饮料，他想到了如何将这种饮料生产出来，后来创造出了苹果醋这种饮品。
陆步轩和陈生，两人都是北大毕业，都是辞去公务员的工作下海卖猪肉，现如今两个“卖肉佬”一拍即合，共同开办了“屠夫学校”，由陈生出资办学，陆步轩讲课和编辑教材，内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科，这是前所未有的猪肉教材。
砧板一响，黄金万两，2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。2016年，北大屠夫再次起飞！壹号土猪登陆电商，成为第一个面向消费者的互联网+猪肉品牌。
曾经有人说他们“炒作”，有人说他们浪费教育资源，现在俩人的成就让过去的一切流言蜚语都灰飞烟灭，几十年的岁月悄然而过，年过50岁的陆步轩和陈生，用实际行动证明了“自己不愧是北大人”。
当今社会，财富与物欲在我们生活的土地上急速发酵，每个人都迫切的渴望功名利禄。在名与利之外，我更欣赏陈生和陆步轩对于成功的定义。陈生曾说“什么才是一个人真正的成功？要看他是主动，还是被迫做出人生的选择；要看他在迎合社会评价，还是在做自己最喜爱、最适合的事情。”
陆步轩也给出过相似的答案：“我的成就我觉得是做了一个真实的自己，到任何的地方不会说假话，不会蒙人骗人。”
当屠夫确实不需要什么技术含量，没有接受过高等教育的人一样可以做，但让猪肉卖出名气、卖出品牌，就需要涉及到营销、战略和胆识等等，能把卖猪肉这件事做到“北大水准”，也不是一般人能做到的。
不论何种职业，做到极致就能让人敬佩，真正怀才的人不论在任何处境下都可以完成角色的变化，接受教育让人受益的是思维方式和做事方法，而不是让你高人一等，狂妄自大之辈无论身处何等高位都会让人瞧不起。
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北大硕士携学霸妻子归隐深山，10年花光积蓄350万，如今过得怎样 ？
以养殖2亩水面的泥鳅，投苗2000斤为例。 土地承包金 500元/亩/年（各地不同，可根据实际情况自行调节数据）。2亩泥鳅塘，水面租金成本1000元。 建塘费用：推塘、人工、网片、站桩、钢丝合计约3200元。可分为5年折旧，每年约600元。 种苗购买资金 两亩水面，投放泥鳅苗2000斤，以12元/斤计算，需24000元。 饵料成本 泥鳅全价饲料4000元/吨左右。一般情况下泥鳅的肉料比为1：3（即3斤饲料出1斤泥鳅）。按2000斤苗出产5000斤泥鳅计算，泥鳅增重3000斤，需要投入饲料9000斤。饵料成本18000元左右。 渔药、水电等其他开支 2000元左右（保守估计，泥鳅如果患病的话，渔药投入会更大） 养殖周期 3-5个月 养殖总成本45600元左右。各地的泥鳅苗和饲料价格有差异，所以养殖成本也有区别。 （本预算未包括池塘建造和人员工资等费用，可根据当地的实际情况计算）。 产出 养殖2亩水面的泥鳅，投苗2000斤，产出在5000斤左右（种苗的质量和规格，养殖技术，饲料的优劣，养殖周期的长短等因素均对出产量有影响）。2010冬季商品泥鳅（小规格）的批发价格按13元/斤计算，5000斤泥鳅收入为65000元，如果规格大价格更高，今年大规格的泥鳅价格高达18~20元。 利润 65000-45600=19400元。
人是复杂而又多变的，不少人为了能在大城市之中立足而发愤图强的学习，但他们当中大多数最后都会选择回到老家， 过上怡然自得的生活。
现在越来越多的人选择远离城市的喧嚣，选择回到乡下过上宁静祥和的日子，他们有的是无法在大城市之中生存养老而不得不回乡，有的是真的向往归隐山林的日子，王青松则是后者，原本的他和妻子都是北京大学的老师，可前途一片大好的两人却选择在自己的事业最巅峰辞去工作，过上陶渊明笔下归园田居的生活，而这一去还是整整十年。
学业有成，婚姻美满
1957年，王青松出生于河南省洛阳市新安县，据乡亲们所言，王青松从小就是聪明伶俐的孩子，只可惜家里没那个读书的条件，所以从小，他就经常往家附近的白马寺跑，每日与他相伴的就是武术。后来当地的机要局扩招，因为他们不收干部子弟，所以凭借着一颗机灵聪明脑袋的王青松很快就成为了一名公职干部。后来恢复高考，仍然对重回学校学习知识充满了渴望的王青松加入了高考大军。
在1979那一年的激烈竞争中，王青松考入了我国的最高学府之一的北京大学。他选择了与他以前从事的专业有关的国政系。那时候的他才不过二十二岁，可每日都打扮的老气横秋，他经常是穿着套熨烫齐整的西装，衬衫领口将脖子紧紧的箍住， 哪怕从宿舍到教室只有几步路，他都会穿着板脚又难走的小皮鞋。这可能是因为他曾从事过机密单位的工作，所以着装打扮格外一丝不苟，在同学们的眼中，王青松一直是“老干部”的形象，即便是他的老师有时候还会被王青松的气场震慑到他的老师都认为王青松，周围人对王青松都很尊敬。
上大学之后的王青松更加热爱学习，他喜欢挑战不同的事物，学习不同的知识。所以尽管他的大学本科学的是国政，后来在考研时候，他却跨专业考上了法律，硕士研究生毕业后，王青松就留在北京大学任教。
在上个世纪80年代，国内掀起了养生的热潮。研究过老子和庄子，又从小学习武术强身健体的王青松，自然也加入了养生大潮之中，还因学识渊博，授课风趣，北大特意允许他在校内开设了养生班，从此之后，王青松的名气越来越大。
不久之后他邂逅了自己的爱人——张梅。当时的张梅是来王青松的养生班听课凑热闹的，她刚从北京外国语学校毕业，还比王青松整整小了十二岁，青涩的很。但王青松却在人群中一眼就看到了她，也许这就是缘分吧。
不久之后，两人就谈了恋爱确定了关系，没过多久后张梅也成为了北京大学的老师，“门当户对的两人”就结了婚。婚后他们的生活依旧幸福美满，还成为了北京大学中的一对让人羡慕不已的神仙眷侣。
遭遇挫折，隐居深山
王青松一路走来顺风顺水，学业、事业、家庭都非常美满，但他并不满足于此，他想再上一个高度，当时的王青松继续深造参加了博士研究生的考试，可在单个科目和总体分数上均获得第一名的他。却落榜了。
不过这王青松不愿放弃继续深造的机会，于是他改变了方向，转而去考另一个专业的博士，但最后还是以失败收尾了。接连的打击让王青松尝到了前所未有的挫败感。
与此同时，王青松的妻子连续五年未能晋升为讲师。于是在2000年，王青松和他的妻子做了个在外人看来非常不可理喻的决定，他们两人毅然决定离开北京，隐居到深山里。周围的人都以为他们二人只是一时兴起，要不了多久还会回到城市中继续生活，但出乎意料的是，他们这一走，就是十年。
隐居深山后，王青松用以前的积蓄租下了2500亩的荒山，与他的夫人住在这个连野草都不生的荒凉的地方。由于远离城区，所以周边几乎无人居住，更不要说雇人千里迢迢的赶来帮他们收拾家务了，当时几乎所有的事情都由他们自己完成，他们自己建造了房屋，开垦了40亩的荒地，种了蔬菜、谷物和其他农作物，还饲养了猪，牛，羊和其他一些动物。
一夕之间，王青松和他的妻子就像是完全回到了原始社会一般，成为了以耕种、养殖为业的农民，隐居之后，改变的不仅是他们的生活方式和他们的外表，他们心理上的改变也很大。到了深山后，王青松不再感到困惑和空虚。他摆脱了以前盲目追求学业成就的目标，探索他自己的内心世界，过着与世隔绝的天堂般的生活。
现在，这片荒地已经成为了一个鸟语花香的小世界，他们用双手创造了一个属于他们的美好世界。两人过得十分幸福，并很快有了他们的孩子。为了防止外界破坏这座山的宁静，他们的儿子小宇出生时，他们并没有选择找医护人员，而是又他们亲自接生的。小宇出生后，也没有上学，就和父母一起住在山里。
但好在他的父母都是高知分子，所以小宇的学习方便完全不用别人操一点心。他的学习成绩远超同龄孩子。
而且在这样的山林中，小宇未必就不如城市孩子们过得幸福，至少他不必承受城市孩子的竞争压力，至少他与大自然保亲密接触。
为了孩子，重返社会
虽然山林隐居的生活很幸福，但随着小宇的成长，王青松和他的妻子不禁为孩子的未来生活担忧。他们害怕，有朝一日小宇重返社会时，他会与外界社会脱节。
因此，出于对子女未来生活的考虑，王青松夫妇于几年前下定决心要重返社会。但是，隐居十年期间，两人已经花费了高达350万元的积蓄，而且常年过着自给自足生活的他们也没有额外的收入来源，所以为了重返社会，他们就出售自己种植的蔬菜，谷物和养殖的家禽，以此来支撑家庭的日常生活。
回归社会之后的他们也并没有与现在这个日新月异的时代脱节，而且小宇的适应能力很强，很快就和新同学们打成一片，现在的他看起来和普通孩子别无二致。
虽然王青松和他的妻子回归了社会，但他们的内心仍在隐居中，他们仍然不愿放弃他们以前的隐居生活。因此，他在两者之间找到了一个完美的平衡，他学会了使用互联网来销售自己种植的天然农产品。这样一来他就可以继续隐居田园了
现在的他在北京密云水库和黑龙潭风景区附近建立了绿龙山庄，而且这快还有着得天独厚的优越种植条件，这能让王青松种植出更加优良的无公害绿色蔬菜。
偶尔他还会将自己的家人们带到绿龙山庄居住一段时间，在那里，他们吃的所有食物都来自他们自家的农场。
如今有机无公害食物的风又重新挂了起来，嗅到了机会的王青松带着山庄出产的红薯参加了“美食极客”品鉴会，并赢得了第一名。尝到了甜头之后，王青松就开始计划与他人合作以增加对绿龙山庄的投资，更广泛地推广有机农产品。
结语
也许很多人都会说，虽然王青松生活的怡然自得，但他们却一点都不想过着这样的日子。确实如此，在繁华都市中生活久了，再想回到山林从零开始是一件很困难的事情，王青松能做到，不仅是因为他足够聪明，更是因为他热爱归隐山林的生活。
至于我们普通人，我们不需要模仿他的生活方式，更不需要抨击他的生活理念，毕竟生活是自己，只要自己开心就好。
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