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羊肚菌浇大水后10-15天就能出菇了，它在播种后45-60天时就可出菇，养殖羊肚菌时，需要定期向其四周喷洒水分，使环境湿度保持在70%，而且在羊肚菌出菇期间，需要在中午时打开门窗，为其通风1-2个小时，使羊肚菌产量提高。
羊肚菌浇大水后多少天可以出菇1、10-15天
羊肚菌在浇大水后需要10-15天就能出菇了，且羊肚菌在播种后45-60天时即可进入到出菇期，在给羊肚菌浇水时，多采用浸水方法，需要对其进行大水漫灌，使菇床位于水面下3-5厘米处，促进羊肚菌快速出菇。
2、保持湿度
羊肚菌适宜生长在湿润的环境中，养殖羊肚菌时，如果环境过于干燥，就会导致植株生长不良，而如果环境过于潮湿，又会使得羊肚菌腐烂发黑，需要向羊肚菌的四周喷洒水分，使环境湿度保持在65-85之间。
3、通风换气
养殖羊肚菌时，如果环境过于封闭，就会导致植株缺乏氧气而不易出菇，此时需要在温度较低的时候，保证1-2个小时的通风时间，维持羊肚菌正常生长，而在温度高于28度时，需要保证有3-4小时的通风时间。
4、养护管理
养护羊肚菌时，需要向菇床上撒一层草木灰，以此刺激羊肚菌的细胞活性，而且在夏季时期，需要向羊肚菌的四周喷洒杀虫药剂，除去蚂蚁、白蚁等害虫，并且要在羊肚菌出菇后，为其进行低温刺激，使羊肚菌的产量提高。
羊肚菌养殖和野生营养区别
羊肚菌一亩地能产一百五十斤，但大棚养殖的羊肚菌，一亩地能产五百斤左右，栽种羊肚菌时，要在地势开阔、向阳的场所搭建大棚，并向大棚地面覆盖养料，然后将羊肚菌的菌种撒入其中，最后覆土掩埋即可。
羊肚菌一亩地可以产几斤1、亩产量
羊肚菌一亩地的产量在一百五十斤左右，但大棚中的温度和湿度更加适合羊肚菌的生长，因此大棚养殖的羊肚菌，亩产量在五百斤左右。养殖羊肚菌时最好在地势平坦、温暖湿润的场地搭建大棚。
2、养料配制
栽种羊肚菌前，要使用腐殖土、有机肥、麸皮、米糠、清水、锯末等多种材料配制养料，而且有机肥要选择腐熟的种类，而不能使用生肥，养料配制完成后，要对其高温消毒，避免存在细菌影响羊肚菌的生长。
3、接种覆土
栽种羊肚菌时，要将养料均匀的铺在大棚的地面，并将厚度保持在十五厘米以上，然后将羊肚菌的菌种播撒在养料表面，使用过筛的细土覆盖即可。如果环境湿度较低，还要向土面喷洒水分，提高环境的湿度。
4、田间管理
羊肚菌对温度、湿度的要求较高，大棚养殖时要将环境温度保持在八度到十五度之间，促使菌丝的发育以及子实体的生长，还要每隔三天向土壤表面喷洒一次水分，将大棚湿度保持在百分之八十以上。
羊肚菌的种植条件要求
羊肚菌是一种珍贵的野生食用菌，由于天然野生羊肚菌的数量稀少，而且寻找比较困难，因此羊肚菌的价格较高。
相对于天然野生羊肚菌，羊肚菌的养殖方式则是人工培植并规模化种植，这使得供给量比野生市场更充足而且价格会相对低廉。
养殖羊肚菌与野生羊肚菌在营养成分方面是没有明显的区别的，而且在生产过程中养殖的羊肚菌可以进行科学繁育，品质和口感会更加稳定。
在养殖过程中，可以对土壤和气候进行调控，从而达到更好的菌体生长，也能够控制有害微生物的生长，确保育菌期内的质量和安全。
总的来说，养殖羊肚菌可以更快地满足市场需求，而且控制生产过程，确保产品质量稳定与安全。虽然野生羊肚菌口感较佳，但容易受限于气候空间等环境因素，价格也相对昂贵。
羊肚菌种植技术是什么？
种植羊肚菌时，需要使用腐烂的树叶、木屑、磷肥混合制作成养料，再将养料放置在温室中进行发酵，然后即可将羊肚菌的菌丝接种至养料上，并将环境温度控制在22-25度之间，而且要向羊肚菌四周喷洒水分，促进植株快速出菇。
羊肚菌怎么种植1、养料制作
羊肚菌适宜生长在富含丰富腐殖质的养料中，种植羊肚菌时，需要使用腐烂的树叶和树枝、木屑、磷肥、腐殖土、石膏等混合配制成养料，再将养料放置在温室中，并将环境温度调节至38度，使养料快速发酵。
2、接种方法
种植羊肚菌时，需要将养料放入塑料袋中进行高温灭菌，再将羊肚菌的菌丝接种到养料中，可以采用两端接种的方法，然后即可将塑料袋移到温室中，并将温室的温度调节至22-25度之间，使羊肚菌旺盛生长。
3、适宜湿度
羊肚菌是喜湿植物，它适宜生长在湿度为60-65%的养料中，养殖羊肚菌时，需要定期向植株四周喷洒水雾，使养料中的含水量增加，并将空气湿度控制在80-90%左右，为羊肚菌创造适宜生长的环境，使其生长速度加快。
4、养护管理
羊肚菌不耐强光，它是喜阴菌种，养殖羊肚菌时，需要在温室四周铺设有遮阳网，为羊肚菌遮挡阳光，并每隔一周打开一次窗户，使室内的空气流通，为羊肚菌通风换气，使其健康生长，等待2个月左右，羊肚菌就会成熟了。
羊肚菌野生和养殖的区别
羊肚菌栽培技术是：
第一步采用畦作的方式进行栽培，用松土机把耕地进行翻松之后，把羊肚菌栽培在畦面上。
第二步就是往种植沟内铺培养料，培养料要求铺的均匀，铺好的培养料厚度为2—3厘米。这样培养出来的羊肚菌可以保证品质。
近年来，我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索，已有许多栽培成功的例子，同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。
但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题，至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是一种有极大开发前景的珍贵食用菌，对它感兴趣的栽培者越来越多。
羊肚菌的生长条件和环境要求
一、大小区别
野生的羊肚菌大小都是有的差异的，十分的不均匀，有很多都是4cm以下的。人工养殖的羊肚菌大小都是均匀，平均都是在4-6cm左右。
二、形状区别野生的形状也都不一样，有些为椭圆形、圆形或是尖尖的形状。而养殖的则多数情况下都是尖尖的。
三、颜色区别
相对来说，野生的颜色会比较淡一些，并且看起来有很多个颜色，多是淡褐色且有一些偏白。养殖出来的颜色就很统一，通常为黑、灰色、深褐色。
四、花纹区别野生的羊肚菌上面的花纹都是多样的，也没有任何的规律可言。人工养殖的花纹都差不多，通常都是梯形的花纹。
五、菌柄区别
野生的一般都是带有菌柄，且上面还有泥脚。而经过养殖的菌柄都是被剪掉的，且泥脚也会被剪掉一点，有些会从菌盖处直接剪除。
1、温度：培养羊肚菌菌丝时，温度要控制在十八到二十二度之间。2、湿度：羊肚菌菌丝处于萌发期时，要将湿度保持在百分之六十。3、光线：培养羊肚菌菌丝的过程中，要用黑布遮光。4、空气：养殖期间要定期通风，避免氧气浓度过低。
羊肚菌对生长环境有哪些要求1、温度
培育羊肚菌菌丝时，要将环境温度维持在二十度左右，孢子生长期，应该将温度降至15-18度之间，羊肚菌的子实体生长时，可以将温度保持在十度到二十二度之间，而且昼夜温差越大，对子实体的生长越有利。
2、湿度
羊肚菌对湿度的要求较高，培养菌丝时要将培养基的湿度保持60%左右，而羊肚菌的子实体开始长出时，要将环境湿度提高到80%到90%之间，可以每天向环境中喷洒水雾，提高环境湿度。
3、光线
羊肚菌的菌丝适合在无光的环境中生长，此时要用黑布遮盖培养基，或者将其放在阴暗处，但羊肚菌的子实体在生长的过程中，对光照有一定的需求，此时要为其提供微弱的散光照射，让植株健康生长。
4、空气
羊肚菌在生长的过程中，对氧气的需求较大，空气中氧气的浓度过低、二氧化碳的浓度过高，就会导致植株出现生长缓慢、腐烂的现象，因此养殖期间要定期通风透气，保持环境的空气流通。
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