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毛驴养殖首先就要做好品种的选择，只有良好的品种才能有较大的饲养价值，才能得到丰厚的经济收入。毛驴种子要选择体型高大、身体强壮、无传染病的年轻优良品种。毛驴养殖者可一次性购买在国内较为优良的品种，如山东德州驴、陕西关中驴等。但是，这样的成本一般都很高。所以，我建议农民朋友结合实际选择当地一些较为优秀的种母驴，然后利用国内优秀的种公驴进行改良。这样既节约了购买成本又优化了毛驴的生产性能，最终达到赢利的目的。毛驴养殖规模可根据者的个人能力而定，对于家庭式养殖的农民朋友一开始养殖5-10匹为宜，而对于专业养殖场则为20匹以上。
请问驴的养殖育肥技术？
1、驴舍应建在场内生产区中心，尽可能缩短运输路线。
2、修建数栋驴舍时，方向应坐北向南，以利于采光、防风、保温。
3、驴舍超过四栋时，可两栋并列配置，前后对齐，相间 10米以上。
4、驴舍应设有驴床、驴槽、粪尿沟、通行道、工作室和值班室。
5、驴舍前应有运动场，方便驴的活动，内设自动饮水器、凉棚和饲槽等。
6、驴舍四周和道路两旁应有绿化，以便调节小气候。
1、选择体型大、胸宽深的好驴种，大型驴种有陕西的关中驴，山东的德州驴，山西的广灵驴、晋南驴，；中型驴种有陕西的佳米驴，河南的泌阳驴、淮阳驴，甘肃的庆阳驴；小型驴种有新疆驴，华北驴，分布于四川、云南的西南驴等。
2、适宜的环境温度：对驴来说，适宜的环境温度为16～24℃。适宜的温度能增大肉用驴的采食量，得到最大日增重，驴膘较肥。此外，秋配的驴初生重、断奶重、生长发育、成活率和胴体品质都远不如春产驴驹。
3、提高营养水平，育肥时要适当增加玉米、高粱、麦麸等含能量多的精料，才能获得高的日增重和优质肉品质。应注意，驴育肥时，特别是幼驹育肥或育肥前期，驴的日粮中要给予足够的豆类、饼类、苜蓿草等蛋白质含量高的饲料。还可利用对动物保健、生长和提高饲料转化率有促进作用的添加剂，但在育肥后期或宰前应停止使用。
4、驴舍的管理工作需要做好以下几点：①驴舍的卫生工作：饲养肉驴不同于家禽或者是肉猪、肉牛，肉驴要相对干净卫生一些。不过，尽管如此，也需要重视驴舍的卫生工作，经常打扫驴舍，使驴舍内干净、整齐，为肉驴清理出开阔的生存空间、舒适的休息场所；②驴舍的干燥情况：春、夏两季雨量比较充沛，驴舍容易潮湿。潮湿的驴舍会滋生各种病菌，所以要保证驴舍的干燥情况，可以通过经常更换驴舍铺设的干草，将驴舍修建在通风的场所等常见易行的办法；③定期对驴舍进行消毒工作：为了保证肉驴健康生长，要定期给驴舍进行药物消毒。消毒工作一般选在早上进行，肉驴白天在室外散养，到晚上再关人消毒过的驴舍。
5、肉驴日常饲养技术
肉驴饲养的饲料选择应该注意两个方面：一是要足够的卫生。饲料卫生可以减少肉驴患染肠胃疾病的概率；另一个是注意饲料的营养搭配。不可一直喂养肉驴同一种饲料，应该根据肉驴的生长期，健康情况科学搭配饲料。此外，喂养的次数一般为早晚各1次，主要以晚上的饲喂为主，即在晚上应该多饲喂。饲喂的饲料一般为秸秆（略有水分）、玉米、高梁等。
饲养时应该首先饲喂干草，当肉驴吃至七分饱时，再添入豆蔓等含高蛋白的饲料，当肉驴出现停止进食的现象时，再饲喂玉米、高粱等引起其食欲的饲料以增加其进食，最后再往水槽中注入充足的水以供其饮水。
6、适时出栏屠宰，在正常育肥期肉驴日采食量随育肥时间的延长而下降，如下降到正常采食量的，1/3，或更少；也可按活体重计算日采食量（以干物质为基础）下降到体重的09%～11%，或更少，这时将达到最佳育肥结束期。由于驴体格丰满，可以根据胸、肩脂肪以及脂肪沉积量的多少，是否厚实、均衡，确定出栏屠宰时间。从膘情来看，达一级膘情（肋骨、脊椎和腰椎横突不显现，腰角与臂端圆形，全身肌肉发达，腿肉充实）时即可停止育肥出栏。
以上建议供你参考。
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