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序言：石斑鱼作为海鱼，主要分布于我国的沿海地区，因其肉质鲜美的特点，市场上对于石斑鱼的需求很大。因此也开展了石斑鱼的人工养殖。那么人工养殖石斑鱼都有哪些方法呢？养殖标准又是什么呢？下面就由小编来为大家讲解吧。
一、人工饲养石斑鱼的标准养殖石斑鱼首先要注意鱼苗的选择。可以选择人工饲养的成年斑鱼，也可以选择在海洋中所打捞上来的成年斑鱼为亲鱼。同时，对于词语的选择么要求其外形腹部膨大，而且具有柔软性，品质优良的词语体重一般在5到8公斤。优异的雄鱼体重则必须要在八公斤以上，且腹部经过轻轻的按压，即可流出精液。并且一个饲养区内的雌雄石斑鱼的比例要在3比1，或者是8:1的比例进行搭配，才能够得到更多的产量。对于石斑鱼的养殖，需要投喂轮虫等无节幼体进行饲养。在疫苗的后期也可以添加适量的搅碎的鱼肉，或者是贝壳类肉物。
二、饲养石斑鱼的注意事项对于石斑鱼饲养的场地，多为网箱或者是池塘。当然也有部分渔民选择在海洋里进行人工饲养石斑鱼。如果是在池塘进行死养的话，对食堂水分的要求度很高，需要水质，没有被污染，且要对池塘的水进行清洁，保障其透明度。同时，因为石斑鱼作为海洋类的生物，因此，对于环境的要求十分的高，这就需要对石斑鱼的饲养基地进行定期的消毒处理。四要是把鱼的水温也十分的关键。在初期需要将水温控制在27到32摄氏度之间。在寒冷季节时，需要对石斑鱼的水温进行合理的控制。
三、中国常见的石斑鱼种类石斑鱼的种类有很多，中国东部的东沙群岛常出现东兴石斑鱼。而在中国的南海主要以宝石石斑鱼为主。青石斑鱼和点带石斑鱼多作为中国东南亚前海养殖的主要对象。
淡水石斑鱼养殖技术
淡水石斑鱼其最大体重可达1200克。
淡水石斑鱼为热带鱼类，均2113在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右5261，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，4102故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现；秋冬季当1653水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度回百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，答以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
扩展资料：
淡水石斑鱼的营养价值：
野生光dao唇鱼肌肉蛋白质含量为16。62%，脂肪2。66%，水分80。73%，灰分0。92%；养殖光唇鱼肌肉蛋白质含量为16。51%，脂肪2。51%，水分80。65%，灰分0。94%；野生光唇鱼的水分、蛋白质和脂肪含量均较养殖光唇鱼略高。
共检测到17种氨基酸版，其中必需氨基酸8种，风味氨基酸4种。野生组的氨基酸总量显著高于养殖组；必需氨基酸的总量也高于养殖组。与养殖光唇鱼相比，野生光唇鱼肌肉中苏氨酸、亮氨酸及含权硫氨基酸含量较高。
在淡水鱼中是较高的，是一种优质的淡水食用鱼类。
-淡水石斑鱼
石斑鱼常见养殖模式有哪些
想要养殖淡水石斑鱼，就要从鱼池的建设、鱼种的放养、饵食的配制和日常养护等方面着手。鱼池以土池为佳，深15米即可，用生石灰消毒，石斑鱼不宜单养，与鲫鱼混养为佳，饵食用浮游动物和育苗，3-5天换水一次即可。
淡水石斑鱼怎么养殖1、建设鱼池
想要养殖淡水石斑鱼，就要先建设好适宜的鱼池，一般来说是以土池改建最好，但也可以使用水泥底的鱼塘，水深一般15米左右即可，放水之前要用生石灰为池塘进行消毒的处理，并施加基肥种植浮萍放入浮游生物。
2、放养鱼种
石斑鱼是热带鱼类，虽然能够海水和淡水间生长，但是它是一种底层鱼类，能耐受住低氧的环境，患上疾病的概率非常的低，且生命力顽强，因此在放入了石斑鱼种之后还可以放入一些罗非鱼和鲫鱼，让石斑鱼清理低级的鱼苗。
3、饵料配制
在石斑鱼的鱼种刚刚下到鱼池中的时候，鱼池中的浮游生物应该就已经成长起来了，这种动物是偏肉食性的鱼类，在鱼苗阶段就有强烈的肉食倾向，因此前期以浮游生物为主，后期再投喂以小鱼小虾和动物内脏等生物饵料。
4、日常养护
石斑鱼不耐低温的环境，其适宜的水温是在25-30摄氏度左右，低于20摄氏度就会厌食，低于15摄氏度就会失去平衡甚至死亡，因此要注意做好保温保暖的工作，并3-5天更换一次鱼池中的水，每次换水四分之一左右即可，不宜过多。
余姚哪里有溪石斑鱼
1、池塘养殖。池塘养殖就是根据普通养鱼的方式改动来的，其初期就是用鱼箱在水里养殖，方便观察管理，等其适应以后再放入池塘里面养殖，这样成活率会高很多。鱼箱里面的养殖时间大概在半个月左右，再长他们就会适应箱子里的养殖了，不利于育肥。且在池塘养殖石斑鱼的时候最好可以混养一些其它的品种，这样能保证石斑鱼生长的比较好，像鲢鱼、对虾之类的都可以考虑下。
2、近岸浅海网箱养殖。这种方式就是沿海地区比较常见的养殖方式，其难度在于如果找到优质的养殖基地，这对石斑鱼的后期质量影响很大。其主要对水质、底质、水流速度及深度、风浪等方面去考虑，当这些都比较合适的时候，就选择漂浮物，下方鱼箱进行养殖。这个要尤其注意密度，因为密度大了会导致石斑鱼互相攻击，一般333大小的箱子放置5-10厘米的幼苗600尾左右，后期需要适当的减少。
3、深海网箱养殖。由于近些年浅海地区适合养殖的区域越来越少，彼此竞争压力比较大，别污染的几率也会大一些，很多养殖户纷纷把眼光瞄向深海养殖。不过目前深海养殖的技术不是很普遍，养殖户在选择适合养殖石斑鱼的地方时会有很多选择，因为适合的地方很多，不过养殖户深海养石板考虑得最多的就是安全问题，一点要选择安全一点的点，就是养殖环境差一点都没有问题。其养殖方法和浅海养殖类似，只是养殖箱的数量要适当减少10%左右，因为这个没法及时针对性的调整养殖数量。
4、工厂化养殖。这个是比较科技化的一种养殖方式，科技含量高的同时，资金需求也会比较多，但是养殖户比较轻松，主要是巡查时间会比较多。其原理就是场产卵、孵化、饲养、出栏一条龙的服务，且都有对应的养殖池，还有隔离池等设备。水质和环境和按自己的需求去调整，养出来的质量相对会好很多，高投资带来的回报自然也不会差到哪里去。一般搞工厂化养殖都会有配套的技术养殖介绍，我们就不多说了。
余姚市大岚镇大俞村的余姚四窗岩石斑鱼养殖场有溪石斑鱼。大俞村于2017年开始引进种苗，并在村里的一个废弃采石场建起了石斑鱼养殖场，取名为余姚四窗岩石斑鱼养殖场。经过努力，石斑鱼养殖取得了成功。光唇鱼（本地土名叫石斑鱼）是一种小型溪源性经济鱼类，喜欢生活在山区溪流中，主要分布在浙、闽两省。
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