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水产养殖是实践出真知，所有的书本上写得都是90%，最关键的10%都保密，水产养殖的关键知识都不在书上。所以我看到一大批年轻的水产教授去指导生产，根本什么都不会，只有一个名分，远没有那些老教授有实际经验。如果你在一个水产养殖场呆个几年必定你也有你的一套经验。现在我了解的沿海带严重缺少水产养殖技工，水产养殖场都是老人在做，缺少新生力量，如果你愿意投入其中，钱途还是不错的。
水产养殖立项申请书
冬季水温度在5℃以上时，四大家鱼仍然摄食和增重。草鱼种在越冬期补充投喂精饲料，不仅鱼体丰满程度，身体组织和血液主要生理指标能保持越冬前的正常水平，而且平均生长率达12%~14%。翌年养殖成活率和单位面积利润率，分别比对照组提高24%和27%。鲢鳙鱼在冬季投喂的养殖条件下，其效益将更高。例如某水产养殖场250亩成鱼养殖水面，主要养殖四大家鱼和合理搭配其他优良品种，坚持冬季施放有机肥料和投喂适量饲料（花生麸、玉米粉、麦皮之类），坚持常年投喂，延长鱼类生长期，使越冬期尾重150克的鱼种，到第二年5月绝大部分达到上市要求，既增加了养殖产量，又缩短了养殖时间，抢在淡季上市，提高了销售价格，其效益比同类型水面高出2倍~3倍。
因冬季水温低，鱼类消化酶的活性较弱，所以对饲料质量要求较高。一般以投喂粉状花生麸、豆饼或配合饲料为好，蛋白质要求含量达到28%~30%。投喂量根据水温情况而定，水温在8℃以上时，2天~3天投喂一次，投喂量占鱼体总重量的1%~2%；连续晴天水温上升到10℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。可将饲料集中投放到渔池中部或水深处，投喂率根据渔池大小及鱼群密度综合考虑，每天要求在2%以上。同时还要增施发过酵的有机肥料，每亩为200公斤~300公斤，10天一次，保持水质最佳肥度，为鱼类越冬提供充足的饵料生物和提高光合作用，使水体保持较高的溶氧量，以促进鱼类生长，实现增产增收。
水产养殖的水质管理的书
这是例子，望满意。 项目名称 新型海水观赏鱼渔场项目立项
项目概述 海水观赏鱼的养殖
我公司在本土地的基本情况：
1、有各种理想指标符合养鱼的井水土地2亩。
2、地理位置靠近沿海，水源充足，排放方便。
3、公司领导有良好的社会关系与过硬管理经验。
建设标准：
建设保温大棚，砖混结构，钢筋骨架，pv透光板棚盖，附保温层。
在棚内建6米乘6米或7米乘7米的养鱼池，其数量根据投资量而定。
配套设施，设备有高位储水池，办公用房和员工住房，供电设施、给氧机、水泵及制冷设备 供暖设备等。
（附加地热采暖设施会增加初期投资）
生产经营：
人员组成
1 厂长1人
2 2技术员5人
3 财务2人
4 杂工2人
合计：10人
5 1使用饵料，鱼类投放后，在幼鱼喂养合成饵料，成鱼喂海鱼饵料，使其逐步向自然采食环境发展。
2放养密度，每口渔缸可养40尾鱼。
鱼类投放初期，可按50%标准进行投放，以此确安全，逐渐达到满符荷饲养规模。
逐步调整投进鱼期和批次，在第一次投鱼以后，要逐步调整投鱼期，随鱼出售，随时投鱼，使其形成一个完美的循环周期，逐步实现每个月都有新鱼投放和商品鱼的出售。
这样就避免了价格的波动以及市场的正常供应量。
市场保障：
前几年，海水观赏鱼销售的市场主要局限在一些大城市，随着产业化的形成，价格的降低，近年来已经销售到了中小城市，适合中底收入的群体了，固此市场不断扩大，需求量也不断争加，然而在我国适合养殖的地方及少。
利润分析：
每条成品鱼的价格在6-10000元，总成本在 1万元人民币左右
其中鱼约5%-10%利润，电费约每度12元、饵料和人工约每月2万元。
目前的市场价格，每条鱼平均按50元计算，利润5元人民币，减去税费和成本费用，其利润在8元人民币左右，每周批发数量在1000-2000尾周毛利润在5000元， 月毛利润2w元。
养殖规模及收益：
建100平方米的鱼池，可以养4000尾鱼，目前的利润为8元/尾，考虑到市场价格的因素，可以按7元/尾的利润计算，一个周期在一个月个月左右，4000尾鱼可获利润32万元人民币，成本利润达到了30%。
销售情况：主要供应东北、北京、华北等。
北京市场的需求很大，在每个观赏鱼市场都能看到海水鱼经营体。
在我们的规模扩大的进行当中，我们逐步建成我们自己的营销体系，使我们海水观赏鱼的生产销售模式，形成一个完美的产销一条龙的良性发展体系。
发展前景：
养殖海水观赏鱼是一个很有发展前景的行业，主要有以下几个方面反映出来。
从鱼的品种方面看，它是产于海洋的品种，在我国只能靠进口获得成品鱼，这种鱼的生活习性不好在我国的北方繁殖生长，所以销量只能保持在一定的水平。
从技术条件方面看，在引进初期技术不成熟，成活率达不到70%，而现在的技术很成熟，成活率在90%以上。
所以不存在技术的问题，确保了养殖批发的规模化发展。
从鱼方面看，最初的每尾低端鱼的价格在30元—200元元人民币左右人民币，而现在的价格为5-200元人民币，养殖的技术不断提高，成本不断下降，有充足的种类供应。
从成本方面看，由于鱼类的价格大幅降低，动物性饵料的使用，降低了养殖成本，过去的养殖成本是现在的5倍以上。
从价格方面看：过去市场的最底价为几百块左右，而现在的价格是几十块。
这个价格已经被人所接受。
从市场方面看：过去只销往大城市，现在已经进入了中小城市，市场面比以前更宽了。
项目：
海水观赏鱼工厂养殖是一个很有发展前景的产业，作为原产于海洋的鱼种，对水质，水温要求比较高，只有具备了适应其生长条件的地方，才能建厂生产。
我地区具备养殖的地方。
固此我方应建立了此项事业部门，愿与可以进行新型养殖的地区在进行合作。
拟建17亩养殖厂。
资金使用计划
固定资金使用数量17万元（建设期二月）
1建700平方米的保温棚，每平方米的价格为200元。
共计14万。
240立方米的储水池4个，每个2万，共8万。
3办公用房一座，共5万。
4机房，员工住房50平方米xx元/平方米，共计6万。
5，2000米长线路，价格1万。
650千瓦发电机组1台，每台185万，共计2万。
7大型蛋白分离器一台30吨处理水量，每台22万，共计22万。
8自吸水泵12台，配电箱及工具等，合计1万
9．大型制冷设备及通风设备，共计4元
生产用的流动资金15万元人民币
700平方米的规模可养4000尾鱼，每条鱼的综合成本25，合计10万元。
海水观赏鱼的养殖周期是1个月左右，根据（市场要求规格），流动资金可在12个月内分期投入，在一次性购鱼以后，随着鱼类种类重量的增加，资金投入也逐月增加。
还款计划
养殖厂的建设期为二年，还款在第一年中开始连续四年，每年还款本金的20%，另加红利20%。
五年还清。
20xx年11月30日还本金200万（加红利）20%
本金200万
我们真诚的与您合作，共同发展我们的美好事业！
您的真诚朋友、可以信赖的合做人。
投资地区 天津市
投资总额 Xx万元
尚缺资金 Xx万元
合作方式 风险投资
一般的水产养殖实用技术方面的书籍，都会或多或少提到一些水质管理方面的内容，如果单就水质管理方面的书，可以看一下以下几本书：《水质调节与看水养鱼》、《加强精养池塘的水质管理》、《池塘淡水水产养殖水质评价及预警方法》等。
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