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珍珠鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的珍珠鸡的养殖技术，希望能够对您有所帮助。
珍珠鸡的养殖技术
珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每年秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。珍珠鸡的品种主要有三类：一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”，其主要特征是只在其背部有几根羽毛。二是分布在非洲热带森林的“羽冠珠鸡”。三是“灰顶珠鸡”，它包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型。
珍珠鸡的生活习性适应性
成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强。在-20～40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低，则易受凉、拉稀或死亡。
群居性
珍珠鸡通常30～50只一群生活在一起，决不单独离散，人工驯养后，仍喜群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，故珍珠鸡适宜大群饲养，另外，珍珠鸡具有较强的归巢性，傍晚归巢时，往往各回其屋，偶尔失散也能归群归巢。
珍珠鸡成年体重22～25公斤，12周龄体重12公斤，28周龄体重19公斤;母珠鸡28～30周龄开产，产蛋35周可获种蛋165～195枚，蛋重42～50克，壳褐色、有少许斑点。
珍珠鸡的习性特点野性尚存，胆小
珍珠鸡仍保留野生鸟的特性，喜欢登高栖息，晚上亦能看到它的活动。尤其是雏鸡有较大活性，常到处乱钻而引起死亡。饲养中应对此习性给予足够重视。珍珠鸡性情温和、胆小、机警，环境一有异常或动静，均可引起其整群惊慌，母鸡发出刺耳的叫声，鸡群会发生连锁反应，叫声此起彼伏。若把红色饮水器换成**饮水器，鸡群会较长时间不敢靠近饮水器。
食性广、耐粗饲
谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉、草类、菜叶类、果类等都可用来配合食用。
飞行能力
善飞翔、爱攀登、好活动
珍珠鸡两翼发达有力，1日龄就有一定的飞跃能力。一天中，几乎能不停地走动。休息时或夜间爱攀登高处栖息。
喜砂浴，爱鸣叫
珍珠鸡散养于土地面上，常常会在地面上刨出一个个土坑，为自己提供砂浴条件。砂浴时，将砂子均匀地撒于羽毛和皮肤之间。珍珠鸡有节奏而连贯的刺耳鸣声，实为一大特点，这种鸣声对人的休息干扰很大，但也有几个作用，一是夜间此响鸣声强烈骤起有报警的作用，二是这种鸣声一旦减少，或者声音强度一旦减弱，可能是疾病的预兆。
择偶
珍珠鸡对异性有选择性，这是造成鸡在自然交配时受精率低的原因之一。当然易受惊吓也是大群珍珠鸡受精率低的主要原因。但采用人工授精就可以从根本上解决受精率过低的问题。
珍珠鸡的繁殖技术繁殖季节
珍
珍珠鸡珠鸡的性成熟期一般在28～30周龄，产蛋多集中在4～9月份，产蛋高峰在6月份。人工饲养条件下公母比以1：4～5为宜，但由于珠鸡仍保留有对雌雄配对的选择特性及种蛋受精率与季节、温度有关，故自然交配受精率较低(30%左右)。为了提高珠鸡的种用价值，克服因择偶性和季节性所造成的局限，可在配种季节进行人工授精，人工授精率在70%左右。
人工授精
1授精前的准备工作
为了适应人工授精的需要，当种鸡饲养到25周龄时则应转入产蛋鸡舍的种鸡笼中饲养。转群要在夜间弱光下进行，捉鸡时宜抓鸡脚、不抓翅膀，以防翅膀发生断裂。由于种鸡在育成期一直采用地面散养，刚转至笼中会很不适应，不断撞笼，特别是见到人或其它异常动静，则更为严重。为了缓解应激反应，最好马上让其自由采食，喂些珠鸡爱食的青绿饲料，
2人工授精的方法
(1)主要器械主要有集精杯、试管、显微镜、载玻片、盖玻片、输精滴管、稀释液、酒精及器械的清洗、消毒、烘干设备。
(2)采精采用按摩法，需2～3人配合完成，一人可坐在长凳上，将公鸡头朝后、胸部压在腿上固定，腹部和泄殖腔虚悬于腿外;也可将鸡胸部直接放在长凳上、二腿垂在凳下固定;有时也可将鸡身体夹在左肘和左腰间固定。但总之用力要适度。另一人用右手沿公鸡后背部向尾方向有节奏地按摩数次，然后左手拇指与其余四指分跨于泄殖腔(肛门周围)二侧迅速按摩抖动，等其引起冲动、交尾器勃起而翻出排精时，右手迅速用集精器收集精液，同时用左手在泄殖腔二侧挤压、促其排精。
(3)输精为了确保精液的质量要求，可用吸管吸取1滴精液放于载玻片上，再加1滴生理盐水，后盖上盖玻片，在低倍显微镜下观察、鉴定精子的活力、密度和质量。将符合要求的精液用吸管吸取放入盛有09%生理盐水稀释液的试管中，按1：1稀释，及时给母鸡输精。输精由2人配合完成，一人用左手抓住母鸡的双腿倒提、腹部向里，用右手压迫母鸡的尾部，并用分开的拇指和食指把肛门翻开，使输卵管口露出(管口在泄殖腔的左侧上方，右侧为直肠开口)。当输卵管口完全翻开后，另一人将输精管斜向插入输卵管内2～3厘米，缓缓将精液输入。
(4)注意事项公鸡一般每周采精2次或5天采精1次，母鸡每5天输精1次。每只母鸡的输精量0013～0015毫升纯精液。母鸡应在产蛋后几小时输精或次日产蛋前几小时输精。
人工孵化
种蛋要求新鲜、保存期不超过10天，蛋重45～50克左右，蛋形不过圆、过长或畸形。珠鸡种蛋孵化期为26～28天，0～23天在孵化机内，此后时间在出雏机内。其它孵化技术与普通鸡的孵化基本相同，但孵化温度应偏高一些：孵化机温度381℃，出雏机温度376℃，孵化机湿度55%，出雏机湿度为70%～80%。
珍珠鸡的饲养技术珍珠鸡珍珠鸡按其用途和饲养管理的不同，可区分为种鸡和商品肉鸡。种鸡可分育雏、育成和产蛋三个阶段;商品肉鸡可分育雏和生长两个阶段。为了养好珍珠鸡，必须掌握各阶段的饲养管理原则、要求和标准。
(一)育雏期的饲养管理 育雏期为0～21日龄，由于雏鸡体温调节、消化等能力还不完善，对外界环境和疾病抵抗力较差，易生病死亡，所以要精心饲养、认真管理。
1育雏舍
育雏舍要饲养同一大小、品种的雏鸡，公母雏应分栏饲养，有条件的可分舍饲养。要求育雏舍密封性能好，以利于鸡舍保温。育雏舍可铺以水泥地面，能排水，有利于鸡舍清扫、冲洗和消毒。鸡舍门口应设消毒池，进舍前鞋要消毒后才可进入。
2饲养设备
育雏方式可分为地面散养、地板网平面饲养和笼养。地面散养时，冬春季应铺以5～7厘米厚的垫草，夏季地面铺沙土再加薄薄的一层垫草。垫草应清洁、干燥、无霉变并铡成约10厘米长。垫草经一次育雏后应清出舍外与粪便一起堆肥，不能再次使用。采用地板网平养时，网面可以用铁丝或木、竹制成。网的间距(或网眼大小)要适宜，一般为12厘米间距或12厘米见方的网眼，网面高度60～70厘米，整个网面以活动的为好，以便鸡群转出后，揭开网面清除烘便和清扫鸡舍。采用地面散养或地板网平养时，要按鸡的数量配备并均匀放置水槽及食槽。高置保温伞供暖。在房舍面积小，用电较方便的地方，可采用叠层式电热育雏笼育雏，每笼4层，共可育雏1200～1600只。
3育雏密度
饲养面积应随着雏鸡生长而加大。1周龄每平方米饲养50只～60只，2周龄时每平方米饲养30～40只，至3周龄每平方米只能养20只～30只。
4育雏温度
育雏3周内，鸡舍里的温度适宜与否，是育雏工作成败的关键，既不能过高，也不能过低。刚出壳的雏鸡要生活在35～38℃的保温伞下，以后每周下降3℃左右。鸡舍温度是否适宜可观察鸡群的表现：太冷，鸡群扎堆;太热，鸡张口喘气;适宜温度下精神活泼，表现舒适。在育雏过程中，要注意调整鸡群。要把体弱矮小、站立不稳的单独组成小群，给予特殊照顾，离热源近些，密度小些，饲料饮水充足，添加维生素，以促进恢复健康。
5育雏湿度
育雏室内温高，常导致湿度偏低，空气干燥，雏鸡因失去水分太多而影响健康，严重时造成脱水。当育雏舍湿度低时，可在地面洒清水。育雏室保持60%～65%的相对湿度，可在室内悬挂干湿球温度计测定。育雏后期对湿度要求不严，保持正常湿度即可。
6育雏通风
只需自然通风装置则可，一般门、窗、屋顶风帽足以满足雏鸡对通风的需求。
7育雏光照
雏鸡需要一定的光照时间和光照强度。在密闭式鸡舍，1～2日龄的雏鸡需光照23小时，3～7日龄需20小时，2周龄需16小时，3周龄公雏需12小时，母雏14小时。光照强度：0～10日龄为每平方米3瓦，11～21日龄为每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均匀一致。
8育雏饲料
出壳雏鸡体重小、耗料少、增重快，因此要求饲料质量好，营养水平高，符合卫生标准。可参考的饲料配方如：玉米50%、麦粉3%、麦麸2%、豆饼31%、鱼粉12%、骨粉11%、食盐04%，微量元素、多种维生素、氨基酸、促生长素、抗生素药物等添加剂05%。
9饲喂与给水雏鸡出壳后24小时开食，可先让其饮用5%的葡萄糖水，2～3小时后再喂给浸软凉干的碎米或玉米粉，1～2天后可喂给配合料。1周龄每昼夜喂食6～8次，2周龄5～6次，3周龄4～5次。开食后可自由饮用水质好、水温20～25℃的饮水。育雏期所用长型料槽、水槽的数目和长短，依据饲养数而定，原则上保证每只鸡拥有的长度为料槽25厘米、水槽06厘米。
10观察鸡群
育雏期间应经常进入鸡舍，观察鸡群的精神、饮食、粪便等状况，发现异常应及时查明原因，确认病情，及时隔离、治疗或淘汰，视具体情况可对鸡群有针对性地投药预防。
11雏鸡断翅
为防止喙癖、降低飞行能力，可在10日龄内断喙和切去左或右侧翅膀最后一个关节。
珍珠鸡饲养容易吗？
珍珠鸡喂养方法如下：
1 珍珠鸡的生活习性
11 适应性强 珍珠鸡由野禽驯化而来，对外界环境有很强的适应性，有较强的抗寒和耐热能力，成年珍珠鸡一般在-20～40℃均能正常生长，适合我国南方的炎夏季节饲养。
12 喜群居 珍珠鸡通常30～50羽群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，决不单独离散，若离群孤立，常为病态的表现。
2 饲养地址选择和栏舍建设
场址选择 珍珠鸡的饲养场址选择应有利于防疫，距离交通要道、村庄人群闹区1km以上，周围3km应无工业“三废”污染或其他畜禽场等污染源。若利用荒坡山地饲养应选择在地势高燥、通风良好、有缓坡的向阳地段，既可迎向夏季的主导风向，又能防止冬季强风的侵袭。场址地面以沙质土壤为佳，可保持场地干燥，且导热性小，易保温散热，病原菌、寄生虫和蚊蝇不易孳生繁殖，减少有机物发酵。同时，饲养场应有充足、清洁、无污染的水源和可靠的电源供应。
3 营养要求
珍珠鸡的生长速度虽不如肉用仔鸡快，但对日粮的能量和蛋白质需要量较肉用仔鸡高，特别对含硫氨基酸的需要量更加突出，故应根据珍珠鸡的不同发育阶段提供营养水平高、质量好的全价饲料。日粮中应加入抗球虫药，并定期预防性加入抗生素。若条件受限，养户亦可选用相应快大型肉鸡饲料饲养。
4 饲养管理要点
41 温度 温度是饲养珍珠鸡的成败关键因素。刚出壳珍珠鸡体重26～35g，体小毛稀，较其他肉雏鸡怕冷，对外界温度极敏感，易受寒发病，故育雏温度比一般鸡要高出2℃左右，即第一周龄应掌握在36～38℃，以后每周下降2℃直至过渡到常温。温度是否恰当，应观察鸡群的动态表现判断。
42 湿度 珍珠鸡喜干燥忌潮湿，湿度过高垫料易发霉，孳生病菌，发酵产生过多的硫化氢、氨气，且易造成舍内热量散失，诱发肠道病。若湿度过低，地面干燥、灰尘多空气污浊，易诱发呼吸道病。一般相对湿度前期稍高为65%～70%，后期略低以55%～60%为宜。
43 通风 通风目的是排除舍内有害气体，更换新鲜空气。育雏期在保证适宜的温度的前提下，则尽可能加大换气量，但应防止过堂风、贼风的侵袭，避免因通风造成栏舍内温度波动过大。
44 密度 珍珠鸡生性敏感易惊，每群以不超过500羽为宜，数量较大应用栏网隔离分群。单位面积饲养密度应随珍珠鸡的生长发育及时调整：第一周30～40羽/平方米；第二周20～30羽/平方米；第三周15～20羽/平方米；第四周10～12羽/平方米；第五周后保持8～10羽/平方米。
45 饮水和饲喂 珍珠苗鸡应在12～24h内先开饮，饮水中可加入01%维生素C、5%多维葡萄糖或电解多维等，以增强鸡群体质。同时，饮水中加入抗菌药如恩诺沙星、环丙沙星、氟哌酸、土霉素等，以防大肠杆菌病和沙门氏菌病。1～2h后开食，初期以拌湿料撒喂在垫纸或开食盘内，要求少喂勤添，保持饲料新鲜。3～4d可逐渐过渡到料桶或料槽内自由采食。因珍珠鸡活泼好动，采食时喜用脚踏践饲料，爱用喙将饲料甩出，故饮水器或料桶（槽）应及时随鸡群生长发育调整高度。
47 放养 根据珍珠鸡的生长发育和气候条件，应逐渐打开通道让鸡群进入运动场，任其自由活动、沙浴和栖息。试验证明：经常沙浴的鸡，皮肤健康，羽毛紧凑有光泽，不易感染皮肤病和其他疫病。上架栖息能减轻潮湿地面对鸡的健康影响，有利于骨骼肌肉发育和避免胸骨弯曲的发生。
珍珠鸡散养方法
珍珠鸡养殖其实并不难，大致跟土鸡的养殖没有区别。喂食的食物也非常相近，产肉量还比土鸡高很多呢。
1、适应性：
珍珠鸡喜欢干燥、怕潮湿的环境、耐高温。对外界环境的适应性和抗病力都较强，很少生病。
2、胆小易惊：
珍珠鸡性情温和、但胆小、机警，环境一有异常或动静，均可引起其整群惊慌，母鸡发出刺耳的叫声，鸡群会发生连锁反应，叫声此起彼伏。
3、群居性和归巢性：
珍珠鸡是群体活动，遇惊后会成群逃窜和躲藏，故珍珠鸡适宜大群养殖，最佳养殖数量在500只以上。另外珍珠鸡具有较强的归巢性，每到傍晚归巢时，就会各回其屋，即使偶尔失散也能归群归巢。
4、善飞翔：
珍珠鸡两翼发达有力。一天中，几乎能不停地走动。休息时或夜间爱攀登高处栖息。
5、食性广、耐粗饲：
珍珠鸡食性较广，一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用。另外特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物。 （大致上跟喂养土鸡差不多）
珍珠鸡作为非洲的野生禽类，我们本地应该怎么养呢？
珍珠鸡想要散养的话，就要注意养殖的场地、雏鸡的断翅、饵料的配比和雏鸡的训练等。场地选择在林间为宜，但要拉网围住防止逃脱，鸡出壳一日就要剪去飞节断翅，饵料以精饲料与青饲料围住，训练雏鸡要定时定点进食。
珍珠鸡怎么散养1、场地挑选
散养珍珠鸡需要一块安静的场地，最好是选择在山林间进行散养，但需要有一块较大的空地作为供珍珠鸡沙浴和进食的场地，整个养殖场地都要用大网围住，网的高度要有12米左右，以防止珍珠鸡逃走造成养殖者的损失。
2、雏鸡断翅
散养的珍珠鸡必须断翅，否则很有可能会造成珍珠鸡飞出网兜逃走，一般来说在珍珠鸡出壳1天之后就要进行断翅的工作，用消毒过的剪刀剪去翅膀上的飞节，然后用烙铁止血再进行消毒，注意每剪一只雏鸡都要重新把剪刀消毒一次。
3、配制饵料
饵料的配制也是很重要的，珍珠鸡的食性很杂而且很广，大部分的鸡饲料都能用于养殖珍珠鸡，但一般使用玉米、豆饼、麦麸、鱼粉、骨粉等居多，想要让珍珠鸡的肉质更好的话，还需要适当的为其加一些青饲料来改善身体素质。
4、训练雏鸡
散养的珍珠鸡不同于圈养的珍珠鸡，到了自然的环境中是很容易出现野性化的情况的，因此在珍珠鸡的幼年时就要进行训练，每天喂食6次，每次喂食都吹哨子召集雏鸡然后喂食，逐渐的让雏鸡形成条件反射，定时定点的前来进食。
珍珠几内亚鸡，一种原产于热带地区如索马里、坦桑尼亚和非洲热带森林的肉鸡品种。珍珠鸡口感鲜美，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪率低，颇受欢迎。几内亚鸡是近几年才被引入中国的，并进行了大规模养殖。那么你是如何饲养珍珠鸡的呢
建雏舍:雏舍要饲养大小相同、品种相同的雏鸡，公、母窝应分圈养，有条件可分圈养，要求雏舍密封性能好，以便鸡舍保温。鸡舍可铺设水泥地面，排水，有利于鸡舍的清洁、清洗和消毒。鸡舍门口应设置消毒池，进入鸡舍前应对鞋子进行消毒。
有平坦的表面需要提升:净表面地板网平差时可以使用提高或木材、竹子、钢丝网间距(或网格大小)是合适的,平均12厘米和12厘米间距方形网格,净表面高度60 ~ 70厘米,净表面活性,所以群众发现后,揭去烘干网表面，将鸡舍移开并清洁。
地面分散抬高:冬春应铺以5 ~ 7厘米厚的席草，夏地再铺沙土加薄层席草。床上用品应干净、干燥、无霉变、约10厘米长。席草应在一次孵化后用粪肥堆肥。不能再用了。
笼养雏鸡:使用笼养雏鸡时，应配备养鸡数量，并均匀放置水槽和槽。高隔热伞加热。在小房间面积，用电比较方便的地方，可采用叠层式电加热育雏笼育雏，每笼4层，共1200 ~ 1600育雏。
出雏鸡:玉米50%，小麦粉3%，麦麸2%，豆饼31%，鱼粉12%，骨粉11%，盐04%，添加剂(微量元素、复合维生素、氨基酸、生长促进剂、抗生素等)05%。
4 ~ 8周龄:玉米55%，麦粉6%，麸皮4%，草粉2%，豆饼22%，鱼粉8%，骨粉16%，贝壳粉05%，盐04%，添加剂(微量元素、复合维生素、氨基酸、促生长激素、抗生素等)05%。
8-12周龄:玉米54%，麦粉8%，麸皮6%，草粉4%，豆饼18%，鱼粉6%，骨粉15%，贝壳粉15%，盐05%，添加剂(微量元素、复合维生素、氨基酸、促生长激素、抗生素等)05%。
12-25周龄:玉米52%，小麦粉8%，麸皮14%，草粉6%，豆饼12%，鱼粉4%，骨粉15%，贝壳粉15%，盐05%，添加剂(微量元素、复合维生素、氨基酸、促生长激素、抗生素等)。
以上就是对珍珠鸡饲养知识的介绍。珍珠作为一种新型的家鸡，有着与普通家鸡非常不同的生活习性，所以它的养殖技术也与我们普通的鸡不同，所以在养殖过程中，养殖户需要慢慢的调整和考虑。
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