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一般来说，池塘高密度养出来的鱼脂肪较厚，泥味重，口感差，有的可能还存在药残。但是经过“瘦身”养殖出来的产品体色光鲜，体质强健，无泥味，少脂肪，无药残，口感好，质量佳，符合绿色食品标准，受到消费者普遍的青睐。经过瘦身的鱼，体重会比原来减轻，但价值却倍增。如一条两斤的大头鱼瘦身后体重会降至14～16斤，但售价可明显提高，养殖利润较可观。生态养殖或仿生态养殖需要低密度、大水面、长时间才能养成，而珠三角一带的塘租越来越贵，养殖户只有在单位面积里努力提高产量才能有效益，所以生态养殖或仿生态养殖在珠三角地区很难实现和推广。因此，在进行高密度养成后再进行短时间的吊水瘦身，不失为一条实现健康养殖和高产高效的绿色水产之路。
水蛭养殖基地
石蛙学名叫棘胸蛙，又叫石鸡，是我国最大的食用蛙之一，营养价值可与野生甲鱼媲美。随着野生石蛙越来越难在深山老林捕捉到，许多人就人工养殖石蛙。可是由于技术或资金等原因，人工养石蛙真正成功的并不多。对此，记者走访了我市规模养殖石蛙成功的两位农民，探究一下石蛙养殖的现状。
亏本六年终成功
叶理荣，算得上是国内养蛙第一人。这位73岁的开化县杨林镇川南新村农民，十几年来一直研究探索石蛙的人工养殖技术，先后投入100万元，攻克难关，终于率先养蛙成功。“我是真正的露天养石蛙，这水是山上水库里引来的山泉水，石蛙白天躲在石缝里，你们是看不见的，要到晚上才出来。”10月21日，在开化县石蛙种苗基地，叶理荣告诉我们，为了实现自然生态环境下养石蛙，他的养殖场不仅在水池四周及中间建起“人工陆地”，还搬来卵石垒了人工石洞，供石蛙栖息，同时又在水池上搭建了钢架大棚，并种下丝瓜、南瓜遮阴。
目前，他的养殖场有商品蛙500公斤，种蛙1000多对。“我一年只卖20多万尾蝌蚪，一尾是一元钱。”叶理荣说，生态环境养石蛙，这些种蛙只在4月至5月产卵，一年只孵化二三十万尾蝌蚪，到了七八月气温高时，就难以孵化了。
叶理荣是1996年4月开始养石蛙的。当年，他花2000元从抓石蛙的村民那里买来20对种蛙，结果养半个月就饿死、撞死了。之后几年里，他投入8万多元钱购来石蛙，进行仿生态养殖，还是血本无归。到1999年底，叶理荣养的50多公斤石蛙，终于有几只成活下来。看到奇迹，他马上买来300对石蛙放手一搏，可是又死了一大部分。摸索、尝试、生病、治病，直到2002年夏天，叶理荣才彻底走出了孵化、繁殖、变态、死亡的怪圈，石蛙孵化率、变态率达80%以上。 整整交了6年“学费”，叶理荣这才养蛙成功。
2003年，他租下村里的15亩地，又投入50万元建起“开化县石蛙研究所”。每年，叶理荣养蛙收入已达八九十万元。
水质技术是关键
“养石蛙，水质是第一，技术第二。”总结十几年的养蛙经验，叶理荣分析说，现在他的石蛙养殖技术已相当成熟，相对而言，养石蛙的水质最要紧。由于他养殖场的水源全靠山上的一座水库，有时受水库里的水质影响，每年要死掉一些蝌蚪、小蛙，损失2万元钱。此外，露天水池养石蛙，还需防老鼠、鸟、蛇等天敌。
在江山市峡口镇峡南村大石前的山泉谷石蛙养殖场，我们看到，80个大小水池里养着许多种蛙、幼蛙和小蝌蚪，养殖场场长华辉正向前来“取经”的几名江西农民介绍石蛙养殖情况。“整个养蛙场有大小石蛙一万只，蝌蚪2万尾。”华辉说。
2007年，华辉将集镇上开的网吧转让掉，进深山养起石蛙。这个沿着山涧而搭建的养殖场，占地5亩，现已投入50多万元。他说：“我的养蛙技术是从浙江大学学来的，刚开始一年投入20多万元，预计两年可收回成本，可是事实并不这么简单。”2009年4月，他的200对种蛙繁殖了1万多尾蝌蚪，却大批死亡，只成活1000尾。
“在当时，这主要还是技术没过关，小蝌蚪易得病，吃得太饱或是吃了不干净的水易得肠胃炎、烂鳃病。”华辉经过多次摸索，终于掌握了技术，防止蝌蚪生病就在夏天经常给水池换水，并给蝌蚪喂牛奶，使其长得健壮。由于石蛙在蝌蚪时，变成小石蛙需过关键的“变态关”，这时
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变态着的小蛙有15天至20天不吃东西。因此，养好蝌蚪十分重要。华辉说，只要掌握技术，选好环境，养石蛙还是会成功的。
坚持三年见效益
“养石蛙的经济效益还是蛮好的，我现在的商品蛙还舍不得卖。”叶理荣说，现在每公斤石蛙的价格是280元至300元，到了春节期间要卖400元。他一般将石蛙养3年，才挑出健壮的留作种蛙，现在一对种蛙价格是300元。今年他养蛙的收入已达40万元。
“这几年来参观、学技术的人相当多，去年有十几个人来学技术。”叶理荣是参观免费，学技术三天则每人收3500元费用。今年，已有60多个来自江西、四川、安徽、河南的农民来参观和学技术。
“农民要养石蛙成功，关键要坚持。”叶理荣说，一般一户农民养1亩场地的石蛙，可引进50对种蛙，成本是15万元，加上建仿生态的场地，总投入为33万多元。一般而言，一尾蝌蚪长到三两重时需养3年才上市，之后每年就有3万元收入。他分析说，不少农户养石蛙失败，关键是没有坚持下去。有的人眼光短，想当年投入第二年见效益，这是不可能的；有的一遇到挫折，就放弃了，结果是亏了本钱，也失去商机。
“而在室内的水池养石蛙，只需养一年半时间就能长到二两重。”华辉说，石蛙养殖十分适合山区农户家庭养殖，投入不大。建一座水池只需600元，一个家庭可建五六座水池，引进10对种蛙，先期投入只需六七千元。3年后，农户每年有两三万元净收入。“在我这儿学技术，每人学费2500元钱。”他说，今年已培训出70多名来自全国各地的农民。今年，华辉养石蛙收入有五六十万元
乌龟的养殖环境如何营造？
牛蛭养殖基地位于广东省阳春市河西石上村
s113省道旁，交通便利。总占地面积15亩，其中仿生态养殖占地面积5亩，人工养殖占地面积8亩。
菲牛蛭也称金边蚂蝗，具有很高的药用价值，需求量越来越大，而野生水蛭日渐减少。
我们专注于菲牛蛭的养殖研究，精选自留种苗，人工繁殖，不断总结经验，不断完善，养殖技术更加成熟，拥有独特的喂食工具，独特的方法，省时省力，养殖成活率高，每平方米达到25到30公斤的产量。
衷心建议你去爬行天下，龟族论坛，灵龟之家，龟龟小筑等专业论坛，发帖，传图，咨询高手龟友，平时在这些论坛里勤加学习专业的医疗和饲养知识。
百度上非专业的回答很多，太容易误导龟友。千万不要依赖百度。
专业论坛那里，才是正确的指导。
另附我自己写的一点个人经验，仅供参考。这是针对健康龟龟的。病龟的养病环境稍有不同，需要因病决定浅水养或干养。其实如果平时的饲养方法是正确的，龟是不会轻易患病的，所以主人必须做自我检讨：
很多朋友会误认为乌龟=龟。其实乌龟只是龟类的众多品种之一。你应该先确定你的龟的品种是什么，在百度上搜索龟的看看，大概分个类，查查是水龟还是陆龟。如果是陆龟，请去龟的论坛查询相关资料。
如果是水龟或半水龟，比如金钱龟，巴西龟，草龟，黄喉等等，小龟还是水养较好，大龟可以适当散养。特别是巴西龟，毕竟是水龟，不可长期离水。
如果散养干养的话，除了早上晒太阳，平时出来活动活动，大部分时间还是应该经常放入水中的。
浅水或深水养都行，浅水的水面一般刚刚没过龟壳即可。深水养时，水中要放石头等可供龟龟攀爬上来的物体，预防呛水。
在水温24度以上时，手掌大小以内的龟苗每天喂一次食，大龟2，3天喂一次，喂鱼虾，泥鳅等为主食，红虫子和面包虫作为副食轮换着喂。保证食物多样化。龟粮不是不能喂，但它就像速食食品方便面一样，没有太多营养，不应该作为主食。每餐不要过饱过多，以免影响肠胃的消化功能。
水温过低时也不宜喂食，避免肠胃炎。或者用加热棒把水加温到24度以上时再喂。
绝对禁止熟食，禁止咸味食物，禁止腐烂变质食物。绝对禁止喂面包，米饭，饼干，火腿肠等。一周换2次水，刷缸。自来水最好晾晒24小时以上再用。注意换水前后水温的温差不要过大。天冷时，室温与水温的温差也不要过大。请用温度计准确测量。否则温差过大容易导致感冒或肺炎。
不吃东西也有很多原因。也许是水温过低，至少应该用加热棒加温到25度左右，也许是因为患其他疾病导致的食欲不振，也许是肠胃功能本身出了问题。这些原因要逐一排查和勤观察的。
早上勤晒太阳，晒一个小时左右，避免晒伤。但病龟不可晒太阳。
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