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1 首先要做的是选择繁殖地点。森林青蛙不喜欢强光，喜欢潮湿凉爽的环境。最好选择地势较高、给排水灌溉方便的地方。
2 用网眼或围网做一个逃生网。高度不得超过15米。另外，制作一些防鸟网，防止青蛙逃跑，防止森林里的青蛙被天敌伤害。顶部必须有遮阳措施。
3草地上必须种植一些树木和植物，为森林青蛙提供阴凉。繁殖地需要挖一些小池塘休息产卵。培养池的水位必须保持在40厘米以上，以便为它们提供一个活跃的栖息地。蝌蚪在孵化50天后就可以变成小青蛙。
4 取食主要是吃一些小昆虫，所以此时的取食主要是一些黄粉虫、蚊子、苍蝇等小昆虫。当温度合适时，它们会自己寻找食物。可以将一些昆虫饲料均匀地撒在地上，并要提供足够的饲料和营养。
林蛙养殖的注意事项？
建设社会主义新农村书系紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分农业生产新技术、新型农民培训、乡村民主管理、农村政策法律、农村能源环境、农业基础建设、小康家园建设、乡村文化生活、农村卫生保健、乡村幼儿教育等板块；在出版形式上，将手册式、问答式、图说式与挂图、光盘相结合；在运作方式上，按社会主义新农村发展的阶段性，分期分批实施；在读者对象上，依据广大农村读者的文化水平和阅读习惯，分别推出适合广大农民、农技人员和乡村干部三个层次的读本。整套书系内容通俗易懂，图文并茂，突出科学性、针对性、实用性和趣味性，力求用新技术、新内容、新形式，开拓服务的新境界。本书是养殖业篇之一，介绍了林蛙的养殖技术和相关知识。
养林蛙须要什么环境
中国林蛙（俗称哈什蚂）是一种珍贵的两栖动物。雌性林蛙的输卵管称“田鸡油”，是名贵的滋补强壮品。中国林蛙肉质细嫩，味道鲜美，不仅是人们宴席上的美味佳肴，而且蛙油及林蛙系列产品在国内外市场更是供不应求，倍受客商青睐。
几年来的养殖实践证明，人工养殖林蛙是致富于山区、半山区的一项低投入、高产出的高效产业，大有发展前途。
一、封沟养蛙
中国林蛙是一种两栖类动物，夏季栖息在森林之中，营完全陆栖生活。冬季水下越冬。因此必须对养蛙场地进行科学的考察和选择。
（一）地形、地势
养蛙场一般选择两边高山、中间沟谷，即农民所说的“两山夹一沟”为最好。如果环境宽阔，必须有150—200米以上的宽度。沟谷内要有面积大而集中的较为平坦地带，以作为修建繁殖场之用。山岭相对高度在100米以上，以缓坡为宜。
（二）森林
森林是林蛙最主要的生长地区，林蛙每年大约有5个月左右的时间是生活在森林内的。林蛙栖息的林型主要是大面积的阔叶林，针阔混交林。
森林的层次要适宜，即乔木层要密集，达到树冠互相郁闭，林下光线较暗淡，灌木层要繁盛，以利于调节林下的光线与湿度：草本植物层和枯枝落叶层要选择植物茂盛，落叶层较厚的地方，以便为林蛙提供足够的食物和良好的栖息环境。
（三）水源
水源情况是选择养蛙场的另一个重要条件。必须在枯水季节有充足的水量即养殖场内有夏季不干涸、冬季长流水的一条或数条山间小河流，溪流以砂石或淤泥为底，水量不宜过大，也不宜过小，一般宽1—3米，深03—05米为宜。
二、繁殖场的选择与修建
（一）繁殖场的选择
繁殖场是林蛙繁殖的场所，从产卵到变为幼蛙，都要在繁殖场里完成。繁殖场应设在整个养蛙场的中心地带。选择地势平坦、面积大、向阳的地方集中修建，繁殖场要求距河流较近，可以引河水自流灌溉。土质以保水性能好的粘土壤为宜。繁殖场宜集中不宜分散，为了方便疏散蝌蚪，在沟谷较长的养殖场，也可建立几个繁殖场，分段饲养，做到就近繁殖，就近放养。繁殖场距放养场最好在2000米之内，以免远距离运输，造成蝌蚪死亡。
（二）繁殖场的修建
繁殖场主要是由产卵池、孵化池、饲养池、变态池四种池子组成。前三种池子应集中修建，变态池应在养蛙场内合理分布，气温较低的地区还应建有晒水池。
1、产卵池、孵化池、饲养池。为了能够有效地利用繁殖场，方便管理，经过试验，这三种池子可统一按饲养池标准修建。每个池子为20—40平方米的长方形，深度为05米左右，池埂下宽04—05米，上宽03—04米左右，整个池埂呈梯形为宜。池内修建一个上口50厘米、深03厘米左右的安全坑防止池内断水，蝌蚪死亡，池子应成排成列修建，两列水池之间要修建主水渠。每个池子都应具有对角出、入水口和同侧出、入水口，以便根据不同生产时期采取不同灌水方法。修建时要注意防止漏水，可用淤泥灌缝，严重的可采取池底覆盖塑料膜的方法保水，然后在池底表层铺垫砂石，防止池底污泥污染卵团。在一些气温较低的地区，应在繁殖场的上游修建一个或几个晒水池，使河水先经过晒水池提高温度后再注入繁殖池中。晒水池也根据地势修建，水深度在03—04米，面积根据条件宜大宜小，以能够充足供应繁殖池用水即可。
2、变态池
变态池是蝌蚪变态上岸的场所，亦起到疏散的作用。因此，变态池应在养蛙场近水处，均匀分布避免幼蛙上山时局部密度过大。变态池应尽量修建在朝阳山坡下，因为春天气温低、阳坡比较适宜幼蛙生长。变态池的面积以25—30平方米，池深度在50厘米左右为宜。整个池形呈锅底形，即池梗有一定的坡度，以利于幼蛙出水上山，因为变态期蝌蚪呼吸量大，需大量灌水，保持含氧量和池水的清洁。因此，在修建变态池时应选择有水的地方。
三、繁殖技术
林蛙的繁殖技术是生产中的一个主要环节，繁殖技术的高低直接关系到人工养殖林蛙的效益，封沟养蛙的繁殖技术主要包括选种、产卵、孵化及饲养等。
（一）种卵及种蛙
目前养蛙生产主要是以种卵为主，以种蛙为辅，大都采于野生，一是自捕（采），二是收买。
1、种卵的采集与运输，春季采集种卵，省时、省力、费用低，是目前农民普遍采取的方法，在天然水泡，沼泽性水甸子等静水区用撮网捞取卵团，捞捕时间原则上越早越好。产出不久的卵团体积小，卵团弹性大，不易散开，运输方便，因为林蛙产卵高峰期在早上5—8点，因此捞取蛙卵的最佳时间在早上6—11点。种卵的运输工具可用水桶，远距离运输或产出时间较长的蛙卵应在桶内撒少量的水，避免卵团互相粘连。
2、种蛙的采集、运输与选择
（1）春季采集。林蛙一般在每年四月初至四月中旬出河，四月中旬到四月末，水温在10—11℃时便开始产卵，因此春季采集种蛙应抓紧时间，到河流、沼泽或野外自然泡子中捕捉。
（2）秋季采集。每年九月中旬到十月中旬是林蛙下山入河时间，在此期间可捕到大量的种蛙。捕捉种蛙应以网捕、手捉和瓮子捕捉的方法，严禁用药捕、电击等方法捕捉。
（3）收买。目前许多养蛙户采取收买种卵、种蛙的方法，此法是解诀种源的一条重要途径，可以补充自捕量的不足，但应注意春季收买种蛙时要掌握好时间，排卵后的雌蛙，准备翌年产卵，因回捕率低，所以成效不大。
（4）种蛙的运输。不论何种方法取得的种蛙，都要避免损伤，种蛙必须用麻袋或篓筐装，绝不能用线绳、铁丝等穿眼、鼻孔及上下额，长途运输时要用笼筐盛装，在笼内加盖稻草等覆盖物，并经常洒水，保持湿度；中途必须用干净河水冲洗，避免蛙体干燥造成死亡。在运输种蛙时不需要装水运输。春季运输时要掌握好运输时间，不能长途运输，如果超过5—6天，种蛙就会不经“抱对”而排未受精卵。
（5）种蛙的挑选。目前尚无种蛙的选择标准，根据林蛙的生长周期和近几年的实践经验，种蛙应选择3—4龄的，体质健壮、体重在50克左右，体色标准即黑褐色比较好。
（二）产卵方法
人工修建的产卵场与天然产卵场有较大的区别，而且人工繁殖种蛙密度大，林蛙不愿在产卵场内产卵，所以必须在人工控制下，强制在产卵场内产卵，产卵的方法可用笼式产卵法和圈式产卵法。
1、笼式产卵法。用细铁丝或枝条编成笼子，将好的种蛙按雌雄厚1：1比例放入其中，然后把笼子放到产卵池中，适当调节水的深度使笼内水深保持在15厘米左右。产卵笼应放在静水区，远离出水口和入水口，种蛙配对后，在水温10℃左右时，7—8个小时便可产卵。要注意准确掌握时间，及时把蛙卵移送到孵化池，并把产卵后的种蛙取出送往休眠场。如果产卵池、孵化池、饲养池按统一标准修建，可选择中上游的几个池子做为产卵池。
2、圈式产卵法。在产卵池四周用塑料膜或铁丝网围住。塑料膜或铁丝网高1—15米，向内倾斜45—60°度角，或在上端向内折成直角，下端用土压实。按雌雄1：1比例投放种蛙，密度为每平方米10—15对为宜。为了提高配对速度，可再加入10—20%左右的雄蛙，产卵后也应及时移送卵团和种蛙，如果产卵池、孵化池、饲养池按统一标准修建，可将整个繁殖场围起来，便于管理，极其方便可行。
（三）孵化方法
实践证明，采用自然孵化法比较好。自然孵化是蛙卵依靠自然水温孵化、与天然野生蛙孵化方法基本相似，即：将卵按每平方米15团的数量放在孵化中，任其自然孵化、生长。孵化过程中应注意几个问题：一是孵化时，要将卵团放在浅水区，待卵团膨胀后再移到深水区,如果直接放到深水区,由于卵团未膨胀，浮力小易沉底，受污染，加上深水区水温低，孵化速度慢，蛙卵易损废。二是在孵化初期要采取同侧入水，出水和封闭（半封闭）式灌水法，以保持水面的稳定和水的温度。池内水深在20厘米—30厘米左右，夜间因气温较低要覆盖。三是要注意防止卵团被污泥污染。以蒿秸、枝条等在池面上搭成小方格，将卵团控制在一定的区域，避免漂浮到池边被污染。四是要注意防止天敌侵害，要及时驱逐家禽，特别是家鸭和青蛙等天敌。五是孵化期注意保持环境宁静,避免振动池埂,不可搅动孵化池内的蓄水。六是孵化期水温应控制在10—15℃左右，经专家实验研究结果表明，这个水温雌蛙比例可提高20—30%。
（四）饲养方法
蝌蚪的饲养是直接关系到蝌蚪的生长发育和变态幼蛙的质量。
（一）铒料的种类及加工。铒料分精料和粗料。精料主要是玉米粉、豆饼粉、麦麸等,粗料主要是各种植物的嫩茎叶，如：蒲公英、蒿草等（有毒的除外）。精料的加工过程主要是把玉米粉、豆饼、麦麸按3：1：1比例，适当加工入少量鱼粉，均匀混合，加水煮成糊状，冷却后饲喂。粗料加工过程主要是将嫩茎叶加工成2—3厘米的小段，然后煮熟冷却备用。
（二）饵料的投放。将煮熟、冷却后的饲料，投放在边缘的浅水区，以便于蝌蚪采食。投放方法：用一米长左右的蒿杆枝条等，把饵料粘在其上，投放到水中，让其漂浮在水面上，或者两头架起固定，既有利于蝌蚪均匀采食，又能提高饲料利用率，防止污染水质。也可用宽2厘米、厚1厘米、长1米左右的窄木条，效果更佳。饵料的投喂量要根据蝌蚪的不同生长时期确定：蝌蚪初期，大约一周左右可以不喂饵料；7—10日龄左右，每天上午投喂一次即可；10—25日龄上、下午各投放一次；25—35天左右，食量大，到高峰期，每天早晨、中午、下午各投一次。饵料量目前尚无明确标准，可按蝌蚪数量适量投喂，以每次投喂稍有剩余为标准，在35日龄左右，每万只蝌蚪食量可达到2—3公斤。蝌蚪到40日龄进入变态期，已基本停止进食，因为蝌蚪发育快慢不一，所以实际生产过程中要细心观察，灵活运用饲喂方式及饲喂养，以免饵料不足或过剩。
另外用取油后的林蛙副产品（肢体）磨碎加工是一种极好的饲料。饲喂方法：将加工好的饲料粉配合少量的玉米粉和青菜按上述方法投喂即可。
（三）灌水技术
蝌蚪期必须保证池内有充足的水量，因此正确地掌握灌水技术是蝌蚪饲养的一个关键技术问题。
蝌蚪初期，气温较低，需氧量少，因此水流应通过晒水池，主水渠，然后在池子同侧进水、出水保证水的温度和池内水的相对稳定。在夜间或阴天要加大灌水量，使水深达到50厘米左右，起到保温、防止结冰的作用。到蝌蚪生长后期（30日龄以后），气温渐高，蝌蚪耗氧量增加，所以应采取对角线式灌水法，加大灌水量，增加换水速度，既能降低温度，又能保持水质清洁，提高含氧量。
四、放养技术
蝌蚪变态后要在养殖场内均匀分散，防止幼蛙上岸后局部密度过大，造成幼蛙大量死亡。因此，在蝌蚪40日龄时要进行人工疏散到变态池中，密度为每平方米变态池5000个左右，每公顷养殖场可投放蝌蚪5万只左右。蝌蚪疏散到变态池后，应注意看管，防止被山洪冲毁，严防天敌危害，同时需要继续饲喂少量饵料，保证水量充足，保持水质清洁；气温低的地方可清理周围庶光树枝，增加光照。或用塑料膜铺底的办法提高水温。
五、越冬技术
人工养殖的林蛙与天然林蛙一样，基本上是水下越冬。因为人工养蛙数量远远超过了野生林蛙数量，所以河流的自然情况不能完全适应养殖林蛙的需要，需要人工修建林蛙越冬场所。一是整理天然河道，在自然的河道深水区，要适当加深、加宽、扩大，河流分岔多的需要进行修整合并，使河流集中，水量充足，使林蛙安全越冬。有的深水区自然隐蔽物较少，需要加放草把、石块等隐蔽物。二是林蛙集中分布的范围，在河床的一侧修建小型水库，蓄水深度达到15米以上，同样投放草把，石块等隐蔽物，供林蛙越冬。人工水库越冬可采取散放法，让林蛙自由寻找越冬地点。也可用笼装法，在笼内装一些草把之类的作为隐蔽物，然后将林蛙装入，放到越冬池中。
林蛙在水库中越冬应注意以下几个问题：一是要检查越冬河流的水量变化，特别是翌年1—2月份，水量小，要经常检查避免有冻干断水的河段，使林蛙冻死。二是有些水库属死水区，要经常打通气孔，保证林蛙的需氧量。三是注意防止黄鼬、鼠类等天敌危害。
六、捞捕技术
每年秋季林蛙体大肥胖、蛙油质量好、经济价值高，林蛙成集群性下山入河，是回捕林蛙的最佳时期。
人工养殖林蛙的捕捉方法，目前主要用塑料膜拦截法和瓮子捕捉法。这两种方法，回捕率高，对林蛙的伤害小，且捕捞简单，成本低，此外还可采用翻石法、网捞法、草把诱捕法等方法进行捕捉。
（一）塑料膜拦截法是指在林蛙下山的路线上设塑料膜围墙拦截捕捉的方法。在选好的森林边缘，用塑料膜围高15米，向内（林蛙下山一面）倾斜45—60°角的围墙，下端用土压实，在围墙内清理05—1米宽的平道上深挖50厘米的沟道，9月中旬到10月初的阴雨天气里，在沟道里便可捕捉到大量林蛙。
（二）瓮子法就是用柳条、榆树条等编成的鱼坞子形状的笼子，要比鱼坞子稍大些，在每年的8月末就应在坡度大，流速快的地方修建倒八字形的瓮子口，9月中旬把瓮子安装好，可捉到大量的林蛙。
不论采取何种方法，都要尽量避免损伤林蛙，并做认真挑选，选留一定量的种蛙单独贮存。未成龄幼蛙应迅速送到越冬场，成龄商品蛙应尽快出售。
大棚生态综合孵化半封闭养蛙法
此法适合山区养殖。选择两山夹一沟，有水源、树木、植被和昆虫多的自然条件为养蛙场所，采用120—160平方米的塑料大棚进行人工孵化和幼蛙饲养，夏季在山林中进行区域放养，秋季收回，放入水库中越冬。由于大棚保温、防雨、人为调水、调温、喂食、无天敌，可使幼蛙孵化成活率高达95%以上，而野生的孵化只有50%左右；幼蛙比野生放散养的提前近两个月上岸。由于前期用繁殖昆虫人工喂养，幼蛙生长快，进入森林生活时，捕食和跳跃防天敌能力强。采用半驯化饲养后的林蛙，具有条件反射习性，于秋季气温低时回到驯养地点，回捕率一般高达38%以上，最高达46%，比野生的提高了30—38%，且生产周期由散养3年缩短到2年出栏。此法具有投资少（3000元可养10万只以上）、养殖量大（120平方米大棚年繁殖幼蛙30—50万只）、回捕率高、效益好等特点。
大棚立体综合生态全封闭养殖法
此法适合于庭院、郊区、农田、大棚、果园、荒山等有水源的地方养殖。采用塑料大棚孵化蝌蚪，小区域夏季圈养幼蛙，秋季捕回，利用温室、大棚打破幼蛙冬眠，投放人工繁殖的昆虫，快速育肥饲养的办法。其特点是集中饲养管理，天敌少、损失回收率高见效快，一所即可出栏。利用500平方米的温室、大棚进行葡萄、蔬菜、林蛙、昆虫等综合生态立体种养，可养5万只成蛙，年收10万以上。
室内高密度快速精养法
此法适合于大部分地区家庭楼内、平房及大规模工厂化养殖。先在室内小棚或室外塑料大棚进行种蛙配对、产卵、孵化，饲养上岸幼蛙。再利用仿生学原理，在室内用立体三层笼箱、投放人工繁育昆虫饲料，采用恒温快速育肥、高密度精养的办法，每平方米可养殖幼蛙500只，青年蛙300只，商品蛙150只。幼蛙饲养4—6个月即可出栏，一年四季均可养殖，每年可养三批幼蛙。立体养殖100平方米，只需1人管理，4—6个月可获纯利15—22万元。此法不受条件、气候的局限，投资可多可少，规模不限，易管理，见效快，成活率高达85%，收获率100%，具有良好的推广价值，受到有关领导和专家的高度重视和科研机构的大力支持。
怎样养殖牛蛙
选择森林茂密、水源充足、面积在100-200公顷以上的流域建立林蛙养殖场。在养殖场内，每10公顷修1一2个越冬池。池面要有排水孔和排水道。
越冬池的面积不得低于100米2，水深1 5米以上。水质清新。孵化池要选择向阳面，面积大小因地而宜，最好选择离森林较近的位置，以利幼蛙变态后及时上山。
用塑料薄膜、砖、镀锌板、石棉瓦修建养蛙圈，防止林蛙逃跑。围栏养殖林蛙，冬季林蛙回池越冬时，池水温度保持4℃以下，越冬池内投放些秸秆、树枝等遮掩物，以利林蛙冬眠。
扩展资料：
生活习性
林蛙与其他蛙类生活习性有所不同，它的年生活周期可分为水生生活期和陆生生活期两个不同的阶段。水生生活期是潜藏在较深的水体中进入冬眠状态，以躲避寒冷冬季，度过休眠期。
在此期间，林蛙不进食，活动停止，体内新陈代谢活动降到最低水平。水中生活期结束后，林蛙离开越冬水体，到沼泽地带完成生殖活动；
在产卵场周围土壤中或枯枝落叶下经过短暂的生殖休眠即进入森林，开始陆栖生活。这是一年中活动最旺盛的时候。林蛙摄食大量的食物，以满足其对生长发育的需要。
林蛙养殖的目录
中国林蛙、美国牛蛙养殖技术
林蛙养殖目前有温室养殖，室外建场养殖和野外封沟放养等三种方法。但温室养殖的经济效益更加明显。
林蛙以昆虫为主食，温室养殖林蛙的活饵料，主要是黄粉虫，蝇蛆和蚯蚓等。除黄粉虫饲养需用麸皮外，其他两种饵料都可以用禽畜粪或无毒害的有机垃圾饲养，这就大大的降低了养殖成本。因此可以说林蛙养殖是一项头资小，见效快的新兴行业。
日光温室大棚投资15万元（400平方米）。饲养黄粉虫用房两间，加上饲料成本5千元，可养幼蛙8~10万只，当年可出栏雌蛙2万只左右，按市场最低价计算，每只500元，产值可达10万元以上，不但当年可收回投资，并且还有很高的经济回报。
牛蛙原产于北美洲，是食用蛙中体型最大的种类。牛蛙生长快，肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高。国外养殖用的牛蛙有美国牛蛙、沼泽绿牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。牛蛙个体重可达1公斤以上。 牛蛙喜高温荫湿，多栖息在池塘边沿近水处的草丛中，特别喜欢栖息在池塘坑边被水的波浪击拍而成的半干半湿的土穴中，往往下半身浸去水中，头部露出水面，头向外。牛蛙鸣叫声酷似黄牛，听到牛蛙叫声，可预知产卵期即将来临，产卵期过后即停止鸣叫。
牛蛙繁殖及幼蛙培育技术 （一） 牛蛙的繁殖 牛蛙到5-7月开始产卵，产卵的最适水温为24-28℃，产卵时间为10-30分钟，产卵量随母蛙袋子个体大小而异，一般产卵为数千至5万粒。产卵后30分钟即应采捞，采捞卵块时，人要站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下边与其相连的杂草全部剪断，用采卵器将卵块搬运至孵化池进行孵化。孵化池要求50-60厘米深的水体，面积12-2平方米，每平方米孵6000粒卵为宜。卵的孵化，水温要求20-30℃，水的pH值为7-75；重金属离子含量不得超过饮用水标准。孵化过程中不要惊动水体，灌水要防止流量与高度不宜过大，池上搭荫棚防暴晒和暴雨。
二） 蝌蚪的培育 刚孵出的牛蛙蝌蚪游泳能力差，要在孵化池中饲养十天左右才能转入蝌蚪池。蝌蚪池要清洗消毒后5-7天再放入蝌蚪，池子不宜过大，30-36平方米为宜，最小可设6-8平方米，水深06-12米。 蝌蚪要求的适宜水温是26-30℃，盛署高温要搭设凉棚，适当加深水位，勤换新水。刚孵化10天的蝌蚪，每平方米放养1000-2000尾，孵化后10-20天的蝌蚪，每平方米放500-1000尾，30天后每平方米放100-130尾。蝌蚪孵出4-15天后开始摄食单细胞藻类，以后可适当增加各种动物性饵料，如田螺肉、鱼肉、动物肉脏、死鱼等，再搭配部分米糠、玉米粉、豆饼、麦麸、稀饭等。 投饵量：7-30天内日投饵40-70克，动物饵料占60%；30天后到变态，每百只蝌蚪投饵40-80克，动物性饵料占47%。一天投放一次，在下午4-5点钟进行。
商品蛙的养殖 饲养场地要选择水源充足，干旱不干涸，洪水不泛滥，树荫多的地方，以潮湿、温暖背阳的地方和杂草丛生地较好，面积要根据养殖数量而定，可开塘养殖，也可开沟养殖，水深冬季要保持1-12米。蛙池周围要用芦帘、竹篱笆或铁丝网、尼龙网、砖墙等围起来，围栏要入土15-20厘米，高15米，防止牛蛙外逃。池中要种植莲藕及其他叶大叶多的挺水植物，也可种植水花生、睡莲等水草，水面到围墙间须留1-2米较缓坡的陆地，并要为蛙修建蛙穴，可用粘土泥团做，也可用砖作骨架，内外侧涂上一层泥以免擦伤蛙皮。蛙洞与池地面平行，进深50-70厘米，宽15-20厘米，高10-15厘米，洞内要有2-5厘米深的水。 蛙只吃活动饵料，需要人工补充饵料，方法有： 1、灯光诱虫。用30瓦的紫外灯或40瓦的黑光灯效果较好，天黑即开灯，可看到牛蛙群集灯下，跳跃吞食昆虫的热闹情景。 2、补充小鱼虾。其方法一，是在蛙池边挖浅水坑，投入小鱼虾，以补充饵料不足；其二，采用木竹制成的槽状饵料盘，其底钉上尼龙沙布，盘中水与池水相接，固定在蛙池内荫凉处，放入活的小鱼虾。天气转凉，昆虫稀少时采用这种方法有显著作用。 3、人工捕捉蝗虫、螳螂、蝼蛄等昆虫放入蛙池杂草中，让蛙自然摄食。
蛙病的防治：
红腿病 1、病症：病蛙行动迟缓，食欲下降。病蛙腹部及大腿内侧皮下点状出血，病重时，腿部肌肉明显充血。常与“肠胃炎”等病并发。 2、病因：水质恶化，放养密度过高是诱发该病的重要条件。主要病原为嗜水气单孢菌和不动杆菌。 3、危害：该病的病期较长，一年四季均可发生此病，主要发病季节在5-10月份。宁波等沿海地区发病较高，如是干法越冬，则在越冬期间也发生该病。红腿病的发病率一般为20-30%，病死率在20-50%之间，高者可达80%以上。 4、 防治方法： （1）定期换水，使池水保持清洁。 （2）适当控制放养密度，随着牛蛙的生长，应根据池大小、水温高低和牛蛙规格及时分养，调整放养密度。 （3）水体用 3ppm的高锰酸钾或4ppm的“蛙消安"消毒，对该病有良好的预防作用。 （4）在蛙饲料中拌入“蛙病宁”、“SMZ”等药物投喂，对病蛙有较好的疗效。
（二） 烂皮病 1、病症：该病初发时，牛蛙的背部皮肤失去光泽并出现白斑，之后，表皮脱落并开始溃烂，露出背肌，烂斑四周呈灰白色，病重时，可扩展到四肢。蛙眼瞳孔病初时出现粒状突起，逐渐发白，直至形成一层白色脂膜覆盖在眼球表面。病蛙初时尚能行动，重症时则拒食不动，直至死亡。牛蛙病后至死亡时间根据蛙体大小而长短不一，一般4-15天，长者可达一月以上。 2、病因：引发该病的原因较多，主要有以下几个方面： （1）营养不平衡。投喂的饲料单一，饲料中缺乏微量元素，尤其维生素A和维生素D的缺乏是诱发该病的重要原因。 （2）外表受损，导致细菌及真菌的继发感染。 （3）原发性细菌感染。醋酸钙不动杆菌是主要病原之一。 3、危害：该病好发于150克以下的小蛙，刚完成变态后的幼蛙发病率更高。时间一般为4-9月，春秋两季是发病的高峰时间。有发病快、病期长的特点。发病率在20-50%之间，单纯以蚕蛹为饲料的养蛙地区发病率更高。病死率通常在30-70%，高时可达90%以上。 4、防治方法： （1）在蝌蚪变态前期进行强化培养，饲料中适当添加维生素A和维生素D以及其他微量元素如钙、磷、碘等，不仅能提高蝌蚪的变态成活率，而且可使变态后的幼蛙具有较强的抗病能力。 （2）定期换水，改善养殖环境，并对养殖场作定期药物消毒。消毒用药一般为高锰酸钾、蛙消安、生石灰、孔雀石绿等。 （3）在幼蛙饲料中添加维生素A和维生素D，并努力保持饲料的新鲜和多样化，使蛙的营养摄入保持平衡。 （4）药物治疗。若以“蛙消安”4-5ppm对病蛙池泼洒消毒，用药两次，4天后病情可得到控制；用3ppm的高锰酸钾与冰醋酸合剂全池泼洒的方法，可使病蛙停止死亡，病轻者恢复健康。
（三） 暴发性出血败血症 1、病症：发病蝌蚪腹部有明显的红色出血点，咽部及肛门四周的出血现象更为明显，重症时，体表出现几近透明的溃疡斑，眼球突出、充血，时有烂尾现象，鳃因失血而呈灰白色，腹部鼓胀，腹水严重，肝、肠明显充血，死亡前有在水面打转的现象。 2、病因：水质恶化，放养密度过高是引发该病发生的重要原因之一。其病原目前尚不清楚。 3、危害：该病的发生表现为暴发性，且传染性极强。发病时间为5月中旬至9月下旬，水温一般在20℃以上。蝌蚪从发病到死亡只有2-3天，严重者可在一周内使整个蛙场的蝌蚪全部死尽。主要危害对象是蝌蚪，以变态期内的蝌蚪发病死亡尤为严重，幼蛙也时有发生该病。此病1995年呈暴发性流行，从对海盐县官塘的近千亩养殖池的调查显示，约有80%的春季蝌蚪暴发了该病，死亡率达60-100%，危害极为严重。 4、防治对策：该病因具暴发性、病期短的特点，目前尚无显著疗效的治疗药物。减少该病的损失应以预防为主： （1）蝌蚪池在放养前应清池。清池的药物可用生石灰（50-100ppm）、蛙消安（10ppm）、强氯精（3-5ppm）等。 （2）加强管理，做好场地的清洁消毒工作。各养殖池的进排水应独立分开，工具在用前用后要消毒。蝌蚪入池前用20ppm的高锰酸钾进行消毒，杜绝外来病原的传染。 （3）定期换水，保持水质良好；合理放养密养，减少发病机会。 （4）在蝌蚪饲料中定期添加一些药物如“蛙用碘”、“SMZ”及“先锋霉素”等，池水用2-3ppm的高锰酸钾与乙酸的混合液消毒，有一定的防治效果。
（四） 肝炎（O氏病） 1、病症：外表无明显症状，仅表现为体色失去光泽，呈灰黑色。一旦发病，牛蛙很快停食，病蛙伏于草丛等阴湿处，四肢无力，肌体瘫软如一团稀泥，口腔时或有含血丝的粘粹吐出，并常伴有舌头从口腔中吐出的现象。解剖观察，病时肝脏严重色变，或失血呈灰白色，或严重充血而成紫黑色。胆汁浓而成墨绿色。肠、胃内无食物，仅有少量粘液，并有肠段套进胃中的现象。 2、病因：由细菌感染所致。蛙池长期不清池，水质恶化引发该病的重要因素。 3、流行及危害：该病临床表现为急性，传染性极强。发病时间为每年的5-9月，而以春、秋两季发病较多，主要危害对象是150克以上的成蛙。牛蛙从发病到死亡的时间一般为2-3天，死亡率极高。1992年在台州椒江郊区的近三百亩成蛙养殖池中，约有60%的蛙池发生了该病；1995年，广德邱村地区的600余亩蛙池，有70%以上的面积发病。两地的牛蛙病死率均在60-90%之间，危害极大。 4、防治方法：预防是减少该病损失的主要手段，可参考采用以下措施： （1）牛蛙在放养前应对蛙池作彻底的清塘消毒，尤其是已养过几年牛蛙的老池则更应做到这一点。 （2）在养殖过程中应加管理，定期换水，使牛蛙有一个良好的生活环境。蛙场及食场应经常用药物消毒，药物可选用“鱼虾宁”、“蛙消安”、“生石灰”等。 （3）杜绝投喂变质饲料，饲料应新鲜和多样化。所有因病死亡的鱼、虾、河蚌以及其他动物均不能作为牛蛙的饲料。 （4）在选购蛙种时，应极力避免将病蛙带入自己的养殖场中。牛蛙入池前应进行体外消毒，消毒方法一般为20ppm的高锰酸钾溶液浸泡20分钟。 （5）养殖场中应备有消毒池或缸，工具使用前后要及时消毒，并避免工具的交叉使用和借用。 （6）牛蛙如出现病情，则应及时捞出病蛙和死蛙进行消毒处理，发病池用“蛙消安”或“蛙安粉”作全池泼洒消毒。 （7）病蛙池用“蛙肝宁”拌饲投喂，结合消毒剂水体消毒，可有效控制该病。
（五） 脑膜炎 1、病症：病蛙肤色发黑，厌食，其典型临床症状为脖子歪斜朝向一边，身体失去平衡，在水中流动时表现为腹部朝上并打转，解剖观察，病蛙的肝、肾、肠等均有充血现象。 2、病因：受细菌感染所致。主要病原菌为脑膜败血黄杆菌。 3、危害：该病最早在上海发现，1994、1995年间在嘉兴、湖州等相继发生。其危害的主要对象是100克以上的大蛙，传染性很强，发病时间一般在7-10月份，水温20℃以上。牛蛙从发病到死亡的时间因水温高低而有不同，一般4-7天，温度低时则可延长到15天以上。1994年，湖州千金乡约400亩蛙池中有40%以上的蛙感染了该病，死亡在40-90%之间。 4、防治方法： （1）对蛙池作定期药物消毒，定期换水。消毒用药可参考使用如“强力杀菌消毒剂”、“高锰酸钾与乙酸混合剂”等。 （2）在饲料中拌入“蛙病宁II号”药物，对该病具有显著的治疗效果。 （3）SMZ、蛙病宁等药物对该病也有一定的疗效。
（六） 腹水病 1、病症：蝌蚪腹部膨胀，严重腹水是此病的主要病症。解剖可见肠内充气明显，后肠近肛门处时有结节状阻塞物，肝、胆等无明显变化。蝌蚪病后，活动明显减弱，食量减少。 2、病因：引发该病的病原不详，在病蝌蚪的肝组织中分离不到细菌。 3、流行及危害：腹水病的危害对象为蝌蚪，经调查比较，越冬后的上年秋季蝌蚪发病率明显高于当年春季蝌蚪。该病多发于春夏季（4-8月），水温20℃以上，有很强的传染性，蝌蚪从发病到死亡的时间通常为3-5天，个别池在一周内蝌蚪全部病死。1996年春，海盐、湖州等地的蝌蚪几乎同时发生该病，调查了湖州千金镇约160亩蝌蚪养殖池，其中发生腹水病的有110亩，发病率为70%，蝌蚪的病死率一般在30-70%之间，高者达100%。 4、防治方法：控制该病应以预防为主。 （1）合理控制蝌蚪的放养密度，及时换水，使水质保持清新。 （2）不从发病地区引进蝌蚪，蝌蚪在放入池前用高锰酸钾消毒。 （3）饲料应当浸泡后投喂，保证饲料多样、适口和新鲜。 （4）发病后，对池水用PVP-碘1-2ppm消毒，同时在饲料中拌入先锋霉素或PVP-碘投喂。
九招解决蛙类饲料
时下，蛙类养殖较为普遍，而开发动物性饲料是重要环节。现介绍九条途径供广大养殖户参考。
1、养殖蚯蚓。
在牛蛙池内的陆地，投入牛粪、烂水果、洗米水等，与土拌和，放进种蚯蚓，让其繁殖。经一段时间养殖后，晚间蚯蚓出土活动，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛粪等以培养蚯蚓，每平方米可产成蚓5～7公斤。
2、灯光诱虫。
在蛙池食台上方，离水面23厘米处，吊挂30瓦的黑光灯或紫光灯，可诱落昆虫、飞虱等，晚上牛蛙会聚集灯下捕食。此法在5～9月份效果最好，开灯应在太阳下山后至上半夜，下半夜多露水，昆虫少，应关灯节省用电。
3、养殖福寿螺。
利用零星沟塘或建小池，也可在蛙池水中繁殖、养殖，在高温季节每5～10天产一桃红色卵块，每一卵块有卵1000粒左右，卵破膜孵出小螺便作牛蛙饲料。
4、养蚕。
利用房前屋后种桑养蚕，蚕生长快，一生只需20天左右，幼蚕可用来喂幼蛙，长到45～5龄，可用来喂成蛙。
5、饲养黄粉虫。
黄粉虫是牛蛙的最好饲料，易饲养，只需麦麸和青菜叶即可饲喂。但虫子生长慢，必须扩大饲养量，方能保证饲料供应。
6、诱蝇育蛆。
在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等，内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆，当蝇蛆爬离盆口掉入水中，便成了蛙的佳肴。也可建一小池，在池内放入豆腐渣，再投入洗米水等，在池面上加盖，过若干天蛆虫育成，就可投喂牛蛙。
7、培养水蚤。
水蚤俗称“红虫”、“鱼虫”，是小蝌蚪的理想饲料。先将培养池中的水排干，清池消毒后，每平方米池内撒干鸡粪、豆腐渣等各1千克(或其它畜禽肥料)，最好经日光曝晒一周后，灌水40厘米，并放入水蚤种源，几天后池水变绿，两周后池水中即可繁殖出大量水蚤。
8、利用下脚料。
将肉联厂、饭店屠宰下脚料消毒干净、捣细，拌入混合饲料投喂。有缫丝厂的地方，可用蚕蛹作饲料，还可购买猪肺、牛肺，切碎投喂。
9、捕捉小鱼虾。
地处河道、湖泊或鱼池附近的养殖点，可经常捕捉野杂鱼、小虾作饲料。
林蛙养殖技术的内容介绍
出版说明
第二版前言
第一版前言
一、中国林蛙人工养殖的现状及发展方向
（一）林蛙养殖的意义
（二）林蛙人工养殖业国内外发展现状
（三）中国林蛙野生资源与人工养殖
（四）中国林蛙人工养殖业存在的问题及发展方向
（五）中国林蛙人工养殖规模的确定
二、中国林蛙人工繁殖技术
（一）种蛙的选择
（二）种蛙的培育
（三）林蛙的自然发情产卵
（四）林蛙的人工催产技术
（五）林蛙的同期排卵技术
（六）林蛙卵的孵化技术
（七）林蛙优良品种的选育
三、中国林蛙蝌蚪的培育技术
（一）蝌蚪的放养
（二）蝌蚪的饲喂
（三）蝌蚪的日常管理
（四）中国林蛙的性别控制技术
（五）中国林蛙变态控制技术
（六）中国林蛙变态幼蛙的饲养技术
四、中国林蛙封沟式养殖
（一）封沟养殖的环境要求
（二）封沟养殖的基础设施建设
（三）封沟养殖的林蛙繁殖技术
（四）封沟养殖的日常管理工作及注意事项
（五）中国林蛙封沟式养殖新方法——沟系改造
五、中国林蛙集约化养殖
（一）场地选择
（二）场地建设
（三）各种不同养殖方式
（四）林蛙饲养的日常管理
（五）中国林蛙人工养殖的、“三喜九怕、十项”环境措施
（六）林蛙的冬眠方法
六、林蛙疾病的防治
（一）林蛙疾病的诊断
（二）林蛙疾病的预防
（三）林蛙疾病的综合性防治措施
（四）林蛙常见病的防治
（五）林蛙敌害的防治
（六）林蛙疾病防治常用药品的用法及用量
七、中国林蛙人工饵料的生产
（一）黄粉虫的饲养与管理
（二）天然饵料的诱生法
（三）天然饵料的诱集法
八、中国林蛙的捕捞及其产品的加工
（一）林蛙的捕捞
（二）林蛙产品的加工及林蛙油的鉴别
（三）林蛙油的鉴别及化学成分
（四）林蛙油的服用方法
（五）林蛙的食用方法
（六）林蛙的其他产品
主要参考文献
中国林蛙又名哈士蟆，是具有很高经济价值和开发前景的两栖动物，哈士蟆油更是名贵的中药材。本书由吉林农业大学的专家编著，内容包括要蛙养殖业概况，林蛙养殖的生物学基础，封沟养蛙技术，人工养殖技术，林蛙产品初加工及真伪鉴别，林蛙天敌与疾病防治，动物性饵料的生产，林蛙养殖新技术。文字简明易懂，技术科学实用，适合林蛙养殖场员工、养殖专业户及农林院校相关专业师生阅读参考。
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