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种植核桃的风险就主要是苗种、病虫害。核桃项目，没有暴利，是中长期投资，没有短平快的快钱，要沉住气，耐得住寂寞。只要苗种买对，管理跟得上，从第5年后逐步进入丰产期，就是年年的收获。而且收获稳定，管理上也不是很操心，树子长得越大越省心。
附
一、良种核桃项目的可行性分析
1、良种核桃具有早产、丰产、稳产、壳薄和味香等显著特点；投产相对较早，产量较好。
2、核桃营养丰富，小孩、学生、大人以及老人都要吃，尤其是生核桃，清脆可口，味道好极了，在大城市很受欢迎。
3、核桃可深加工成核桃油、核桃粉、核桃酥等多种产品。
4、核桃可储存，不存在烂市。这是比水果最大优势，水果很容易烂市，价格再低但又不得不卖。
5、核桃价格很稳定，而且逐年上涨，成都市场上，2000年零售价每斤10元，到2010年，零售价每斤25元。
6、良种核桃很适合丘陵、山区，带有一定坡度，平原不太适合。现在，城市竞争太激烈，投资又大，不妨把方向投向农村，投资农业。农村丘陵、山区土地大量闲置，承包费较低。
因此，发展良种核桃具有很强的可行性。
二、良种核桃对土地的要求
土层深厚，光照充足，不会积水，集中成片。对水源无需特别要求，交通一般即可。不需要太好条件的土地，否则承包费较贵。投资要节约成本。承包荒山荒坡时要注意土层厚度，要多用锄头挖一挖。
三、投资支出的测算
保守起见，不低估成本。测算成本时，适当算高一点。
1、土地承包费：每亩每年控制在400元以内，假设300元。
2、良种核桃嫁接苗费：每亩种植40株，密度为4X4米。每株苗15元，每亩600元。这是一次性投入。
3、管理费：前3年，每亩每年200元；从第4年起，每亩每年增加到300元。含人工、农药和肥料等。
另外，每100亩聘请1个管理人员，每人工资若干（年年上涨），并修看守房一座，造价2万元。
四、销售收入的测算
按照谨慎性原则，不高收入。
1、栽下后第1-2年结的果一律摘掉；从第3年正式挂果，每亩产量20斤；第4年，每亩产量60斤；第5年，每亩150斤；第5年，每亩产量250斤；第6年，每亩产量350斤；第7年，每亩产量400斤。从第7-8年起，进入盛产期，产量基本稳定，即每亩每年产量在400斤左右。产量越高，投入的肥料越大。当然，不同树龄、不同季节施肥的配方和量是大不一样的。
2、市场价格：成都农贸市场的平均价格，从2000年的10元每斤起，上涨到现在的零售价为25元每斤。批发价按零售价的5折计算，即125元每斤，并以此作为市场价计算销售收入。
由于1亩土地只栽40余株，中间空余的地很多，前3年可间种套种经济作物，如：青椒、番茄、花生、南瓜、大豆、中药材等，这些收入可基本冲抵承包费和管理费。这样的话，种植良种核桃的成本主要就是购买嫁接核桃苗的费用。
五、利润效益的测算
根据上述收入、成本、间作套种和补贴等，建议你拿出计算器，自己测算利润。
根据我的经验，第4年当年的收支持平略有利润，第6年全部收回投资并略有盈利，从第7年起，大幅盈利，直到30年。
种植核桃树每亩利润有多少
1、选园。核桃是多年生的深根性喜光果树，要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。要求排水良好，土壤厚度1米以上，土质疏松，PH值70-75的壤土和沙壤土较为适宜。
2、整地。栽植穴的大小以1×1×1米较为合适。每定植穴施优质农家肥30-50公斤，磷肥3-5公斤，然后熟土回填。
3、栽植。栽植时间：以秋季和春季为宜。秋季10月下旬至11月下旬，春季3月上旬至4月上旬。
4、栽植密度：栽植密度要根据立地条件、栽培品种和管理水平而定。早实品种株行距以3×5米或4×5米为宜，亩栽植33-45株；晚实品种株行距以5×6米或6×6米为宜，亩栽植19-22株。
5、栽植技术：栽植时，对苗木主根过长和受伤根系进行修剪后，用GGR6绿色植物生长调节剂50-100ppm和黄泥浆进行蘸根处理。将处理好的苗木放入穴内，用熟土填埋，提苗轻踩，当填土与地面水平后踩实，再浇足定根水，用80×80厘米或100×100厘米的地膜进行覆盖。
6、肥水。栽植必须浇足定根水，如遇干旱，两周后应再浇一次透水，以提高造林成活率。苗木成活后，当新梢长到10厘米以上时可适量追施速效氮肥，后期以磷钾肥为主，也可进行叶面追肥。
新嫁接的核桃码长了一米多长了，是否需要切头？
种植核桃树每亩利润大约在3000元左右。
若管理得当，盛果期核桃树的亩产量在500-600斤左右，薄壳核桃的批发价在10元/斤左右，亩收入在5000-6000元左右，每亩投资在2000元左右（不含人工费），纯收入在3000元左右。如果进行林下养殖（鸡、鸭、鹅、知了、蝗虫等）或林下种植（草菇、黑木耳等），收入还可以进一步提高。
值得一提的是，核桃树进入盛果期比较晚，即使是嫁接过的核桃树进入盛果期也需要6-7年，未经嫁接的核桃树达到盛果期一般需要10年以上。
可以切头，留下生长点就可以了。
核桃的养护方式
1、控温发芽
每当将核桃树的种子播种到土壤里后，需要给其控制好生长温度，可将温度维持在18～25℃之间，在这样的温度下种子才能更好的发芽，并将其摆放在温和的阳光下，保持环境通风就好，使其种子能更好的生长。
2、水肥管理
说到种核桃树怎么管理时，水肥管理是至关重要的一步，不能盲目的给其浇水施肥，每当将种子播种到盆土后，需及时的浇水，保持盆土湿润就好，等待种子发芽才能给其追施沃叶水溶肥，帮助其幼苗生长即可。
二、核桃树的管理事项
1、适当光照
其实核桃树的管理方法十分简单，通常将它摆放在温和的阳光下，每天最少给其6小时光照，这样可使核桃树在土壤中更好的生长，将其在摆放在通风的环境下，还能预防遭受病虫的危害，有利于核桃树生长。
2、适当修剪
核桃树在养殖管理的过程中，每年的春季也需要适当的给其进行修剪，将其枯老的侧枝剪掉，保留5～6个健壮的侧枝就好，过长的部分也需要及时的剪掉，这样能降低对土壤养分消耗，使其可以更好的生长。
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