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鳊鱼2—3龄可达性成熟，长江中下游地区多在4月底至6月初，即水温在20—29℃的时节为产卵期。池塘培育的鳊鱼在繁殖季节，如有微流水或其他条件刺激，能造成不集中的自然产卵。所以每年3月左右，就要将雌雄亲鱼分开培育，人工催情，集中成批繁殖，生产鱼苗。
人工繁殖鱼苗，可采取自然产卵或人工催产方法。用于繁殖的亲鱼最好在池塘中经过一年培育，也可以直接从天然水体中捕起选择。鳊鱼的雌雄鉴别比较容易，从鱼种阶段开始，雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直，雄鱼的厚则呈“波浪”形弯曲。性成熟后，雄鱼胸鳍的前数根鳍条的背面，尾柄的背、腹侧缘都有密集的“珠星”，用手摸有粗糙感，腹部较小，轻压后腹部有乳白色精液流出；雌鱼仅眼眶骨及背部有少量“珠星”，腹部膨大而柔软。繁殖时可选择成熟好的亲鱼，按计划配组并入产卵池，或先用激素进行人工催产，让其自然产卵授精。由于鳊鱼鱼卵为粘性，可使卵附着在人工设置的等鱼巢上，然后在静水中孵化。也可以采用人工采卵授精，然后将受精卵脱粘，再进行流水式人工孵化。 鳊鱼鱼苗细小娇嫩，操作时要细致小心。鱼苗下塘时，水质不宜太肥，出塘计数时不宜过于密集拥挤。鱼苗养成春片鱼种，常采用分级饲养法。
鱼苗孵出2—3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放12—15万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1—2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。经15—20天饲养，鱼苗可长到2—3厘米，这时再分池饲养。第二次分池疏养，亩放4—5万尾火片鱼种，培育以施肥培养浮游生物为主，同时可隔日投喂豆饼浆，还要加喂些瓢莎、小浮萍等植物饲料。经一个月左右时间，可养成4—5厘米规格的夏花，成活率可达80%左右。由夏花养成冬片鱼种，即第三级饲养。其方法与培育草鱼基本相同。池水的透明度一般保持在30厘米左右。放养密度一般每亩5000—7000尾，再搭配养10—20%的鲢、鳙和青鱼夏花。也可以在主养鲢、鳙鱼种池内搭配放养10—20%的团头鲂。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆饼浆等，以后喂紫背浮萍、轮叶黑藻或切碎的新鲜旱草等。入冬时，一般可长到12—15厘米，成活率可达90%以上。 水域选择
1、选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排。一可方便管理，二可避免枯水期网箱搭底。
2、选择向阳背风，库底原为农田或平坦开阔山地的水域。这样的水域水质肥，天然饵料相对丰富。
3、选择远离航道、码头，水流在01米/秒以内的水域。这样的水域相对安静，可减少鱼群的应激反应。
4、上游及周边有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域不宜选择。
网箱制作
1、网箱材料：采用3×3聚乙烯结节网。
2、网箱规格：为带箱盖的六面体封闭式网箱。箱长4米，宽3米，深3米；网目3厘米。
3、渔排结构：由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排。一般一个渔排安装20—50个网箱。
网箱安装
1、网箱的固定：将网箱上纲4个角的角绳结扎于松木板框架的4个内角上，另用4×6聚乙烯线将网箱上纲周边绕扎固定于框架边上；在网箱4个底角上吊挂2—3公斤重的鹅卵石或沙袋，使网箱在水中充分展开成形。
2、饲料台制作：用40目筛绢和直径6毫米元钢筋，制成2米×2米，边高02米的方形饲料台。饲料台吊挂于网箱内一角，以贴箱底为准。
3、网箱下水时间：网箱应于鱼种入箱前7天安装下水，使网片附生藻类后变得光滑，以避免鱼种表皮、鳞片磨擦损伤。
鱼种放养
1、放养的规格与密度：为了提高鱼种成活率和养殖效益，生产上一般提倡放养个体尾重50克以上的大规格鱼种。尾重50克的，每平方米放养100—120尾，尾重100克的每平方米放养80—100尾。
2、鱼种的锻炼与吊养：鱼种从出塘前10天开始，在投喂饲料时，每公斤饲料添加Vc1克，可提高鱼种的免疫功能和抗应激能力。鱼种出塘前应经2—3次的拉网锻炼；在鱼种起运前一天，用鱼种网箱吊养24小时，这样可减少鱼种在运输环节中的损耗，提高入箱后的成活率。
3、鱼种的消毒：采用食盐浸浴法，既有效又安全。食盐浓度3%—5%，浸浴时间5—10分钟，具体视当时的水温和鱼体忍耐度而灵活掌握。浸浴可在帆布桶内或在铺垫薄膜的船舱中进行。
饲料投喂
1、饲料选择：在整个养殖过程，全部选用专用颗粒料。颗粒料以鱼粉、菜籽饼、麸皮等为主要原料，经小型硬颗粒饲料机制成不同粒径的鱼种料（粒径1—15毫米）和成鱼料（粒径25—35毫米）。颗粒料中的动物蛋白含量达26%左右即可。
2、投喂方法：养殖初期，投喂鱼种料，日投饵量为鱼体重的5%—7%，养殖中、后期，投喂成鱼料，日投饵量为鱼体重的3%—5%。日投饵次数为3次。在实际操作中，还应根据天气、水温、摄食状况灵活调整，一般每次投饵量掌握在1小时左右吃完为宜。
日常管理
1、洗刷网箱：一般每隔7—10天洗刷网箱一次，以防止网目堵塞，影响网箱内外水体的流通交换。
2、清洗饲料台：每天早上都要检查、清洗饲料台，以防剩饵腐烂败坏水质。同时根据头天剩饵情况决定当天的投饵量。
3、防止逃鱼：每天都要认真观察、检查网箱有否破损、滑节，如有应随时修补。
鳊鱼是淡水鱼还是海水鱼，能养殖吗
一亩鱼塘能养100-200鳊鱼。
鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。
在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的22—28倍。体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。
眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长；胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲；臀鳍基部长，具27—32枚分枝鳍条。腹棱完全，尾柄短而高。鳔3室，中室最大，后室小。
鳊鱼能长多大，能活多久
鳊鱼是淡水鱼，不是海水鱼，只能适应淡水中的环境，到海水中会因为不适应而死亡。具体来看，鳊鱼在我国主要分布在长江流域，在钱塘江、珠江等流域之中也有。鳊鱼喜欢生活在淡水的中层和下层，特别是在冬季时，基本都会在底部。在底部淤泥比较多、植物丰富并且水流速度比较缓慢的水域中，经常栖息着很多鳊鱼。 一、鳊鱼是淡水鱼还是海水鱼
淡水鱼和海水鱼是对所有鱼种的分类，依据的标注是生活习性以及生活环境。从这个方面来看，鳊鱼是淡水鱼，它们生活在我国的淡水流域之中，能够适应其中的生活。它们不是海水鱼，不能适应海洋环境，到海水之中会出现不适应的现象，可能会因为不适应而很快死亡。具体来看，鳊鱼在我国的主要分布流域就是长江，在中游和下游的数量都是比较多的。另外，在一些附属湖泊之中，也有不少鳊鱼。除了长江，还有钱塘江、珠江等流域之中也有。
鳊鱼喜欢生活在淡水流域的中层和下层，尤其是底层，栖息着的鳊鱼数量比较多。当冬季到来的时候，鳊鱼基本都会到水域底层来过冬。它们喜欢待在淤泥比较多的地方，也喜欢待在水草比较茂盛的地方，因为它们本身属于一种植食性的鱼种，主要的食物就是水中的各类水生植物以及旁边的植物碎屑等。另外，鳊鱼对于淡水的流速也是有要求的，一般生活在流速比较慢的地方，静水之中的鳊鱼比较多，流速快的地方则比较少见。
二、鳊鱼能养殖吗上文已经介绍过，鳊鱼属于淡水鱼种。另外，鳊鱼还是一种可以人工饲养的鱼种。其实，在现实生活中养殖它们的行为比较常见，是我国具有代表性的养殖鱼种之一。很多养殖者选择将其作为养殖鱼，是因为它们的食用价值和营养价值高，养殖它们可以获得较高的经济收益。由于鳊鱼本身属于淡水鱼种，因而人工养殖时同样需要采用淡水养殖法。在大面积养殖的情况下，基本都需要用到养殖池，需将其建在淡水水源丰富的地方。
鳊鱼的体型不是特别大，体重一般在1-3公斤之间，长度一般为40厘米左右。有一些鳊鱼更大一些，可以长到5公斤左右，但这么大的鳊鱼并不常见。具体来看，不同的个体体型不同，水温、水质、食物等因素都会影响到其体型。如果生活环境适宜，食物也充足，那么它们就能长得相对更大。但如果环境较差，它们就无法长得很大了。 一、鳊鱼能长多大
鳊鱼是我国非常常见的一种鱼，属于淡水鱼，生活在河流或者湖泊之中。鳊鱼的体型并不是特别大，一般来说集中在1-3公斤之间。从长度来看，成年鳊鱼的长度则一般在40厘米左右。大部分鳊鱼的体型都不会长得特别大，虽然也有部分鳊鱼的体型稍微大一些，可以接近5公斤，但这样的个体是比较少的。具体来看，不同鳊鱼的体型是不同的，环境、食物以及时间对它们体型的影响就是比较大的。
具体来看，环境中很多因素对鳊鱼的体型都有影响，比如水温和水质等，在这些条件都比较合适的情况下鳊鱼的体型相对大一些。另外，食物的影响也是比较大的，保证食物充足并且营养多的情况下鳊鱼的体型相对大一些。生长的时间长短也是一个重要的影响因素，人工养殖的鳊鱼由于很快会被售卖掉，所以体型普遍长不了太大。而野生鳊鱼若在没有人为因素影响的情况下，生长时间就可以比较长，体型也比较大。
二、鳊鱼能活多久在正常情况下，若没有人为因素和自然因素的干扰，鳊鱼可以活到10年，甚至可以达到10年以上。但在现实生活中，鳊鱼的寿命普遍达不到这么长，这是因为周围的因素会制约它们的寿命。比如，生活在野生条件下的鳊鱼就可能因为自然环境变迁或者人为的捕杀、生活环境的污染等因素而导致活的时间缩短。生活在人工饲养条件下的鳊鱼更是如此，它们本身养殖来就是为了售卖的，在很短的时间内就可能死亡。
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