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在农村生活的时候，我们会发现一个现象，很多村民开始养鱼，不仅可以提供自己生活上的保障，而且也可以获得一些经济效益。并且养鱼也讲究很多方法，如果稍不注意，可能就会损失自己的经济，而这些鱼也可能会失去自己的生命。在农村很多人都会养一种鲢鱼，这种鱼饱受很多人的喜爱。那么对于养这种鱼，很多人还是存在一定疑虑的。一亩水面到底应该养多少白花鲢呢？并且如何进行肥水呢？下面小编来和大家说一说。
从科学的角度上说，一亩水面可以养殖15万尾左右的白鲢鱼。其实这是有一定科学依据的，有人做了实验，在一亩田里放了15万尾左右的白鲢鱼。它们的生活条件达到了最佳的状态，并且它们的产量也非常高，鱼的品质也十分的优秀。如果养殖多的话，可能也会出现物极必反的现象，而养殖过于少的话，也会出现浪费产地的现象。
在肥水方面也有许多门道，首先可以适用的是化肥。在化学上我们都知道化肥的最主要的原料是氮肥，并且其中也含有磷肥和钾肥，这些元素对白鲢鱼的生长都有非常大的作用。因为这些肥料可以使水中的浮游生物进行光合作用，充分吸收肥料，从而给白鲢鱼营造一个良好的生存环境。
最后，进行肥水的时候也可以用一些农家肥，在一定程度上农家肥的持久效果非常好，并且农家肥的营养也十分的充分，基本上可以满足白鲢鱼生长的需求。除此之外，还有大草堆沤法肥水，这种方法也可以使得整个池塘中的环境变得非常优秀，从而满足白鲢鱼的生长需求。以上就是小编的建议，希望对你们有所帮助。
白鲢活鱼养殖户很多，白鲢活鱼养殖的环境要求有什么？
1、豆渣粉：含有较高的蛋白质，能为花白鲢提供营养。2、豆浆：花白鲢鱼苗期，可以给其喂食豆浆。3、轮虫：花白鲢是杂食性动物，成鱼期喜欢吃轮虫。4、红虫：能为花白鲢补充能量。5、小鱼虾：含有丰富的营养物质，可以使花白鲢长得快速。
花白鲢喂养哪些食物长得快1、喂食饲料
花白鲢是杂食动物，想要花白鲢长得快，就要在其鱼苗阶段，给幼鱼提供轮虫、桡足类、枝角类等浮游生物，而在花白鲢长到15厘米以上时，需要给其提供豆浆、豆渣粉、米糠以及人工微颗粒配合饲料。
2、生长环境
花白鲢生活在水体的中上层，喜跳跃，养殖花白鲢时，需要在水源充足且水质良好的地方建立池塘，且池塘的面积要在4-8亩之间，水深要超过2米，而且要往池塘中施加腐熟的动物粪便，为花白鲢提供食物。
3、适宜水质
养殖花白鲢时，如果池水过于浑浊，就会导致花白鲢染病疾病，使其大面积的死亡，需要每隔一个月更换一次池水，且换水量不超过三分之一，而且要在池塘中栽种水葫芦或者水草等植物，让其吸收水里的杂质。
4、养殖方法
养殖花白鲢时，可以往池塘中投放花鲢鱼和鲤鱼等进行混养，让花白鲢吃食其它鱼类的粪便，增加单位面积的产量，而且要在夏季时期，往池塘上覆盖一层遮阳网，避免水里温度升高，使花白鲢健康生长。
花白鲢鱼养殖怎么肥水？需要注意什么问题呢？
鱼是一种常见的食物，很多人都爱吃，它的品种也很多，也许大家都吃过鲢鱼活鱼，养殖户朋友大多会养殖。养殖鲢鱼活鱼对环境有什么要求？小编这就给大家解答一下。池塘条件池塘要求水量充足，无有害物质，排灌方便，池底平坦坚实，淤泥厚度小于15厘米，池脊坚实无孔。池脊高出水面40厘米以上，进水口和排水口设置挡板，防止漏水。
在池面放水莲或浮萍，可遮阳，净化水质，起到辅助饲料的作用。在养鱼下塘前必须按要求进行干塘、清洁消毒和施用基肥，注入新水，当水中的饲料达到生物繁殖高峰时即可放水。池塘面积一般为600-2000平方米，水深为1-15米。鲢鱼可以用来肥水。如果是简单饲养的鲢鱼，可以使用有机肥和无机肥，必须施用高温肥，这样肥料中的氯化铵才能发挥作用。氯化铵可以帮助鲢鱼更好地生长，还可以清洗池塘中的有害细菌。
虽然水产养殖鲢鱼基本上不用换水，但水产养殖鲢鱼的产量和质量都不是很高。因此，应每月换水一次，冬季应每三个月换水一次。养殖时要注意水中的含氧量，随时准备好增氧机或增氧剂。鲢鱼主要以天然浮游生物为食，所以在养殖过程中一定要培育浮游生物。其次，要适当投喂一些精料，如黄粉虫、红虫、蚯蚓等精饲料，饲料必须多样化，单一的饲料可能会造成白鲢的营养不良。
小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
一般人工养殖白鲢需要两年左右，第一年需要做什么呢？
养殖花白鲢鱼依靠投放养料进行肥水，要注意在干净池水中进行肥水。
所谓肥水就是在水中投放养料，让池水自然生长出绿藻以供白鲢鱼食用。这一过程称做肥水。顾名思义，水里长出食物，自然水就肥了。肥水方法比较简单，只要把含氮饲料投入到池水中，水中绿藻就会自然吸收这些含氮养料，于是绿藻就越来越多，白鲢鱼就会吃这些绿藻，需要注意三点问题：要在干净池水中投放，要在温度适宜时投放，一次不要投放过多。以下具体讲解这些注意事项：
1、肥水时要注意在干净池水中投放肥料：因为不干净池水中杂菌太多，绿藻群落在吸收营养上就不占竞争优势。假如在不干净池水中投放饲料，结果就是得到一池污染严重脏水，满池都是杂菌，放进去白鲢鱼很快就暴毙。为了避免这种情况，笔者建议先把池水过滤干净，或者是在鱼塘刚刚注满清水时去投放饲料肥水，切记不可在在脏水中肥水。
2、肥水时要注意在温度适宜时投放：因为天气过热，肥料在没有被绿藻完全吸收时就会发臭，温度过低，则绿藻活性低，不会迅速吸收养料。所以说，无论温度过高还是过低，此时投放肥料都会造成肥料浪费和水质污染。所以，笔者建议：在气温20度到28度之间投放肥料最合适，此时绿藻活力旺盛且肥料不会变质。
3、肥水时要注意投放肥料不能过量：因为一个池塘中绿藻数量有限，也就是说单位时间消耗肥料数量有限。如果投入了过量肥料，就会遇到肥料消耗不及，水质污染这种情况，为了避免这种情况发生，笔者建议每一亩鱼塘只投放100公斤肥料就可以了，肥水同时也不会污染水质。
白鲢的人工养殖
人工养殖鲢鱼一般需要2年时间来操纵，第一年养殖鱼，第二年养殖成鱼。投苗前要对水池进行消毒，并撒上基肥，5、6月份上夏花，一般采用收集方式，可以节流养殖水体也可以促进鱼的发育，投喂的饲料要对峙固定原则，保证水中浮游生物充足，日常管理，当温度低于10℃时，并到鱼池中安全越冬。
一般人工养殖鲢鱼需要两年操纵，第一年主要用于鱼种培育，到年底，鱼苗的脸部规格基础上可以达到3-5两操纵，第二年用于成鱼养殖，一般体重可以达到4-6斤操纵。如果饵料充足，鱼的规格可以达到500-800克，三龄鱼的重量可以达到6-8斤，在自然水区开发的白鲢鱼的重量甚至可以达到60-80斤。
鲢鱼主要以水中的浮游生物为食，要求水质丰富，保证水中的浮游生物充足。放鱼前要对池子进行施肥，夏花下网后池子里还需撒上绿肥和熟粪，养殖过程中要按期给池子加新水，保证水色为棕绿色。谈到初冬水温在10℃以下时，鱼会停止进食，此时要住到鱼池中，集中在深水池中养殖过冬，进出鱼池的鱼会在一周前停止投喂饲料，最好选择在晴天将鱼池舀起，在网箱操作时要小心，以免对鱼造成危险，使它们在越冬时感染水霉病，造成不必要的损失。
一般情况下，贮水池的水深最好控制在2米以上，要求背阳，池底淤泥少，鱼到贮水池后，要防止结冰造成水中氧气不足影响鱼的发育，还要防止水鸟对鱼造成危险。为了减少饲料的浪费率，应坚持定时、定点、定质、定量的原则。每天观察池内水色和鱼情，实时割除水中的杂草和酸败的杂质，保证水质，饲料台要定期清洗消毒，饲料要保证新颖卫生。在池内设置好防逃、防盗和防敌措施，日常加强疾病预防，定期检查鱼网的发育情况，合理调整饵料投喂。
养白鲢鱼需要喂什么食料？
鲢鱼
鲢鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位，它的池塘选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致。
水质要求
鲢鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一致。
苗种要求
苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。 1．鱼种培育
鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。饲养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为04-05尾/㎡。
鲢鱼是套养鱼类，以鲤鱼出塘起捕时间为准。
2．越冬管理
越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为03-06㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。
越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。
越冬方法：越冬池塘应比较干净，保水性好，冰下水深保持在15米左右，分规格并塘：冰封前每公顷用90%晶体敌百虫15-30公斤全池泼洒池水浮游植物量应保持在25-50mg/l。保持水面透光性，应及时扫除冰面上的积雪，打冰眼观察水质及鱼的活动情况。 1．在鱼苗、鱼种拉网、筛选、运输过程中应操作细心，防止鱼体受伤
2．鱼苗鱼种入塘前，用20%的盐水浸洗5-10分钟进行消毒；
3．高温季节，每月用漂白粉或硫酸铜、硫酸亚铁合剂挂袋法进行食场消毒
4．定期使用微生物制剂调控水质，提高鱼体免疫力；5、死鱼应及时捞出，深埋
6．鱼病治疗。
常见疾病
病原鳃霉
症状：病鱼不摄食，游动迟缓，鳃部呈充血和出血状，鳃瓣有点充血，失去正常的鲜红色而呈粉红色或苍白色，严重者鳃丝坏死，影响呼吸功能，导致病鱼死亡。
防治方法：
1．彻底清塘消毒，保持水质清洁，防止水质恶化
2．培育水质需施发酵腐热的有机肥，不宜生施3、发病池要迅速加注清水，改善水质，或者将病鱼转移到水质新鲜清洁的池塘中。
4．20-30mg/l的生石灰全池泼洒，可降低水中有机质的含量，改善水质。
打印病
病原：嗜水气单胞菌及温和气单胞菌
症状：病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑，病灶处鳞片脱落，最后形成溃疡甚至露出骨骼或内脏。
防治方法：
1．由于草食性动物的粪便（如牛、羊等的粪便）是单胞菌菌的孳生之处，因此鱼池施用时必须用生石灰拌匀并充分发酵，腐热后方可施用，以防病原体进入。
2．鱼种过塘时，可用2%的食盐水浸洗5-10分钟，可有效预防此病。
3．患病时采用外用消毒药。外用消毒：菌毒清05ppm或二溴海因03ppm全池泼洒。
指环虫病
病原：指环虫
症状：病情严重时，病鱼鳃丝肿胀，粘液增多，呼吸困难，可引起苗种大批死亡。
防治方法：
1．90%晶体敌百虫03-07ppm全池泼洒。
2．虫扫净按130ml-170ml/亩/米全池泼洒，病情严重时可隔天再用一次。
鲢鱼双线绦虫病
双线绦虫隶属绦虫纲，裂头科，双线绦虫属，第一中间寄主为桡足类，第二中间寄主为鱼类，终寄主为食鱼鸟类。过去一些大中型水库，在鲫鱼及野杂鱼体内偶有发现，常集中感染，有蔓延趋势。主要对一龄鲢鱼种造成较大危害，最高的池塘感染率达92%，感染强度最高时，每尾鲢鱼体腔内有13个裂头蚴。患病鱼种越冬死亡率最高为84%。但各年段感染不尽一致，主要和水体环境改变（因干旱引起水面积减小）和水鸟的活动有关。本文对发病原因进行分析，同时提出防治对策。
一、病鱼症状
患病鲢鱼从外观看，腹部膨大，局部凸起，早春冰融后体质明显消瘦，腹部膨大更加明显，腹肌极薄，用力挤压腹部，裂头蚴可从胸鳍处钻出。病鱼在拉网和运输途中大部分死亡，只有少部分存活。双线绦虫易感寄主主要是鲢鱼种，而鲤鱼种感染种类以舌状绦虫裂头蚴居多。
二、病因分析
1．靠近水库、沼泽的池塘，或水面连片开阔、人少环境僻静的池塘，春季至秋季常有许多水鸟如苍鹭、红嘴鸥、翠鸟到此滞留栖息，在水库和鱼池之间游窜。裂头蚴感染率高的多发生在面积较大的越冬池，这些池塘每年春季冰面融化时，经常有病鱼或体弱鱼在水面游动，招来大量水鸟捕食，带有虫卵的粪便排入水中，造成感染。
2．有的池塘售完春片鱼种后，因时间紧、来不及清塘即注水养水花鱼苗。有的池塘（带水浅池）冬天冻透，自以为达到清塘目的，注水不久即投放夏花鱼苗。而双线绦虫第一中间寄主（桡足类），可成体带卵休眠，休眠体可度过干旱、冰冻等各种恶劣环境，休眠体数量可达每平方米数百个至数百万个之多，常在小范围高度集中，正因为桡足类有这种成体休眠适应性，所以不经药物清塘的鱼池，一旦注入新水，很快就出现相当数量的性成熟带卵的桡足类成体。笔者在早春冰雪刚融化不久，在一些很浅的水坑里冬天冻透即看到大量的桡足类带卵成体，这也说明桡足类成体可抵抗恶劣环境。综上所述，在一些池塘由于不用药物清塘，其水体潜藏着大量的桡足类休眠体，这为感染双线绦虫病埋下了隐患。
3．按鱼苗生物学特性，水花鱼苗进入夏花阶段，食性将由轮虫转为较大型浮游动物，有些养鱼户自觉培养一些枝角类和桡足类，供下塘的夏花鱼苗食用，然而如果不进行人为控制，桡足类极有可能成为优势种群。由于桡足类吞食钩球蚴具有专一性，所以这时如果池塘附 近有带病原的水鸟活动，就极易使夏花鱼苗感染双线绦虫病。4有的养鱼户从双线绦虫多发区购进已感染裂头蚴的夏花鱼苗，即使当地不具备患绦虫病的条件，但由于鱼苗已经吞食感染原尾蚴的桡足类，并在鱼体腔内发育为裂头蚴，同时排 出体外，致使放苗池塘同样大量感染双线绦虫病。
三、防治对策
首先要把好鱼苗关，如果从外地调运鱼苗，应先调查供苗单位是否有绦虫病发生史。如果是自己培育夏花鱼苗，并且当地有绦虫病史，或者有水鸟活动，那么在水花鱼苗下塘前 要将第一中间寄主、桡足类杀死。在发塘期间发现桡足类也应清除。另外要增强鸟类保护意识，研究不伤害终寄主生命的有效办法，驱赶水鸟。对绦虫病多发区，一定要坚持用生石灰清塘。
常用药物
嘉虫清
主要成份及含量：大黄
性状：黄棕色粉末，气清香
作用及用途：灭菌杀虫。主要用于纤毛虫类如车轮虫、斜管虫等。
用法与用量：发病时按100-200克/亩/米全池泼洒，连用1-2次。
停药期：30天
虫扫净
主要成份及含量：25%二硫氰甲基烷。
性状：褐色液体
作用及用途： 灭菌杀虫。主要用于纤毛虫类、蠕虫类鱼体寄生虫。
用法及用量：发病时按130ml-170ml/亩/米兑水全池泼洒。病情严重时隔天可再用一次。
注意事项：使用前、后四天内不得使用其它杀虫类或杀菌药。
停药期：30天菌毒清
主要成份及含量：亚氯酸钠，80%。
性状：白色粉末或颗粒
作用及用途： 灭菌杀虫。主要用于出血病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病、水霉病等。
用法及用量：发病时按037-05ppm兑水全池泼洒。病情严重时隔天可再用一次。
注意事项：露天将A、B药液混合使用，现配现用。
停药期：10天
富溴海因
主要成份及含量：二溴海因，30%。
性状：白色粉末
作用及用途：灭菌药。主要用于出血病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病、水霉病等。
用法及用量：发病时按03ppm兑水全池泼洒。病情严重时加倍使用或连用2天。
停药期：捕捞前10天
益生活水素
主要成份及含量：芽胞杆菌、光合细菌、硝化菌、固氮菌等。活菌数>700亿/克。
性状：灰褐色粉末
作用及用途：水质改良药。清除养殖水体有机污物、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，增加水体溶氧量，调节PH值。
用法及用量：根据水质恶化情况每亩1米水深200克-300克兑水浸泡后全池泼洒。
注意事项：使用时不可与消毒剂或杀虫类药混合用；施用前后3天不得使用消毒剂。兑水浸泡时间以1-2小时为益。
怎样养殖鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼、
养白鲢鱼需要的饲料主要分为以下几种：
浮游植物：这个一直都是白鲢的最爱也是其主食，水体中的各种藻类鲢鱼均会滤食吃下去，但因为消化系统上的一些原因，那些被纤维素、果胶质细胞完全封闭的藻类，以及具有几丁质外壳的浮游动物是不能被白鲢消化吸收的，这些生物其吃下去后会随粪便排出体外。
浮游动物：在浮游植物不够的时候，或是浮游动物过多时，白鲢也同样能滤食一些个体较小的浮游动物。也正是因为以上两点的原因，如果人工养殖时水质一定要肥，这样产量才能上来，当然也可利用其这一点，可将其搭配后与其它鱼一起放养，这样可起到调水之作用。
有机碎碿：在自然环境下，白鲢有时也会吃食一些塘底的有机碎碿和部分颗粒较大的细菌凝聚体。
人工饵料：在人工饲养下，有时因天然饵供应不上来时也会投喂一些人工饵料下去，常用的有米糠、麦麸、豆饼、豆腐渣之类的均喜欢吃食，当然有时喂这种饵料下去时也不一定就是要鱼全部吃下去，这个也可用来肥水，通过肥水来培养水体中的浮游生物。
鲫鱼：放养密度：池塘培育鲫鱼鱼种，亩放鲫鱼夏花8000－12000尾，可养成规格为50－60克的鱼种。在池塘进行鲫鱼成鱼养殖，亩放鲫鱼种1500－1800尾，平均规格50－60克／尾，可养成规格为350－400克的成鱼。品种搭配：鲢鳙数量应占所养鲫鱼数量的10％左右，鲢鳙投放过早会影响鲫鱼驯化，最佳投放时间应该在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后。鲤鱼、草鱼上浮抢食时间短，抢食凶猛，不仅会影响鲫鱼驯化，而且还会影响鲫鱼的全年摄食，所以在鲫鱼主养池中禁止搭配鲤鱼、草鱼。驯化：在饲料里添加适量诱食剂（如诱食肽），可缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量。搭配口径、抢食速度与鲫鱼相当的鲂鱼，可以提高驯化成功率，缩短驯化时间。鲫鱼放养密度大、群体数量大时易于驯化。饲料使用：体重50－100克时采用鲫鱼鱼种料，体重100－200克时采用鲫鱼小鱼料，体重200克以上时采用鲫鱼成鱼料，这样既可以保持鲫鱼有正常体型，又可以降低饲料系数，保证成鱼商品规格。
草鱼：过去常规养殖草鱼都是以混养为主，3年才能养成，成本高，资金占用时间长。笔者总结推广了无公害草鱼高产高效快速养殖技术，现介绍如下。 1、池塘要求：池塘面积以10-20亩为宜，水深2-25米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。 2、池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。 3、鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。 4、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。3-6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料；7-9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为15%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生；10-11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。 5、水质管理：正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下午1-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧；连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6-9月，每隔3-5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15-20天每亩水面1米水深用生石灰10-20公斤化浆全池泼洒1次。 6、病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）03公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3-5天。 7、适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。
白鲢：很好养的，一般施肥保持水体中有充足的可以让其食用的藻类就行了。可以适当的喂些豆渣，不要太多，容易使水质败坏。
鲤鱼：
亲鲤选择与饲养
﹙1﹚ 选择标准：体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3：1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重15kg，雄鱼2冬龄1kg以上为好，初次性成熟和衰老期的鲤鱼，其怀卵量和卵的品质均较差，故不宜作亲鱼。
﹙2﹚性别鉴定： 非生殖季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大，腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。生殖季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征“追星”，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。
﹙3﹚饲养管理：亲鱼培育池塘1-2亩，水深12米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150-200kg人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。放前用生大石灰或漂白粉进行消毒。强化亲鲤培育，可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。近年来，有些厂家开发有亲鱼饲料，该料富含ve及其它维生素，可促进发育和提高抗应激能力，效果良好。同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。
2、催产和孵化
﹙1﹚催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在清明至谷雨期间,寒潮过后,气温回升并稳定时即可催产。
﹙2﹚催产方式 ：人工催产：多见于鱼种场 a、催产剂的注射： 每kg雌鱼用人工绒毛膜促进性腺激素（hcg）600-1000iu或促黄释放激素类似物（lrh-a）30-50微克，或者将其减量混合使用，雄鱼剂量减半。一般在晴天下午6时按预定剂量在胸鳍基部一次注射到胸腔，随即移入产卵池中，并加注新鲜水半小时，水温18℃6-15小时后即可发情产卵（水温越高，效应时间越短，反之相反）。b、产卵和受精：催产后的亲鱼可在池中自行产卵。若行人工采卵，可在鱼发情高潮前捞起，用毛巾擦去鱼体水分，将卵挤入干瓷盆中，并迅速挤入精液，用羽毛搅拌，让其充分受精，然后将受精卵均匀涂抹在鱼巢上，放到孵化池孵化。或者用滑石粉溶液脱粘后行流水孵化。水温16-22℃时3-5天即可出苗。
﹙3﹚ 管理：a、自然孵化：每亩池塘放30-50万粒受精卵，应将同一天的卵一齐放入方可保证鱼苗规格整齐。特别应注意防止水霉病，可用03‰甲醛或孔雀石绿事先浸洗粘有卵的鱼巢。b、脱粘孵化：关键是调整水流流速，以鱼卵不下沉而悬浮于水中为度。同时要防沙窗堵塞。在有鱼苗孵出时就略微降低流速，防止水流过急对鱼苗的体力消耗。提高孵化率是人工繁殖的关键，影响孵化率的原因主要产卵期天气突变，水质不好，溶氧低，鱼卵被霉菌寄生等，应设法防止其危害。
苗种培育
﹙一﹚夏花培育
1、池塘准备：选择1-2亩，水深08-12米，少淤泥，东西向鱼池，按常规方法清整、消毒。
2、施肥(又称肥水下塘)：鱼苗下塘前7-10天，可将已发酵的粪肥施入，如猪牛粪便150-300kg/亩（5挑左右），也可施5-10kg/亩的无机肥料（化肥、磷肥等），同时进行生石灰消毒（用量150kg/亩），一周后鱼苗下池正好是轮虫高峰期，鱼苗适口饵料充足，生长健壮。
3、放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还可放廉价的花白鲢苗种50-80尾进行试水，证明一切安全后即可放鱼，10-25万尾/亩。
4、清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，成活率也低。
5、管理：（1）适时补料：鱼苗入池后，在前几天生长特别快，往往会出现天然饵料不足，因此要注意补料。常用黄豆加熟鸡蛋黄打浆泼洒投喂。每天每亩用2-4kg黄豆加3-5个熟蛋黄磨成浆立即泼洒投喂，重点喂池边附近几米的水面。也可每三天泼一次过滤后的新鲜猪血。豆浆既可直接被苗种吃掉一些，也可以培肥水质，丰富天然饵料。目前，市场上也有鱼苗料流通，形似微囊或粉料，可从6-8分开始投喂，既可补食，又可诱使鱼苗抢食，从而促进消化道发育，有利于提高成活率和壮苗。（2）追肥和管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。也可每天从较肥的成鱼池中抽部分水加到鱼苗池既能为鱼苗增加天然饵料，又能防止加机井水过多而导致气泡病的发生。每周应换水1/3-1/2。（3）仔细观察：鱼苗培育过程中应加强巡视。观其活动、吃食、生长、水质变化，有无敌害、病害等情况。同时应对鱼苗适时分池，防止过密导致规格参差不齐。必要时还需拉网锻炼鱼苗增强耐力。
﹙二﹚规格鱼种培育：经夏花培育，鱼苗体长与体重均增长许多倍，适应能力也增强许多，食性变化已具有了品种的特征，开始喜好精料，故应尽早平稳过渡到吃配合饲料。饲养方法有：
1、单养法：选2-4亩，水深1-15亩,经消毒的地塘,放夏花鱼种3000-6000尾/亩,投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。
2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。
3、饲养管理：（1）早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。（2）狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。（3）投料坚持定质、定时、定位、定量“四定”，按鱼种采食节律予以投喂。（4）日常管理做好早、中、晚“三巡四查”，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
三、成鱼养殖
鲤鱼分布广，养殖方式也较多，如池塘、网箱、流水、围栏、稻田、山坝塘等养殖形式，我县主要以年初放养寸片，年中卖鱼种，下半年养成鱼的方式最为普遍。它具有投入小、产量高，利润高的特点。
﹙一﹚池塘养殖模式。鱼池大小不限，水深12-25米,2-4月，将3-5公分，规格大小一致的鲤鱼种以每亩5000-7000尾的密度放入池中，在搭配一定比例的草鱼、鲫鱼、花白鲢。这种模式以投喂配合饲料为主，粗蛋白质30%以上，投2-4次/日，投饵率3-8%，其管理要点除传统的“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精髓外，还有新“十字”方针：种优、料精、水好、管理精细。虽然新“十字”方针前六字与老“八字”经验相似，但新时期应包含新内容，或是强化或是补充，此处重点强调精细管理，就是要求饲养管理人员不能疏忽任何一个环节。哪怕是一分钱的投入，也要计算其产出怎样，只有如此，才会有高效益的保证。养到五月份以后开始分批出售大规格鱼种，逐步减少池中鲤鱼的尾数，至八月份，使池中鲤鱼的尾数减到每亩约1000-1200尾后，就可一直养到出塘上市，一般亩产可达1500-2500公斤。
﹙二﹚山坝塘养殖模式。山坝塘一般放养的比例草鱼、鲤鱼占60%﹙二者比例可自由选择﹚、花白鲢30％、鲫鱼10%。鲤鱼规格为01-04公斤，亩放养量在100-250公斤。投喂配合饲料，一次放足，用诱捕网捕大留小。
四、鱼病防治
﹙一﹚痘疮病。症状：病鱼早期体表有乳白色小斑点，病情加剧此斑点蔓延至全身。患部表皮存有乳白色的石蜡状增生物，当增生物长大后即自行脱落，不久又长出新增生物，轻则影响生长，重则至鱼死亡。病源：由疱疹病毒引起。流行病学：主要危害一龄以上鲤，秋委多发，不易导致死鱼，主要影响生长。防治：①鱼池彻底消毒，鱼种入池前严格消毒。②采用氰霉素水溶液浸洗，连用3天。
﹙二﹚疖疮病。症状：背部皮肤与肌肉组织发炎，后溃烂成脓疮，手摸有浮肿之感。脓疮周围发炎、充血、充血，鳍条糜烂成刷状（渔民又叫扫帚鳍），严重者肠道出血发炎。病源：疖型气单孢菌。流行病学：多见于以花白鲢为主的混养鱼池。无典型发病季节。常年均可发生。防治：①鱼种、水体、池塘彻底消毒；②操作小心，防止鱼体受伤；③用环丙沙星80mg/kg饲料制成药饵内服，结合1ppm漂白粉水体消毒，连用3天。
﹙三﹚烂鳃病（俗称乌头瘟）。症状：离群独游，少食，体色发黑，特别是头部乌黑。鳃丝腐烂，带有淤泥，鳃盖内表皮充血，中间部分表皮被腐蚀成一个园形或不规则透明小窗（又称开天窗），鳃丝腐烂。病源：鱼害粘球菌。流行病学：危害多种鱼类，水温20-32℃最易暴发，冬季此病少见，常与赤皮、肠类病并发。防治：①平时发病前水体用漂白粉消毒，特别是高温季节；②用红霉素100mg/kg饲料或恩诺沙星80mg/kg饲料拌料内服；③用土霉素01ppm泼洒消毒池水。
﹙四﹚竖鳞病。症状：病鱼体表粗糙，部分鳞片（多数在鱼体后部）向外张开象松球，故有松球病之称；鳞囊内积聚着半透明或含血的渗出液，以致鳞片竖起，故又称鳞立病。用手指在鳞片上稍加压力，渗出液就从鳞片下喷射出来，鳞片也随着脱落。脱鳞处形成红色溃疡，眼球突出，腹部膨胀等状。2-3天后终于死亡。病原水型点状极毛杆菌。流行病学此病主要危害鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢。疾病有两个流行期：一为鲤鱼产卵期，二为鲤鱼越冬期；但一般以4月下旬至7月上旬为主要流行季节。死亡率达45%，最高的可达85%。防治：① 鱼体受伤是引起本病的主要原因，在拉网等操作时一定要仔细，防止鱼受伤。② 鱼体、水质、池塘消毒。③ 用50-80mg/kg饲料土霉素或金霉素制成药铒投喂。
﹙五﹚肠炎病。症状：俗称烂肠瘟。病鱼腹部膨大、呈现红斑、肛门红肿突出似火山，严重时鳍条亦蛀蚀破烂。剖开鱼腹，可见腹腔积水，肠壁充血发炎，轻者仅前肠或后肠呈现红色，严重时则全肠呈紫红色；肠内一般无食物，含有许多淡**的粘液或血脓。病原：肠型点状产气单孢菌。流行病学草、青、鲤鱼中非常普遍，死亡率很高，一般死亡率在50%左右；此病在一年中可表现出两个明显的流行季节，5～6月和8～9月多发。此病往往和细菌性烂鳃病同时并发。防治：①磺胺胍治疗：每10公斤吃食鱼第一天用药1克，第2～6天的用药量减半。②治疗肠炎与烂鳃病并发时，全池遍洒2-3ppm五倍子，同时连续6天投喂呋喃唑酮药饵，药量为每天10公斤鱼用药100毫克；病情严重时，呋喃唑酮的首次用量加倍。③按每10公斤鱼用大蒜50克拌料投喂，每天一次，连喂3天。
﹙六﹚肤霉病。症状：霉菌最初寄生时，肉眼看不到病鱼有什么异常，当肉眼看到时，菌丝已在鱼体伤口侵入，向内外生长，当受伤较深时，霉菌可向内深入肌肉，蔓延到组织细胞间隙，向外长成的菌丝，似灰白色棉毛状，故称“长毛或白毛病”。鱼体受刺激后分泌大量粘液，病鱼焦躁不安，运动不正常，产生与其它物体磨擦现象，以后鱼负担过重，患处肌肉腐烂，病鱼行动缓慢，食欲下降，终归死亡。在鱼卵孵化过程中，此病也常发生。受害的鱼卵上，可见至菌丝侵附在卵膜内，卵膜外的菌丝丛生在水中，故有“卵丝病”之称。被寄生的鱼卵，因其菌丝呈放射状，故又有“太阳籽”之称。病原：水霉和绵霉属真菌。流行病学：一年四季都有此病出现，全国各养鱼地区均有流行。此类霉菌对寄主无严格的选择性，各种饲养鱼类，从卵至各种年龄的鱼都可感染。鱼卵孵化季节，一般在春季水温上升到18℃左右开始，此时的水温最适宜于水霉菌的生长繁殖。在亲鱼产卵后，水霉菌先在未受精的鱼卵上生长、繁殖，在适宜条件下，连续用无性繁殖形成动孢子囊的方式。放出大量动孢子感染受精的鱼卵，因此在受精的鱼卵上常可镜检到萌发的菌丝体。此种已感染的鱼卵，在开始感染的初期，其胚胎发育尚能正常进行，但在后期，当菌丝进入内部，或卵膜外部全被包围，加之受到临近死卵严重感染水霉的影响，使鱼卵胚胎发育中途死亡。特别在阴雨天，水温低（15～20℃）时，极易发生并迅速蔓延，造成大批鱼卵因感染水霉而死亡。防治：①鱼池用生石灰清塘，可以减少此病发生。②在捕捞、搬运和放养过程中要尽量仔细，勿使鱼体受伤，同时注意合理的放养密度，能预防此病发生。③勿收集鱼体受伤的鱼作亲鱼；亲鱼进池前，用适量的磺胺药物软膏涂抹鱼体。④发病时，可采用015～02ppm的亚甲基蓝全池遍洒。⑤对鱼卵水霉病的预防：首先应设法提高受精率，控制在良好的天气条件下产卵；其次，对鱼巢上的卵进行淋水孵化，可以减少或中断水霉动孢子对鱼卵的感染机会，能获得较高的孵化率。
﹙七﹚鲤蠢病。症状：轻度感染时无明显变化。严重时可见肠道被堵塞，并能引起肠粘膜发炎和贫血，偶尔能见到死亡。病原：鲤蠢绦虫。流行病学：主要危害鲤鱼、鲫鱼成鱼，以4～8月多见。防治：敌百虫拌料内服。
﹙八﹚鲤嗜子宫线虫病（又称红细线虫病）。症状：鳞松散，鳞片周围肌肉充血、发炎、溃烂。易引起水霉病并发。虫体寄生的鳞片下呈现出红紫色不规则的花纹，掀起鳞片便可见红色的虫体。病原：鲤嗜子宫线虫。流行病学：多危害鲤鱼成鱼，冬季虫体就寄生在鳞片下，只是虫体较小而不表出疾病，到春季水温变暖时，虫体生长加速而致鱼发病。防治：① 生石灰严格消毒，杀死幼虫。②用碘洒或1%高锰酸钾擦洗患处，或用2%的食盐水浸洗10～20分钟。
花鲢鱼： 1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般15-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。
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