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按我们菜市场里看到了这两个鱼，黄花鱼的价格一斤要30块钱，而鲈鱼的价格就贵了，要80块钱一斤，鲈鱼的价格之所以这么贵，是因为这种鱼鱼肉里面的蛋白质含量非常丰富，但是我觉得黄花鱼的味道也不差，黄花鱼又来油炸一下是特别好吃的。
大陈岛，位于中国东海边，这里有媲美东极岛的 美食 与美景。很长一段时间，这里都像是宝藏一样被人遗忘，所以至今依然呈现出原生态的景致。
大陈岛的环岛路，甲午岩，码头，石头渔家院落，日出日落，渔场，天后宫等等等等，每一处都藏着让你惊喜的景致。
除了景色，最不能错过的还是这里的 美食 ，据当地人说在这里藏着不少于50种的海鲜。这里的渔民多注重时令和新鲜度，少许的调味就能制作出世间美味。
让我们感受一下这里朴实无华却自成一体的 美食 吧。
白灼芝麻螺
大陈岛有众多品类的螺，其中又以芝麻螺最为特色，这种螺鲜美无比，最佳的制作方式就是吃原味，用开水白焯一下就可以装盘立马上桌。吃的时候搭配上当地的米醋和酱油，再适合不过了。
白灼海虾
大陈岛的海虾同样丰富。因为这里的虾都是现捞现做，因此想要尝到最鲜美味道的话，那么同样白灼是最恰当。个大、壳薄、肉多是这里虾子的特色，剥了皮之后沾一点米醋，嫩滑紧实的虾肉，旅行者吃起来满口的享受。
白灼或椒盐皮皮虾
皮皮虾最佳的做法依然是水煮，这样制作出来的皮皮虾最好的保留了肉质的鲜美和嫩滑。虽然大陈岛的皮皮虾极其便宜，差不多5块钱一斤，但是营养价值却极高，比普通的虾肉口感更甜。
蟹膏
大陈岛的蟹肥肉厚，特别是蟹膏，看起来像蛋一样，厚实吃起来口感很好，吃的时候鲜美并且带有一点点甜味，加上壳薄一嚼即碎，吃起来非常方便。这里的蟹比起外面可便宜了不少，性价比超级高。
大黄鱼
大陈岛的养殖大黄鱼体型修长，肉质能与野生黄鱼相媲美，做法多样，清蒸，红烧，糖醋都能制作出黄鱼的最美味，个人最喜欢的就是红烧。
佛手螺
佛手螺外观看起来像一尊佛手，肉质比起其他贝类更嫩和鲜美，通过白灼的方式就可以让它变成一种极具风味的 美食 。
海鲜鸡
岛上多海鲜为主，为了改善口味，当地人还会养殖鸡来改善伙食。由于海岛种植或者购买饲料不方便，因此那些小鱼小虾就成了海岛上的鸡最适合的天然饲料。这种通过喂养海鲜的鸡吃起来肉质更细嫩，吃起来有一种海边独特的风味，不论是红烧还是清炖都可以发挥鸡肉的最佳口感。
大陈岛的 美食 不仅仅只有这些，还有更多的 美食 等着你们去 探索 。
比如龙头鱼，黄酒炖黄鱼，红糖馒头，红糖水，鸡蛋煎麻糍，油炸拖小黄鱼，大带鱼，鲳鱼，鳗鱼汤，海蛇炒芹菜，咸鱼豆腐汤，海鲜面等等等等。
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