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牡丹吊兰又叫做田七，我们这边的饭店里经常有的一道凉菜，拌田七，就是我们所说的牡丹吊兰，而且我们附近地里有好多人去栽种这种植物，也有把它栽到盆里去，当作一款吊兰垂吊着养，并且能够开出小小的红色的花朵来，是非常漂亮的，它的名字比较多，也有人叫它穿心莲，反正归根结底我们可以把它当作一款绿植养，当作一款花卉养，也可以当菜吃。很多花友都会养上一大盆，甚至养到保温箱里边去，长得茂盛了以后采摘下来当作一款家庭必备的菜去吃，也是非常不错的，对身体是比较有好处的。
我们养的吊兰牡丹为什么不生长，一直保持一个状态也不开花呢？想养好它其实非常的简单，你只要按照它的习性去养就行了，养牡丹吊兰必须要保持一个合适的温度，如果温度低于10度的话，它会处于一个不生长甚至会冻伤的状态，家庭栽培一定要给它保持一个高的温度，如果温度能够在20度左右的话，它会持续的生长，并且快速的生长。它对土壤的要求一点也不严格，一般的土壤都能够养它，哪怕您去用黄土栽种，都是长得非常快速的，但是一定要记住，尽可能给它配置疏松透气的土壤。
疏松透气又有营养的土壤，让它能够根系长的快速，快速的长满盆，并且不缺少养分，才能够长得好开花多。定期的给它补充肥料，肥料给它选择用多元素的肥料，能够让它不断的生长，不断的开花，如果你想让它快速的长枝条，利于我们采摘的话，可以选择以氮元素为主的肥料，氮元素的肥料是促进长枝长叶的，一个月给它2~3次，就能够让它快速的长枝条长叶片，当然了你如果您觉得不想给它用化学肥料的话，可以配土的时候加点羊粪进去，或者定期的给它浇点有机肥料，就能够让它长得好。有机肥料我们可以自己发酵，比如发酵的豆饼肥水，就是很好的氮元素的肥料。
牡丹吊兰按照这样说的去养，给它见充足的光照，配置好的土壤，温度保持在20度左右的话，定期的给它施肥，别缺少水分，土表干了及时的给它浇透水，就能够让它长的快速，生长的旺盛，并且不断的开花。如果你养的牡丹吊兰不生长的话，要么就是缺少肥料了，要么盆土板结了缺少水分了，都是有可能的，但是您按照它的习性养，真的没有比它更好养的一款绿植，一款花卉了
牡丹吊兰的养殖方法
家中种植的牡丹吊兰是可以吃的，但它不是中草药田七，这个名字只是为了好卖菜，商家给他起的一个好听的名字牡丹吊兰不是田七，而是医学上学名为穿心莲，我家的阳台上，种植了许多，从春节开始至今已经陆续开花，开出的小花是紫红色，花虽小，但是很漂亮。牡丹吊兰一般是掐顶端的嫩芽，凉拌或蘸酱吃，爷也可以炒制。口感爽脆，气味清新。含有丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、钾、镁，含有很强的抗氧化剂——叶黄素，牡丹吊兰，它的别称包括心叶冰花、花蔓草、露草、露花、太阳玫瑰、樱花吊兰、羊角吊兰、心叶日中花。
而且养殖起来很容易就长出爆盆的状态，所以很多小伙伴都喜欢养一盆，而有很多小伙伴都关心它能不能吃，甚至和其他植物弄混淆上海市的菜市场通常都能买到。有时还有带着红色小花。大多数菜贩呌它田七，有时还叫它观音菜不太统一。我购买过，洗净清炒。味道爽脆，没有异味，只是价格稍高。牡丹吊兰 花食两用。学名心叶日中花，番杏科，属多年生常绿植物。叶翠绿，可垂吊，开玫红色小花。叶片肉质肥厚，可以说是一种可以吃的多肉植物。
牡丹吊兰，我也栽植了有几遍了，但是，总是以失败而告终。如果要问我这是为什么？你懂的——因为手贱，常常会忍不住的给它们浇水，它们就都因此而“壮烈的牺牲”了。而近年来，市面上还出来另外一种外表光滑的“冰菜”，它就是这心叶日中花。心叶日中花完全可以吃，只是，它的口感没有冰叶日中花那么好，所以它常常作为冰叶日中花的替代品。应该不是田七，是穿心莲。我种了很多，多浇水半阴的地方长得很嫩，吃起来酸酸的。如果在阳光下浇水又少，看起来像多肉。
野生三七形状如何，与养殖有何区别。
光照
牡丹吊兰喜欢光照，一年中除盛夏中午适当遮阴外，其他时间都应给予充足的光照，尤其是冬季，在保证温度的同时，可以摆放在朝阳的地方尽可能的接受阳光的照射。如果长时间的放置在光线不足的地方，叶色很容易浅淡，缺乏生气，甚至叶片掉落，失去观赏价值。有条件的朋友可以从春季开始就摆放到屋外，经过充足照射的植株花朵繁多，色泽艳丽，而且叶片还不易徒长。
温度
牡丹吊兰喜欢温暖舒适的生活环境，忌高温和寒冷，最适生长温度为 15 ～ 25 摄氏度。夏季，温度过高时，要注意给植物降温，可将其搬入通风良好的半阴地养护；牡丹吊兰不耐寒，进入秋季后就需用心，天气转凉后应该注意保温，放置在室外的需及时搬进室内避寒，以免冻伤植株。
水肥要求
牡丹吊兰喜欢干燥的环境，浇水不宜过多，可根据牡丹吊兰的具体的生长情况改变水肥的管理情况。每年的 3 — 9 月是牡丹吊兰的生长旺期，这期间需水量较大，特别是夏季高温时节，加大浇水量的同时还要注意盆内不能积水，要遵循见干见湿原则，等盆土干了再浇透水，过多的水分容易引起烂根现象，严重的会出现死亡； 9 月过后，牡丹吊兰就进入生长缓慢期，此时要逐渐减少浇水量，为挪入室内过冬做准备了。牡丹吊兰对肥水要求不高，生长季节每半个月左右施加一次饼肥水就可以了。
繁殖方式
牡丹吊兰一般采用扦插的方式进行繁殖，扦插宜在春秋季节进行，此时的温度和环境适合牡丹吊兰的生长，扦插的成活率高。截取牡丹吊兰的一根成熟的枝条，稍晾片刻，然后插入准备好的盆土中，放到阴凉通风处，保持土壤稍湿润，几天过后就能看到枝条挺立起来，这就说明新枝开始生根了。
1、野生的三七形状更类似人参。
2、野生的三七皂苷含量比养殖的多。
3、野生者极少，养殖的三七数量多。
4、养殖的是无数头的小三七，野生的三七形状更类似人参。
田七：
野生三七：
三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk)FHChen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
田七主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰**，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。
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