农业信息小编为大家带来以下内容：
第一，下塘的苗种规格要整齐，否则会造成苗种生长速度不一致，大小差别较大；
第二，下塘时间应当选在池塘浮游生物数量较多的时候；
第三，下池前要对鱼体进行药物浸洗消毒（水温在18～25℃时用3%～5%的食盐浸浴10～15分钟），杀灭鱼体表的细菌和寄生虫，预防鱼种下池后被病害感染。值得注意的是，高锰酸钾为强氧化剂，一旦使用方法不当容易造成翘嘴红鲌死亡事故，因此建议用专门的苗种消毒药进行苗种消毒，使用方法为：每50千克养殖用水中加入苗种浸泡剂10毫升，充分搅拌均匀后将苗种放入其中浸泡3～5分钟即可，浸泡完毕后可将药液与苗种一并倒入养殖水体中；
第四，下塘前要试水，两者的温差不要超过2℃，温差过大时，要调整温差；
第五，下塘时间最好选在晴天进行，阴天、刮风下雨时不宜放养；
第六，翘嘴红鲌鳞片疏松，容易掉鳞，搬运时的操作要谨慎、轻巧，避免碰伤鱼体；
第七，使用的工具要求光滑，尽量避免使翘嘴红鲌鱼体受伤。
翘嘴红鲌成鱼饲养时怎样施肥？
河道一般曲折多湾，呈长条形，与陆地接触面相对较大，流进的有机质也多，水质较肥，有利于提高养殖翘嘴红鲌产量，也是用于养殖翘嘴红鲌的一种重要补充方式。要满足翘嘴红鲌的生态条件，河道应具备以下几个条件。
水质要好：养殖翘嘴红鲌的河道，应避开工矿企业的排污处，特别是要避开对鱼类有毒害作用的污染源，就是生活污水，也要经过净化后方可用于养殖。
条件要好：河道两旁的堤坝要牢固，不受洪水和干旱等灾害的影响，要做到涝能排水、旱能保水的要求。河道中进出水口不要太多，并且要确保每个进出水口不能逃鱼，另外河道的水底要平坦，便于管理和捕捞。
水位落差：长年水位落差较小，最好不超过15米，夏季水深不能少于10米。水位落差过大，超过3米时，水位的急剧变动非常不利于鱼类的生长，同时对拦鱼设施也会造成不好的影响。
水流：水的流速大，水体交换率高，水体的溶氧高，对养殖翘嘴红鲌是有好处的，但是水流一旦超出养殖翘嘴红鲌所需要的范围，就不利于养鱼。养殖翘嘴红鲌的河道，水的流速以07米/秒内为好。
生物饵料：河道中要有较丰富的水生生物，如河虾、野杂鱼、水蚯蚓等，并能较方便地利用，解决部分饵料问题。
用水矛盾：要了解周围农田灌溉、储水、泄洪等情况，在修建拦鱼设备和养鱼时，解决好养鱼用水和水利方面的矛盾。
翘嘴鮊的生存环境
合理使用肥料，保持池水“肥、嫩，爽、活”是池塘养殖翘嘴红鲌高产稳产的重要措施之一。施肥应根据池塘条件、放养模式、产量指标和技术水平等来制订全年池塘施肥量。
单养翘嘴红鲌的池塘，放养前施放底肥。每亩施粪肥或绿肥300千克，鱼种入池后每隔2～3天追肥一次，每亩施肥量100～150千克；或每周一次，每亩施肥200～300千克。
翘嘴红鲌的成鱼塘要求水质肥沃、透明度在25～30厘米，低于20厘米应注水，高于30厘米应施肥，要经常看水追肥。如透明度低到20厘米左右，水呈乌黑色，表明水质已经趋于恶化，则要及时加注新水。施肥前如水质已较老，应先灌注新水，防止水质过肥恶化。最好根据水质分析来确定施肥量，效果更好。对施肥量的掌握不应绝对化，有的老池淤泥很多，放养量大，饵料足，池水肥，也可常年不施肥。
在大水面中如何利用“三网”进行翘嘴红鲌的增养殖？
翘嘴红鲌为广温性鱼类，生存水温0-38℃，摄食水温3-36℃，最适翘嘴红鲌水温15-32℃，最佳生长水温18-30℃；繁殖水温20-32℃；翘嘴红鲌适应性与抗病力极强，生存水体能大能小，数十万亩的湖泊与水库至数平方米的水泥池或数平方米的网箱都可以将鱼苗饲养为成鱼甚至是成熟亲鱼；翘嘴红鲌抗逆性强，病害较少，能耐低氧，同一池塘的四大家鱼即使缺氧浮死，翘嘴红鲌也不一定浮死。当然，水体溶氧高，则能提高饵料利用率、加快生长速度，增加养殖密度与增强抗病能力。水深05-10米，水质清新，透明度在30厘米以上，pH值65-85，面积1亩至数十万亩，或网箱、水池都适合养殖翘嘴红鲌成鱼。
雌鱼3龄达性成熟，雄鱼2龄即达成熟，亲鱼于6-8月在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动。产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。幼鱼喜栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸，以及支流、河道与港湾里。冬季，大小鱼群皆在河床或湖槽中越冬。
外荡围网如何养殖翘嘴红鲌？
网箱养鱼、网围养鱼、网栏养鱼合称为“三网”养鱼，这是在大水面中进行增养殖的主要技术措施。
网箱养殖翘嘴红鲌技术前文已经讲述，这里不再赘述。
网围养殖翘嘴红鲌技术是在湖泊、河道、水库等开敞水域，用网片围成一定面积和形状，进行养殖生产的一种技术，这种技术可以充分利用大水面水流畅通、溶氧充足、天然饵料生物丰富等生态条件的优势，结合半精养措施，实现翘嘴红鲌的鱼种或成鱼配套养殖、轮捕轮放、均衡上市的高效养殖效果，一般也进行投喂，但投喂量要比精养鱼池少得多。这种技术对水位有一定的要求，平均水深2～3米，最大水深不能超过4米，水位年变幅1～2米，水流平缓，流速变化在1～3厘米/秒之间才能进行网围养殖，具体放养密度应以不同的养殖目的而灵活掌握。如果是用来培育翘嘴红鲌鱼种的，每亩放3厘米长的翘嘴红鲌夏花800～1000尾，鲢、鳙鱼和异育银鲫各50尾，待鱼能进食后每天喂精料一次，每亩投料10～15千克。如果是用来养殖翘嘴红鲌成鱼的，每亩可放养12～15厘米的翘嘴红鲌400尾，同时配养15厘米鲢、鳙鱼或7～10厘米的鲫鱼80尾。为了确保翘嘴红鲌有足够的天然饵料，可每亩放抱卵青虾02～05千克。也可投喂自制混合饲料或者购买鱼类专用饲料，实行定质、定量、定时、定位的“四定”方针进行饲料分配和投喂。由于大水面有风浪水流，散碎饲料流失多，因此应提倡投喂颗粒饵料。鱼病防治是以防为主，治疗为辅，在养殖期间，每隔20天左右将漂白粉对水全池泼洒一次。平时要经常下水查网，特别是石笼缝合处更要仔细检查，发现漏洞或碎石移动、散出，应及时修补。接近水面上下的网片处最易老化，与竹桩经常接触摩擦的网片，易破损，也容易遭到鼠害，因此，必须随时将挂在网上的死鱼、水草清除掉（图17）。
图17 围网养殖翘嘴红鲌
1网片 2毛竹 3养殖区 4大水面
围栏养殖翘嘴红鲌是在湖湾港汊、湖边岸滩、库湾、河道等水域中，依据水面地形，用网片、竹箔或金属网拦截一块水体，至少有一边是靠岸的，投放一定数量的鱼种，利用天然和人工饲料，进行养殖生产的一项养鱼技术。在湖泊中称为湖汊养鱼，在水库中称为库汊养鱼。由于这种围栏养殖翘嘴红鲌的方式现在在许多浅水型湖泊被改造成一种新的养殖模式叫“低坝高栏养鱼”或“低圩高栏养鱼”。这种养殖方式效果非常好，唯一的缺点是对汛期的行洪和泄洪造成极大的影响，现在全国各地已经开始清理，这里也不再鼓励大家进行这种模式来养殖翘嘴红鲌了。
外荡围栏养殖翘嘴红鲌，是利用竹箔、金属网或合成纤维作为围栏设施，将大中型外荡分割成大小便于管理或可以实现精养目的的一种渔业生产方式。它是将池塘养鱼的高产技术与湖荡、河道优良水体环境结合起来，通过加强拦鱼设施和饲养管理，谋求高产的一种新型养殖翘嘴红鲌技术。
场地选择：围栏设置在湖荡的出口处，要能承受水流或台风、洪水的袭击，主要限养翘嘴红鲌的商品鱼。要求水深在25～30米，荡底平坦，底泥软硬适中，荡口（水口）宜少不宜多，宜狭不宜宽，背风向阳，远离主航道和主水流区。湖荡养鱼面积一般应在500亩以下，这样的水体水质容易稳定，起捕也较方便，氧的补给充分、均匀。如水域面积过小，水质不易自净稳定；过大则投饵分散、捕捞困难，河道的中段部位水中也容易缺氧，产量相对较低。围栏养鱼是以充分利用现有水域的饵料生产力为基础，然后再补给适当的商品饵料。因此，选择水域的天然生产力要好或兼备附近有丰富的自然饵料源，除有丰富的浮游生物外，湖荡底部有苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜等水草密生及螺、蚬、蚌等底栖生物遍布，这样可减少投喂人工饵料的数量，提高鱼种的放养密度。天然饵料资源丰富，则商品饵料的使用就可减少，同时因饵料的互补作用，配合饵料的利用率也可大大提高。
围栏设施：围栏形状应因地制宜，以正方形或圆形为佳，最好三面临水，一面靠岸，这样不但方便日常管理，也方便成鱼上市的起捕。围栏设施是防止逃鱼的保障，因而对拦鱼设施要有较严格的要求，围栏可用双层网片，以方便防逃，网目应根据需要放养的鱼种大小而定，以不逃鱼为宜。网高以高于最大水位的50厘米为好。其他的设施和一般的网栏是一样的。
鱼种放养：网栏搭建好后，先将网内的野杂鱼和水草除去。为了保险起见，最后用电捕器对网内的野杂鱼进行彻底的清除，每亩用13千克的漂白粉泼洒。投放翘嘴红鲌鱼种，可在每年的2月中旬进行，亩投放量为1000尾，投入比例与规格为：翘嘴红鲌80%，规格13厘米左右；团头鲂鱼5%，规格为5厘米左右；鳙鱼10%，规格为10厘米左右，银鲫5%，规格3～4厘米。
饲养管理：日常的饲养管理着重要抓好“一早、二足、三勤、四防”的要点。
一早就是放养鱼种要早，尽可能在每年的2月底前结束。
二足就是鱼种的放养量要足，饲料的投喂量要足。
三勤就是一要勤巡塘，做到早晚巡荡，夜间护荡；二要勤检查，主要是检查墙网和箔门，发现有鼠洞和蛇洞时要立即修补；三要勤捞杂，主要是捞去水面上的残饵、杂草、死鱼等杂物，保持荡面的清洁。
四防就是要做好防逃、防病、防汛和防盗工作，确保养殖成果最终完全转化为经济效益。
捕捞：外荡围栏养鱼与池塘养鱼相比，一般面积较大，对起捕技术要求较高，难度也大，一般可采取赶、拦、刺、张与投药、电驱等综合措施。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。