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梭子蟹养殖技术

   2023-05-18 互联网艺莲园2220
核心提示:农业信息小编为大家带来以下内容:三疣梭子蟹养殖技术 一、清池进水池塘要求池底无污染、通透性好。在养殖前,将池水排干,用机<br>械将池底污染物清除,曝晒半个月以上,将池底充分氧化。进水前,用05%漂白粉液全池泼<br>洒,或用100

农业信息小编为大家带来以下内容:

三疣梭子蟹养殖技术 一、清池进水池塘要求池底无污染、通透性好。在养殖前,将池水排干,用机<br>械将池底污染物清除,曝晒半个月以上,将池底充分氧化。进水前,用05%漂白粉液全池泼<br>洒,或用100㎏/亩生石灰对池底进行消毒。药液消失后即可进水,进水时用40~60目筛绢网<br>过滤,避免敌害生物进入池塘。进水时间要比放苗时间提前15天以上,使池水充分沉淀,降<br>低混浊度,以利于幼体成活。二、蟹苗放养健康标准:(1)要放养幼蟹二期第二至三天的蟹苗,这时苗体体质强健、大小合适,17~22万只/㎏左右。(2)蟹苗大小均匀,体色正常,附肢完整,无病无伤,游泳能力强,无黏附,无缠绕。(3)软壳率低于10%。放苗:放苗前要进行试水,即先用少许池水进行蟹苗试养,确无问题后再放苗。放养蟹<br>苗应选择风和日丽的天气,放在上风浅滩处,离池边10厘米以外,防止风浪将蟹苗冲到池边死亡。为利于前期管理,可选择池底较平坦的地方集中放苗,一般每15亩水面选择1个放养点。放苗量可根据下面的公式推算:放苗量(只/亩)=计划亩产量(㎏)×计划每㎏只数/经验成活率(%)三、水质调节养成期水质控制指标为:溶养4ml/L,PH值78~90,氨氮小于06mg/L,透明度30~40cm。养殖期间,一般每10~15天用生石灰5~10㎏/亩改良水质、底质一次,要选择晴天时进行。养殖前期:主要是保持水质稳定,以利于梭子蟹的生长和基础饵料的繁殖。在生长至全甲宽7cm之前,一般不需要换水,以添水为主,在7月中旬前加满水,使水深达到15m以上。养殖中期:梭子蟹生长的主要季节。每天需大量投饵,加上水温、气温高,水质极易变坏,需大量换水。一般每旬换水不低于总水量的40%,如果梭子蟹密度大或水质不好,应加<br>大到总水量的100%。养殖后期:梭子蟹的生长明显减缓,转入育肥增重阶段,此时水温逐渐降低,池水不易变坏,一般在水温18℃左右时彻底换水一次,以后不再换水。四、饵料与投饵在全甲宽6cm以前,投喂蠕虫、糠虾等,生长快,成活率高。在全甲宽7cm以前,可投喂颗粒型配合饲料。养殖中期,水温高,食量大,生长最快,以投喂贝类为好,也可投喂鲜杂鱼类。养殖后期,水温下降,是增重育肥阶段,这时投喂鱼类及配合饲料较好。根据其昼伏夜出的活动规律,一般前期每日投喂两次,傍晚投日投饵量的70%,凌晨2~6时投30%。中后期每天投喂一次,在18~20时投喂。活饵也可在池中蓄养,保持饵料密度,贝类投喂前要进行冲洗,较大的要压碎后投喂。五、日常管理水环境:要经常对水温、盐度、溶养、PH值等水环境因子进行测量,特别是高温期和低温期,进水后和降雨后。生长情况:梭子蟹生长情况不仅反映养殖措施是否得当,也是确定投饵量的依据。一般每10天测一次,每次随机取30只,测其平均甲宽及体重。公式:雄甲宽=0801×全甲宽-0120(mm)雌甲宽=0473×全甲宽-0029(mm)活动情况:白天露出沙、沿池边爬行或摄食活动不活泼等现象均是出现异常的指标,可采取开动增氧机、<br>增加投饵量、进换水等办法进行处理。六、收获梭子蟹一般在规格达到150g以上、水温降至5℃左右时开始出池。方法主要有:(1)笼捕:将与闸门形状相吻合的竹笼放在闸门上,纳潮进水时利用其逆水而进的习性进行收捕。(2)网捕:利用流刺网、大拉网、小推网等捕捞。(3)耙捕:放水后用铁丝齿耙<br>捕取潜沙的梭子蟹。七、疾病防治养殖生产中要牢牢树立防重于治的观念,切实抓好防病工作的每一步。烂肢病:腹部及附肢腐烂,肛门红肿,摄食量下降甚至拒食,活动迟缓,最后无法脱壳死亡。防治方法:(1)用05~1ppm的土霉素或呋喃西林全池泼洒;(2)泼洒生石灰使池水<br>浓度为1~15ppm,每周一次,连续2~3次。纤毛虫病:体表长满棕色或黄绿色绒毛,行动迟缓,对外界刺激无明显反应,摄食减少,无力脱壳死亡,死蟹腹部常见有许多黏液块。防治方法:(1)向池中加注新水,保持水质清新;(2)全池泼洒硝酸亚汞使池水呈02ppm;(3)用03ppm的硫酸全池泼洒。烂腮病:腮丝变黄、变黑、变脆、萎缩,摄食减少或停止,沿池边寻食的个体大量减少,发病20天后大量死亡。防治方法:(1)选择池底优良的池塘进行养殖;(2)按要求彻底清<br>淤消毒;(3)经常更换新水,保持水质清新;(4)发病早期可用05~1ppm的漂白粉全池泼洒或生石灰50㎏/亩全池使用;(5)发病后期应及时出池。脱壳障碍症:蟹长时间不脱壳或脱出部分壳后死亡。防治方法:投入优质、足量的饲料。调整养殖用水达到标准。生石灰2~5ppm全池泼洒,每5~7天一次,连续3~4次。

飞蟹的疾病怎么防控?

外形不同,口感不同。飞蟹壳上,从眼睛到两边的尖,再从尖到肚子中间的曲线呈完美的弧形,梭子蟹的外观,从眼睛到两边的尖略呈梯形,从尖到肚子中间的曲线才是弧形。飞蟹的肉比较散,口感有些绵软,梭子蟹肉实,母蟹黄比较硬。

蟹肉细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。不新鲜的蟹背面和腹面色暗无光泽,腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块,甚至能见到**颗粒状流动物质,螯足与背面呈垂直状态。

扩展资料

1蟹肉营养虽好,但食用时一定要注意,梭子蟹性寒,对蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。此外,蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,一次不能吃太多。

2蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。

参考资料:

——梭子蟹

丹东有人工养殖飞蟹的吗?

由于现在河蟹人工养殖规模在扩大,蟹病也在蔓延和升级,由于我们对病害的来源缺乏接近实际的认识。在防疫理论和技术上不仅没有突破,而且走入了误区。对控制养蟹环境中致病微生物的手段强化不够。预防效果不好,尤其是病毒病,多是防效差,治好难。对预防病毒性传染病的难度认识不够。没有一套简便易行的操作技术。以前从未见过的蟹病现在大量发生,给养蟹业造成了巨大损失。下面就来简单的介绍三种常见的蟹病。

一、纤毛虫病     症状:患病初期螃蟹蟹体表长有许多黄绿色或棕色绒毛状物,行动迟缓,触角不敏感,体表附肢有滑腻感,用显微镜检查可见体表许多纤毛类寄生虫附着。     防治方法:苗种放养前用硫酸锌液浸洗1小时。放养前用生石灰彻底清塘,保持水体清澈。

二、烂肢病

 该病是因运输、放养或在生长过程中被敌害侵袭,使之上表皮损伤后病原菌感染所引起。该病主要发生在6至10月份。病状: 病蟹的腹部及附肢腐烂,肛门红肿。 

预防:用芳草菌敌或芳草灭菌净水液全池泼洒 。还有在养殖过程中谨慎操作,避免河蟹受伤,并要清除危害河蟹的敌害,如老鼠、青蛙等。  

三、水肿病     症状:病蟹腹脐及背壳下方肿大呈透明状。   防治方法:在养殖过程中,尽量减少对它们的惊扰。经常加注新水,并多喂鲜活饲料和新鲜菜叶。用土霉素液或呋喃西林液、呋喃唑酮液全池泼洒。

日常管理:对蟹池底质进行调节与改良应做好清淤、晒塘工作。利用冬春蟹种放养前的空闲时间,抽干池水,最好将淤泥取出池外,池底经冰冻、日晒不少于1个月。在蟹种放养前每亩用优质生石灰化开后对池底全面泼洒,杀灭敌害和微生物。所以要控制养殖环境致病程度,就要采取综合性的有效的消毒预防措施,在养蟹过程中要坚持防大于治的原则。把蟹病防治提高到一个新水平。

希望以上经验能给大家带来一些微薄之力。希望可以帮到你们!谢谢支持!

怎么养殖梭子蟹_梭子蟹的养殖方法

没有

现在的技术,不足以支持人工养殖

如果有的话,可能实验室有吧。也就是人工养殖的探索。肯定没有商业养殖的。这东西不好养,技术上有很大的困难。

如果攻克这项养殖技术,肯定会发大财的。

飞蟹冷水下锅需要蒸多久

梭子蟹本身生长在海洋之中,在养殖时,要保证池塘中的水质带有盐性,并具备干净、无污染的特点。

水位不能超过3米,然后在池塘内投放小鱼、小虾,为梭子蟹提供饵料。

梭子蟹蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种,苗种的规格一般选择80只/kq较好。

要求蟹苗规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强、软壳率小于10%,于5月下旬至6月中旬放养。

养殖梭子蟹时,要坚持多餐少量,勤查多看,注意饵料新鲜适口。

飞蟹冷水下锅需要蒸15-20分钟。

飞蟹用冷水来蒸,蒸的时间为15-20分钟左右就可以了。蒸的时间具体也要看飞蟹个头的大小来决定,不能采用相同的蒸制时间标准,个头大的飞蟹蒸的时间要适当延长。

用冷水蒸的话,飞蟹的受热会比较均匀,蟹的肉从外到内慢慢变熟,避免蟹肉水分流失,蒸出来的肉质也会比较鲜嫩。还能够防止飞蟹在蒸的过程中蟹腿和蟹钳脱落,保持蟹的完整。蒸的时候要确保飞蟹完全熟透,因为飞蟹中可能会携带一些细菌,蒸熟后可以杀死细菌,这样才能食用。

飞蟹简介

“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的同义词。三疣梭子蟹俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。

梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10-30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰-35‰,水温在4℃-34℃,PH值在7-9之间,最适盐度为26‰-32‰之间,最适温度在22℃-28℃。水质要求清新、高溶氧,当环境不适应或脱壳不遂时有自切步足现象,步足切断后能再生。

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