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规范养殖设施，为肉鸭生长提供良好的生活环境
鸭舍和舍外运动场应位于地基较高的地方，利于排水。鸭舍内外不应存留污水、雨水。鸭舍应具有一定的保温防寒功能，冬暖夏凉，通风良好。鸭舍内地面、墙壁和舍外运动场地面应坚硬光滑，便于消毒。
饲养肉鸭应采用“全进全出”的饲养方式。即饲养同一品种的肉鸭，同批购进雏鸭，同批饲养，同时出栏；给鸭群饲喂配合饲料；放牧和补饲配合饲料密切结合，应依据放牧情况进行科学的针对性补饲精料；为鸭群提供适宜的光照时间，有利于肉鸭正常生长。
保持饲养环境清洁卫生应每日清扫鸭子的活动场所，定期消毒。将鸭子的排泄物集中堆放，使其自然发酵熟化，成为有机肥。这样能有效的提高鸭子的健康水平、成活率和鸭类产品的安全性。
认真作好防疫工作在保持鸭群养殖环境卫生良好，定期消毒的基础上，应严格按照制定的免疫程序，开展免疫工作。对重大疾病（如禽流感）的防疫，应保证每只肉鸭能够按时、保质、保量获得疫苗免疫保护，努力做到一只不漏。
供你参考
如何养肉鸭
1、山东肉鸭要选择品种。不管是养什么，品种选择是第一步，鸭子当然也不例外。无论是挑选公鸭品种还是母鸭品种，建议各种农户在雏形市场上挑选一些适合你所在地的地势气候等因素的品种。
2、选择方法。在挑选雏鸭时，可适当对卖雏苗的人适当提问，如看中的品种的胃的大小，如果胃越大，则它的吸收能力越好，可以也会生长得快。除此之外，各位农户在挑选雏苗鸭品种时，还可以看看它们的外表，则是提醒各位挑选一些鸭毛较为亮和密的品种，同时它的眼睛不能无神。
3、比例控制。在养鸭时，我们要控制好公鸭在鸭群中的比例。因为公鸭和它的数量在鸭群中发挥很大作用，公鸭所散发雄性激素能帮助母鸭更加顺利的成长，还有能帮助母鸭产蛋。若是挑选的公鸭身体素质好的话，母鸭产的鸭蛋和蛋所孵化出来的小鸭质量也会更加的优良。公鸭养殖数量要适中，若是数量少，则会导致母鸭争斗，造成比例失调。
4、养殖环境。养殖地最好选在有干净河流地方，河流可提供干净无污染的水，还能为鸭提供游泳场所，让鸭适度运动，可以让鸭肉的口感更佳好，而那些周围的各类植物果的树，则可以为鸭子提供一些粮食。
5、鸭舌清洁。鸭的粪便里其实是带有大量的盐分和大量的病菌，如果不赶紧的扫掉它，残留在地上，那粪便里面的病毒则可以会污染到鸭的品质可能还会让鸭生病。鸭的粪便留在地上，其的盐分可能还会导致土地会发生盐渍化，污染到土地土壤。
鸭子的养殖方法
抓好品种选择。在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。抓好饲养管理。应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。抓好优质饲料。没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。抓好鸭病防控。鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展。
鸭的养殖技术
一 品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。
二 放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。
三 园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。
四 棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
五 放养方法
1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
6、防止中毒：放养园的果树在必须喷施农药时，严禁喷剧毒农药。应使用低毒高效农药或低浓度低毒的杀菌剂农药。在喷药期间，实行限区围栏放牧，以避免因乱放而中毒。也可将鸭圈养3-5天，然后再放入放养区。在限区放牧时，可适当增加补饲量。
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