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罗帮义文
吃过花蟹、大青蟹、大闸蟹，都以为这东西来自深海伙人工养殖，老家朋友说的山螃蟹我从来没吃过，也没有捉过，从小从老家河里捞过鱼，在田里捞过泥鳅，对老家朋友说的山螃蟹更没有听过。趁着周末回老家亲自体验一把捉山螃蟹。
回到老家，朋友说我回来的正是季节，山螃蟹4月是最肥美的时节，我不知道山螃蟹是不生长在河里，朋友笑着说，你快点收拾一下行装等我们。
吃过早饭我就准备要去捉螃蟹的工具，翻出小时候捞鱼的网，还特意去小卖部里买了一双雨鞋和饼干之类的零食作饿时的补充。很多年少时的捞鱼场面在脑袋里翻滚，第一次听说有山螃蟹更是期待，可等了一整天，还是没有朋友的消息，我以为这久大家都开始春播，农事太忙，也就没去在意，一天兜兜转转欣赏着老家美丽的春夏交替之色，静听杜鹃的啼鸣。
吃过晚饭，我习惯性地和健在的父亲看看新闻联播，跟他汇报最近的所有情况。父亲得了脑梗，虽然反应迟钝，但对我汇报的所有都顶头表示很满意，当然每个人在父辈面前都是报喜不报忧，目的就是别让他们操心，都说在父母眼里我们永远都是他们眼中长不大的孩子。
4月的老家天黑得有点晚，8点30太阳才落山，慢慢进入黄昏。洗漱一下准备睡前工作，突然电话响了起来，是朋友打来的，我以为他是打电话说明一下今天去不了的原因，可一接听，电话里第一句话就问我准备好没有？准备出发了，多穿点衣服晚上去捉山螃蟹冷呢。我被整懵了，一天等你没消息，怎么改成晚上？
在老家也没太多的事，特别是一回老家到了晚上很多回忆都会在夜晚想起，让人久久不能入睡。我答应了朋友，不到5分钟，朋友驾驶着摩托车来到家门口，他全副武装，雨鞋、手套应有尽有，他说我什么也不用带，就穿上雨鞋就可以。朋友是位机车爱好者，最喜欢的就是山地越野，我随着他的机车声向山里进发，我以为是去故乡那些小河边，没想到竟往大山深处跑，没顾得上问，我们并来到大山深处的箐沟边，关掉摩托车灯，到处漆黑一片，高大的树木下面隐约能听到溪水的响声，朋友戴上充电头灯，给我一把充电手电筒，在电筒灯的照亮下，顺着小道走入山箐的小溪里，小溪水很清澈，踏水前进，隔着雨鞋都感觉水的冰凉。
看看螃蟹，我眼力不好，看了好一会才看到，和我吃过的螃蟹，这种山螃蟹就是螃蟹中迷你版，小得可怜，朋友拿起螃蟹往我提的桶里放，他说这螃蟹真大，在我看来连一两都没有还说大，朋友说山螃蟹最大就这么大。
螃蟹都是晚上出来活动，我第一次才知道他的习性，我随着朋友一直在山溪深处进发，我很快也学会找螃蟹，试着捉了几只，朋友说我捉的太小必须放掉，只能捉大的。我偷偷放进桶里，最后还是被朋友拿出来放生，朋友还说要遵循自然规律才能长远得到回馈，一直进行到凌晨1点55，桶被装得满满当当，估计不会少于15斤。朋友说可以了今晚捉得有点多，在过去他捉最多就2斤多就打道回府。这次是例外，目的想让我带回城里让一家人尝尝这纯天然的美食。我们到朋友家，朋友妻子很贤惠，一直等到我们回来。朋友说这种山螃蟹我不会加工，就让他妻子帮忙处理，朋友妻子先用水清洗后，用核桃油炸至金黄，捞出放凉打包，我和朋友喝着小酒尝着山螃蟹，那香脆的口感让我无法停下来。在和朋友聊天中我才知道这东西对水质要求非常高，污染的水体是不能生长，难怪我小的时候在河里拿鱼没见过山螃蟹。
等我们夜宵结束已是凌晨4点，村里的鸡开始打鸣，我提着打包的山螃蟹回到家，慢慢睡下，梦里我一直在捉着螃蟹，我遵循着留小捉大。一觉醒来已是早上9点16分。随着老家生态越来越好，我想不久将来故乡小河里肯定会有山螃蟹的身影。
螃蟹 金蝉 鱼 乌龟 蜗牛 怎么混养？
可以的，没问题的！
材料毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。
1、将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。
2、锅内加油烧至八成热，下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。
3、炒锅留底油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤，再加入炸好的毛蟹，一同烧30分钟，待收浓汤汁，淋上香油即可。
螃蟹的寿命能活多少年？
你这几种没法混养，唯一有可能的就是螃蟹和鱼，但是螃蟹有可能会伤到鱼。
不明白你为什么养蝉，蝉成虫只有7天寿命，如果你不是搞规模化养殖，就没必要养它。
乌龟的话如果是龟苗，还有可能和金鱼一起养，但是会很容易咬伤金鱼的鱼鳍。
螃蟹不知道你是山螃蟹还是水螃蟹，水生螃蟹对水质和含氧量要求比较高，和金鱼一起养的话给它弄些石头之类让它藏到里面就好。
蜗牛是陆生的，你用一次性餐盒养就行。
螃蟹能活几年
平常最多见的那种螃蟹用来食用的寿命为20年左右！其生命历程只有两个秋龄，也就是说螃蟹的个体寿命是从一个秋季到另一个深秋。
生活在浅水区的螃蟹可以活3年左右，而生活在深海区的螃蟹则可以活几十年，寿命较长。不过这只是理论寿命，实际上有很多因素会影响到它们，导致它们的寿命缩短。比如环境污染和人工捕杀，就都会导致它们的寿命缩短。人工养殖的螃蟹可以活的时间更短，一般超不过22个月。因为它们长大一些后，就会被卖掉，供人食用。
螃蟹的价值
螃蟹之中的蟹黄胆固醇含量十分高。而螃蟹的壳中除了含于丰富的钙质以外，还含有蟹红素以及蟹黄素等等。螃蟹中还含有大量的硒元素，每100克的螃蟹中硒的含量高达567微克。
通常情况下每100克螃蟹之中，可以食用部分中含蛋白质含量175克，脂肪含量28克，钙质含量126毫克，磷元素含量182毫克，铁元素28毫克。
连云港哪的海鲜味道好？什么海鲜好吃？
浅海螃蟹的寿命约为3年，深海螃蟹可以活到40年以上。但螃蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将螃蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，它就会因为含氧量过低而死亡。
如果将螃蟹放在较大的容器中，加入半桶左右的水，然后将增氧机插入水中，用以保持水中的氧气，可以让螃蟹存活超过3天，若加入小鱼、小虾、鸡蛋清等食物，养殖时间可以更长。
螃蟹放水里养注意事项
如果购买的大闸蟹太多，可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚)，保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。
tips：室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗，刷洗对大闸蟹有很大的伤害，会导致大量死亡。
螃蟹并不亲水，不能将螃蟹放在水中，这样会引起螃蟹的死亡，在保存合理的情况下，螃蟹放点水保持湿度，能存活10天左右，有些人养水产，螃蟹的存活时间会更长。
主要是海鲜，细说的话可以说成这样：以下是连云港的特产
山螃蟹
山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长，又以云台山较多。山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。
清蒸鳗鱼
连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史。清蒸鳗鱼是取鳗鱼一条，约500—750克，宰杀后放入温热水中烫去身上的粘液，取出内脏，冲洗干净，葱、姜切成细丝备用。将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片，摆成梅花形，盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上，然后放入猪油，用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好，取出放上葱姜丝，浇上热油即成。
清蒸甲鱼
连云港盛产甲鱼，除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼，产量颇丰。甲鱼清蒸为好，“霸王别姬”是其代表作，因当地人又称甲鱼为“王八”，取“八”和“鸡”的谐音而得名。制作方法：将甲鱼宰杀，放尽血水，放入70℃一80℃热水中烫2—5分钟取出，搓去周身的脂皮，从甲鱼裙边下面两侧的骨缝处割开，取出内脏，摘尽黄油，撕去黑衣，用水冲洗干净，然后用刀的后部在甲鱼身上斩几刀，便于以后的制作。将鸡肉片切成3厘米的片，用盐、味精、绍酒、嫩肉粉、蛋清上浆，划油备用，将葱、姜拍碎加入绍酒、盐、味精、胡椒粉和适量的清水制成葱姜汁，将甲鱼放入腌5—10分钟，取出沥干水分，将划过油的鸡片放入甲鱼内用保鲜膜包好，上笼蒸10一15分钟，浇上原汁即可。其风味独特，鸡肉滑嫩，是养颜健身的滋补品。
虾婆饼
海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。用盐水煮食，同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋烙成饼，俗称虾婆饼，炒菜做汤其味鲜美。
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