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这个鸡就是原鸡，它的来头确实不小，是我们现在所吃的家鸡的祖先，是现存生物中少有的祖先和后代都一起生活在同一时代的物种。原鸡又叫黑尾圆鸡、红圆鸡，它作为夹鸡的祖先，其外形和品种跟夹鸡还是有些区别的，比我们通常见的夹鸡更有攻略性一些。雄鸡和雌肌外观有明显的不同，雄鸡的上体是有金属光泽感的金**，而雌肌上体则大部分是黑褐色。雄肌更为突出的特征是它呈镰刀状且特别长的尾羽，雌肌会相对短一些。这一特征也是区分原鸡和普通夹鸡最好的方法。相比于随处可见的夹鸡，原鸡的数量就少得多，且通常只分布于印度以及我国的云南、广西、广东和海南等等海拔较低的山地丛林。
原鸡分布范围较小，大家很少能够轻易看到它，看到它可千万别把它当做公鸡给吃掉了，因为这个鸡我们可吃不起。原鸡可是斯里兰卡的国鸟呢，捕捉原鸡在他们国家可能会判处十年的牢狱。生活在我国，他也曾经被提名为我们国家的国鸟，虽然落选了我国的国鸟席位，但是原鸡在我国的地位可不低。它被列为了国家二级保护动物，若是在我国私自捕捉原鸡，所面临的可能也是五年至十年不等的牢狱之灾。倘若不小心将其吃了下肚，那便带着银手镯自求多福吧。那为何原姬能有如此高的待遇呢？
原鸡生性谨慎胆小，使劲转悠的眼睛时刻都在观察着身旁的环境，稍有不妥，它就会使用飞翔、躲避等技能，可以说原鸡只相信自己。如此多疑的物种，其繁殖力便很低，每年殖产两次卵，再加上人类对原鸡环境进行肆意破坏，导致众多原鸡无家可归，每天都在担惊受怕中流浪。不仅如此，在第一次世界大战之前，就流行起在女貌上叠一些色彩夺目的雨，当时他们不仅把原鸡的毛都拔了，还本着不浪费的原则将原鸡吃了，还流传起原鸡肉质紧实，味道鲜美，甚至还能增强人们体质的传说。所以当时对原鸡大肆捕杀，造成原鸡的数量大幅度下降，国家便将原鸡列入国家二级保护动物的名单中，并严惩私自盗猎者。那原鸡有没有可能进行人工养殖呢？
作为夹鸡的祖先，原鸡确实可以人工养殖，但是其养殖方式非常麻烦，不仅要给原鸡找到适宜它生活的低海拔山林，还要给它们准备专门的养殖箱，加上原鸡是一种夜间出行又能飞翔，其高度还不低，所以原鸡极其难控制，还要国家批准下才能饲养。但是在麻烦还是要对原鸡进行养殖，因为要确保这个世界上还存在着血统纯正的原基，它体内可是保留着最古老的基因，可以研究出原基和加期间的差异，侧面也可以了解原始生物和现代生物间存在的不同，但无论是原始生物还是现代生物，我们都要尽力的将每一个物种都好好的保护着，那你们可曾见过野生原鸡？若是能见到的话，还是离得远一些较好。
原鸡可以工人养殖食用价值
只要是合法渠道卖的，只要不是国家保护种类就行
我国是养鸡大国，养鸡历史悠久，有记录的土鸡品种近百种。其中，列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的土鸡品种有28个：1、大骨鸡。2、白耳黄鸡。3、仙居鸡。4、北京油鸡5、丝羽乌骨鸡。6、茶花鸡。7、狼山鸡。8、清远麻鸡。9、藏鸡。10、矮脚鸡。11、浦东鸡。12、溧阳鸡。13、文昌鸡。14、惠阳胡须鸡。15、河田鸡。16、边鸡。17、金阳丝毛鸡。18、静原鸡。19、长顺绿壳蛋鸡。20、瓢鸡。21、林甸鸡。22、怀乡鸡。
23、鹿苑鸡。24、龙胜凤鸡。。25、汶上芦花鸡。26、闽清毛脚鸡。27、拜城油鸡。28、双莲鸡。
我国土鸡品种众多，除了上述进入目录的品种之外，还有一些也是全国农产品地理标志产品，比如黑山褐壳鸡蛋、拉萨白鸡、六盘水乌蒙凤鸡、琼中山鸡、剑门关土鸡、黑水凤尾鸡、赤水乌骨鸡、鲁西斗鸡、崇仁麻鸡等，这里就不详细介绍了。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
土鸡和鹊山鸡那个肉好吃点？
原鸡可以工人养殖食用价值是原鸡比起普通的肉鸡来说，肉质更鲜美，较紧实，富含蛋白质，且蛋白质含量可高达23%；同时富含肽类、氨基酸和多种维生素。常食用原鸡能补充人体所需营养，增强抵抗力，提供充足能量，很适合体弱的人群食用。
想养几只鹊山鸡或者茶花鸡，这两种鸡哪个肉质更好呢？
在农村，一般的家庭都会养些鸡鸭鹅等家禽，不管是自家吃，还是偶尔卖一两只补贴家用，都是非常寻常的事儿。不过，不同的地区，农民养的土鸡品种，也大多有所不同，只是，随着日子越过越好，有些人会有更高的追求，想养一些肉质更鲜美，营养价值更高的土鸡品种，比如鹊山鸡、茶花鸡等。
近日，一个朋友就在问，说想养几只鸡，不知道该选择鹊山鸡还是茶花鸡，这两种鸡哪个肉质更鲜美呢？求有养过这两个鸡品种的高手帮忙指点一下。
为此，我们先来了解一下这两种不同的鸡品种，到底各有哪些优缺点吧！
茶花鸡
茶花鸡也就是原鸡培育而来的鸡种，（原鸡中国国家二级保护动物，是家鸡的野生祖先），个体比普通鸡更大，雌雄差别还是比较大的，雄性茶花鸡上体有金属光泽，表现为金黄、橙黄或橙红色，看上去金灿灿的，非常耀眼，而雌性茶花鸡上体则大部为黑褐色，整体看上去有点灰扑扑的。原鸡在被驯化前一般都是三五只或者六七只的小群活动，以鸽子植物果子、树叶、种子、幼蛾、白蚁（包括卵）、蠕虫、野花等为食。
茶花母鸡
茶花公鸡
虽然被驯化了，但这种鸡也行依然很强，很能飞哦，不能圈养，只能散养，平时就爱跑，被追的时候一蹦能有三米高，一下就能飞出十几米，非常酷炫。唯一比较麻烦的是，它可能会到处下蛋，让主人找不到。这样的鸡，肉质肯定比普通鸡紧致许多，非常好吃，营养价值也很高，是很多富裕人家追求的
鹊山鸡
鹊山鸡，这是河北内邱县经过选育和改良的鸡品种，食性杂，适应强，繁殖很快，出壳后鸡苗养上两三个月就可以开始上市了，100日龄的鹊山鸡可以达到3市斤，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。
鹊山鸡跟原鸡几代后的茶花鸡差不多，都还很会飞，喜欢上树，体形比茶花鸡还大，颜色没有茶花公鸡的鲜艳，但比茶花母鸡更好看，花白花白的，十分漂亮。更重要的是，纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。
近些年来，人们特别喜欢这种野性比较强的山鸡，喜欢的朋友，若是可以找到这两种鸡的种蛋，不防自己孵化一些，养好了吃肉，真的是美滋滋的哦。至于鹊山鸡和茶花鸡哪个肉质更好这个问题，个人觉得可能鹊山鸡比茶花鸡稍胜一筹，但肯定都比普通的土鸡好吃啊！
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