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谢邀。我前年在山上租了一片地，养了1000只鸡，我来说说我的看法。
我想楼主以及大家更关心的问题应该是那两者到底有什么区别。那得看你是如何定义营养价值的。如果从化验角度看，也就是微观上定义营养价值，检测蛋白质啊，钙含量啊，等等两者可能区别不大。因为检验营养价值的标准就那么几项，拿去化验可能相差不了太多。检测不到的，不在检测范围之内的还多了去了，你怎么判断？如果从宏观上看营养价值，举个例子来说，一个经常爬上涉水的型男，和一个每天窝在家里的胖子，你觉得哪个是健康的 ？哪个营养价值更高？
我来具体说说不同吧！
第一，生长周期不同。我养殖的是太行鸡，鸡产蛋需要4-5个月，而普通的笼养鸡也就是大规模的养殖场的生长以及产蛋周期，大家可以去百度一下；再说产蛋率，土鸡（我说的是真正的土鸡），产蛋最高峰的时候也就三天两个蛋，而笼养鸡的产蛋率基本保持在一天一个甚至两天三个（不用怀疑，因为这种鸡晚上是要加光照的），那么为什么会这样的，激素！举个简单的例子，女人一个月来一次例假，如果你使用激素之后半月来一次，那你能说人还是健康的吗？可是到鸡身上大家就认为就是健康的。有的鸡，从生到死都没见过太阳，没挨过地，替它们感到悲哀。
第二，药物使用。养殖最怕的就是得病，传染病。我最开始的时候每天5只的淘汰率，作为一个养殖从业者来说不用药扛着那都是瞎说，你能扛得住，鸡也扛不住。关键在于用药的选择以及剂量。我是杜绝抗生素类药的，用过中药，用过无抗生素类的药物。山上散养的鸡基本过了前三个月就不需要用药了，就像人一样长大了抵抗力就强了。而反观笼养的鸡，我没有实地去调查过，所以不能说他们用了多少多少抗生素，我认识一个兽医，他跟我说了一句话，他说经营这么多年了，还没见过我这样的不用抗生素的，所以，你懂得。至于有人会说抗生素到底有没有害，肯德基在美国已经全面禁止采购抗生素类鸡。这个就跟吸烟一样，是一个长期的作用过程，可能有的人从生到死都遇不到，但是不可否认的是，现在癌症的发病率比以前高了，全国每天有一万人被确诊为癌症，你说跟抗生素有关系吗？不好说，但是医生都会嘱咐你一句：注意饮食。俗话说：病从口入。
第三，肉质，口感。一个经常出入健身中心的型男，和一个窝在家里的胖子，你说他两的肉质是一样的吗？哪个健康？我记得小时候家里过年的时候炖个排骨，香味能飘老远，整个院里还没进门就能闻到，但是现在呢，做好吃到嘴里都没什么香味，可能有人会说是我们现在吃的太多了，可能会有这方面的原因，但是我感觉本质的原因是我们现在的食材变了。从什么时候开始，种苹果的不吃自己的苹果，养鸡的不吃自己的鸡蛋，种菜的在菜市场买菜，因为他们都深深清楚自己的苹果自己的鸡蛋，自己的菜用了多少不该用的东西。
真正的土鸡应该是纯散养的，放在山里跑，吃虫草，喝泉水；但那都是意*，哪有那么多草和虫子吃，以鸡的刨劲，不到三个月所在区域就剩黄土。我只能是尽最大限度的去还原，去做到健康，无害。所以吃的就是加点粮食，玉米，麦麸；喝的的确是泉水；杜绝激素，还原鸡的正常生长周期，杜绝抗生素，做到健康无公害。你可能会说不应该都是这样的吗？是的，你也说了是应该。但是还有一个词叫：市场。人的心理都是这样的，想要好的又不愿意花钱。这就滋生了一批假的土鸡以及土鸡蛋。现在只要圈一片地就叫散养，就叫土鸡和土鸡蛋，但是各项配套还是笼养，激素，抗生素等等一项不拉，还有更甚的，直接拿刚开产的笼养蛋来当土鸡蛋卖，这种以超市礼盒居多，相信你一定被骗过。一个经销鸡蛋的跟我说过一句话，假的能挣钱，干嘛用真的？所以真的成本高，越来越没市场，假的却大行其道。好像很多行业都是这样。
太行山天凯生态养殖基地在哪里
土鸡与普通鸡到底有什么区别！？那得看你是如何定义营养价值的。如果从化验角度看，也就是微观上定义营养价值，检测蛋白质啊，钙含量啊，等等两者可能区别不大。因为检验营养价值的标准就那么几项，拿去化验可能相差不了太多。检测不到的，不在检测范围之内的还多了去了，你怎么判断？如果从宏观上看营养价值，举个例子来说，一个经常爬上涉水的型男，和一个每天窝在家里的胖子，你觉得哪个是健康的 ？哪个营养价值更高？市面上其实目前萨索土鸡还不错！
我来具体说说不同吧！
第一，生长周期不同。我养殖的是太行鸡，鸡产蛋需要4-5个月，而普通的笼养鸡也就是大规模的养殖场的生长以及产蛋周期，大家可以去百度一下；再说产蛋率，土鸡（我说的是真正的土鸡），产蛋最高峰的时候也就三天两个蛋，而笼养鸡的产蛋率基本保持在一天一个甚至两天三个（不用怀疑，因为这种鸡晚上是要加光照的），那么为什么会这样的，激素！举个简单的例子，女人一个月来一次例假，如果你使用激素之后半月来一次，那你能说人还是健康的吗？可是到鸡身上大家就认为就是健康的。有的鸡，从生到死都没见过太阳，没挨过地，替它们感到悲哀。
水上面建鸡场，上面养鸡，下面养鱼，这样的养殖基地可行吗？
太行山天凯生态养殖基地在沙河市西部太行山。河北天凯食品有限责任公司规划投资45亿元在沙河市西部太行山筹建了45万亩生态蛋鸡标准化养殖基地，拥有300万只生态蛋鸡，专注于生产生态安全鸡蛋。
在农村自己有池塘或者已经在搞养殖的，水上养鸡，水下养鱼，这种养殖。应该是很不错的。
农村出了很多不错的混农政策，鼓励农民返乡创业，带动家乡经济。
随着科技的发展，很多大型养殖场都实现了流水线作业，电脑控温控湿等先进技术，来养鸡或鸭类，当然，先进的设备投入也是很大的，这对很多从事养鸡的散户来说，是比较难以承受的。
那么，毕竟我国散户养鸡，还是占据相当大一部分市场的。
近几年，养鸡也出现了一种新的立体化，要激发一些南方的少数民族，因为当地水土好，易长，把养鸡棚搭到自家的池塘上，上面养鸡，下面养鱼，地板是用镂空的木头搭起来的，这样一来，大多数鸡粪就会落到池塘里，作为鱼的饲料了。这样
做您知道有些什么优势吗？
首先，节省空间。一个空间，又节约土地成本，其次，提供了更好的食物。当然这种方法的流行，同时，也有一些人提出了质疑，鸡粪喂鱼？鱼肉会不会有一股粪便的味道呢？其实是不会的，就像种的农田大部分都会用牛粪来肥田，那么我们吃蔬菜的时候，只吃到了菜香，并没有所谓的牛粪味，不过还是有一些需要注意的地方，就是这种养殖方法只限于自己的封闭水域，是不能在河流等公共水域这样养成的，在封闭水域养殖的话还行。
做好水域净化工作，定期对池水进行净化，要不水质也会富营养化，水里如果长满了植物，就很难再养鱼了。流水线效率高，但成本颇高，很多农场并没有这样的生产流水线，还是传统的养殖方式。
鱼塘里的养殖场
这种综合农业养殖理念引人争议，但是面上养鸡场采用镂空的材料，而谁家要以这种立体养鸡场真是一举多得，记得粪便不用特意净化过滤，而鱼有了吃的，养鸡的同时也把鱼养得胖胖的。
但很多人表示不能接受吃鸡的粪便喂出来的鱼。
还真的不会有一股鸡屎味吗？对此，大家有什么样的看法呢？
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