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文昌鸡与普通鸡的区别有：产地不同、外形不同、肉质不同、饲养环境不同。
1、产地不同。文昌鸡主要产于海南省文昌市，而普通鸡全国各地都有，是比较普遍且常见的养殖鸡种类。
2、外形不同。文昌鸡体型方圆，脚胫细短，身材娇小，毛色光泽，而普通鸡体型比较小，毛色也没有文昌鸡鲜亮有光泽。
3、肉质不同。文昌鸡因是海南省优良肉鸡品种，肉质香甜嫩滑，营养丰富。而普通鸡与文昌鸡肉质相比，相差是比较远的。
4，饲养环境不同。文昌鸡对于饲养环境要求比较苛刻，鸡场应该选在地势较高，平坦，阳光充足，水源充足，隔离条件比较好的区域。而普通鸡队饲养环境要求比较低，只要能够满足生存条件的基础上符合卫生标准就可以了。
鸡的历史：
我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史，在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡，中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名，九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇，奉贤，川沙一带。
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
海参适合在海南文昌一带养殖吗
一、具备养殖资质：
1、具有国家规定的养殖资质，包括养殖许可证、养殖许可证等。
2、具有合法的养殖场所，包括水域、土地、建筑物等。
3、具有充足的养殖资金，包括养殖设施、养殖设备、养殖原料等。
4、具有良好的养殖技术，包括养殖技术、养殖管理技术等。
二、具备养殖责任：
1、遵守国家有关渔业法律法规，保护渔业资源，维护渔业生态环境。
2、坚持节约用水、节约用电、节约用药，科学养殖，保证养殖质量。
3、坚持清洁养殖，保护渔业生态环境，改善渔业生态环境。
4、坚持科学管理，提高养殖效益，提高渔业产业发展水平。
三、具备养殖责任：
1、遵守国家有关渔业法律法规，保护渔业资源，维护渔业生态环境。
2、坚持节约用水、节约用电、节约用药，科学养殖，保证养殖质量。
3、坚持清洁养殖，保护渔业生态环境，改善渔业生态环境。
4、坚持科学管理，提高养殖效益，提高渔业产业发展水平。
5、坚持遵守园区管理规定，严格执行渔业产业园管理制度，确保园区秩序和环境卫生。
文昌养东风螺一个池成本多少
看你要养殖什么品种，我自己整理了些海参和刺参的基础知识，你可以看下，福建那边可以养刺参，海南没听说。
海参
英文名称：seacucumbers,holothurians
海参定义：1广义：包括海参纲所有的种类。
2狭义：水产上的海参系指那些可供食用的干海参
名称： 1菜单术语：“海龙”、“乌龙”
2名称历史：中国古人率先给它起的名字
3别称：“土肉”“海鼠”“沙噀”“海男子”“海瓜皮”“海黄瓜” 等别称 ，为海产棘皮动物门海参
纲动物的总称
生物分类：棘皮动物门，海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门
生存历史：海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开 始存在，是现存最早的生物物种，有
海洋活化石之称。经历几次地球大 毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。
形态特征：体呈扁平圆筒形，两端稍细，体分被、腹两面,身体柔软，伸缩性很大
长10～20厘米，特大的可达30厘米
触手轮形,17～30个,一般为 20个，触手坛囊发达
口在前端，多偏于腹面
肛门在后端,多偏于背面
背面一般有疣足,腹面有管足
海参触手：枝形触手见于枝手目海参
盾形触手见于盾手目和平足目海参
羽形触手见于无足目海参
指形触手见于指手目海参
海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5的倍数,但也有12个的
繁殖：育儿囊内发育-两极地区有少数海参有育儿囊构造，幼体在育儿囊内孵化发育
个体发育：受精卵→囊胚期→原肠期→小耳状幼体→中耳状幼体→大耳状幼体→樽形幼体→五触手幼体→稚参
分布情况：1气候带：热带区（含海参产量的86%）和温带区（海参资源呈单种性，多分布于太平洋东西两岸）
2海洋分布：太平洋热带区和印度洋
3热带区主要海参资源：黑沙参（Holothuria）
白沙参(Hfuscogilva)
糙海参（Hscabra）
多色糙海参（Hscabra versicolor）
棘辐肛参（Actinoproga）
乌皱辐肛参（Amiliaris）
梅花参（Thelenota ananas）
绿棘参（Stichopus choloronotus）
花棘参（Svariegatus）
4温带区主要海参种类：东岸以美国棘参（Psrastichopus californics）为主
西岸以棘参（Sjapanicus）为主
5温带区主要海参分布：中国、日本（主要产区在北海道）、韩国、加拿大（全部产区在不列颠哥伦比亚省）、美
国（主要产区在华盛顿州）等
6温带区主要海参资源：刺参（Sjapanicus Selenka）
花刺参（Svsriegates Semper）
绿刺参（Schloronotus）
梅花参（Tananas）
黑乳参（Hmicrothele）
生存环境：1水深：从潮间带到 8000 米的深海，甚至万米的海沟，海参都有栖息
2 运动：底栖-匍匐式：体先收缩后伸展，呈蠕虫状
浮游-少数：
生理特性：1变色：海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在在海藻、海草
中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效的躲过天敌的伤害。
2休眠：当水温达到20摄氏度时，刺参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下不吃不动，整个
身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复
活动。
3天气预测：海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的
情况。
4排脏逃生：当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方
吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死
掉，大约50天左右，它又会长出 一副新内脏。
5分身：将海参切为数段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本
领，当条件适宜时，能将自身切为数段，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一
直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的 问题。
6排异功能：有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术
般的排出体外，而海 参的肉体不留任何痕迹。
7铁球之谜：海参的皮下贮存一个小的纯铁球。小铁球的直径只有0002毫米。至今也无法解释这个小铁球是
怎样形成的，对海参有什么作用？据猜测这个小铁球可能是作为食物困难时的贮备，以备可以
用体内的纯铁球与贫血食物进行组合。
8海参自溶：当海参离开水后在短时间内会自己融化掉，化作水状，溶解地无影无踪，海参在生长8年后，也
会自溶在大海里。干海参接触到油性物质也会自溶。
海参种类；1数量：全球有记录的海参有 1100 余种,可供食用约40种
我国海域有 140 多种,可供食用约21种
2中国海参主要种类：根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足
刺参类 刺参科 仿刺参 （灰刺参、刺参、灰参、海鼠）（Sjapanicus Selenka）
梅花参 （凤梨参）（Tananas）
绿刺参 （方柱参、方刺参）（Schloronotus）
花刺参 （黄肉参、白刺参、方参）（Svsriegates Semper）
光参类 海参科 图纹白尼参 （白瓜参、白乳参、二斑参）（Bmarmorata jaeger）
蛇目白尼参 （虎鱼、豹纹鱼、斑鱼）（Bohadschia argus jaeger）
辐肛参 （石参、黄瓜参）（Actinopyga lecanora jaeger）
白底辐肛参 （靴参、赤瓜参）（Amaruitiana Quoy&Gaimard）
肛参
乌皱辐肛参 （乌参）
黑海参
玉足海参（Hleucospilota）
黑乳参（Hmicrothele）
糙海参
瓜参科 方柱五角瓜参
裸五角瓜参
瘤五角瓜参
芋参科 海地瓜 （茄参、海茄子）
海棒槌 （海老鼠）
刺参
刺参
棘皮动物门-游走亚门-海参纲-楯手目-刺参科-仿刺参属
按颜色分类 红刺参
青刺参
黑刺参
环境影响 1一般是褐色或栗色，岩石底个体颜色比较深
2生活在海藻中间多呈绿色、白色、赤褐色、紫褐色
3岩石底和水温较底 肉刺数量比较多而且高
4泥沙和水温较高，肉刺肥厚，个体比较大
外部形态 形态：体呈扁平圆筒形，两端稍细，体分被、腹两面
体背面：分为两个辐部（步带区）及三个间辐部（间步带区）
背面有4行~6行圆锥状的肉刺（又叫疣足），是变形的管足
腹面：比较平坦，为三个辐部及两个间部，
管足，整个腹面密集的小突起，末端有吸盘，在腹面大致排成三个不规则的纵带
触手：位于体前端腹面，通常有20个楯状触手围在口的周围，呈环状排列，刺参靠触手的扫和抓将食物送入口
中
口：位于围口膜中央，其入口处呈环状突起。
肛门：位于体后端且稍偏于背面。
生殖孔：位于前端背部距头部1厘米～3厘米的间辐部上，呈一凹孔，此孔色素较深，
在生殖季节明显可见 ，除生殖季节外，此孔难以看清。
体长：一般20厘米，直径约4厘米，体长最长可达40厘米
内部构造 体壁 上皮层
皮层
肌肉层
体腔上皮层（体腔膜）
石灰环
骨片
消化系统 口
咽
食道
胃
肠
排泄腔
呼吸系统 呼吸树
皮肤
管足
水管系统（步管系统）环状水管
辐水管
循环系统 背肠血管
腹肠血管
环状血管
神经系统 口神经系统（外神经系统）
下神经系统（深层神经系统）
生殖系统 （繁殖季节生殖腺）
雌性 橘红色
雄性 淡乳**、乳白色
自然分布 1温寒带种
2主要分布于北太平洋浅海，包括日本、朝鲜、俄罗斯远东沿海和中国北部沿海
3辽宁省 大连、旅顺、长海沿海（以大长山、广鹿、獐子分布数量较大）、绥中止锚岛
山东省 长岛、龙口（龙口湾、桑岛）、莱州（三山岛）、蓬莱、烟台、威海、荣成、即墨、青岛、胶南、日
照石臼所、前山岛（刺参自然分布最南断）
河北省 北戴河
刺参运动 1在饵料丰富、环境适宜的地方，移动范围小
2在饵料缺乏、生活环境条件不良，可进行大规模的移动，有的个体甚至出现全身放松、随波逐流的现象
3人工饲养条件下，身体下垂漂浮于近水表面，这种漂浮现象多发生于夜间或者凌晨
4秋天刺参的活动能力和觅食活动不如春季
水温 1低于3℃，摄食量减少，活动迟缓，逐渐处于半休眠状态
2适宜水温5~18℃
3最适宜水温10~17℃
4175~19℃对成参的摄食和消化开始产生不利影响
5超过20℃，幼参虽然不夏眠，摄食量仍然较大，但消化吸收率开始下降
6超过23℃，对其生长造成不利影响
726℃，刺参自然分布海区很少超过26℃
8超过30℃，体重呈下降趋势，在人工生态环境中刺参可以适应
盐度 1适宜范围262~393
2耳状幼体 10以下 1小时后全部死亡
20以下 12小时后有近半数个体死亡
稚参 水温15℃ 盐度25以上 未见死亡个体
水温15℃ 盐度20以下 出现死亡个体
水温20~25℃ 盐度20以上 无死亡个体
体长5毫米 水温15℃ 盐度20以上 无死亡个体
水温20~25℃ 盐度15以上 无死亡个体
PH值：79~84
潮流和风浪 1潮流顺畅、流速缓慢、风浪较小的浅海和内湾
水深 1多分布于水深15米以内，最大分布水深可达35米以上
2在同一海区，分布水深与年龄有关，幼参多分布于浅水区，随年龄增长逐步向深水区移动
3水深：潮间带 体壁重：25~225克 平均：96克
水深：45~60米 体壁重：175~1025克 平均：458克
水深：90~105米 体壁重：375~2075克 平均：879克
水深：120~135米 体壁重：1025~1875克 平均：1500克
水深：135~150米 体壁重：1225~2325克 平均：1806克
底质 1泥沙含量 含泥量超过20% 很少有刺参分布
含泥量超过278% 无刺参分布
含泥量10%以下（沙砾为主、泥沙混合、沙粒较大、细沙和粉沙含量少） 最适宜刺参栖息
2有机质、硫化物 底质中有机质含量较高，硫化物含量较少，适宜刺参分布
3礁石、大型海藻、大叶藻三作用 为刺参提供隐蔽和栖息场所，如暴风雨来临、夏眠
有利生物饵料的增殖
形成局部涡流，有利于有机颗粒沉降
4礁石 形态各异、大小不等，交错排列，形成很多缝隙、孔洞的礁石 效果好
平板状礁石和巨峰状礁石，表面光滑，少缝隙，无孔洞，不具备渔礁三作用 很少分布
初级生产力 初级生产力定义：单位水面、单位时间绿色植物（底栖硅藻、浮游植物、大型海藻、大叶藻）合成碳水化合
物的能力
主要作用：合成碳水化合物主要是浮游植物
初级生产力较高，刺参分布较好
食性（杂食性）1微小生物（底栖硅藻、浮游植物、原生动物、小型桡足类、螺类及双壳贝类的幼体和幼贝）
2有机质碎屑（大型海藻、大叶藻碎片、虾蟹类蜕皮壳碎片及各种动植物尸体碎屑）
3细菌类 细菌是沉淀物食性刺参的主要事物
刺参能量需求的70%以上来自细菌
刺参幼参附着基质的细菌数量往往较多,对幼参的营养价格更大
4泥沙、沙砾、贝壳碎片
5直接从周围海水中利用溶解有机物
摄食 摄食深度：几毫米
摄食选择：泥沙俱下，其摄食的泥沙与其栖息环境的底质基本一致
体壁重25克以下幼参，消化道内食物除少量泥沙外，多为底栖硅藻和有机碎屑
随个体增大，消化道内食物泥沙的比例也随之增加
消化时间：摄食昼夜不停，消化道一昼夜可充满饵料114次，经常处于满腹状态
夜间摄食量大于白天，约占日摄食量的79%
消化量：对天然饵料的消耗量为每克体重每昼夜140克（估计是指去处水分后的净质量）
摄食量：蛋白质含量低，如藻类碎屑，刺参摄食量大，粪便粗而散
蛋白质含量高，如小型螺类、蟹类的碎屑，摄食量变小，粪便细而粘
摄食温度：水温适宜，摄食量大
水温不适宜，摄食量减少
夏眠时，不摄食
个体越大对温度反应越明显，幼参不明显，成参特别明显
摄食量随水温的变化，与消化管重量的变化是一致的
夏眠 定义：水温升到20℃以上时，迁徙到海水较深的礁石和草丛处，不食亦不动，待水温降到20℃以下，重新出来活动
或摄食。
当年幼参 临界温度：不夏眠
1年 临界温度：24℃ 失重率 528%
2年 临界温度：23℃ 失重率 397%
3年 临界温度：22℃ 失重率 455%
日期：山东沿海 6月下旬（夏至前后）至10月初（寒露前后）
大连沿海 8月中下旬至10月末（霜降之后）
变化：夏眠期间，消化管萎缩成细线状，最粗处不到1毫米
排脏 定义：受到强烈刺激，把内脏（消化道、生殖腺、呼吸树）排出体外，俗称“吐肠”
排脏后无法进食
再生 内脏可再生
横向切，每段可能再生为一个完整个体，视各段再生能力而定，体后部能力强于前部
纵向切，不能再生
自溶 刺参离开海水时间过长，刺参将化掉
刺参繁殖 1性腺发育期：休止期、增殖期、生长期、成熟期、排放期
2繁殖期 温度：15~20 ℃
时间：山东南部 5月底~6月底
山东北部 6月中旬~7月中旬
大连海区 7月初`8月上旬
3性成熟年龄 2龄，性成熟的最小个体为体重110克，体壁重60克
4产卵量 每克成熟的卵巢含有20万粒左右的卵子
刺参为多次产卵，平均产卵量为100万~200万粒
刺参个体发育 胚前发育：生殖细胞的发生、成熟和受精
胚胎发育：卵裂、囊胚期、原肠胚
胚后发育：耳状幼虫（小耳、中耳、大耳）
遵形幼虫
五触手
稚参
文昌养东风螺一个池成本五千元。养出一斤东风螺的饲料成本大概要5元，而一池大概有1000斤的产量。东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。
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