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我国的蛋鸡养殖业呈现出以下特点：（1）发展速度快，数量基本饱和20世纪80年代中期到90年代初，随着农村改革的不断深入，粮食产量大幅度提高，农民不仅有富余的粮食作为饲料，而且对生活质量要求进一步提高，不再仅仅满足于填饱肚子，使我国养鸡业的发展有了可能性和必要性。到1991年中国的鸡蛋产量跃居世界第一，人均禽蛋从不足6千克提高到人均20千克，发展速度惊人。目前蛋鸡养殖数量已经基本处于饱和状态，如果不采取科学的饲养管理，饲养蛋鸡的效益就没有保障。（2）小规模大群体是我国目前蛋鸡养殖业的主体在一段时间内，我国蛋鸡养殖的主体是农区相对欠发达地区的农民个体饲养户。通过多年的技术培训、示范教育，农民掌握了基本的养殖技术，利用农村的资源优势从事蛋鸡养殖事业，有很强的市场竞争力，也增加了农民收入。农村个体规模化养鸡场的饲养量从几百只、上千只到几万只，由于鸡场的数量较多，形成一些存栏上千万只的基地乡、县、市，使鸡蛋和鸡肉的产量迅速增加。农村小规模、大面积养鸡，多采用简易鸡舍，设备条件和防疫条件较差，但是由于管理细致，仍然能够达到较高的生产水平。（3）规模化蛋鸡养殖场普遍饲养优良的杂交品种我国已经形成了蛋鸡良种繁育体系，规模化养鸡场所饲养的品种均为优良杂交商业品种，国际上最优秀的蛋鸡我国都曾引进，而且国内也培育了一些生产性能优良、适应性强的商业配套系，这些品种对促进我国蛋鸡养殖业的发展起到重要的推动作用。（4）固绕蛋鸡生产，形成了门类齐全的服务体系蛋鸡养殖业的发展带动了相关经济的发展，很多地区通过养鸡业带动了相关产业，从种鸡饲养、孵化、饲料、兽药疫苗、设备、技术咨询服务到禽蛋收购、运销，形成一条龙服务体系。很多地区的商品鸡饲养户打个电话就有公司把雏鸡、饲料、疫苗等送上门。（5）蛋鸡生产逐渐由数量型向品质效益型转变蛋鸡养殖的收入由产量和价格决定，在蛋鸡产品数量基本饱和的情况下，决定价格的因素不仅是市场供求关系，而主要是产品的品质。笼养高产蛋鸡虽然产量大，但是鸡蛋的售价和散养鸡蛋差别大，为了提高鸡蛋的品质和口味，高产蛋鸡放养技术在一些地区尤其是一些山区和林区得到重视和发展。
蛋鸡 养殖技术
我们先看一下鸡蛋的价格：今日山东周边市场鸡蛋价格基本正常整体平稳为主，在28元~29元之间。鸡蛋已从春节前的45元一斤，自正月初十开始，就开始走直线下滑的路线，现在鸡蛋价格已经下跌到了触底价。这样的价格已经跌破许多养殖场的成本价，而一些小型的养殖户已经在亏损阶段。
但是鸡蛋就这样的低价格，而许多养殖户大多看好后面的市场，一边淘汰蛋鸡，一边进行“疯狂的扩栏”进行蛋鸡养殖。与动辄8元一只的肉鸡苗相比，蛋鸡苗可以说是微不足道。玉米，豆粕等粮食下降和不算太贵的鸡苗，蛋鸡养殖户们对这一批蛋鸡充满信心，毕竟在半年以后才能看见收益，以后的行情不止是28元一斤！
在这里先说一句话：“在别人疯狂时保持冷静，别人恐惧时保持坚强！” 不论是养殖蛋鸡还是肉鸡，只有这样才能长期生存下去。忌三天打鱼两天晒网，一味盲目跟风，这样换来的只是别人的炮灰。
1、蛋鸡的光照管理非常重要，直接影响产蛋性能，控制现在有全自动光控定时开关，不用人工控制了。
2、饲料饮水比例大约是1：2
3、关灯时间不是固定的，要看鸡的日龄的
4、大概是早上，中午，下午名喂一顿
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