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养殖牡蛎的物资准备：水泥、沙子、石柱石饼磨具、绳子、船、桉树、兵马未动，粮草先行。把需要的东西都准备好，不要乱来。先把桉树剥皮，用塑料布把每棵树包起来，防止腐烂。然后用水泥和沙子搅拌均匀，倒入牡蛎柱子的模具里，做成牡蛎柱子，再倒入牡蛎石饼的模具里，做成牡蛎石饼。在退潮时，选择适合养殖牡蛎的地方，拔掉桉树，建立牡蛎滩。
如何选择牡蛎品种？牡蛎是雌雄同体的，应选择当地最好的品种。个头大、抗逆性强、适应当地环境和气候的牡蛎，在特定的环境和温度下进行体外受精，可以繁殖出优良的牡蛎。官渡特产牡蛎在湛江常被作为牡蛎培育优良牡蛎，并固定在石饼上。要把大量的幼蚝转移到蚝滩上养殖，先在蚝滩上挂几串幼蚝，观察这一带是否有牡蛎的天敌，如贝母、藤壶、贻贝、海鞘等。
如果有天敌来清理对牡蛎的损害，那么就把幼小的牡蛎放入牡蛎库进行培养。先把一些幼小的牡蛎放在牡蛎行中，可以提前预测虫害，减少经济损失，提高幼小牡蛎的存活率。很多人都急于养好生蚝，也许看到身边的朋友养蚝，自己也跟着养蚝。经过了解，一个合格的养蚝人是经得起养蚝的寂寞和养蚝的痛苦的。从牡蛎苗到商品牡蛎，需要3年、5年甚至更长时间。
养生牡蛎不可能一下子就富起来，得等上三五年，能迅速发家致富的行业，我们都不圆。牡蛎在中国分布广泛，北至鸭绿江，南至海南岛。牡蛎具有很强的抗压能力。它可以在北方寒冷的冬天和南方炎热的夏天生存和生长。只能说在沿海地区，水质不受污染的情况下，可以养殖牡蛎。牡蛎的名字在不同的地方是不同的。在湛江、广西和海南，牡蛎被称为牡蛎，湛江牡蛎很有名。福建南部叫牡蛎，福州叫牡蛎，山东、大连、威海、烟台等地叫牡蛎。
海蛎的养殖十分复杂，有哪些注意事项？
1、筏式养成：选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4米以上的海区可以作为牡蛎筏式养殖场地。近江的牡蛎应该选择盐度较低的河口附近；大连湾的牡蛎应可以选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋的牡蛎和褶牡蛎介于这两者之间。养成的方式最主要有以下两种：
（1）吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以10厘米左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3～35厘米的聚乙烯绳的拧缝中，每隔10厘米左右夹1壳，垂挂于浮筏上。一般每绳长2～3米。也可利用胶胎夹苗吊养。
（2）网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。 筏式养成一般放养蛎苗为每667平方米10万粒，以贝壳作采苗器，每667平方米可吊养10000壳左右。蛎苗从5、6月份开始放养，至年底收获，每667平方米产量可达5000千克以上。
2、滩涂播养
（1）场地选择：滩涂播养应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近。
（2）播苗季节：一般在3月份中旬至4月中旬播苗较为适宜。生产上最迟可在5月中旬播苗。
（3）播苗方法 1干潮播苗：就是在退潮后滩面干露时播苗。播苗前应将滩面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗应尽量掌握播苗后即开始涨潮，以缩短蛎苗露空时间，避免中午日光曝晒时播苗。 2带水播苗：就是涨潮后乘船播苗。播苗前将滩面划成条状，插上竹竿、木杆等作为标志，待涨潮后在船上用锹将蛎苗撒下。带水播苗由于不能直接观察到蛎苗的分布，往往造成播苗不均匀。播苗密度应根据滩质好坏、水的肥瘦而定。优等滩涂每667平方米播苗12万粒左右，中等的10万粒左右，一般差的可播苗6万～8万粒。
3、蛎、虾混养
（1）虾池选择：混养牡蛎的虾池，底质以泥或泥砂质为宜，水深为13米以上,日平均换水率应达50%左右前期透明度应控制在40～50厘米,中后期控制在50～60厘米。
（2）场地整理：苗种放养前，要彻底清淤，用推土机等工具将播放牡蛎苗种处的池底整平压实，呈微凸状，略高于周围底面，可防蛎苗下沉被淤泥埋没致死。
（3）播苗：在保证正常对虾放养密度前提下，牡蛎苗种的播养量以每667平方米3万粒左右为宜。播苗时间应选择在4月初，苗种子选手规格以壳长2厘米以上为好。播苗应力均匀，并避开环沟低洼处和投饵区，播苗面积占池底面积的1/4～1/3。
4、投石养殖：用做牡蛎采苗器的石块，此时成为牡蛎的养成器材。生长期较短的褶牡蛎可在采苗场就地分散养成；生长期较长的近江牡蛎要移到养成场养成。养成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三种：
（1）漫天星：蛎石杂知己无章地放置。
（2）梅花式：一般为5～6块蛎石为1组。
（3）行列式：排宽05～1米，排间距为06～15米。深水养殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收获。
投资50万能养多少牡蛎
牡蛎的养殖方式一般有四种，分别是 "切割式"、"悬挂式"、"平挂式 "和 "浮棚式"。前三种都是养在潮间带，退潮时可固定暴露在阳光下；"浮棚式 "牡蛎长期浸泡在深海中，营养丰富，生长快而肥。最早，直接在劈成两半的竹子上绑上牡蛎壳，插在沙滩上，让牡蛎自然育苗，节省成本和人力，但生长速度慢，好处是用发泡胶直接当浮子，中层用绳索连接，再延伸垂直挂绳几串牡蛎，也叫沿绳养殖，挂的深度很深，达到三层楼高。
它们更容易受到扁虫的侵害。牡蛎养殖过程中，必须完成这一过程，特别是台风过后，付妙奇及时整理海面，对混凝土固化牡蛎的文章，应及时保持清除附着在苗种上的杂质和附着物，发现套管串断绳落入淤泥中要及时挂起，要注意防止割断绳被冲走，棚架倒塌，应在台风季节前及时加固。牡蛎是高效水产养殖，无论是价格还是需求，都是一个很好的农村创业项目，但我们在养殖过程中一定要掌握具体方法和管理技术，不能盲目跟风。
种竹就是在海底种竹。需要注意的是，竹子的处理方式有很多。一般来说，6根竹子为一组，整体形状像一个倒置的漏斗，放在海泥上面。每根竹子的长度应该在15米左右，直径在10厘米以上。与海底接触的部分用绳索固定，防止竹子被水流冲走。
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养殖生蚝的时候，需要注意哪些事项？
50万左右亩牡蛎。养殖牡蛎一亩成本大概在2千元左右，一亩利润大概有5000-12000元左右，具体利润的多少主要是看市场价格，和养殖成本等。养殖海蛎要投资的费用也是视情况而定的，平均亩投入成本超过一万元，根据自己的决定，大蚝养殖周期8个月至一年。
蚝的育肥方法 怎么养殖生蚝
生蚝是很多人都喜欢吃，作为一种美味的海鲜，无论是炭烤还是做其他美食，口感味道全是一绝。爱吃生蚝的你了解养殖生耗时必须留意什么要点吗？一起来了解一下吧。
1．翻石（移石）：便是挪动一下蛎石的位置。翻石可防止生蚝被污泥窒息而死，并能搅拌浮泥，提升鱼饵的营养盐，推动生蚝的生长发育。一般培养期内翻石2～3次。
2．防洪：在多雨时节，须留意防止洪水注入，或围堤挖沟抗洪，或将生蚝调向高盐的深水海域进行暂养。
3．越冬：在北方地区养殖的大连湾生蚝，近江生蚝，一般都需要通过2～3个冬天结冰期。在结冻前应检查1次，将很有可能受到攻击的生蚝向深水移殖，使其安全越冬。
4．肥育：在获得前1～2个月，将生蚝移到优质肥育场肥育，以达高产的目地。
5．避免人为踩踏：滩播生蚝只有在滩表面滤水摄食，一旦深陷泥中就没法正常的生活窒息而死。应禁止随便下滩踩踏，管理者下滩时应沿沟道行进。
6．疏通沟道：常常检查排污沟道是不是通畅，潮水退去后滩面应尽可能不存水，防止温度过高，敌害潜居，浮泥低沉等导致生蚝身亡。
7．除害：生蚝的敌害许多，要融合翻石时进行清除，在红螺，荔枝螺繁育成熟期7～9月份期内，应深潜捕获其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里，加强管理，捕获敌害。
8．防风：强台风对养殖设备破坏性非常大，还传翻卷泥渣淹没固着器及生蚝。因而，强台风之后要立即救治，维修筏架，扶持倒地或淹没的固着器。
生蚝是养殖经济效益很高的水产品，无论是在价格上还是需求上，它全是非常好的乡村创业好项目，但大伙儿在养殖全过程中，一定要把握时机的方式及管理方法技术性，不能盲目跟风。
1、人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗。养殖方式，主要有：筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥。
2、生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
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