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猪的品种不一样，黑猪就是我们通常说的土猪，生长周期一般为10-12月，而白猪就是进口品种，生长周期3-4个月。
它们区别在于饲养环境：
有机黑猪被放养到林区,采取的是放养饲养，原生态无污染，自然环境优美,黑猪的活动空间和运动量极大，体质极好。而白猪采取的是规模化饲养，由于空间小，白猪的运动量就小，再加上封闭的环境，空气不流通，白猪的体质就差很多。
同时也采取了相反的饲养规模：
有机黑猪采取的是大规模少量式放养。而白猪则恰恰相反，把大量白猪圈在一起饲养，空间小极其拥挤。
其次不同喂养的饲料也能增加或破坏猪肉的营养价值：
有机黑猪喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主，营养均衡，出生季节不同，喂养的饲料也就不同。
白猪喂养的普通饲料单一，吸收的营养成分就少，普通饲料里的添加剂成分多，严重影响了白猪的身体健康。
黑猪养殖场的黑猪是如何养殖的？
黑猪养殖市场火爆，黑猪养殖经济效益怎么样呢？
1、黑猪养殖盈利剖析
在一切正常养殖状况下，一头黑猪做到出栏率规范的重量为120斤上下。黑猪如今的价格行情大概为40元/斤上下，因此黑猪肉的产值可以抵达接近5000元。下面再再加上筒骨、内脏器官、猪耳朵及肉归类为五花肉、猪瘦肉等各种各样肉商品，大概也有1500元前后的产值。因此一头黑猪的总产值可以抵达大概6500元上下，10头黑猪可售出65000元。再去除养殖成本的话，10头黑猪的总盈利大概在20000元上下。
2、黑猪饲料搭配
鲁莱黑猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以养殖户在饲养中要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以青饲料草、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。青饲料来源一般是种植牧草，养殖户可选择用菊聚草、库麦草等，喂母猪时加喂牧草，可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料，既可降低饲料成本，又不影响母猪采食，母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活仔数和断奶成活数。
3、黑猪本人提议
如今黑猪的养殖还并不是非常的多，由于也有许多的养殖户大量的是在重视养殖的成本也有养殖的高效率，次之才充分考虑养殖的而技术性，但是我要在这儿给大伙儿明确提出一点提议，便是假如养殖黑猪的话，那麼你觉得先便是要将养殖的成本于爽好，将全部的事儿都做好准备，次之便是将养猪的技术提高，尽量的提升黑猪的品质，而且想方设法提升黑猪的重量，最终便是可以在养黑猪的过程中也养一些别的种类的猪，那样就也有其余的固定收入。
生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下条件：
1、生态林下散养，所以是放养的而不是圈养的；
2、喂食的是原生态发酵饲料无添加，采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养，所以黑猪是吃发酵饲料长大的；
3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏；
4、有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。
参考如下：
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